هل الفستق مسموح في الكيتو دايت حيث يرغب العديد من الأفراد في معرفة الإجابة الصحيحة الخاصة بهذا التساؤل، فيعتبر الفستق من أنواع المكسرات المشهورة بصورة كبيرة على مستوى العالم أجمع، لذا تعرف معنا في هذا المقال عبر موقع زيادة على إجابة سؤال هل الفستق مسموح في الكيتو دايت بالإضافة إلى عدد من النقاط المتعلقة به.
اقرأ أيضًا: نظام الكيتو دايت كم ينزل في الأسبوع
هل الفستق مسموح في الكيتو دايت
يستخدم الفستق في وصفات الحميات الغذائية ولكن بكميات معتدلة، فهو يحتوي على قيمة غذائية كبيرة ويعد من الوجبات الخفيفة، لذلك يستخدم بصورة كبيرة من قبل الأشخاص الذين يريدون أن يقومون بعمل رجيم.
أما بالنسبة للإجابة عن تساؤل هل الفستق مسموح في الكيتو دايت، فتكون الإجابة بلا، فلا يعتبر هذا النوع من المكسرات مقبولًا عند اتباع حمية كيتونية، حيث أثبتت الدراسات التي تم القيام بها حول ذلك الموضوع أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى هذا فإن الأفراد الذين يريدون أن يقومون بعمل دمج بين الفستق والحمية الكيتونية، فيمكنهم عمل ذلك من خلال اتباع الأسس التالية:
- من خلال القيام بتناول مقدار قليل ومحدود منه بعد إجراء التمارين الرياضية أو قبلها.
- تناول الفستق بكميات صغيرة جدًا لا تزيد عن 50 جرام في اليوم الواحد باعتباره وجبة خفيفة.
ما هو الفستق وأنواعه؟
يبلغ ارتفاع شجرة الفستق أربعة أمتار وتثمر مرة واحدة كل عامين، وظهرت تلك الأشجار لأول مرة في تركيا، ايران، أفغانستان، سوريا والقوقاز، ويطلق اسم فستق على الفستق السوداني أو ما يعرف بالفول السوداني، والفستق الحلبي، ويوجد العديد من أنواع الفستق، والتي من أهمها ما يلي:
- الفستق الباتوري.
- الفستق الأحمر أو الحلبي أو العاشوري، وهو يتصف بأنه ينبت بشكل سريع.
- الفستق اللازوردي: وهو يمثل نسبة 7% من كافة أنواع الفستق المتواجد في سوريا.
- الفستق العليمي: وهو يمثل معدل 8% من الفستق الذي يزرع في سوريا.
اقرأ أيضًا: الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
كم يبلغ عدد الكربوهيدرات المتواجد في الفستق؟
يحتوي الفستق على كمية عالية من الألياف الغذائية لذلك السبب فهو يوجد به نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي لا يمكن التغاضي عنها، ويبلغ مقدار الكربوهيدرات المتواجد في مائة جرام من الفستق 28 جرام تقريبًا.
القيمة الغذائية المتواجدة في الفستق
يحتوي الفستق على الكثير من القيم الغذائية الهامة والمفيدة لجسم الإنسان، حيث يحتوي المائة جرام من الفستق على عدد من القيم الغذائية، ومن أهم هذه القيم ما يلي:
- دهون بمقدار 45 جرام.
- سكر بكمية 8 جرام.
- بوتاسيوم بمقدار 1025 مجم.
- كالوري بكمية 562 مجم.
- بروتين بكمية 20 جرام.
- كربوهيدرات بمقدار 28 جرام.
- ألياف غذائية بكمية 10 جرام.
- صوديوم بمقدار واحد مجم.
اقرأ أيضًا: المسموح والممنوع في الكيتو دايت
الفوائد الصحية التي يحتوي عليها الفستق
تعد المكسرات بشكل عام من المصادر الهامة والأساسية للحصول على البروتينات المفيدة والدهون، ويقدم الفستق بشكل خاص العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
1- حماية الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض
يقوم بتقديم تلك الوظيفة للجسم نتيجة لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على مقاومة ومحاربة الأمراض التي يتعرض لها الجسم، فهو يعمل بصورة كبيرة على حماية الجسم من الجذور الحرة، وحمايته أيضًا من الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب المختلفة.
2- يقدم للجسم كمية كبيرة من الألياف الغذائية
فهو يعتبر مصدر غني وممتاز لتلك الألياف التي توفر الكثير من الفوائد الصحية، حيث إنها تقوم بتقديم دور هام وضروري في تنظيم حركة الأمعاء والعمل على تحسين صحتها بشكل عام، وفي بعض الأحيان يساعد الأشخاص الذين يريدون أن يقوموا باتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن.
3- معالجة الالتهابات التي يتعرض لها الجسم
يصاب الجسم في بعض الأحيان ببعض الالتهابات المزمنة في مناطق متفرقة بالجسم، ويقوم الفستق بمعالجة تلك الالتهابات نتيجة لاحتوائه على الأحماض الأمينية الغذائية الدهنية التي تعمل على تخفيف تلك الدهون.
وتنقسم الدهون التي يحتوي عليها إلى دهون أحادية غير مشبعة ودهون غير مشبعة متعددة، لذلك فهو يعتبر خيار غذائي هام ومفيد لأي فرد يعاني من وجود بعض الالتهابات.
اقرأ أيضًا: الحلويات المسموحة في الكيتو دايت
ما هو الكيتو دايت وما هي فوائده؟
يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة الغذائية التي تم انتشارها بصورة كبيرة ولها فاعلية في إنقاص الوزن بشكل سريع، فهو يعد من الأنظمة الغذائية الصحية ويساعد على تقليل معدل الكربوهيدرات المتواجدة في الجسم، وبالتالي الحصول على السعرات الحرارية والطاقة عن طريق البروتين، ومن أهم الفوائد التي يقدمها للجسم ما يلي:
- أثبتت عدد من الدراسات التي تم القيام بها أنه يعمل على معالجة مشكلة الصرع.
- يعمل على معالجة الزهايمر.
- يساعد في تخفيف ومعالجة آلام الرأس.
- معالجة مرض السكري.
- يساعد بصورة كبيرة في إنقاص الوزن خلال أسبوعين.
- ينصح الأطباء الأشخاص المصابين بأمراض السرطانات أن يقوموا باتباع ذلك النظام بجانب خضوعهم للعلاج الإشعاعي والكيماوي، حيث إنه عندما لا تجد الخلايا السرطانية كمية جلوكوز كافية في الجسم فإنها سوف يحدث لها تقلص في الحجم ثم تنحصر وتموت.
- تعزيز الحالة الصحية للدماغ بصفة عامة، لذلك ينصح به الأطباء الأشخاص المتقدمين في العمر.
أضرار الكيتو دايت
على الرغم من أنه يقوم بتقديم الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، إلا أنه في بعض الأحيان يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار، ومن أهم هذه الأضرار ما يلي:
- في بعض الأحيان يتسبب في حدوث نقص كمية كبيرة من الكتلة العضلية، ويرجع ذلك إلى عدم قدرة البروتين وحده في بناء ونمو تلك العضلات.
- تقليل كمية المياه الموجودة بالجسم، ويرجع ذلك إلى تقليل كمية الكربوهيدرات، وقد يترتب على ذلك تعرض الجسم للجفاف أو الصداع أو الغثيان أو الإمساك.
- حدوث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي والتي تتمثل في الإسهال وعسر الهضم.
- تكوين بعض الحصوات في الكلى، لأن ذلك النظام يؤدي إلى ارتفاع معدل حمض اليوريك في الدم، وارتفاع معدل الكالسيوم.
اقرأ أيضًا: هل التمر مسموح في نظام الكيتو دايت؟
الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت
هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يمكن أن يتم مزجها مع الكيتو دايت، ومن أهم تلك الأطعمة ما يلي:
1- البيض
فهو يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، وبالتالي يعد من الوجبات المثالية في إنقاص الوزن.
2- الشوكولاتة الغامقة أو الداكنة
تعد من الأطعمة المفيدة، وتحتوي على معدل 90% أو أكثر من الكاكاو المفيد للشرايين وللقلب.
3- اللحوم والدواجن
تعد من المصادر الغنية بصورة كبيرة بالبروتين، كما أنها لا تحتوي على كربوهيدرات.
4- المأكولات البحرية
تعتبر تلك المأكولات من المصادر الغذائية الهامة والتي تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين B، كما تحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات، لهذا السبب فهي تساعد في إنقاص الوزن بشكل سريع.
5- جميع أنواع الخضراوات
وهي مفيدة للجسم بشكل عام، ويكون من أهمها القرنبيط، البروكولي، الخيار، الطماطم، الكوسة، والفلفل.
6- زيت الزيتون
يعد من الأنظمة الغذائية المناسبة لنظام الكيتو دايت، حيث لا يوجد به أي نسبة من الكربوهيدرات.
7- الأجبان والألبان
تعتبر من الأطعمة المقبولة في ذلك النظام، لأنها تمنح الجسم ما يكفيه من البروتينات التي تساهم في عدم تأثر العظام والعضلات بعدم وجود الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا: الفرق بين نظام اتكنز ونظام الكيتو دايت بالتفصيل
وفي نهاية هذا المقال نكون وضحنا لكم هل الفستق مسموح في الكيتو دايت وكم يبلغ عدد الكربوهيدرات المتواجد في الفستق وكذلك القيمة الغذائية المتواجدة به، والفوائد الصحية له بالإضافة إلى ما هو الكيتو دايت وما هي فوائده والأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت، بالإضافة إلى توضيح أضراره.