السعرات الحرارية في جوز الهند تختلف باختلاف الكميات التي نتناولها منه، وذلك يختلف باختلاف حالته التي نجدها عليه أو عند تصنيعه بطريقة معينه، فمن الممكن أن نجده في حالة سائلة على هيئة زيت، إذا نجد أن سعراته ليست ثابتة بل تختلف باختلاف كميته وحالته، وسنتكلم عن هذا الموضوع بالتفصيل من خلال موقع زيادة.
السعرات الحرارية في جوز الهند
يختلف عدد السعرات الحرارية في جوز الهند باختلاف أشكاله والحالة التي يوجد عليها سواءً كان مبشورًا أو مجففًا والأشكال الأخرى الذي يتم تناوله بها، ويتضح ذلك من خلال الآتي:
- إن السعرات الحرارية الموجودة في حبة جوز الهند التي يكون حجمها متوسط يعادل 1405 سعرة حرارية، أما مائة جرام منه يعادل 354 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية الموجودة في زيت جوزة الهند تكون 121 سعرة حرارية، أما مائة جرام منه يعادل 892 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية الموجودة في زيت جوزة الهند هي 121 سعرة حرارية، أما مائة جرام منه يعادل 892 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية الموجودة في مائة جرام من جوزة الهند المبشور تعادل 592 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية الموجودة في ربع كوب من دقيق جوزة الهند هي 120 سعرة حرارية.
- إن السعرات الحرارية الموجودة في زبدة جوزة الهند هي 186 سعرة حرارية.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: كيف احسب السعرات الحرارية في الاكل وأعرف حاجتي من السعرات في اليوم
السعرات الحرارية في جوز الهند المجفف
إن السعرات الحرارية الموجودة في مائة جرام من جوز الهند المجفف هي 521 سعرة حرارية، فهو يتكون من 190 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، و11 من البروتين، و319 من الدهون، كما أن 28 جراما منه يعادل 178 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في حليب جوز الهند
أن السعرات الحرارية الموجودة في حليب جوز الهند هي 54 سعرة حرارية.
أما كوب واحد منه الذي يوجد في علبة كرتون يكون به من 50 إلى 80 سعر حراري، كما أنه يطلق على حليب جوز الهند باسم ماء جوز الهند.
السعرات الحرارية في جوز الهند الأخضر
إن السعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من جوز الهند الأخضر المبشور تعادل 283 سعر حراري، أما السعر الحراري الموجودة في كوب واحد من ماء جوزة الهند الأخضر تعادل 46 سعرة حرارية.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: كم سعرة حرارية في صحن الرز وما علاقة السعرات الحرارية بالوزن؟
القيمة الغذائية في جوز الهند
قد تعرفنا فيما سبق على عدد السعرات الحرارية في جوزة الهند والآن سنتعرف على
العناصر الغذائية الموجودة به وسوف نوضح العناصر من خلال الآتي:
- البروتين: جوز الهند لا يكون به كمية كثيرة من البروتين.
- الدهون: جوز الهند يحتوي على 15 جرام من الدهون المتنوعة، خاصة الدهون المشبعة، ويحتوي أيضًا على كمية قليلة من دهون تسمي الدهون الأحادية الغير الشبعة ودهون متعددة غير مشبعة، كما أنه يعد من أهم المصادر النباتية التي تحتوي على دهون مشبعة.
- الكربوهيدرات: جزء واحد من لب جوز الهند الخام يحتوي على 6.8جرام من الكربوهيدرات، فبعضها يحتوي على ألياف غذائية لا يمكن أن تذوب في الدهون.
فهي تعتبر نوع من أنواع الكربوهيدرات الغذائية التي لا يمكن أن تهضم في الجسم.
لذلك يوجد كمية كبيرة من هذه الكربوهيدرات في البراز، كما أنه يحتوي كمية من السكر الطبيعي، فتكون نسبة الجلايسيمي في جوز الهند الخام تكون 6 درجات.
- الفيتامينات والمعادن: جزء واحد من لب جوز الهند يحتوي على 34% من احتياج الجسم للمنغنيز، وذلك مهم جدًا لأن هذا العنصر يحافظ على الجهاز العصبي وصحة الدماغ ، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من المعادن مثل الحديد والنحاس والسيلينيوم. ويحتوي أيضًا على كمية ضعيفة من البوتاسيوم والفسفور والزنك والمغنيسيوم.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: السعرات الحرارية في الكمثرى وفوائدها للجسم
القيمة الغذائية في جوز الهند المجفف
القيمة الغذائية الموجودة في 28 جرام من جوز الهند المجفف، هي 18 جرام دهون، و7 جرام كربوهيدرات، و2 جرام سكر، و16 جرام دهون مشبعة، و 5 جرام ألياف غذائية، و 2جرام بروتين، و187 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية في زبدة جوز الهند
القيمة الغذائية الموجودة في 33 جرام من زبدة جوز الهند، هي 5جرام ألياف، و0.9 ملغرام حديد، و186 سعرة حرارية ، و2 جرام بروتينات ، و10 ملغرام كالسيوم، و0.6 ملغرام فيتامين سي، و7 جرام كربوهيدرات.
القيمة الغذائية في زيت جوزة الهند
القيمة الغذائية الموجودة في زيت جوز الهند هي 11.2جرام دهون مشبعة، و13.5جرام دهون، و لا يتواجد به كربوهيدرات أو سكر أو ألياف.
القيمة الغذائية في حليب جوزة الهند
القيمة الغذائية الموجودة في حليب جوز الهند هي 229 سعرة حرارية، و15 ملغرام صوديوم، و3.3 جرام سكر، و16 ملغرام كالسيوم، و2.2 جرام ألياف، و263 ملغرام بوتاسيوم، و2.8 ملغرام فيتامين سي، و21 جرام دهون مشبعة، و2.3 جرام بروتين 1.6 حديد، و37 ملغرام مغنسيوم.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: عدد السعرات الحرارية في التفاح وفوائده
القيمة الغذائية الموجودة في جوزة الهند المبشور
القيمة الغذائية في جوز الهند المبشور هي 35 جرام دهون، و1.92 ملجم حديد، و0.7 ملجم فيتامين ج، و0.27 ملجم فيتامين ب6، و0.39 ملجم فيتامين E، و1.82 ملجم الزنك، و262 ملجم صوديوم، و2.88 جرام بروتين، و107 ملجم فسفور، و0.31 نحاس، و50 ملجم مغنسيوم.
قد تحدثنا في هذا الموضوع على السعرات الحرارية في جوز الهند بكل أشكاله المختلفة، وأيضًا باختلاف الكمية، كما تعرفنا كذلك على القيمة الغذائية له، نتمنى أن نكون قد أفدناكم، وأن نكون قد أثرينا معلومتاكم.