فوائد مغلي ورق الزيتون

فوائد مغلي ورق الزيتون عديدة وهامة سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال، كما نتعرف في هذا المقال عن أضرار ورق الزيتون، ودرجة آمان ورق الزيتون، أيضًا سوف نتعرف على ما هي المحاذير والنصائح التي نصحَ بها الأطباء لتناول مغلي الزيتون، بالإضافة إلى بعض الأسئلة التي يتم طرحها بشكل كبير عن ورق الزيتون، كل هذا وأكثر في موقعنا المتميز، فتابعونا أعزائنا القُراء عبر موقع زيادة.

تعريف ورق الزيتون

  • ورق الزيتون هو ورق يتم استخراجه من شجر الزيتون، حيث يتميز ورق الزيتون بأن حجمه صغير وملمسه قوي ومرن في نفس الوقت، كما يتمتع باللون الأخضر الذي يميل إلى الرُمادي من الأعلى.
  • لكن الناحية اليسرى فقد يتميز بأن ملمسه أنعم من الناحية الأخرى، كما أن ورق الزيتون يحتوي على تدرجات لونها أبيض،بينما ينمو ورق الزيتون على أشجار الزيتون الدائم الخضرة.
  • حيث يبلغ ارتفاعها إلى حوالي عشر أمتار بالتقريب، كما يرجع بلدها الأصلي إلى بعض مناطق البحر الأبيض المتوسط، كما يُشار إلى  أن ورق الزيتون يمكن استخدامه في هيئة شاي، أو مسحوق أيضًا.
  • وهناك منه يتم استخلاصه على شكل كبسولات، أو سائل، أو رذاذ يمكن استخدامه من خلال الفم، كما يُستخدم هذا الورق لاحتوائه على خصائص تخفض من ارتفاع ضغط الدم، وخفض السكر في الدم، والميكروبات، والشيخوخة، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة بكميات وفيرة.
  • كما يمكن استخدام ورق الزيتون كمغلي وذلك لوجود الفوائد العديدة بها، ولذلك فإننا سنتعرف على فوائد مغلي ورق الزيتون في الفقرة التالية.

شاهد أيضا: وضع زيت الزيتون على الشعر قبل النوم وفوائد استخدامه

فوائد مغلي ورق الزيتون

  • لا توجد أي معلومات أو دراسات مؤكدة على فوائد مغلي ورق الزيتون، إنما تم إجراء بعض الدراسات والأبحاث التي تعمل على المقارنة بين مكونات أوراق الزيتون العادية، وبين أوراق الزيتون التي تم غليها.
  • حيث اتضح من خلال هذه المقارنة، أن ورق الزيتون المغلي قد يحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية، وقد يحتوي على المعادن الوفيرة باستثناء الكالسيوم والبوتاسيوم وذلك بالمقارنة بأوراق الزيتون العادية.
  • حيث يرجع السبب وراء ذلك إلى المحتويات المتعددة في مُركباتها الذائبة في الماء والتي منها؛ مُتعددات الفينول polyphenole، والأصباغ.

ومن ثمَ فيمكننا القول بأنه عند القيام بغلي أوراق الزيتون فقد ترتفع نسبة المُركبات غير الذائبة في الماء الموجود فيه مثل المعادن، كما يُشار إلى أن أوراق الزيتون المغلي قد يحتوي على الكثير من التالي:

  • المعادن.
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الزنك.
  • المنغنيز.
  • الحديد.
  • المغنيسيوم.
  • الصوديوم.
  • الفسفور.
  • النحاس.

دراسات حول فوائد مغلي ورق الزيتون

والآن سوف نذكر لكم بعض الدراسات المختلفة التي تم إجراؤها عن فوائد ورق الزيتون، والتي تشمل الآتي:

  • هناك بعض الدراسات والأبحاث المبدئية التي تم تجربتها على الفئران والتي تم نشرها في مجلة phytotherapy Research وذلك في عام ألفين وخمسة عشر.
  • حيث تقول هذه الدراسة بأنه عندما تم إعطاء فئران التجارب التي يوجد بها ارتفاع في مستوى الكوليسترول من مغلي ورق الزيتون عن طريق الفم لمدة ثمانية أسابيع.
  • فهذا قد ساعد على التقليل من مستويات الكوليسترول الموجود عندهم، مما يؤدي ذلك إلى خفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
  • كما تناولت إحدى الدراسات الأخرى في نفس المجال أيضًا، أنهم عندما أعطوا الفئران المصابة بالإسهال مغلي ورق الزيتون، فكان ذلك سببًا أدعى في تخفيف حدة الإسهال الموجودة لديهم.
  • حيث أن ذلك تم نشره في مجلة Journal of pharmacology pharmacology في عام ألفين وعشرة.
  • والذي يُشير إلى أن المُستخلص الميثانولي لأحد أنواع أوراق الزيتون وهو الإفريقي Olea africana قد يحتوي على خصائص تقلل من الإسهال ومن كتلة البراز عندهم.
  • أيضًا وفي دراسة مخبرية في مجلة Antiviral Research في عام ألفين وخمسة، اكتشفت بما لا يدعي مجالًا للشك بأن مُستخلص أوراق الزيتون يساهم في مكافحة الفيروسات.
  • وذلك لاحتوائه على مُركب الأوليوروبينOleuropein الذي يكون له علاقة بالفينولات الذي يحد من الإصابة بالعدوى الفيروسية.
  • ومن جانب آخر فقد أشارت بعض الدراسات والأبحاث الأولية التي تم إجراؤها على الفئران التي تمت إصابتهم بالتهاب المفاصل، وقد نشرت في مجلة phytotherapy research في عام ألفين وإحدى عشر.
  • بأن مُستخلص ورق الزيتون يوجد به خصائص تُحد من التهاب المفاصل، حيث أنه يُخفف من درجة الانتفاخ والالتهاب.
  • أيضًا توجد دراسة أُجريت على الفئران التي تعاني من التهاب القولون التقرحي، حيث نشرت في مجلة phytotherapy research في عام ألفين وأربعة عشر.
  • أن مُستخلص ورق الزيتون يقوم بالتخفيف من التهاب القولون التقرحي، حيث أنه يحد من مستوى الأحماض التي لها علاقة بالتهاب المعدة المزمن.
  • وأيضًا المؤشرات التي ترتبط بالالتهاب مثل؛ الورم ألفا، والإنترلوكين 2، والذي يؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية.
  • كذلك توجد دراسة تم نشرها في مجلة Molecular Nutrition Food Research في عام ألفين وتسعة.
  • بأن المواد الكيميائية النباتية التي يحتوي عليها ورق الزيتون في المستخلص الميثانولي، يعمل على الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان المثانة البولية، ويهدئ من تكاثرها.
  • وذلك لاحتواء ورق الزيتون على الكثير من مضادات الأكسدة.
  • وفي نفس السياق، قد أوضحت بعض الدراسات الأولية التي أُجريت على الفئران في مجلة Tha Journal of Nutrition في عام ألفين وعشرة.
  • إلى أن مُستخلص ورق الزيتون المليء بالعديد من الفينول polyphenole، يساعد على مكافحة الالتهابات المزمنة والإجهاد التأكسدي.
  • حيث أنه يحتوي على الأوليوروبين، وهيدروكسي التيروسول، وهذا تم تجربته على الفئران التي تعاني من المتلازمة الأيضية، وتيبس الشرايين، وتراكم الكولاجين وبعض الأمراض الأخرى.

شاهد أيضا: علاج التهاب اللثة بزيت الزيتون وما هي أهم فوائده التي تساعد على هدوء اللثة

فوائد ورق الزيتون للضغط

  • تساعد المستخلص الموجود في ورق الزيتون على خفض الضغط، حيث أن استهلاك مستخلص ورق الزيتون لمصابي ضغط الدم من الرجال الذين يكون أعمارهم خمسة وأربعين عامًا لمدة ستة أسابيع.
  • قد يؤثر بشكل كبير جدًا على انخفاض ضغط الدم بشكل كبير، وهذا وفق ما جاء في منشور لمجلة European Journal of Nutrition في عام ألفين وسبعة عشر.
  • أيضًا اتضح من الدراسات أيضًا أن ورق الزيتون يفيد بشكل كبير لمن يعاني من السمنة.
  • كما يفيد ورق الزيتون على مرضى الداء السكري بشكل إيجابي، لكنه يجب عدم الإفراط في تناوله حتى لا ينخفض مستوى السكر بشكل كبير.

أضرار ورق الزيتون

بالرغم من العديد من الفوائد التي وُجدت في ورق الزيتون، لكن يوجد أيضًا بعض الأضرار عند تناول مغلي ورق الزيتون بإفراط، وهي كالتالي:

  • فقد يؤثر بالسلب على الكبد من حيث ارتفاع عدد القنوات الصفراوية، واحيانًا التليف الكبدي.
  • كما يؤثر على مرضى السكر إذا تناولوه بإفراط.

شاهد أيضا: فوائد زيت الزيتون للحامل وطرق استخدامه الصحيحة

محاذير استخدام ورق الزيتون

هناك بعض المحاذير التي تُحذرنا من استخدام مستخلص ورق الزيتون، حيث أنه يمكن أن يسبب بعض الأعراض الجانبيةلبعض المرضى مثل:

  • الصداع، وآلام في المعدة، حيث يصاب بهم من يعانون من الحساسية.
  • أيضًا مرضى السكر قد يحدث لهم نقص في مستوى السكر عند استخدامه بشكل

ملخص الموضوع في 3 نقاط

  1. ورق الزيتون يؤتى من شجر الزيتون، لونه أخضر مائل إلى اللون الرمادي، كما أن ملمسه قوي ومرن.
  2. ورق الزيتون المغلي له فوائد كثيرة جدًا قد تم إشارته في العديد من الدراسات التي أُجريت على الفئران، مثل أنه يفيد مرضى الضغط، ومرضى السكر، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، كما يقلل من التهاب القولون التقرحي، وغيرها.
  3. أيضًا يوجد بورق الزيتون المغلي أضرار على مرضى السكر إذا تناولوه بكثرة، كما أنه يؤثر سلبًا على مرضى الكبد من حيث ارتفاع نسبة التليف، ونسبة الصفراء لديهم.
قد يعجبك أيضًا