السعرات الحرارية في الجبنة القريش قياس السعرات الحرارية التى يتناولها الجسم يوميا امر فى غاية الاهمية ويحد من الاصابة بالسمنه الى حد كبير حيث ان السعرات الحرارية هى وحدة قياس الطاقة فى هذه المواد الغذائية ويمكن حساب السعرات الحرارية عن طريق حساب مقدار الحرارة التى نحتاجها لرفع درجة حرارة واحد جرام من الماء درجة واحدة مئوية وفى هذا المقال سوف نقدم كل المعلومات الهامة عن السعرات الحرارية في الجبنة القريش.
شاهد افضل جداول السعرات الحرارية في الاطعمة المختلفة من خلال قراءة هذا الموضوع: جدول السعرات الحرارية في الطعام الدهون، والكربوهيدرات،والبروتينات
صناعة الجبن القريش
الجبنة القريش معروفة داخل مصر وتعتبر من أهم أنواع الأجبان البيضاء و الأكثر فائدة للجسم، يتم تحضيرها اعتمادا على تخمر اللبن بنوع من البكتيريا النافعة تسمى بكتيريا حمض اللاكتيك، يتم تصنيعها من لبن الجاموس والأبقار منزوع الدهن.
تعرف على السعرات الحرارية في المكرونة من خلال قراءة هذا المقلا: السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة وتعليمات هامة لإعداد طبق المكرونة المسلوقة بشكل صحي
كم سعر حراري في قطعة الجبنة القريش
- تتنوع نسبة السعرات الحرارية في الجبنة القريش بحسب اختلاف نسبة الدهون الموجودة في الجبنة، أي بحسب نوع اللبن الذي صنعت منه الجبنة.
- إن كوب واحد كامل الدسم استخدم في صنع جبنة قريش يحتوي على حوالي 330 وحدة من السعرات الحرارية أما قطعة جبنة قريش من كوب من الحليب منزوع الدسم بها 100 سعر حراري فقط.
- إن قطعة من الجبنة القريش وزنها 100 جرام مصنوعة من اللبن قليل الدسم نسبة 1% تحتوي على 62 سعر حراري.
- تمد الجسم ب 88 سعر حراري من المواد الكربوهيدراتية، و 9.18 سعر حراري من الدهون و من البروتين 49.56 سعر حراري.
تعرف على قمية مالسعرات الحرارية في الكمثرى وفوائدها بشكل عام من خلال قراءةهذا المقال: السعرات الحرارية في الكمثرى وفوائدها للجسم
القيمة الغذائية للجبن القريش
تتميز الجبنة القريش بقيمة غذائية مرتفعة، على سبيل المثال فإن 100 جرام منها يحتوي على الآتي:
72 سعر حراري ، 1.02 جرام دهون، 12.39 جرام بروتين ، 2.72 جرام كربوهيدرات ، 0.14 ملليجرام حديد، 61 ملليجرام كالسيوم ،406 ملليجرام صوديوم ،4 ملليجرام من كوليسترول، 0.02 ملليجرام ثيامين ، 41 وحدة من فيتامين أ ، 0.17 ملليجرام ريبوفلافين ، 0.22 ملليجرام من البانتوثنيك، 0.13 ملليجرام نياسين ، 12 ميكروجرام فوليك أسيد ،0.07 ملليجرام فيتامين ب6 ، 17.5 ملليجرام كولين ، 0.63 ميكروجرام فيتامين ب12 ، 0.01 ملليجرام فيتامين E . 5 ملليجرام م من عنصر الماغنيسيوم، 0.1 ميكروجرام فيتامين ك ، 134 ملليجرام فسفور ، 86 ملليجرام من عنصر البوتاسيوم ، 0.38 ملليجرام من عنصر الزنك ، 406 ملليجرام من عنصر الصوديوم ،0.03 ملليجرام م من عنصر النحاس ،31.6 ميكروجرام الفلورايد، 9 ميكروجرام السيلينيوم .
تعرف على قيمة السعرات الحرارية في البيتزا من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية في البيتزا وكيفية حرق سعرات البيتزا
فوائد الجبنة القريش العامة
- الجبنة القريش غنية بقيمة غذائية، حيث تحتوى على البروتين و عنصر الكالسيوم بنسبة مرتفعة.
- الجبنة القريش تقلل من إحتمالية الإصابة بأنواع السرطانات، و خاصة سرطان الثدي؛ لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د بالإضافة إلى الكالسيوم.
- تقلل الجبنة القريش من خطر التعرض للسكتة الدماغية.
- تناول الجبنة القريش يخفف من القلق والتوتر.
- ينصح بتناول الأطفال للجبنة القريش حيث احتوائها على عنصر الكالسيوم الذي يعتبر المكون الأساسي للعظام، والذي يعزز من صحة العظام من أجل عظام قوية.
- ينصح بتناول الجبنة القريش للاعبي رفع الأثقال و كمال الأجسام؛ لأنه يحتوى على البروتين بنسب مرتفعة مع نسبة منخفضة من الدهون.
- الجبنة القريش مفيدة للسيدات الحوامل؛ نظرا لإحتوائها على الكالسيوم و حمض الفوليك الذي يمنع تشوه الجنين، كما أن الكالسيوم بدوره يعزز من صحة عظام الجنين في مراحل تكوين العظم في بطن أمه. الكالسيوم وحمض الفوليك هما عنصران مفيدان للبنية العامة للجنين و للأم.
- تحتوي الجبنة القريش على نسبة بسيطة من عنصر البوتاسيوم الذي يقوم بدوره في استعادة توازن سوائل الجسم .
- إن تناول بعض من الجبنة القريش خلال الوجبات يقلل من حدوث تشنجات كما تمنع حدوث الجلطة بأنواعها؛ و يرجع هذا إلى أن الجبنة القريش تنشط أعصاب و عضلات الرأس.
- يقلل تناول الجبنة القريش من انقباض أوعية الجسم الدموية و بالتالي يقلل من ضغط الدم.
تعرف على الكاكاو الخام وقيمة السعرات الحرارية به وفوائده المتعددة للجسم من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية في الكاكاو الخام وما هي فوائده
الجبنة القريش والريجيم
كثيرا ما ينصح الأطباء و خاصة أخصائيو التغذية لهؤلاء الذين يعانون من السمنة ويرغبون في خسارة أوزانهم بتناول الجبنة القريش، وتعتبر الجبنة القريش وجبة أساسية لراغبي خسارة الوزن، ويرجع ذلك لاحتوائها على نسبة دهون بسيطة، و أيضا نسبة منخفضة من وحدات الطاقة، فيمكن تناولها مع الخيار او الطماطم و أنواع أخرى من الخضروات كوجبة أساسية صحية كاملة العناصر لإنقاص الوزن.
تعرف على قيمة السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء والسعرات الحارية في الجبنة القريش من خلال قراءة هذا الموضوع: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء والسعرات الحرارية في الجبنة القريش
فى هذا الموضوع تحدثنا عن صناعة الجبن القريش والسعرات الحرارية في الجبنة القريش والقيمة الغذائية للجبن القريش وايضا تناولنا فى هذا الموضوع فوائد الجبنة القريش العامة والجبنة القريش وعلاقتها بالريجيم.