فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع ، قد يكون لبعض أنواع المشروبات و الاطعمة التي نتناولها تأثير كبير على صحتنا و أجسادنا بشكل عام، وهذا ما يقدمه كل من الليمون والنعناع والزنجبيل فكل عنصر منهم غني بفوائد عديدة لصحة الجسم بشكل عام، كما يساهم في حالات التنحيف وخسارة الوزن.
حيث أن الزنجبيل مشهور بجوانبة العلاجية كما يدخل في صناعة الصبغات والكبسولات، بالإضافة إلى أنه يتم استخدام الليمون والنعناع في و صفات معينة للحصول على فوائدها، حيث أن كل من الليمون والنعناع والزنجبيل مواد طبيعية طازجة تساهم بشكل كبير في صحة الإنسان، إلى جانب فوائد أخرى غير الفوائد الصحية، حيث أن استعمال هذه المشروبات تساعد على التركيز.
يمكن التعرف على معلومات عن طريقة تحضير القهوة العربية السعودية والإمارتية وبالتوابل والزنجبيل أضغط هنا: طريقة تحضير القهوة العربية السعودية والإمارتية وبالتوابل والزنجبيل
الزنجبيل
يعد الزنجبيل نوع من أنواع البهارات المشهورة في المطبخ الأسيوي والهندي، وهو ينتمي إلى فصيلة الزنجلية إلى الهيل والكركم، ويتم انتاجه عادة في الهند، جامايكا، اندونيسيا، ويمكن استخدامه طازجا أو مجففا ، ويتوفر على شكل عصير أو زيت أو كبسولات، كما أنه يستخدم منذ الاف السنين لأغراض دوائية.
الليمون
نوع من أنواع الحمضيات، اشجاره دائما خضراء تنمو على إرتفاع يصل لأكثر من ٧ أمتار ، وأوراقه مسننة وذات لون أخضر فاتح ، ويتم زراعة أشجار الليمون في المناطق ذات مناخ منطقة البحر المتوسط، بالإضافة إلى نموها في المناطق ذات المناخ شبه المداري ، ويمتاز الليمون على احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج ، والبوتاسيوم ، ومضادات الاكسدة.
النعناع
يعتبر النعناع عشبة من الأعشاب التي يتم إستخدامها طازجة أو مجففة في تحضير الطعام وصنع منقوع النعناع الذي يساعد على إزالة التوتر والعصبية حيث يعمل على تهدئة الأعصاب، كما يستخدم زيت النعناع في صناعة الحلوى ومعجون الأسنان والمنتجات التجميلية ، ويعد هذا النبات أحد أفضل الأغذية من حيث احتوائه على مضادات الأكسدة.
فوائد الزنجبيل مع الليمون
يعد شاي الزنجبيل والليمون مشروبا منعشا ودافئا ، فهو خالى من الكافيين ، ويتم استخدامة للتنحيف ، وتهدئة التهاب الحلق، بالإضافة إلى تهدئة السعال مكافحة نزلات البرد ، حيث أن لكل من الليمون والزنجبيل فوائد صحية عديدة ، وتزداد الفائدة عن طريق إضافتهم معا مما يضاعف الفوائد العائدة للجسم، ويمكن تحضير هذا الشاي باستخدام شريحة من جذور الزنجبيل ،بحيث يتم وضعها في ماء مغلي وتترك لمدة تتراوح بين ١٠-٥ دقائق، ثم يضاف اليه عصير الليمون ويتم تناوله بكميات معتدلة، بحيث لا تزيد كوب أو إثنين يوميا.
فوائد الزنجبيل
يتمتع الزنجبيل بالعديد من الفوائد الصحية ومنها:
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان: وذلك بسبب احتوائه على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة.
- يساعد على التخفيف من تهيج البشرة: وذلك لأنه يحتوي على خصائص مضادة للإلتهاب فيعمل على مساعدة تهدئة البشرة الحمراء المتهيجه.
- يساعد على تخفيف الشعور بالغثيان: حيث يؤدي تناول الزنجبيل إلى تقليل الشعور بالغثيان ، وخاصة الذي ينتج عن إستخدام العلاج الكيماوي أو الغثيان الصباحي أثناء فترة الحمل.
- يساعد على تعزيز المناعة: حيث تساهم خصائص الزنجبيل المضادة للالتهاب والميكروبات والفطريات ، في مكافحة الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الليمون
يوفر الليمون العديد من المنافع الصحية وهي:
- يقلل من خطر تشكل حصوات الكلى: بحيث يتم تكوين هذه الحصوات نتيجة تراكم الفضلات في الكلى ، وقد تبين أن حمض الستريك الموجود في الليمون يمكن أن يزيد حجم البول، ودرجة الحموضة فيه مما يعمل على خلق بيئة غير ملائمة لتشكيل الحصوات.
- يقلل خطر الإصابة بمرض القلب: حيث يرتبط تناول الأغذية الغنية فيتامين ج من تقليل خطر التعرض للإصابة بمرض القلب ، كما يمكن أن الألياف الموجودة في الليمون تعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، الذي يسبب إرتفاع الكوليسترول إلى زيادة خطر التعرض لمرض القلب.
- يقلل خطر التعرض للإصابة ببعض أنواع السرطانات: حيث يعتقد أن هذا التأثير ناجم عن المركبات النباتية الموجودة في الليمون ، ومن أمثال السرطانات سرطان الثدى .
- يقلل خطر الإصابة بفقر الدم:فالبرغم من أن الليمون يحتوي على كميات صغيرة من معدن الحديد إلا أنه غني بحمض الستريك وفيتامين ج ، اللذان يعملان على تعزيز امتصاص الحديد من الأطعمة.
لا يفوتكم التعرف على معلومات عن طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع وكمية السعرات الحرارية في كل منهم أضغط هنا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع وكمية السعرات الحرارية في كل منهم
فوائد النعناع
يستخدم النعناع في تحضير العديد من الأطعمة والمشروبات، كما يستخدم في العديد من الصحية حيث له عدة فوائد مثل:
- علاج أمراض الرشح: إذ يحتوي النعناع على مادة المنثول العطرية، والتي تعتبر مذيلا للاحتقان، وتساعد هذه المادة على تحليل البلغم والمواد المخاطية، كما يمكن أن يساعد في تخفيف الألم المصاحب لالتهاب الحلق، ويمكن الحصول على هذه الفوائد بشكل أفضل من خلال مزج النعناع مع الشاي.
- تحسين عسر الهضم: حيث يحتوي النعناع على خصائص تهدئة والملين، وقد تم استخدامه منذ القدم في المساعدة على التخفيف من اضطرابات المعدة ، ويعتقد أن هذا النوع من الأعشاب يساعد على إفراز الصفراء مما يساعد على تدفقها وتسرع عملية الهضم، كما يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول .
- تخفيف أعراض الحساسية:إذ أنه يحتوي على حمض مضاد للأكسدة والالتهابات، وقد أكدت دراسات على قدرة هذا الحمض من تخفيف الآثار المصاحبة للحساسية الموسمية.
- مفيد أثناء فترة الرضاعة الطبيعية: حيث أن الرضاعة الطبيعية يمكن أن تتسبب في الألم والتلف للحلمة لدي الام ، حيث أكدت دراسة أن إستخدام ماء النعناع يساعد على تقليل الألم الحلمة ومنع تشققها عند الأمهات.
- تخفيف أعراض القولون العصبي:إذ أن استخدام زيت النعناع ، يعد حلا أمن وفعال لدى الأشخاص الذين يعانون من ألم البطن، وعدم الشعور بالإرتياح الناتجة عن إصابة القولون العصبي وتعتبر الكبسولات من طريقة الاستخدام الأكثر فعالية حيث يمنع ذوبانها في المعدة.
- تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة:حيث أن الدراسات أكدت أم مادة المنثول تساعد، على حماية بطانة المعدة من الآثار السلبية ، ولذلك يكون لها دور فعال في الوقاية من قرحة المعدة.
فوائد شرب النعناع مع الزنجبيل
يعتم العديد من الأشخاص على شرب الأعشاب ومزجها مع بعض جيدا، للحصول على فوائدها الطبيعية ، ومن أنواع هذه المشروبات، الزنجبيل والنعناع ، ولكن لا توجد دراسات توضح بطريقة تفصيلية ما الفوائد المباشرة لدي مشروب الزنجبيل والنعناع.
أضرار الزنجبيل
يمكن أن يسبب تناول الزنجبيل بطريقة مفرطة إلى عدة آثار جانبية مثل إضطرابات المعدة والإسهال، كما يؤدي تناول كميات كبيرة من الزنجبيل إلى زيادة خطر النزيف، ولهذا من الضروري تجنب استخدام الزنجبيل في حالات النزيف أو في، حالة فقدان كثير من الدم أثناء الولادة، لهذا يجب الحرص على إستخدام كميات معينة من الزنجبيل حتى يتم تجنب الآثار السلبية وعدم حدوث أضرار لدى الأشخاص.
يمكن التعرف معلومات عن أفضل زيت لشعر الأطفال الخفيف وكيفية العناية بشعر الأطفال حديثي الولادة أضغط هنا: أفضل زيت لشعر الأطفال الخفيف وكيفية العناية بشعر الأطفال حديثي الولادة
اضرار الليمون
أما بالنسبة إلى الليمون فمن الأمن استخدامة بكميات الموجودة في الغذاء، إلا أنه لا تتوفر خولة أدلة أمان لاستخدامه كدواء أمن، والجدير بالذكر أن استخدام الليمون على البشرة قد يؤدي إلى زيادة التعرض لحروق الشمس خاصة لأصحاب البشرة الفاتحة، كما يتم التوصية باستهلاك الليمون في فترات الحمل والرضاعة بالكميات الموجودة في الأطعمة فقط، إذ لا يعرف إذا كان استخدامه بكميات دوائية خلال هذه المرحلة أمن أم لا، لهذا من الضروري الإنتباه إلى كمية الليمون المستخدمة .
اضرار النعناع
يمكن أن يكون النعناع له أثار جانبية، حيث يتم توصية المصابون إرتجاع المرئ ضرورة عدم استخدام النعناع لتهدئة الاضطرابات الهضمية، كما أن تناول النعناع بكميات كبيرة يمكن أن يكون ساما، ومن الضروري ذكره أن وضع زيت النعناع على وجه الأطفال يمكن أن يؤدي إلى التشنج ومنع التنفس لدي الطفل، ويتم نصح الأشخاص الذين أصيبو بحصوة المرارة بالحذر عند إستخدام المنتجات التي تحتوي على النعناع، ولهذا فمن الضروري على كل شخص الحرص أثناء استخدام النعناع وعدم الإفراط في الكمية المستخدمة حتى يتم تجنب أضراره.
في التهاية هذه المقالة تم توضيح فوائد كل من النعناع والليمون والزنجبيل، بالإضافة إلى شرح لكل عنصر، كما قدمنا الآثار الجانبية لهم لضرورة تجنبها.