10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار

10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار ينبغي عليك معرفتها؛ حيث أن الواحد منَّا يلجأ للفرار من عناء الطهو الذي غالبًا ما يكون مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلًا بينما الوجبات السريعة يتم إعدادها في مدة قصيرة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة، لذلك فإنه من المهم معرفة تأثير هذه الوجبات السريعة على صحتك وهو ما سنوضحه لكم بالتفصيل فيما يلي عبر موقع زيادة الإلكتروني.

كما أدعوك للتعرف على: أضرار الوجبات السريعة وما هو الغذاء الصحي ومكوناته ؟

مكونات الوجبات السريعة

قبل أن نبدأ في التعرف على 10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار يجب في البداية أن نعرف مكونات هذه الوجبات جيدًا، حيث أنها مليئة بالمكونات غير الصحية التي تؤثر بالسلب على صحة الأطفال والكبار، ومن أمثلة هذه المكونات ما يلي:

1- السكر

• الوجبات السريعة غالبًا ما يتم معها شرب المشروبات الغازية التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وأيضًا بعض الألوان الصناعية الضارة وهو ما يجعلها جذابة وتلفت نظر الطفل وبالتالي يقوم بطلب المزيد منها.

2- الدهون الضارة

• بعض السندوتشات مثل الهوت دوج والبيف برجر تعتبر ممتلئة بكميات كبيرة من الدهون خاصة أنه يتم إضافة أنواع من الأجبان الدسمة إليها حتى تكون لذيذة أكثر بالنسبة للكبار والأطفال.

3- الأغذية المصنعة

• الوجبات السريعة لا تحتوي تقريبًا على أي نوع من الألياف أو حتى العناصر الغذائية الصحية التي تعطي الجسم الطاقة، بل يحل محل هذه العناصر الأساسية بعض المكونات الغذائية المصنعة التي تضر بصحة الكبار والأطفال.

4- الإضافات غير الصحية

• الإضافات التي تصاحب الوجبات السريعة مثل المايونيز والكاتشب تكون مليئة بالسكريات والدهون التي تجعل طعم الوجبة لذيذة للغاية ولكن في نفس الوقت تكون في غاية الضرر على صحة الكبار والأطفال.

اقرأ أيضاً للتعرف على: أضرار الصيام المتقطع للنساء وما هو النموذج الأمثل لتناول الوجبات أثناء هذا النظام

10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار

أولًا: زيادة الوزن أو السمنة

• تتضمن الوجبات السريعة نسب عالية من الدهون غير الصحية، وأيضًا الكثير من البروتينات والسكريات، وبالتالي تعمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة.
• مشكلة السمنة الأساسية تكمن في أنها تهدد بسلسلة متتابعة خطيرة من الأمراض مثل أمراض الأوعية الدموية والقلب، والارتفاع في ضغط الدم، ومشاكل الكوليسترول، والسكري.

ثانيًا: أمراض القلب

• تتضمن الوجبات السريعة الكثير من الدهون صعبة التكسير والهضم في الجسم وهو ما يؤدي إلى حدوث التصلب في الشرايين والكثير من أمراض القلب.
• كما أن أمراض القلب في وقتنا الحالي لا تفرق بين صغير وكبير فيمكن أن يصاب الطفل باعتلال في القلب نتيجة الإفراط في تناول الوجبات السريعة.
• كما أنه من المهم معرفة أن اعتياد الأشخاص وبالذات الأطفال على تناول الوجبات السريعة يؤدي في النهاية إلى الإصابة بفقر الدم.

ثالثًا: الإصابة بالسكري

أصبح أمرًا شائعًا في وقتنا الحالي أن نسمع عن أشخاص مصابين بالسكري في سن صغير جدًا، حيث أن المشروبات الغازية التي تكون مليئة بالسكر والتي يتناولها الإنسان مع الوجبات السريعة تؤثر تأثيرًا بالغًا على الكبد وتؤدي إلى حدوث مشكلات في إفراز هرمون الإنسولين، وهو ما يؤدي في النهاية إلى إصابة الشخص بمرض السكري من النوع الثاني في سن صغير.

كما أدعوك للتعرف على: أضرار خل التفاح على الكبد والمشكلات التي يسببها

رابعًا: مشاكل الكوليسترول

• الوجبات السريعة لا تحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل الألياف والمعادن، وبالتالي تعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول في دم الإنسان.

خامسًا: التسمم الغذائي

• قد يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى الإصابة بالتسمم الغذائي في أغلب الأحيان، وذلك نتيجة عدم نظافة الطعام وعدم موافقته لجميع المعايير والأسس المتعلقة بالتخزين والإنتاج والحفظ.

سادسًا: مشاكل المعدة واضطرابات في الأمعاء

• تؤدي الوجبات السريعة إلى عسر الهضم وحدوث تلبك في المعدة حيث أنها لا تشتمل على كمية مناسبة من الألياف ولا حتى العناصر الغذائية المهمة التي تحسن من عملية الهضم، وربما نتج عن تناولها العديد من الإلتهابات والقُرح والآلام في المعدة.
• المكونات الحارة التي تستخدم في عمل الوجبات السريعة من الممكن أن تؤدي إلى تهيج في الأغشية الداخلية الخاصة بالجهاز الهضمي.
• أما بالنسبة لاضطرابات الأمعاء فإن الوجبات السريعة تتميز بأنها غنية بالأطعمة المصنعة التي تعتبر في الأصل صعبة الهضم كما أنها تمثل ضغطًا على الجهاز الهضمي وتمنع حركة الأمعاء بطريقة صحيحة وهو ما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالإمساك وغير ذلك من الاضطرابات الأخرى الخاصة بالأمعاء.

ننصحكم بزيارة مقال: ما هي فوائد المكسرات الصحية؟ وأضرارها وأنواعها

سابعًا: مشاكل في الكلى

المشاكل التي تطرأ على الكليتين من أهم 10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار ، فمن المهم معرفة أن الدهون الكثيرة المتواجدة في الوجبات السريعة تعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في دم الإنسان، وهذا يمثل ضغطًا على القلب ويؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يؤدي إلى زيادة الضغط على الكلى، وينتج عن ذلك في النهاية احتباس السوائل في الجسم وارتفاع نسبة الصوديوم في الدم.

ثامنًا: الانخفاض في سرعة الفهم

لا يستطيع الإنسان وبالذات الطفل أن يركز في أي شيء لو لم يكن دماغه يستقبل العناصر الغذائية التي هو في أمَّس الحاجة إليها، وحيث أن الوجبات السريعة هدفها الوحيد مذاق جيد وأيضًا أن تكون المعدة ممتلئة من أجل الإحساس بالشبع فقط من غير أن يحصل الإنسان على العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنمو الشخص وتركيزه وتطوره، وبالتالي ينتهي به الأمر بإصابته بضعف في التركيز وعدم التمكن من تذكر الأشياء لفترة زمنية طويلة بالإضافة إلى صعوبة التعلم.

تاسعًا: التأخر في النمو

هذه المشكلة مختصة أكثر بالأطفال ضمن 10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار ؛ وذلك لأن الطفل بطبيعته يظل مستمرًا في مرحلة النمو وبالذات نمو العظام والأسنان حيث أنها تحتاج لوقت أطول حتى تنمو بشكل متكامل.

وبما أن الوجبات الجاهزة السريعة تشتمل على كميات كبيرة من الدهون والتي تتراكم في أماكن مختلفة من الجسم وبالذات في الفخذين، وهو ما يؤثر بدوره على تطور نمو عظام الطفل، كما أن كمية السكر الكبيرة الموجودة في الوجبات السريعة في الغالب تؤدي إلى إصابة الطفل بتسوس الأسنان.

عاشرًا: الأضرار الاقتصادية والاجتماعية

• في الغالب تسبب الوجبات السريعة أضرار اجتماعية كبيرة، حيث أن كل شخص يأكل وجبته بمفرده وذلك يغنيه عن تجمع الأسرة على مائدة واحدة، وبالتالي حدوث تفكك في الأسرة.
• أيضًا تؤثر الوجبات السريعة على المكانة الاقتصادية للأفراد وينتج عنها خسارة العديد من الأشخاص لأموالهم.

واقرأ لمزيد من الإفادة حول: أضرار عسل فيجا هونى (عسل الطاقة) وأبرز مكوناته وتأثيرها على الصحة

إلى هنا نكون قد انتهينا من موضوعنا اليوم وهو 10 أضرار للوجبات السريعة تؤثر على صحة الأطفال والكبار ، تعرفنا فيه على أهم الأضرار للوجبات السريعة المنتشرة في الوقت الحالي حتى نعمل على التقليل من تناولها أو حتى نمتنع عن تناولها، نتمنى أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم ونسأل الله لنا ولكم العافية.