كم سعرة حرارية في ملعقة الرز سؤال يعد من أهم الأسئلة التي تشغل كل المهتمين بالحفاظ على أوزانهم، واتباع حمية غذائية.. لأن الرز من الأكلات الشعبية والتي لا يستغنى عنها أي بيت مصري، وفي نفس الوقت مشهور نفسه هو مشهور بأنه يعمل على زيادة الوزن.
كم سعرة حرارية في ملعقة الرز
- أرز مصري مطبوخ ستة ملاعق 135 سعرة حرارية
- أرز مندي ستة ملاعق 160 سعرة حرارية
- أرز بالدجاج ستة ملاعق 125 سعرة حرارية
- أرز بالسمك ستة ملاعق 100 سعرة حرارية
- أرز برياني بلحم الخروف ستة ملاعق 170 سعرة حرارية
- أرز كابلي ستة ملاعق 140 سعرة حرارية
- أرز بخاري ستة ملاعق 140 سعرة حرارية
- أرز صيادية ستة ملاعق 150 سعرة حرارية
- أرز مفلفل ستة ملاعق 130 سعرة حرارية
- أرز كبسة ستة ملاعق 140 سعرة حرارية
الأرز يعطي الكثير من الطاقة، كما يمد الجسم بالكربوهيدرات وليس الدهون، مما يجعله غذاء رائع للجسم.
كم سعرة حرارية في ملعقة الرز الأبيض المسلوق
الأرز المسلوق هو أفضل طريقة لخسارة الوزن، وهذه هي السعرات الحرارية في الأرز الأبيض المسلوق:
- ½ كوب أو ما يقرب من 100 جرام من الأرز الأبيض المسلوق به 123 سعر حراري، وبإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة يزيد السعرات الحرارية 102.
- بإضافة ½ كوب من مرق الدجاج تزيد سعرات الأرز بقيمة 94 سعرة حرارية.
- ½ كوب رز تم طهيه على البخار يحوي 140 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للأرز المطبوخ
وزارة الزراعة الأمريكية كانت قد أعلنت في آخر تقرير لها أن 150 جرام رز مطبوخ يحوي هذه القيمة الغذائية:
- سعرات حرارية: 194 سعر حراري
- كربوهيدرات: 41.16 جرام
- بروتين: 4.60 جرام
- دهون مشبعة: 0.11 جرام
- دهون غير مشبعة: 0.58 جرام
- ألياف: 1.4 جرام
كما أنه يحوي عدد كبير من المعادن التي يحتاجها الجسم، مثل: الزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والحديد، والفسفور.
ويحتوي أيضًا على أهم الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم وتقوية الأعصام، مثل: فيتامين ب 6، وفيتامين ب 1، وفيتامين ب5، والريبوفلافين، والنياسين.
السعرات الحرارية في الرز البسمتي
الأرز البسمتي هو أشهر الأنواع في العالم العربي، فهو طبق كبسة معروف في جميع الدول العربية وهو أرز طويل الحبة، ورز البسمتي يتم استيراده من الهند وباكستان، وله قيمة غذائية أعلى من الأرز أبيض ويحتوي على 120 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في الرز البني
هذا النوع من الأرز لا تتم معالجته وبالتالي يحتفظ بلونه لأنه يحافظ على القشرة الخارجية المحيطة به.. يستغرق هذا الأرز وقتًا أطول في الطهي مقارنةً بالأرز الأبيض العادي.
السعرات الحرارية في هذا النوع من الأرز هي 111 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في الرز الأربوريو
أرز أربوريو هو أرز إيطالي قصير الحبوب.. سمي على اسم بلدة أربوريو في وادي بو الذي يقع في المنطقة الرئيسية من بيدمونت في إيطاليا.. ويزرع أربوريو أيضا في أركنساس وكاليفورنيا وميسوري في الولايات المتحدة. عند طهيه تكون الحبوب المستديرة ثابتة، وسهل المضغ مقارنة بأنواع الأرز الأخرى، نظرًا لمحتواه العالي من نشا الأميلوبكتين.
له طعم نشوى ويمزج بشكل جيد مع النكهات الأخرى.. والسعرات الحرارية الموجودة في هذا النوع من الأرز هي 130 سعرًا لكل 100 جرام.
الكمية الممكن تناولها من الأزر يوميًا
أثبتت الدراسات التي أجريت في أحد البلدان المتقدمة أن النساء بحاجة لما يعادل 1000 إلى 1200 سعر حراري في اليوم بينما يحتاج الرجال من 1200 إلى 1600 سعر حراري في اليوم وبالتالي لا يجب الإفراط في تناول الطعام حتى لا يتسبب الأرز في زيادة الوزن بشكل مفرط، ولكن إذا تم إعداد الأرز بالدجاج، فالطبق الواحد يحتوي على 448 سعرة حرارية.
كم ملعقة أرز في اليوم
الأرز هو أحد المصادر النشوية، حيث يوفر ثلث كوب أو 3 ملاعق كبيرة من الأرز للجسم ما يقرب من 80 سعرة حرارية، حيث تختلف الكمية الموصى بها من الأرز اعتمادًا على استهلاك النشويات يوميًا وحاجة الفرد إليها.
تختلف حصص النشويات بحسب اختلاف الصنف بالطبع، لذلك تتكون حصة واحدة مما يلي:
- ربع رغيف خبز كبير أو نصف رغيف خبز صغير.
- شريحة واحدة من التوست البني أو التوست الأبيض.
- نصف كوب من البقوليات مثل العدس أو الفول أو الحمص.
- نصف كوب معكرونة.
- نصف كوب أرز
- نصف كوب بطاطا مشوية.
- كوب كامل من القرع المطبوخ.
وبشكل عام تعتمد كمية ملاعق الأرز يوميًا على عملية التمثيل الغذائي للشخص، وهي العملية التي يتم فيها أكسدة الطعام داخل الجسم لتحويله إلى الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بأنشطته المنتظمة التي تجعلنا نحسب السعرات الحرارية ونسبتها خلال النهار من النشويات والدهون والبروتين ونقسمها على وجبات غذائية يومية، وحساب ما يحتاجه الجسم من سعرات حرارية يعتمد أيضًا على عدة عوامل أخرى مثل النشاط البدني أو درجة خلو الجسم من الأمراض، وخلاف ذلك من الأمور.
فوائد الرز للجسم
يقدم الرز العديد من الفوائد للجسم، بما في ذلك:
- يمد جسمك بالطاقة والحيوية.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة.
- يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي وينظم حركات الأمعاء.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يساعد على فقدان الماء الزائد في الجسم.
- يخلصك من الجذور الحرة ويحمي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض السرطانية.
- الحماية من مرض الزهايمر.
- يعالج الزحار (الدوسنتاريا).
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يزيل السموم والفضلات.
- ينظم ضغط الدم.
نصائح للوصول للجسم المثالي
إذا كنت ترغب في الوصول إلى جسم مثالي من خلال اتباع نظام غذائي صحي، فقم بما يلي:
- زد من تناولك للخضار والفاكهة لإفادة الجسم من عناصرهما المفيدة المختلفة، وهما بالمناسبة يحتويان على سعرات حرارية أقل من أن يتسببا في زيادة الوزن.
- تقليل السكريات إلى الحد الأدنى، والحفاظ على الوزن، وحماية الجسم من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- الامتناع عن تناول الأطعمة المقلية والدهنية التي تضر بالجسم وتسبب له أمراضًا مختلفة مثل أمراض القلب، وتقلل من طاقة الجسم ونشاطه بشكل كبير.
- اشرب ما بين 8 إلى 12 كوبًا من الماء يوميًا لتحفيز الدورة الدموية وتخليص الجسم من السموم.
- ممارسة التمارين مرتين إلى ثلاثة كل أسبوع، للحفاظ على الصحة والوزن معًا، وتنشيط الجسم.
وهكذا نكون قد أجبنا بشكل وافي على سؤال ملعقة رز كم سعرة حرارية ونرجو أن نكون قد أفدناكم.. مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية.