السعرات الحرارية في ورق العنب ورق العنب من الأكلات المفضلة فى كثير من الدول العربية ومنطقة الشرق الأوسط وهو من الاكلات الشعبية والبسيطة سواء كانت محشو باللحم او الارز او الخضار وسوف نتعرف على الفوائد الكثيرة لورق العنب من خلال موقع زيادة وجدير بالذكر ان ورق العنب له أسماء مختلفة فى العديد من المدن العربية ففي سوريا ولبنان يسمى باليلانجى وفى بعض مدن فلسطين تسمى بالدوالي وفى هذا المقال سوف نتناول الحديث عن ورق العنب وفوائده والسعرات الحرارية فى ورق العنب وكثير من المعلومات المفيدة الأخرى.
تعرف على السعرات الحرارية فى البيتزا وكيفية حرق سعرات البيتزا من خلال هذا الرابط: السعرات الحرارية في البيتزا وكيفية حرق سعرات البيتزا
ما هو العنب
- فاكهة العنب من الفواكه الصيفية المنعشة ذات المذاق المحبوب ورطب وتعرف أيضًا باسم ملكة الفواكه حيث يصنف العنب من عائلة التوت حيث يتم زراعته من آلاف السنين.
- فاكهة العنب تعتبر من الفواكه المفضلة لاستخدامها في صناعة النبيذ في كثير من الأزمنة والحضارات وهو متوفر بأنواع عديدة بما في ذلك الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي حيث يتم زراعته في المناخات المعتدلة في جميع أنحاء العالم.
تعرف على افضل الطرق لتحضير وطهي الأرز والسعرات الحرارية الموجودة فى الارز من خلال هذا الرابط: السعرات الحرارية في الأرز المسلوق وطرق تحضير وطهو الأرز
فوائد العنب
- يجب أن نعرف فوائد العنب الصحية حيث يحتوي العنب على عدد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم بسبب احتوائها على عديد من الفيتامينات والعناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين A
التي تتوزع على أجزاء الجسم المختلفة وتعمل كل منها على حماية الجسم من الأمراض المتنوعة.
- تشمل فوائد على أنه يعمل على خفض مستويات الكولسترول: تساعد المركبات الموجودة في العنب على الحماية من ارتفاع مستويات الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاصه ، يحسن الذاكرة حيث أن تناول العنب يفيد صحة الدماغ ويحسن قوة الذاكرة ويساعد تناوله على الوقاية من مرض الزهايمر، وايضا تقوية العظام بسبب احتوائه على النحاس والحديد والمنغنيز الذي يعمل في تكوين العظام والمحافظة على قوتها والحماية من هشاشة العظام.
- يساهم في علاج الربو حيث يستخدم العنب كعلاج للربو بسبب ترطيب العالي الموجود في العنب.
تعرف على السعرات الحرارية الموجودة فى الكاكاو وفوائده من خلال هذا الرابط: السعرات الحرارية في الكاكاو الخام وما هي فوائده
ورق العنب وطرق تخزينه
- يتم تعريف ورق العنب باسم ورق الدوالي أو ورق العريش ويتم تعريفه على أنه هو الورق الأخضر باللون الطري يتم الحصول عليه من أشجار العنب في فصل الصيف.
- يمكن حفظ ورق العنب لفصل الشتاء وذلك عن طريق حفظه في ماء مالح ووضعه في إناء زجاجي او اكياس بلاستيكية ثم يتم تفريغه من الهواء الموجود به وحفظه.
- في كثير من الأحيان يمكن حفظ ورق العنب في أكياس بلاستيكية دون الحاجه الي اي اضافات اخرى شرط ان تكون الاكياس محكمة الغلق.
تعرف على السعرات الحرارية الموجودة فى الجبنة القريش والسعرات الحرارية الموجودة فى الجبنة البيضاء من خلال قراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء والسعرات الحرارية في الجبنة القريش
القيمة الغذائية لورق العنب
- يعد ورق العنب من الأوراق الخضراء الغنية بالأملاح التي يحتاجها الجسم مثل أملاح البوتاسيوم والحديد والفسفور بجانب البدون الذي يقوم بزيادة هرمون الاستروجين عند النساء وذلك عند بلوغهم سن اليأس ويقلل من الإصابة بأمراض هشاشة العظام.
- يحتوي ورق العنب على نسبة عالية من السكريات البسيطة مثل سكر الجلوكوز والفركتوز ومن المعروف أن تلك السكريات مواد بسيطة سهلة الهضم يستطيع الكبد تخزينها لحين الحاجة لها ولا تتحول الدهون.
اذا كنت تعانى من نقص فى الوزن فاليك هذا الموضوع لضمان زيادة حقيقية فى الوزن : وصفة لزيادة الوزن في يوم واحد وأطعمة غنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن
الفوائد الطبية لورق العنب
- يحمي الجسم من سرطان الرحم.
- ينظم وظائف الكبد ويقوم بتحفيز نشاط الدورة الدموية.
- يعالج أمراض الجهاز الهضمي وانحباس البول.
- يخفف من التهابات الجيوب الأنفية والشرح.
- يحتوي ورق العنب على فيتامين (K) والمعروف بقدرته على زيادة صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
تعرف على السعرات الحرارية التى تحصل عليها من تناول الملفوف وفائدة ذلك لجسم الانسان من خلال قراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في الملفوف ما هو الملفوف وما فائدة الملفوف لجسم الإنسان
السعرات الحرارية في ورق العنب
- ورق العنب من أشهر الأكلات التي يشتهيها الكثير وخاصة المصريين لذلك يريد الكثير معرفة عدد السعرات الحرارية في ورق العنب وقيمته الغذائية.
- عدد السعرات الحرارية في 5 أصابع من ورق العنب تعادل ما يقرب من 210 سعر حراري مقسم إلي، 19 جرام من الكربوهيدرات و 3 جرام من البروتين و3 جرام من الألياف الغذائية بجانب 14 جرام من الدهون.
- تختلف كمية السعرات الحرارية على حسب الكميات المستخدمة من الدهون في محشي ورق العنب، ويعتبر تناول محشي ورق العنب مع الأرز أو تناوله مع الخضار يحتوي على كميات أكبر من السعرات الحرارية من تناوله مع اللحمة
تعرف على الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية التى تساعدك فى زيادة وزنك وعلاج لمشكلة النحافة من خلال هذا الرابط: الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج مشكلة النحافة والضعف العام
تناولنا فى هذا الموضوع السعرات الحرارية في ورق العنب وكذلك تحدثنا عن العنب وفوائده بالنسبة للإنسان ثم تحدثنا فى هذا المقال عن الطريقة المثلى لتخزين ورق العنب ومقدار القيمة الغذائية التي يحصل عليها الجسم نتيجة تناول ورق العنب بجانب الفوائد الطبية لورق العنب والسعرات الحرارية التي يمد الجسم بها.