السعرات الحرارية في العسل الأسود وفوائد العسل الأسود الذهبية، هذا ما سيلخصه مقالنا اليوم الذي سنتحدث من خلاله عن هذا الكنز الثمين الذي يجهل قيمته الكثير من الناس ولا يعيرونه اهتماما بالغا، في حين أن الكثير منا يلجأ لتناول العسل الأسود لما له من فوائد جمة ومتعددة لصحة الإنسان، ونسعى دائما للمحافظة على دوام تناوله بشكل يومي لما لا وهو الغذاء الفريد من نوعه لما يحتويه من فوائد جبارة ومهمة جدا للجسم، ومن الناس من يعتقد أن العسل الأسود يحتوي على سعرات حرارية عالية جدا مما يبعث فيهم مخافة من زيادة في الوزن بسبب ارتفاع سعراته الحرارية وبالأخص أولئك الأشخاص الذين يتبعون حميات خاصة والذين يعملون للسعرات الحرارية ألف حساب قبل تناول أي طعام، نحن اليوم نقدم لكم محتوى قيم عن السعرات الحرارية في العسل الأسود، فتابعوا معنا التفاصيل التي سنعرضها إتباعا في السطور القليلة القادمة.
العسل الأسود وما هي السعرات الحرارية في العسل الأسود
يسمى العسل الأسود أو دبس السكر، يمتاز بلونه البني وقوامه اللزج، وهو ناتج عن آخر عملية تكرير للقصب السكري، كما يستخدم في العديد من المجالات والكثير من الصناعات ولعل أهمها صناعة الكحول والغليسرين، كما يعتبر العسل الأسود مصدر غذائي مهم للغاية وغني بالمكونات الجد مهمة والأساسية للجسم ولمختلف الفئات العمرية، وبقد كان أول إنتاج للعسل الأسود في مناطق البحر الكاريبي.
اقرأ أيضًا : فوائد العسل مع الزنجبيل على الريق
فوائد العسل الأسود
- يعتبر العسل الأسود مصر غني جدا للكالسيوم وبذلك فهو مفيد جدا للعظام، كما يحتوي على مختلف مضادات الالتهاب مثل التهاب المفاصل
- يعمل العسل الأسود على تقوية جهاز المناعة لدى الإنسان، كما يعمل على الحماية من مرض السرطان
- يعد العسل الأسود داعم ومقوي للأوعية، كما يحتوى على نسبة كبيرة ن البوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب ويعزز من ضغط الدم ويقي الجسم من السكتات القلبية
- يحتوى العسل الأسود على معدلات عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورا مهما في زيادة عملية حرق الدهون وبالتالي القضاء على السمنة
- يعمل العسل الأسود على تنظيم معدل السكر في الدم، فهو غني بالكروم بنسبة كبيرة جدا، وتناوله بكميات قليلة لدى مرضى السكري يعمل على اعتدال نسبة السكر في الدم لديهم
- مدر جيد لحليب الأم المرضعة وبالأخص إذا ما تم تناوله مع الحلبة
- نظرا لاحتواء العسل الأسود على حمض البانثوليك وفيتامين ب6 فإن ذلك يجعل منه مخفف لآلام الصداع
- يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من عنصر الحديد ولذلك فإنه يمد المرأة بهذا العنصر المهم لتعويض ما تم فقدانه في فترة الحيض
- يقوي العظام والقلب
- يعتبر العسل الأسود مصدرا لعنصر المغنيسيوم الذي يساعد على عملية استرخاء الأوعية وبالتالي يعمل على تنشيط الجهاز العصبي
- هو غذاء مثالي للمرأة الحامل حيث ينصح بتناول ما يتراوح بين ملعقتين إلى ثلاث ملاعق يوميا وذلك لاحتوائه على الفيتامينات الضرورية والبروتينات اللازمة التي تحتاجها الحامل وجنينها
- حمض اللاكتيك يعمل على التقليل من ظهور حب الشباب، ويمكننا إيجاد هذا الحمض في العسل الأسود
- هو معالج للغدة العرقية، ويعمل على معالجة خل غدة الثدي
- يساهم العسل الأسود في تقوية البصر
- يعمل العسل الأسود على تفتيت الحصوات الحويصلية في المرارة كما يساهم في معالجة التهاباتها
- يعتبر العسل الأسود غذاء جيد للشعر ويعمل على زيادة نعومته وكثافته
اقرأ أيضًا : أفضل أنواع العسل في العالم
السعرات الحرارية في العسل الأسود
سنتناول في ما يلي السعرات الحرارية في العسل الأسود، وكيفية تأثيرها على جسم الإنسان وهل تعمل هذه السعرات الحرارية على زيادة الوزن، أم أنها تساهم في حرق الدهون وبالتالي القضاء على السمنة
ليكن في علمك عزيزي القارئ أن ملعقة واحدة من العسل الأسود تحتوي على 290 سعر حراري، وقد يكون هذا الرقم مهول، كما تحتوي نفس هذه الملعقة الكبيرة من العسل الأسود على 75 غرام من الكربوهيدرات، و75 غرام من السكر، هذا ما يجعل العسل الأسود خيار جيد لكل من أراد أن يمد جسمه بالطاقة اللازمة للمجهود الذهني والبدني.
فوائد العسل الأسود للأطفال
- يعمل على معالجة مرض الأنيميا عند الأطفال، من خلال إدراجه في نظام غذائي يحدده الطبيب حسب الحالة
- يعمل على زيادة نسبة الحديد لدى الأطفال الذين يعانون من انخفاض معدل الحديد
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لنمو عظام الأطفال
- يعمل الكالسيوم الموجود في العسل الأسود أيضا على تقوية الأسنان لدى الأطفال
- يعتبر العسل الأسود مجدد للطاقة التي يفقدها الأطفال جراء حركتهم الكثيرة ونشاطهم طوال اليوم، لذلك ينصح بتقديم ملعقة من العسل الأسود للأطفال يوميا لتجديد نشاطهم وحيويتهم
- هو وقاية للأطفال من أمراض سوء التغذية
فوائد الحلبة بالعسل الأسود والسعرات الحرارية في العسل الأسود
يعتبر مزيج العسل الأسود والحلبة من أكثر المشروبات فائدة على الإطلاق، كون هذين العنصرين ذوا أهمية بالغة ولكل واحد منهما خصائصه وفوائده التي لا تعد ولا تحصى، سنحاول أن نقدم لكم أعزائنا القراء أهم فوائد هذا المشروب:
- يساعد خليط الحلبة والعسل الأسود على علاج النحافة، عن الطريق القيام بغلي الحلبة وتصفيتها ومزج مائها المصفى بالعسل الأسود وذلك في محاولة لزيادة الوزن في وقت وجيز وذلك لأن السعرات الحرارية في العسل الأسود عالية
- يساهم العسل الأسود بشكل كبير في معالجة الجهاز التنفسي باعتباره معالج لضيق التنفس والكحة والزكام، كما يعتبر أنه جد فعال في التخفيف من النزلات الشعبية لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفينول، إلى جانب القيمة الغذائية للحلبة حيث أنها تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، وبالتالي فإنها تعزز وتقوي جهاز المناعة
- يعالج الإمساك ومختلف مشاكل الجهاز الهضمي
- يعمل على زيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم الذي يعمل بدوره على علاج فقر الدم
- يعد هذا الخليط مهم جدا للمرأة النافس حيث أنه مدر جيد لحليب الأم المرضعة ويزيد من كميات تدفق الحليب بشكل آمن وسريع
- يحتوى على نسبة كبيرة من مركب الأوكسيتوسين المحفز للرحم، وبذلك فإنه يعمل على تحفيز الولادة وتسريعها
اقرأ أيضًا : فوائد العسل الابيض على الريق ستجعلك تتناوله كل يوم
فوائد العسل الأسود للبشرة والشعر
- فوائده على البشرة: يعد العسل الأسود غنيا بحمض اللبنيك الذي يلعب دورا مهما في علاج حب الشباب، كما أنه يعمل على تسريع الشفاء من الجروح، وكذلك من فوائده على البشرة أنه يجعلنا نتمتع ببشرة نقية وصافية و بجلد ناعم، كما أن احتوائه على عنصر الحديد يخلصنا من أعراض شحوب الوجه والجلد بشكل عام ويعمل على المحافظة على صحة البشرة.
- فوائده على الشعر: سبق وذكرنا أن العسل الأسود غني جدا بعنصر الحديد الذي يقينا من الإصابة بفقر الدم المصاحب بتساقط الشعر، إلى جانب احتوائه على عنصرا النحاس والمغنيسيوم التي عناصر غذائية للشعر وضرورية جدا للمحافظة على صحة الشعر ورونقه ونعومته وعذوبته وانسيابه ولونه كذلك.
وفي الختام أعزائنا القراء الذين أمهلونا بعضا من الوقت لقراءة مقالتنا التي تخص السعرات الحرارية في العسل الأسود، يسعدنا أن نقدم لكم هذا المحتوى المهم للغاية والذي تناولنا من خلاله العديد من النقاط الهامة وتطرقنا إلى فوائد العسل الأسود العديدة سواء للكبار أو للصغار، كما نتمنى أن تنال هذه السطور القليلة إعجابكم وأن تروق لكم، نرجو مراعاة السعرات الحرارية في العسل الأسود بالأخص إذا ما كنتم تتبعون نظاما غذائيا معينا أو كنتم ملتزمين بحمية، نتمنى لكم قراءة ممتعة.