السعرات الحرارية في الحمص المسلوق يجب حسابها لتحديد الكمية المناسبة لجسم الإنسان، ينضم الحمص إلى البقوليات التي يمكن طهوها وتناولها، ويعتبر الحمص من الأطعمة التي تتميز بمذاق جميل، بالإضافة إلى أنه يتم إضافته إلى العديد من الأطباق.
لذلك سوف نقدم لكم السعرات الحرارية الموجودة في الحمص المسلوق من خلال موقع زيادة.
السعرات الحرارية في الحمص المسلوق
يعتبر الحمص من الحبوب التي لها شهرة واسعة في البلاد العربية، وذلك لأنه يدخل في العديد من الأطباق العربية، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهامة للصحة، هناك عدد كبير من الأشخاص يهتمون بمعرفة السعرات الحرارية في الحمص المسلوق.
الكمية التي يجب تناولها منه دون الإصابة بالسمنة، والسعرات الحرارية الموجودة في الحمص هي:
- يحتوي كوب الحمص المسلوق على 269 سعر حراري.
- 100 جرام من الحمص المسلوق يحتوي على 164 سعر حراري.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحمص
السعرات الحرارية الموجودة في الحمص التسالي
يتم طهو الحمص بعدة أشكال، لذلك تختلف السعرات الحرارية في الحمص المسلوق عن باقي الأنواع الأخرى، فيحتوي كوب حمص التسالي على 210 سعر حراري.
السعرات الحرارية الموجودة في الحمص المحمص
يحتوي نصف كوب الحمص المحمص الخالي من الملح على 134 سعر حراري، أي ما يعادل 7% من القيمة اليومية الموصى بها إذا كنت تتناول 2000 سعر حراري على مدار اليوم.
السعرات الحرارية الموجودة في دقيق الحمص
السعرات الحرارية الموجودة في كوب دقيق الحمص هي 350 سعر حراري، بالإضافة إلى احتوائه على 10 جرام كربوهيدرات و10 جرام من الألياف الغذائية.
اقرأ أيضًا: هل الحمص يزيد الوزن
العناصر الغذائية الموجودة في الحمص المسلوق
ينصح بتناول الحمص المسلوق للاستفادة من الفيتامينات الموجودة به، لذلك سنعرض القيمة الغذائية الموجودة في الحمص المسلوق لكل 100 جرام، وهي كالتالي:
- 86 جرام بروتين
- 59 جرام دهون
- 42 جرام كربوهيدرات
- 89 ملليغرام كالسيوم
- 88 ملليغرام حديد.
- 7 ملليغرام صوديوم.
- 3 ملليغرام فيتامين ج.
- 27 وحدة من فيتامين أ.
- 12 ملليغرام ثيامين.
- على 0.06 مليغرام ريبوفلافين.
- فيتامين هـ بمقدار 0.35 ملليغرام.
- 172 ميكروجرام حمض الفوليك.
- 8 ملليغرام كولين.
- 48 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 168 ملليغرام من الفسفور.
- 03 ملليغرام من المنجنيز.
- 7 ميكروجرام سيلينيوم.
فوائد الحمص المسلوق
تناول الحمص المسلوق له فوائد عديدة للجسم، وذلك بسبب المعادن والفيتامينات الموجودة به بالإضافة إلى مذاقه الرائع، ومن ضمن فوائد الحمص:
- يتميز الحمص باحتوائه على عنصر السيلينيوم، الذي يقي من الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى أنه يساعد على الحد من زيادة نسبة الأورام في الجسم.
- تناول الحمص يعمل على تعزيز وظائف الكبد، كما يساعد أيضًا على طرد الجراثيم والسموم من الجسم.
- يتميز الحمص باحتوائه على حمض الفوليك، الذي يعمل على تحسين الحمض النووي في الجسم.
- يتميز الحمص باحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك لأنه يعمل على تعزيز إفراز هرمون الإنسولين الهام للجسم.
- تناول الحمص يقي من الإصابة بارتفاع نسبة الضغط في الدم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كافية من الصوديوم الهام للجسم.
- يساعد الحمص على تعزيز صحة القلب، بالإضافة إلى أنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- كما ذكرنا لكم أن الحمص يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تعطي إحساس بالشبع، ذلك يمكن تناول الحمص المسلوق أثناء اتباع حمية غذائية.
- يتميز الحمص باحتوائه على مادة الكولين، التي تساعد على الاسترخاء والنوم بشكل هادئ.
- تناول الحمص المسلوق يساعد على تقوية الذاكرة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الحمص المحمص
أضرار تناول الحمص
يضم الحمص المسلوق فوائد متعددة، ولكن يجب عدم الإكثار في تناوله حتى لا يتسبب في حدوث مشاكل بالغة، ومن أضرار تناول الحمص أيضًا:
- الإفراط في تناول الحمص قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر بشكل كبير.
- قد يتفاعل الحمص مع بعض الأدوية، مثل أدوية الإصابة بالأمراض القلبية، أو أدوية ارتفاع ضغط الدم.
- الإفراط في تناول الحمص قد يتسبب في الإصابة بأمراض الكلى، وذلك بسبب زيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم.
- تناول الحمص بكثرة يؤدي إلى الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
يجب علينا حساب السعرات الحرارية في الحمص المسلوق حتى نتجنب استهلاكه بشكل كبير، للوقاية من الآثار التي تنتج من الإفراط في تناوله.