السعرات الحرارية في الرمان يعتبر الرمان من الفواكه اللذيذة والمغذية حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وتؤكل البذور فقط من ثمرة الرمان.
السعرات الحرارية في الرمان
- تصل السعرات الحرارية في بذور ثمرة الرمان متوسطة الحجم إلى حوالي 235 سعرة حرارية.
- تعتبر سعرات الرمان الحرارية مرتفعة إلى حد ما مقارنة بـ أنواع الفاكهة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية.
- وتأتي معظم السعرات الحرارية في الرمان من محتواه العالي من الكربوهيدرات.
- أما بالنسبة لبقية القيم الغذائية، فإن الرمان يحتوي على 11 جرامًا من الألياف و 39 جرامًا من السكر، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة المتوفرة فيه.
- يحتوي الرمان أيضًا على مضاد للسرطان، كما يوفر 48٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها لفيتامين سي و 58٪ من فيتامين ك.
القيمة الغذائية للرمان
- يحتوي الرمان على بعض الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك وفيتامين ك وفيتامين ب 3 والفولات.
- بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ.
- ويحتوي 100 جرام من الرمان على:
- السعرات الحرارية 83 سعر حراري.
- البروتين 1.67 غرام.
- الدهون 1.17 غرام.
- الكربوهيدرات 18.7 غرام.
- الألياف 4 غرام.
- الكالسيوم 10 مليغرام..
- الحديد 0.3 مليغرام.
- المغنيسيوم 12 مليغرام.
- الفوسفور 36 مليغرام.
- البوتاسيوم 236 مليغرام.
- الصوديوم 3 مليغرام.
- الزنك 0.35 مليغرام.
- فيتامين ج 10.2مليغرام.
- فيتامين ب1 0.07 مليغرام.
- فيتامين ب2 0.05 مليغرام.
- فيتامين ب3 0.29 مليغرام.
- فيتامين ب6 0.08 مليغرام.
يمكنك التعرف الآن على السعرات الحرارية في الأرز المسلوق وطرق تحضير وطهو الأرز: السعرات الحرارية في الأرز المسلوق وطرق تحضير وطهو الأرز
فوائد الرمان
لثمار الرمان فوائد متعددة، بسبب محتواه الغني من المواد الكيميائية المضادة للأكسدة التي تحمي من العديد من الأمراض وتعزز صحة الجسم بشكل عام، وإليك بعض هذه الفوائد:
- مضادات الأكسدة
- تحتوي بذور الرمان على مادة البوليفينول التي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على إزالة الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب.
- فيتامين ج
- يوفر محتوى عصير الرمان أكثر من 40٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين سي.
- نظرًا لأن هذا الفيتامين حساس لدرجات الحرارة المرتفعة، يفضل تناول عصير الرمان المصنع بالمنزل أو الطازج للحصول على معظم العناصر الغذائية.
- مرض الزهايمر
- تعمل مضادات الأكسدة التي توجد في الرمان بتركيز عالٍ على تأخير تطور مرض الزهايمر وحماية الذاكرة.
- عملية الهضم
- يقلل الرمان من التهاب الأمعاء ويساعد في تعزيز عملية الهضم.
- يمكن أن يفيد أيضًا الأشخاص المصابين بداء كرون والتهاب القولون التقرحي وأمراض التهابات الأمعاء الأخرى.
- التهاب المفاصل
- يساعد محتوى الرمان من الفلافونول على منع الالتهابات التي تساهم في عملية تلف الغضروف والتهاب المفاصل.
- الفيروسات
- يحتوي الرمان على فيتامين ج وفيتامين هـ اللذين يعززان المناعة، لمنع بعض الأمراض ومحاربة العدوى.
- وقد ثبت الدراسات المخبرية أيضًا أن للرمان خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات.
- يحتوي على مركبات نباتية قوية
- يحتوي الرمان على حمض البونيسيك وهو أحد الأحماض الدهنية الموجودة في بذوره، والتي لها تأثير بيولوجي قوي.
- بالإضافة إلى البونيكالاجين وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في العصير والقشر.
- له خصائص مضادة للالتهابات
- يقلل البونيكالاجين من الالتهابات مثل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسمنة والسرطان وداء السكري من النوع 2.
- يحارب سرطان البروستاتا
- تشير الدراسات المختبرية إلى تناول عصير الليمون يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية ويحفز موتها أو موت الخلايا المبرمج.
- يحارب سرطان الثدي
- يعمل مستخلص الرمان على مكافحة خلايا سرطان الثدي وقد يقتل بعضها، ولكن هناك حاجة إلى دراسات تؤكد فعاليته.
- يقلل ضغط الدم
- يرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطًا وثيقًا بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- وقد أظهرت بعض الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا 150 مل من عصير الرمان يوميًا لمدة أسبوعين قد انخفض ضغط الدم لديهم.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
- أظهرت دراسة تحسنًا في نسبة الدهون الثلاثية إلى مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة.
- وكذلك انخفضت نسبة الدهون الثلاثية بشكل كبير، بعد إعطاء المشاركين الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية 800 ملليغرام من زيت بذور الرمان يوميًا لمدة 4 أسابيع.
- مع الأخذ في الاعتبار أن حمض البونيسيك في الرمان يساهم في الحماية من الإصابة بأمراض القلب.
- علاج ضعف الانتصاب
- إن تناول العصير يقلل من ضعف الانتصاب ويزيد من تدفق الدم إلى الجسم وأنسجة الانتصاب للتأثير بشكل إيجابي على الاستجابة.
- تعزيز الأداء الرياضي
- يعمل الرمان على زيادة تدفق الدم، لأنه مصدر مهم للنترات التي تؤخر التعب وتزيد من كفاءة أداء التمارين.
- يعمل على تحسين الذاكرة
- يعمل الرمان على تحسين الذاكرة البصرية واللفظية عند كبار السن.
- كما وجدت دراسة أجريت بعد العمليات الجراحية التي خضع لها كبار السن الذين يعانون من شكاوى في الذاكرة، أن تناول 237 مل من عصيره يوميًا قد حسن من ذاكرتهم.
للمزيد من الإفادة تعرف على السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء والسعرات الحرارية في الجبنة القريش: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء والسعرات الحرارية في الجبنة القريش
فوائد الرمان للمرأة الحامل
- أما بالنسبة للرمان للمرأة الحامل فهي تكمن في محتواه من الألياف التي تمنع الإصابة بالإمساك.
- بالإضافة إلى أنه مصدر جيد للحديد حيث يساهم في توفير مخزون كاف منه في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا الناجم عن نقص الحديد، الذي يؤدي إلى الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة.
- كما تكمن فائدة الرمان للمرأة الحامل في توفير فيتامين ج، مما يساعد على امتصاص الحديد .
- من ناحية أخرى، يساعد عصير الرمان على الحفاظ على دماغ الجنين عن طريق تقليل فرصة تلف أنسجته.
- مع العلم أن مستخلصات البذور تحفز تقلصات الرحم التي تزيد من خطر الإجهاض.
فوائد دبس الرمان للبشرة
- يعتبر دبس الرمان مصدر غني بفيتامينات ب وفيتامين ج ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، كما أنه لا يحتوي على الدهون أو الكوليسترول.
- كما يحتوي أيضًا على أربعون سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة منه، هناك العديد من فوائد دبس الرمان للجلد، بما في ذلك ما يلي:
- زيادة مرونة الجلد بفضل محتواه العالي من النياسين.
- تحسين صحة الجلد عن طريق منع الإجهاد التأكسدي والحد من حالات الالتهاب.
- تعتبر علامات تأخير الشيخوخة المبكرة والتجاعيد من فوائد دبس الرمان للبشرة.
أضرار قشر الرمان
- تكمن أضرار قشر الرمان في أنه يحتوي على كمية كبيرة من السموم، وهذا يؤكد أن تناوله عن طريق الفم ليس آمنًا على الإطلاق. بالإضافة إلى حقيقة أن جذور وساق الرمان ليست كذلك آمنة للصحة،
- كما أن عصير الرمان غير آمن لأولئك الذين لديهم حساسية تجاه فاكهة الرمان، لأنها قد تظهر بعض أعراض الحساسية عليهم مثل الحكة وصعوبة التنفس.
يرشح لك موقع زيادة قراءة السعرات الحرارية في محشي الكرنب والقيمة الغذائية للكرنب: السعرات الحرارية في محشي الكرنب القيمة الغذائية للكرنب
أضرار عصير الرمان
على الرغم من الفوائد الصحية الكبيرة لعصير الرمان لأعضاء الجسم المختلفة، فإن استهلاكه في بعض الظروف له آثار سلبية على صحة الفرد، من بين أضرار الرمان:
- التفاعل مع الأدوية
- قد ينتج تفاعل عن تناول عصير الرمان مع بعض الأنواع من الأدوية، خاصة تلك المستخدمة لعلاج ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
- لذلك من الضروري استشارة مقدم الرعاية الخاص بك في حال إذا كنت تتناول عصير الرمان بشكل يومي.
- ارتفاع مستوى السكر في الدم
- يعتبر عصير الرمان من العصائر التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر.
- قد يؤدي شرب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
لقد قمنا في هذا المقال بالتحدث عن السعرات الحرارية في الرمان، والقيمة الغذائية للرمان، وفوائد الرمان، وفوائد الرمان للمرأة الحامل، وفوائد دبس الرمان للبشرة، وأضرار قشر الرمان، وأضرار عصير الرمان.