هل هناك فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن؟ وكيف يمكن استخدام الشوفان مع الطعام لتحقيق ذلك؟ يظن الكثيرون أن من يحتاج لإنقاص الوزن هو من عليه فقط أن يتناول الشوفان ولكن الشوفان له فوائد عديدة والتي نجد أنها تناسب الكبار والصغار، لذا ومن خلال موقع زيادة سوف نتناول فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن؟ بطريقة مفصلة.
فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن
تتمثل فائدة الشوفان في إكساب الوزن في إضافة السكريات له حيث كلما وضع له بعض من المحليات كلما ساهم ذلك في زيادة الوزن، والسبب في ذلك أن الشوفان ذو قيمة غذائية عالية لكنه خالي من السعرات لذلك فإن إضافة الحليب والعسل والموز يكسبه سعرات حرارية، على أن تتم طريقة تحضير وصفة الشوفان مع العسل والحليب والموز كما يلي:
المكونات
- ملعقتين ونصف شوفان
- ثمرة من الموز
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من العسل
طريقة التحضير
- يتم وضع اللبن في إناء ومن ثم يتم تركه حتى تمام الغليان.
- نقوم بوضع كمية الشوفان المحددة لمدة لا تتجاوز السبعة دقائق.
- تقطيع الموز إلى شرائح صغيرة، وإضافته إلى خليط الشوفان بالحليب.
- إضافة العسل كآخر خطوة في الإناء، ويتم تناوله.
اقرأ أيضًا: الشوفان كربوهيدرات أم بروتين
وصفات الشوفان لزيادة الوزن
تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الشوفان لزيادة الوزن لدى بعض الأفراد الذين يعانون من النحافة وهذا بعدما تعرفنا على فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن، ومن ضمن هذه الوصفات ما سوف نتناوله فيما يلي:
1- كوكيز الشوفان
يشتهي البعض تناول الكوكيز لمذاقه الرائع، من هنا يمكن إعداد كوكيز الشوفان بخطواته السهلة التي تتم من خلال ما يلي:
المكونات
- كوبان من الشوفان.
- ملعقة صغير من الفانيليا.
- كوبان من السكر.
- ملعقتان من الزبدة.
- سبع معالق كبيرة من النوتيلا.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كلا من اللبن والسكر في الزبد على النار مع التقليب المستمر ويترك حتى الغليان.
- من ثم يتم إضافة الفانيليا والنوتيلا إلى اللبن وبعد التأكد من النوتيلا قد ذابت تمامًا يضاف الشوفان لها.
- نضع الخليط في صينية ومن ثم يترك بالفرن فترة تصل لنصف ساعة.
- يضاف ذلك الكوكيز مع كوب من الكاكاو أو أي مشروب ساخن.
2- شوربة الشوفان
باختلاف المكونات التي يتم وضعها مع الشوفان تختلف الوظيفة التي يقوم بها وهذا من خلال معرفتنا فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن، لأن الشوفان له القدرة على زيادة الوزن وإنقاصه في آن واحد، أما عن شوربة الشوفان فهي من الوصفات الجديدة التي من شأنها أن تزيد الوزن تتم من خلال ما يلي:
المقادير
- نصف كوب من الكريمة.
- كوبان من مرقة الدجاج.
- ملعقة من الزيت.
- رشة من جوزة الطيب.
- فصان من الثوم.
- كوب ونصف من الحليب.
- بعض من الشوفان.
- كزبرة.
طريقة التحضير
- يتم وضع المقلاة على النار ومن ثم يوضع بها بعض من الزيت وبمجرد أن يبدأ ذلك الزيت في أن يسخن يوضع فوقه البصل.
- بعد مرور مدة لا تتجاوز الستين ثانية يتم وضع الثوم ومن ثم الشوفان.
- تحضير المرق والحليب وكافة البهارات اللازمة تضاف تلك المكونات إلى الشوفان وكافة المكونات الأخرى.
- تقدم الشوربة بعد ذلك بعد وضع الكزبرة بها.
3- بان كيك الشوفان
يمكن الاستمتاع بالشوفان عن طريق إعداد بان كيك الشوفان حيث يمتاز بالقدرة على زيادة الوزن، وتتم الوصفة من خلال ما يلي:
المكونات
- ملعقتان من الزبد.
- نصف ملعقة من القرفة.
- ليمونة.
- ثلاث ثمرات من الموز.
- ملعقة من عسل النحل.
- بيضتان متوسطتان الحجم.
- كوب من دقيق الشوفان.
- رشة الملح.
- نصف ملعقة من الخميرة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الموز الذي تم هرسه في وعاء به ملعقتان من الزبد مع التأكد من أنه قد تم إضافة الليمون والعسل إلى الموز.
- يوضع البيض المخفوق في وعاء آخر على المكونات السابقة.
- بعد أن يتم تحضير كافة المكونات فإنه يتم وضع الدقيق في وعاء مناسب للكمية المعدة مع الخميرة والملح والقرفة.
- وضع المكونات التي تم إعدادها في الوعاء إلى الدقيق ومن ثم تبدأ عملية خلط المقادير.
- في حالة أصبح القوام سميك فيمكن إضافة بعض الحليب إن وجد أو الماء.
- تدهن المقلاة بالزبدة وبعد تسخينها جيدًا يسكب الخليط بداخل المقلاة بمعدل نصف كوب في كل مرة حتى ينتهي.
- سوف تجد أنه يستغرق حوالي ثلاثة دقائق تقريبًا حتى تمام النضج أو حتى يصبح لون الفطير أقرب إلى اللون الذهبي من كل الأطراف.
اقرأ أيضًا: كم نسبة الكربوهيدرات في الشوفان
4- الشوفان والأرز باللبن
إن وصفة الشوفان مع الأرز أحد الوصفات الفعالة التي يمكنها أن تساعدك في زيادة الوزن بشكل فعال إن كنت تعاني من النحافة، ويتم إعداد تلك الوصفة من خلال ما يلي:
المكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب ونصف من اللبن.
- ملعقة نشا.
- بيضة.
- شوفان خشن.
- سكر حسب الرغبة.
- ماء مغلي.
طريقة التحضير
- يوضع الماء في وعاء ومن ثم يتم تسخينه لكن ليس إلى حد الغليان ومن ثم يوضع بداخله الأرز ويتركوا حتى يغلوا معًا.
- نقوم بعد ذلك من وضع الشوفان وبعد مرور بضع دقائق يضاف الحليب والسكر مع التقليب.
- يتم مزج كلا من البيض مع الحليب والنشا ويوضع مع الأرز.
- بعد أن ينضح يتم تقديمه مباشرةً.
5- وصفة الشوفان وجوز الهند
يفضل البعض تصنيع بعض الحلويات باستخدام جوز الهند لذلك سوف نستفيد من ذلك ونضع الشوفان مع جوز الهند من أجل زيادة الوزن، وتتم الوصفة من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- ثلاث ملاعق من اللبن البودر.
- كمية من النشا.
- كوبان من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان من مسحوق الشوكولاتة.
- عبوة كريم كراميل.
طريقة التحضير
- يضاف اللبن إلى السكر والفانيليا داخل كوب من الماء.
- يتم وضع كلا من جوز الهند والشوفان داخل مقلاة من أجل تحميصه بمجرد أن يكتسب اللون الذهبي.
- يتم تحضير الكريم كراميل في وعاء آخر مع إضافة مسحوق الشوكولاتة والماء.
- يخلط الشوفان مع المقادير السابقة ومن ثم يقدم في أحد الأطباق المناسبة.
6- وصفة كفتة الشوفان
يمكن وضع الشوفان داخل اللحم المفروم للاستفادة من القيمة الغذائية للشوفان، وتلك الوصفة تعمل على زيادة الوزن إن تم إعدادها كما يلي:
المكونات
- فص ثوم.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلتان.
- ملعقتان من دبس الرمان.
- ملعقة من الخل والكركم.
- كمية ضئيلة من الكزبرة المفرومة.
- بهارات اللحم.
- خمس ملاعق من الشوفان.
طريقة التحضير
- يتم خلط النصف كيلو من اللحم مع كافة المكونات السابقة مكون تلو الآخر.
- نقوم بإعادة تشكيل اللحم حسب الشكل المفضل وتوضع في الصينية الذي تم دعمها ببعض من الزيت.
- تستغرق اللحم أقل من ساعة حتى تمام النضج ويمكن متابعتها من حين لآخر.
- من ثم تقدم بمجرد نضجها بجانب طبق من المكرونة.
7- وصفة ميلك شيك الشوفان
تتعدد الطرق التي يمكن استخدام الشوفان بها من أجل زيادة الوزن وليست الوسيلة الوحيدة له أنه يتم وضعه مع الطعام بل يمكن تناوله كمشروب لذيذ ومنعش، حيث يُمكن إعداده كما يلي:
المكونات
- كوب من الحليب.
- ست ملاعق من الشوكولاتة.
- ملعقتان من العسل.
- قطع من الثلج.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يوضع الحليب في وعاء مناسب ويترك ليغلي.
- يضاف الشوفان إلى الحليب المغلي.
- بعد التأكد من أن الحليب والشوفان قد نضج تمامًا وانخفضت درجة حرارته قم بوضعه داخل الخلاط مع باقي المكونات.
- من ثم يوضع في كوب ويقدم بارد.
نصائح لزيادة الوزن
يرغب بعض الأشخاص في أن يزداد الوزن لديهم، ولذلك ومن أجل أن يتحقق ذلك لابد من اتباع النصائح الآتية:
- يمثل الحليب أحد مصادر البروتينات الجيدة التي يمكن من خلالها زيادة الوزن وذلك نظرًا لاحتوائه على بعض المواد الغذائية أهمها الكربوهيدرات والدهون بعض من المعادن.
- تتطلب زيادة الوزن القيام بزيادة عدد السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الوجبة حيث إننا نجد أن الأفراد الذين يريدون خسارة الوزن يقومون بتقنين الكميات التي يتم تناولها من الطعام وبالتالي يقل عدد السعرات الحرارية التي تدخل أجسامهم واتباع الطريقة المعاكسة من شأنه أن يساهم في إكساب الوزن وخصوصًا للأفراد الذين يمتلكون معدل للحرق عالي.
- تناول بعض البروتينات والأطعمة الأخرى التي ربما قد تحتوي على بعض السكريات يساهم في زيادة الوزن إذا ما تم تناولها على وجه التحديد بعد القيام بالأنشطة الرياضية.
- لابد من زيارة الطبيب على الفور في حالة المعاناة من أية أعراض غير طبيعية مثل: الإسهال أو الإمساك بعد اتباع أحد الوصفات المستخدمة من أجل زيادة الوزن لأنه ربما قد يكون الجهاز الهضمي يعاني من مشكلة ما.
- ينصح بالذهاب للطبيب في حالة تم اتباع بعض الطرق ولم تؤدِ إلى زيادة الوزن لأنه ربما تعاني من بعض المشاكل في الغدة الدرقية أو أن الجسم لا يمتص كافة العناصر الغذائية بشكل جيد أو من المحتمل أن هناك أسباب نفسية تعيق ذلك ولتحديد المشكلة بالضبط يجب القيام بذلك.
- من الأفضل ألا يتم تناول الماء أو العصائر حيث إن تلك السوائل تساهم في سد الشهية والشعور بالشبع إذا تم تناولها قبل الطعام وهذا ما ينصح به خبراء التغذية الأشخاص الراغبون في فقدان الوزن أن يقوموا بتناول مثل تلك السوائل من أجل سد الشهية.
- يمكن وضع الطعام في أطباق أكبر حجمًا من المعتاد فذلك يساعد الفرد في وضع كمية أكبر من الطعام بداخلها ومن ثم تناولها.
- تناول المكسرات وبعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية في نفس ذات الوقت غير مشبعة.
- من خلال معرفتنا فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن
يجب أن نحرص على تناول الأطعمة الكربوهيدراتية مثل: الأرز والمكرونة والحبوب الكاملة والتي من شأنها أيضًا أن تزيد من الوزن.
اقرأ أيضًا: بسكويت الشوفان الدايت سالي فؤاد
فوائد الشوفان
لا تقتصر أهمية الشوفان على زيادة الوزن لذلك ومن خلال معرفة الإجابة على سؤال هل هناك فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن؟ نجد أن هناك العديد من الفوائد للشوفان والتي من ضمنها ما سوف نذكره في النقاط التالية:
- يمثل أحد المصادر التي تمد الجسم بالطاقة مما تكسبه حيوية وذلك لأنه يحتوي على الألياف والفيتامينات المختلفة.
- كما أنه مفيد جدًا للجلد فمن يريد أن يعتني بمظهر بشرته وتخفيف حدة الحكة الناتجة عن الإصابة بأحد الأمراض الجلدية فإن يمكنه استخدام الشوفان.
- يمكنه معالجة الإمساك لدى البالغين.
- إذا لم يتم استخدام السكريات مع الشوفان فإنه يكون في تلك الحالة يعطي الشعور بالشبع وبالتالي يمكن استخدامه في إنقاص الوزن.
- وسيلة للوقاية من العديد من الأمراض من ضمنها أمراض القلب وداء السكري والأنيميا.
- يتمتع الشوفان بقيمة غذائية عالية مما يجعله من أكثر المكونات التي يفضل استخدامها للأطفال المعرضين للإصابة بمرض الربو.
- يعمل على ضبط معدل الكوليسترول في الدم.
هناك فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز لزيادة الوزن والتي من شأنها أن تساعد ممن يعانون من مشكلة النحافة بشكل مستمر على اكتساب الوزن.