السعرات الحرارية في اللانشون اللانشون يعد من أنواع اللحوم الباردة التي تكون على شكل الأسطوانات ويتم إعدادها في المصانع المخصصة التي تقوم بتقطيع اللانشون إلى شرائح رقيقة، وتقدم في الأطباق الخاصة بالتحضير للسندويتشات وهناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكن من خلالها إعداد اللانشون في المنزل بدون اللحم حيث يعتمد في تحضير اللانشون على مرقة الدجاج والجبنة المثلثات وبعض التوابل والزيت والدقيق وعند خلط المكونات معاً واستوائها في حمام البخار يتم تحضير اللانشون في المنزل، ويكون من الأنواع المضمونة عن الذي نشتريه من الخارج.
السعرات الحرارية في اللانشون
يحتوي ال 100 جرام من اللانشون على عدد كبير من السعرات الحرارية والذي يصل إلى 353 سعر حراري، وهذا العدد يتسبب في زيادة الوزن، وهناك العديد من أنواع اللانشون والتي من أهمها لانشون حلواني ولانشون زيتون ولانشون فراخ، ولانشون اللحم، ولكل نوع من هذه الأنواع السعرات الحرارية المختلفة عن النوع الآخر، وعندما تتبع الأنظمة الغذائية السليمة لإنقاص الوزن الزائد يفضل أن يتناول 2 شريحة من اللانشون حتى نتجنب الوزن الزائد.
ومن هنا يمكنكم قراءة موضوع طريقة عمل اللانشون البيتي فى المنزل: طريقة عمل اللانشون البيتي فى المنزل
القيمة الغذائية في اللانشون
- السعرات الحرارية في اللانشون مرتفعة من ليبيا والتي تبلغ 32 جرام، كما أنه يحتوي على الدهن المشبع بمقدار 12 جرام ويحتوي على الدهون الغير مشبعة متعددة النسب حوالي ثلاثة وسبعة من عشرة غرام، والدهون الأحادية الغير مشبعة بمقدار 15 جرام، لهذا نجد أن لانشون يحتوى على النسب العالية من الدهون، ولا يجب أن نكثر منه إذا كنا نريد خسارة الوزن.
- اللانشون يحتوي على الكولسترول بنسبة 55 مليجرام بوتاسيوم والصوديوم وسكريات بالنسبة اثنين وثلاثة من عشرة جرام، ولا يوجد به أي أنواع من الألياف الغذائية، فهو لا يسبب الإحساس بالشبع، كما أنه خالي من السكر، وبه نسب من البروتين تصل إلى 13 غرام، واللانشون خالي من جميع الفيتامينات المفيدة على الجسم.
- اللانشون يحتوي على الكالسيوم بالنسبة 9 مللي جرام، والحديد بالنسبة تسع من عشرة مليجرام، كما أن بها نسبة من المغنيسيوم.
- اللانشون لا يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لهذا لا يجب أن يعتمد عليه مثل الوجبات الأساسية، ولا يجب أن نتناول اللانشون بالصورة المستمرة لأن الإكثار منه يسبب العديد من الأمراض.
ومن هنا سنتعرف علي موضوع طريقة التخلص من الأملاح نهائيا وممارسة الرياضة للتخلص من الأملاح: طريقة التخلص من الأملاح نهائيا وممارسة الرياضة للتخلص من الأملاح
ما هي أضرار اللانشون
هناك العديد من الأضرار التي يسببها اللانشون الذي نتناوله من خارج المنزل، وأهم هذه الأضرار:
- اللانشون يحتوي على عنصر الصوديوم بنسبة مرتفعة، لهذا فهو يتمكن من أن يدمر الكبد التدمير الكامل عندما يتم تناول اللانشون بالصورة المستمرة.
- يتم صناعة من اللحوم التي تحتوي على البكتيريا والتي تتحول عندما تدخل جسم الإنسان إلى المواد التي السامة أو ربما تكون مميتة إلى الإنسان.
- يسبب الإصابة بالجرثومة الخاصة بالمعدة.
- أن لم تكن يصيب الإنسان بالعديد من الأمراض والتي من أهمها سرطان القولون وسرطان البروستاتا وغيرها من الأمراض.
- الكولسترول الذي يتواجد في اللانشون يهدد القلب بالكثير من أنواع الأمراض.
- اللانشون يسبب الإصابة الجسم بالالتهابات والحساسية، كما أنه من الممكن أن يصيب المعدة بالالتهاب تبع يسبب الوانهم ضيق التنفس والحساسية الجلدية المفرطة.
- اللانشون له تأثير كبير على القلب لأنه يزيد من السرعة الخاصة بنبضات القلب، وربما يجعل الأشخاص يشعرون بالخوف من الضعف المستمر في القلب.
- يتمكن اللانشون أن يصيب الإنسان بالصداع بالصورة المستمر.
- يجعل رائحة الفم كريهة جداً.
- يسبب التعرق بشدة ورد ما يجعل الإنسان يشعر بالغثيان والقيء.
ولا يفوتكم قراءة موضوع أكل سريع التحضير وطريقة عمل شاورما الفراخ في دقائق: أكل سريع التحضير وطريقة عمل شاورما الفراخ في دقائق
السعرات الحرارية في اللانشون وتأثيرها على الوزن
- ذكرنا في السابق ان اللانشون لا يحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي تعطي الجسم الفوائد الصحية مثل الأطعمة الأخرى، ولا يعتبر من الأطعمة الصحية التي تناسب الحميات الغذائية التي تساعد الجسم على أن يفقد الوزن أو أن نبني الجسم البناء الصحي في حاله إذا كان الأفراد يريدون أن يتناولوا اللانشون يجب أن يتناول شريحتين فقط على الأكثر خلال اليوم الواحد، ولا يكثرون من تناول اللانشون على مدار الأسبوع.
- من الأفضل أن تقوم الأم بصناعة اللانشون في البيت حتى تحصل على السعرات الحرارية المرتفعة في اللانشون من المواد الطبيعية المضمونة التي تحتوي على النسب من بروتين، والتي تعطي القيمة الغذائية العالية، ومن الممكن أن نضيف إلى اللانشون فول الصويا أو اللحم الصافي حتى نضمن النسب العالية من البروتين.
- ربما يسبب اللانشون المجهول المصدر المشاكل والالتهابات في الجهاز الهضمي أو القولون وربما يؤدي إلى أمراض السرطان.
- تتعرض القلب والأوعية الدموية إلى الكثير من الأمراض، وربما يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
وللتعرف علي موضوع بحث عن الصحة والغذاء وما هي أهم الأطعمة الصحية؟: بحث عن الصحة والغذاء وما هي أهم الأطعمة الصحية؟
طريقة اعداد اللانشون في المنزل
- اثنين بيضة ولحمة مفرومة بمقدار كيلو جرام، دقيق بمقدار 2 ملعقة، زيت مقدار ربع كوب، 4 قطع من الجبنة المطبوخة حسب الرغبة يدرك بمقدار ملعقة واحدة بودرة البصل وبودرة الثوم بمقدار ملعقة واحدة، فلفل أسود وملح وزيت زيتون أخضر.
- نخفق البيض ونضيفه إلى اللحم المفروم ومعهم قطع الجبنة المطبوخة ثم يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع الخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على الطريق المتماسك، ثم نضيف باقي المكونات من التوابل، وفي النهاية نضع الزيتون الأخضر على المكونات.
- ويتم لف اللانشون على هيئة الأسطوانات الكبيرة على ورقة من الالومنيوم ونتركها في الثلاجة لمدة 180 دقيقة، ثم يتم إخراجها وتقطيعها على هيئة الشرائح الصغيرة أو عند الاستخدام فقط.
- وبهذا نكون قد أعددت اللانشون المنزلي الصحي المفيد الخالي من جميع الإضافات، والذي يعطي الجسم القيمة الغذائية العالية، ومن الممكن أن يتم تسوية اللانشون من خلال حمام الماء الساخن.
ونرشح لكم قراءة موضوع اكلات نظام الكيتو دايت مع جدول إسبوعي بهدف إنقاص الوزن بصورة صحيحة وآمنة: اكلات نظام الكيتو دايت مع جدول إسبوعي بهدف إنقاص الوزن بصورة صحيحة وآمنة
تحدثنا في هذا المقال عن السعرات الحرارية في اللانشون وتناولنا تجنب تناول اللانشون بسبب زيادة الوزن، واستخدامات اللانشون وطريقة إعداد اللانشون في المنزل، والأضرار التي يسببها اللانشون للجسم.