هل ورق العنب يسمن؟ هذا السؤال من أكثر الأسئلة الشائعة وذلك نظرًا لآن ورق العنب واحد من أشهر الأكلات الشعبية المشهورة في الوطن العربي، ويحبها الكثير من الأشخاص مع اختلاف أعمارهم، لكن هل تعمل سعراته الحرارية على زيادة الوزن إلى حد كبير مثل الشائع عن كل أنواع المحاشي، وما هي الكمية المسموح بتناولها إذا ما كنت تتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن، كل هذا وأكثر سوف نتعرف عليه اليوم من خلال موقع زيادة، تابعوا معنا..
هل ورق العنب يسمن
- يعد ورق العنب واحد من أنواع الخضار الورقي، الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد، وبوجه عام هو يعد مثله مثل أي نوع أخر من الطعام لا يزيد الوزن، إلا إذا تم الإفراط في تناوله.
- ورق العنب بشكل خاص لا يحتوي على كمية كبيرة من السعرات، حيث أن الخمس ورقات منه تعطيك حوالي 13 سعر حراري فقط.
- المحشي أو الملفوف يعد من الأكلات التي تحتوي على مواد غذائية متكاملة، لكن طريقة الطهي التي نتبعها في تحضيره هي من تجعله يعمل على زيادة الوزن أو لا.
- زيادة الوزن لها علاقة وثيقة بالمكونات التي تستخدم في تحضير ورق العنب، فإذا تم استخدام كمية كبيرة من المواد الدهنية يكون لهذا تأثير ضار على زيادة الوزن، كذلك الأمر إذا كانت كمية الأرز في الوصفة أكبر من مقدار الخضروات المضافة.
- يعتبر العكس صحيح في حالة طهو محشي ورق العنب بطريقة صحية، بالقليل من الدهون، مع الإكثار في وضع الخضروات الورقية مثل الشبت، البقدونس، الكزبرة بمقدار أكبر من الأرز.
- باختصار رد سؤال هل ورق العنب يسمن أم لا، تكون لا إذا تم تحضيره بشكل صحي وتناول كمية بسيطة منه في حدود سعراتك اليومية، خاصةً وأنه من الأكلات التي تشعرك بالشبع.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول سيريلاك بالقمح والتمر يسمن وهل له أضرار؟ وما فوائده لصحة الأطفال
فوائد ورق العنب للتخسيس
ورق العنب يعد من أنواع الخضروات التي بها معدل قليل جداً من السكر، لذلك لا يقوم الجسم بتحويله إلى دهون متراكمة بداخله، بل وأنه يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن، وهذا للأسباب التالية:
- يعمل الملفوف على إخراج أي ماء زائد داخل الجسم، مما يحد من انتفاخ وتورم الأطراف نتيجة لذلك.
- يساعد ورق العنب في تخفيض معدل الكوليسترول السيئ داخل الجسم، مما يساهم بشكل كبير في منع الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويعزز من صحة القلب.
يرشح لك موقع زيادة قراءة المزيد من المعلومات حول هل زيت السمك يسمن الوجه ؟ ومصادره وفوائده للبشرة
وصفة ورق العنب للتخسيس
قد يستخدم البعض أوراق الملفوف في إنقاص بعض الوزن الزائد بشكل فعال إذا تم المواظبة على تطبيق هذه الوصفة بصورة يومية بعد تناول الطعام:
مكونات الوصفة
- نصف كوب من ورق العنب المجفف والمطحون.
- لتر من الماء.
- عصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء نظيف ونضع به كلًا من الماء ومطحون ورق العنب، ونمزجهم جيداً ثم نرفعهم على النار حتى يغلي الخليط، مع مراعاة أن يتم ذلك على نار خفيفة.
- يرفع المزيج من على النار ثم يترك جانباً مع إضافة عصير الليمون عليه، ويترك منقوع هكذا لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- نحضر مصفاة ونزيل الشوائب الموجودة في الخليط، ثم نضعه في زجاجة نظيفة، ونحتفظ به في الثلاجة لحين استعماله.
- للحصول على أفضل نتيجة يفضل تناول كوب من ذلك الخليط بعد الوجبات الأساسية خلال اليوم.
يمكنك الآن التعرف على المزيد من المعلومات حول هل الأفوكادو يزيد الوزن ويسمن الجسم؟ وكيفية استخدام الأفوكادو مع الأحماض الدهنية لضبط السعرات الحرارية
طريقة للتخسيس من أوراق سدر وورق العنب
هناك وصفة ثانية تساعدك في خسارة بعض الكيلو جرامات الزائدة في وزنك، ويتم من خلالها إضافة أوراق سدر على ورق العنب لتعزيز قدرته في تقليل الوزن، وذلك من خلال الخطوات التالية:
مكونات الوصفة
- ثلث كوب من ورق العنب الناشف والمطحون.
- لتر من الماء.
- ملعقة ونصف كبيرة من أوراق السدر.
- عصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
- نرفع وعاء به ماء على الموقد حتى يغلي، ثم ننزل فيه ورق العنب المجفف، بالإضافة إلى أوراق سدر، ونقوم بتقليل درجة حرارة النار.
- نترك المزيج لمدة ثلث ساعة على النار ثم نرفعه ونتركه جانبا حتى يبرد ويصبح في درجة حرارة المكان.
- يفضل تناول كأس من ذلك المنقوع في الصباح، وكأس آخر في المساء للحصول على أفضل نتيجة.
نوصي بالاطلاع على معلومات أكثر عن هل الاندومي يسمن أو ينحف؟ وما هي أهم مكوناته؟
طريقة محشي ورق العنب للرجيم
بعد الرد عن سؤال هل ورق العنب يسمن أو لا، وأكدنا أن ذلك يتوقف على الطريقة التي تم تحضيره بها، علينا أن نوضح الطريقة الصحية لعمل محشي ورق العنب كواحد من أجمل الأطباق التي يتم تحضيرها على المائدة في مختلف المناسبات والتجمعات.
مكونات الوصفة
- ربع كيلو جرام من ورق العنب.
- كوب إلا ربع من الأرز الأبيض.
- حبتان من الطماطم المبشورة.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ربطة من البقدونس، الكزبرة، الشبت المفرومين.
- عصير نصف ليمونة.
- رشة بسيطة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من بهارات المحشي.
طريقة الطهي
- نحضر وعاء عميق ونضيف به كل البصل، الطماطم، الخضروات الورقية المقطعة، مع الأرز ونقلبها جيداً.
- يضاف عصير الليمون، مع الملح، الفلفل الأسمر، البهارات على المزيج السابق ونخلطهم معاً.
- ينظف ورق العنب بالماء والخل، ثم نضع طنجرة بها ماء والقليل من الكمون حتى يغلي على النار، ثم ننزل به ورق العنب لمدة دقيقتين ونرفعه من النار، ثم نتركه حتى يبرد لحين استعماله.
- نأخذ ورقة عنب ونفردها على طبق، ثم نضع بها كمية مناسبة من الحشو، ونلفها مع مراعاة إغلاق طرفيها جيداً.
- نأتي بوعاء ونرص به أوراق الملفوف، ثم نضعها على النار، بالإضافة إلى نصف كوب من الشوربة خالية الدسم، ونتركها على نار هادئة حتى تنضج، ثم تقدم مع التزيين بشرائح الليمون.
فوائد ورق العنب للصحة
عرفنا من الرد على سؤال هل ورق العنب يسمن أنه يساهم في فقدان الوزن، كما أنه من أنواع الخضروات التي لا تسبب أي آثار جانبية سيئة، بل أنها مليئة بالفوائد والعناصر الهامة، لكنها تسبب ضرر في حالة واحدة فقط، وهي استعمال بعض المبيدات الحشرية على ورق العنب مما يجعله سام، كما أن هذا يسهل تجنبه من خلال تنظيفه بالماء الجاري والخل، وسلقه في ماء مغلي، أما فوائده تتمثل فيما يلي:
- يساعد ورق الملفوف في جعل معدل السكر في الدم طبيعي.
- يخلص الجسم من أي شوائب وسموم موجودة به، لذلك يتم تناوله من خلال الأشخاص الذين يعانون من الإدمان.
- له دور وقائي في الحد من الإصابة بمرض قصور الأوردة، كما أنه يعمل على تدفق الدم في خلايا الجسم.
- يحافظ ورق العنب على الجسم من التعرض للجلطات القلبية، أو الأزمات.
- يعمل على المحافظة على الكبد من مشاكل صحية والتهابات.
- يعزز من قدرة الجهاز المناعي للجسم.
- ورق العنب يقلل من انتشار الأنسجة السرطانية إلى مختلف أجزاء الجسم.
- يحد من معدل الكوليسترول الضار في الدم، مما يعزز صحة القلب.
- يساعد في تقليل معدل التهابات الجهاز التنفسي خاصة في الشعب الهوائية.
- يخلص الجسم من أي بكتيريا أو أشياء ضارة موجودة به.
- يحافظ على الشخص من الإصابة بمرض النقرس، لأنه يخرج الأحماض الزائدة التي تحدث بسبب ارتفاع معدل البروتين في الجسم.
- يعمل على تدفق الدم في الجسم بشكل طبيعي، وبالتالي تكون دقات القلب منتظمة بصورة أكبر.
- ينصح به لمرضى السكر، والروماتيزم، ومرضي الزائدة الدودية كما أنه يعمل على إدرار البول.
- يحافظ على الشخص من الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا، بل ويعمل على علاجها هي والأعراض المصاحبة لها من رشح وجيوب أنفية.
- يقلل من حد الأوجاع المصاحبة لمشاكل الأسنان واللثة.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول هل البرغل يسمن وقيمته العذائية
وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم الإجابة الصحيحة على سؤال هل ورق العنب يسمن، وتعرفنا على فوائد ورق العنب للتخسيس، ووصفة ورق العنب للتخسيس، وفوائد وأضرار ورق العنب، وطريقة محشي ورق العنب للرجيم، ونرجو أن نكون قد أفدناكم وفي انتظار تعليقاتكم.