فوائد كبسولات الكركم يعد الكركم هو نبات قديم معروف منذ فترة طويلة بخصائصه الطبية والعلاجية كما أنه يضيف الطعم المميز للطعام، وهو بهار شائع في المطبخ الهندي، مقالة اليوم سوف تلقي الضوء عبر موقع زيادة على فوائد كبسولات الكركم .
هناك العديد من فوائد الكركم التي يمكنك التعرف عليها واستخدام ما يناسبك سواء للحفاظ على صحتك الجسمانية أو لعلاج العديد من الأمراض، لذا قد جمعناها لك عبر مقال: فوائد الكركم الطازج وما هي الكمية الموصى بها من الكركم ؟ وكيف يمكن تجنب اضرار الكركم ؟
ما هو الكركم ؟
- العنصر النشط في الكركم المسمى الكركمين هو مركب صحي ويوصى عادة بتناول ملعقة صغيرة في اليوم.
- الكركمين هو مضاد للأكسدة ومضاد قوي للالتهابات حيث أنه يساعد على محاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض، ومع ذلك يمكن أن يكون الإفراط في أي شيء سيئًا ويمكن أن يؤثر سلبًا على صحتك حيث أن هناك بعض الآثار الجانبية للكركم التي يجب أن تكون على دراية بها.
- يحتوي الكركم على فوائد محددة لكل من الأطفال والبالغين، ويمكن أن تؤدي إضافة الكركم كتوابل إلى طعامك إلى زيادة قيمته الغذائية، ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بطفلك، عليك التحقق مما إذا كان يستطيع تحمله.
- لذا، عند تقديم الكركم للطفل تأكد من مراجعة طبيب الأطفال ثم أضف القليل من الكركم إلى إحدى وصفات طفلك للتحقق مما إذا كان يمكنه تناوله دون أي مشاكل.
القيمة الغذائية الكركم
تحتوي ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم على :
- 29 سعرة حرارية.
- 91 جرام من البروتين.
- 31 غرام من الدهون.
- 31 غرام من الكربوهيدرات.
- 1 غرام من الألياف.
- 3 غرام من السكر.
- 26 بالمائة من احتياجات الجسم من المنغنيز اليومية.
- 16 بالمائة من الحديد اليومي.
- 5٪ من البوتاسيوم اليومي.
- 3٪ من فيتامين سي اليومي.
هناك العديد من الفؤائد التي تعود على جسم الإنسان من تناول الكركم، كما أن له فوائد متعددة للكبد، وعلى الرغم من هذا هناك تحذيرات من استخدامه في بعض الحالات، ولذا قد حرصنا على جمع كل ما يتعلق به عبر مقال: فوائد الكركم للكبد والقيمة الغذائية للكركم وحالات يحذر استخدام الكركم فيها
فوائد الكركم
1. الكركم له خصائص مضادة للالتهابات
يستخدم الكركم عادة لمحاربة الالتهاب، ويمكن إرجاع الفضل في مكافحة الالتهاب في الكركم إلى الكركمين، حيث قد يكون الكركمين علاجًا مضادًا للالتهابات أكثر فعالية من أدوية مكافحة الالتهابات الشائعة مثل أدفيل (ايبوبروفين) والأسبرين.
كما قد يساعد الكركم في علاج حالات مثل التهاب الأمعاء والتهاب البنكرياس والتهاب المفاصل.
2. يحمي الكركمين من أمراض القلب
حيث أن الكركمين قد يحسن الوظيفة البطانية، أو صحة الغشاء الرقيق الذي يغطي الجزء الداخلي من القلب والأوعية الدموية ويلعب هذا الغشاء دورًا رئيسيًا في تنظيم ضغط الدم، وبالتالي، قد يساعد الكركمين على الحماية من فقدان الوظيفة المرتبطة بالعمر ويقلل من احتمالية إصابتك بأمراض القلب.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان الكركمين هو استراتيجية علاج آمنة وفعالة طويلة الأجل للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.
3. الكركمين قد يمنع ويساعد في علاج السرطان
نظرًا لأن الالتهاب مرتبط بنمو الورم، فقد تلعب المركبات المضادة للالتهابات مثل الكركمين دورًا في علاج مجموعة متنوعة من أنواع السرطان والوقاية منها، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم والبروستاتا والثدي وسرطان المعدة.
4. يساعد الكركمين في تخفيف أعراض هشاشة العظام
بفضل خصائصه القوية المضادة للالتهابات، قد يكون الكركمين خيار علاج آمن وفعال على المدى الطويل للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.
5. قد يساعد الكركم في علاج مرض السكري والوقاية منه
قد يساعد الكركم في علاج مرض السكري والوقاية منه، بالإضافة إلى الاضطرابات المرتبطة به مثل اعتلال الكلية السكري.
وفي الوقت نفسه، قد يساعد الكركم في الوقاية من مرض السكري من خلال خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وتحسين العديد من العوامل التي تساهم في الإصابة بمرض السكري، بما في ذلك مقاومة الأنسولين وارتفاع سكر الدم وفرط شحميات الدم.
6. قد يساعد الكركم في تأخير مرض الزهايمر
قد يحمي الكركم دماغك من الأمراض التنكسية الشائعة مثل مرض الزهايمر من خلال زيادة مستويات عامل التغذية العصبية المشتقة من الدماغ والبروتين الموجود في الدماغ والحبل الشوكي والذي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية، وهو أمر بالغ الأهمية للتعلم والذاكرة.
7. قد يلعب الكركمين دورًا في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي
يعمل الكركم كعلاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي، وهو اضطراب التهابي مزمن يصيب عادة المفاصل ولكنه قد ينتشر إلى مناطق أخرى، مثل العين والرئتين والجلد والقلب والأوعية الدموية.
يسبب التهاب المفاصل الروماتويدي تورمًا مؤلمًا في المفاصل يمكن أن يؤدي إلى تآكل العظام بمرور الوقت ويؤدي في النهاية إلى تشوهات وإعاقات جسدية.
8. الكركم قد يحسن صحة الجلد
بفضل خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات ومضادات الأكسدة، قد يكون الكركم علاجًا فعالًا لمجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية، بما في ذلك حب الشباب والإكزيما والصدفية.
وقد تكون علاجات الكركمين الموضعية مفيدة في علاج اضطرابات الجلد، خاصة وأن الأبحاث السابقة تشير إلى أن الكركمين آمن نسبيًا حتى في الجرعات العالية.
ما هو مقدار الكركم الذي يجب أن تستهلكه في اليوم ؟
- يوصى عادةً بتناول ملعقة صغيرة يوميًا من الكركم وهو يعتبر الحد الآمن للشخص، ويجب العلم أن أي شيء زائد قد يؤدي إلى ردود فعل معينة وسلبية، على الرغم من أن تناول الكركم في شكله الطبيعي يعزز الصحة، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب اضطراب في المعدة والغثيان والدوخة.
- يعد الكركم الكركمين المكون منه آمنًا عند استخدامه من خلال المكملات الفموية أو عند استخدامه كدهان موضعي على الجلد لمدة تصل إلى 8 أشهر أو عند استخدامه كغسول للفم، وهنا يكون الكركم آمنًا للاستخدام على المدى القصير.
- مكملات الكركم بشكل عام آمنة وجيدة التحمل مع عدم الإبلاغ عن أي آثار جانبية ضارة بجرعات أقل حيث تحتوي معظم المكملات الغذائية على 150-250 مجم من الكركمين لكل وجبة ممزوجة بوفرة من مسحوق جذر الكركم وهذه الجرعة تقع في نطاق التحمل والأمان.
- خاصة إذا كنت تتناول كبسولات أو مكملات الكركم بكميات كبيرة، فقد يضر ذلك بصحتك، لذا يوصي بتناول الكركم بشكله الطبيعي بكميات معتدلة للحصول على فوائده الصحية.
اضرار الكركم
في حين أن الجوانب الإيجابية للكركم قد تفوق الآثار الجانبية، إلا أنه من المهم أن تعرف أن الإفراط في الكركم قد يسبب مشاكل صحية معينة في الجسم، وفيما يلي خمسة آثار جانبية للكركم :
1. اضطراب المعدة
قد يتسبب الكركم في تسخين جسمك ويسبب التهابًا في معدتك قد يؤدي إلى آلام وتشنجات في البطن.
2. خطر الإصابة بحصوات الكلى
يحتوي الكركم على أكسالات قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى وترتبط هذه الأكسالات في الكالسيوم لتكوين أكسالات الكالسيوم غير القابلة للذوبان والتي تعد السبب الرئيسي لحصوات الكلى.
3. الكركم قد يسبب الغثيان والإسهال
يميل الكركمين وهو المركب النشط الموجود في الكركم إلى التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي، مما يسبب الإسهال والغثيان مع الاستهلاك الزائد.
4. الكركم قد يسبب رد فعل تحسسي
قد تكون لديك حساسية من بعض المركبات الموجودة في الكركم والتي يمكن أن تسبب الطفح الجلدي وتفشي المرض وحتى ضيق التنفس، كما يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية من الابتلاع وملامسة الجلد.
5. نقص الحديد
قد يمنع الاستهلاك المفرط للكركم امتصاص الحديد، لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد أن يحرصوا على عدم إضافة الكثير من الكركم في وجباتهم اليومية، لأنه يمكن أن يقلل من قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
فوائد الكركم للأطفال
- من بين التوابل الهندية، يعد الكركم واحدًا من أكثر الأنواع التي يتم التحدث عنها لخصائصه المطهرة والمضادة للالتهابات.
- الكركم له العديد من الفوائد للأطفال ولكن تحتاج أيضًا إلى التأكد من كيف ومتى يمكنك إطعام الكركم لطفلك، أو ما إذا كان له أي آثار جانبية، لذا من المهم معرفة متى وكيف يمكنك إعطاء الكركم لطفلك.
- يرجى تذكر أن إطعام الكركم بأي شكل من الأشكال للأطفال حديثي الولادة ليست آمنة، ويمكنك إطعامه للرضع الذين يمكنهم تناول الأطعمة الصلبة ولكن ليس قبل ذلك.
- يمكنك إضافة الكركم إلى النظام الغذائي لطفلك منذ أن يبلغ 6 شهور من العمر، ولكن أكثر الأوقات الموصى بها هو عندما يكون عمره 9 أشهر.
- ولعل أهمية مسحوق الكركم للأطفال تكمن في أن المصابين بالربو قد تبين أنه عند استهلاكهم لمسحوق الكركم مدة 6 شهور سوف تنخفض وتقل أعراض الربو لديهم.
يمكن استخدام الكركم في العديد من الوصفات الطبية الفيدة لجسم الإنسان، ومنها في صناعة الصابون، لذا يمكنك التعرف على استخداماتها وفوائدها عبر موضوع: فوائد وطريقة استخدام صابونة الكركم للجسم والوجه والمنطقة الحساسة
فوائد الكركم للبشرة
- الكركم هو أحد المكونات الطبيعية المفضلة للعناية بالبشرة، ويمكن استخدام الكركم كمسحوق وفي شكل زيت أساسي حيث أن كلاهما رائع للوجه والبشرة ويحتوي على كميات كبيرة من الكركمين.
- يحتوي الكركمين على ثروة من الخصائص القوية المضادة للالتهابات التي تجعل الكركم مثل مكون طبيعي رائع للاستخدام على الوجه والجلد.
- يعمل الكركم أيضًا كعامل تفتيح، مما يعني أنه يساعد على تفتيح لون الجلد وعند استخدامه على هيئة قناع للوجه مع الحليب والعسل، يمكن أن يعمل الكركم بصورة مميزة، ويساعد الكركم أيضًا على استعادة التوهج الطبيعي للبشرة ويمكن أن يساعد أيضًا على ترطيب وتلطيف البشرة الجافة.
من أهم فوائد الكركم للبشرة ما يلي :
- له خصائص مضادة للالتهابات ويعطي الوهج الطبيعي للبشرة.
- يساعد على علاج حب الشباب.
- محاربة الهالات السوداء تحت العين.
- حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس وإخفاء علامات الشيخوخة.
- يقلل ويمنع علامات التمدد.
- يساعد على تهدئة البشرة الجافة.
- يساعد على سرعة التئام الجروح.
- علاج الصدفية وحالات جلدية أخري.
- كما يمكن أن يساعد الكركم في تهدئة الجلد الجاف، لذلك عندما تؤخذ خصائصه المرطبة في الاعتبار مع خصائصه المضادة للالتهابات والمطهرة، فمن المنطقي أن الكركم يمكن أن يساعد في علاج بعض حالات الجلد مثل الوردية والأكزيما.
هناك عدة فوائد واضرار قد تنتج من تناول الكركم على الريق، وتختلف بإختلاف حالة الشخص المريض، لذا قد جمعناها لك عبر موضوع: فوائد شرب الكركم على الريق وضرره على صحة المرأة الحامل
فوائد كبسولات الكركم
- كبسولات الكركم لها العديد من الفوائد للبشرة والجسم بشكل عام وهنا يتم تفريغ الكبسولة مباشرة على الجروح لكي يساعد على التئام الجروح بصورة أسرع، ويعالج الطفح الجلدي، والكدمات، ولدغات الحشرات.
- او يتم تناول الكبسولات على هيئة الدواء حيث يتم بلعه على الريق ويعمل الجسم على امتصاصه ويستفيد من خلاصة الكركمين الموجودة بالكبسولة.
- او قد يتم تفريغ الكبسولة ووضعها بخلطات الوجه أو تطبيقها كدهان ندهنها على الجسم بكل سهولة.
تفاعلات الكركم مع الأدوية
- يحتوي الكركم على خصائص تجعله يعمل على إبطاء تخثر الدم، مما قد يزيد من فرصة النزيف والكدمات، وقد يحدث هذا التفاعل بالاقتران مع مضادات التخثر الأخرى (مخففات الدم) مثل الأسبرين، الأيبوبروفين، ديكلوفيناك، نابروكسين، دالتيبارين، إنوكسابارين، هيبارين، وارفارين، وغيرها.
- قد يتفاعل الكركم أيضًا مع أدوية السكري مثل غليميبيريد، جليبوريد، أنسولين، بيوجليتازون، روزيجليتازون، كلوربروباميد، جليبيزايد، تولبوتاميد، وغيرها، وتجنب مشاكل سكر الدم استشر الطبيب قبل استخدام الكركم.
- قد تؤثر أيضًا كميات كبيرة من الكركمين على هرمون الاستروجين في الجسم، وتشير الدلائل إلى أن مكملات الكركم قد تقلل من فعالية حبوب الإستروجين، ومن الأمثلة على الأدوية التي قد تسبب تفاعلات سلبية هي استراديول، اثينيل استراديول (EE)، وغيرها.
هناك بعض المشروبات المفيدة جدا والتي يحرص البعض منا على تناولها قبل النوم لما لها من مميزات هائلة على صحة الإنسان، كما أنها تساعد على علاج بعض الأمراض، ولكن ما هي فوائد واضرار شرب الكركم قبل النوم؟ هذا ما يمكنك التعرف عليه عبر موضوع: فوائد شرب الكركم قبل النوم وطرق تناوله والأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله
هل الكركم آمن أثناء الحمل ؟
- أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة الطبيعية، يعد الكركم آمنًا بكميات شائعة عند استخدامه في الطعام، ومع ذلك، فإن الكركم غير آمن على الأرجح عندما يؤخذ عن طريق الفم بكميات كبيرة أثناء الحمل أو أثناء الرضاعة.
- قد يحفز الكركمين تقلصات الرحم أو يعزز فترة الحيض، مما قد يعرض الحمل للخطر، ويمكن القول أنه لا توجد حاليًا أدلة كافية متاحة لضمان سلامة الكركم أثناء الحمل.
- في حين أن هناك بعض التفاعلات الدوائية واحتياطات السلامة التي يجب أن تكون على دراية بها، سيجد معظم المستخدمين أن فوائد الكركم تفوق بكثير أي مخاطر صحية طفيفة قد تكون لها.
يجب الإهتمام بصحة المرآة الحامل والحفاظ على تغذيتها وتناول كل ما هو مفيد لصحتها وصحة الجنين، لكن من جهة أخرى يجب الحرص لأن هناك بعض العناصر الغذائية التي من الممكن أن تصبح ضارة عند تناول الحامل لها أو زيادة الكمية المتاحة والمناسبة لها في هذه الفترة، لذا ادعوك للتعرف على فوائد الكركم للحامل، ومتي يصبح ضار على صحتها وصحة الجنين عبر موضوع: فوائد شرب الكركم على الريق وضرره على صحة المرأة الحامل
وأخيرا يمكن القول أن الكركم يحتوي على العديد من الخصائص الطبية ويستخدم لمكافحة العديد من المشاكل الصحية، ومع ذلك، يمكن أن يسبب استخدامه جنبًا إلى جنب مع الأدوية مشاكل خطيرة في بعض الأحيان.