طريقة عمل كيكة قدرة قادر

طريقة عمل قدر قادر تعتبر كيكة قدر قادر من أهم وأسهل وصفات الكيك المنزلية المنتشرة كما سوف نرى عبر موقع زيادة ، والمعروفة في جميع الدول، وخاصة الدول العربية، وتتكون هذه الكيكة من عدد من الطبقات المختلفة، وترجع طريقة هذه الوصفة إلى دولة فلسطين ومن خلالها انتشرت في جميع الدول الأخرى.

لعشاق المكرونة قد أعددنا لك كل ما تحتاجه لإعداد طبق شهي ومميز من المكرونة بالجبنة بعدة وصفات مختلفة عبر مقال: طريقة عمل مكرونة بالجبنة بأكثر من طريقة

طريقة عمل قدر قادر

تعتبر كيكة قدرة قادر من الوصفات الشهية جدا، والتي تتكون من مجموعة من الطبقات المختلفة، مثل طبقة الكريم كراميل، وطبقة الكراميل، وطبقة الكيك أيضا.

1- مكونات الكيك

  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب ونصف فقط من الطحين الأبيض الناعم.
  • بيضة واحدة فقط.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • نصف كوب واحد فقط من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة نسبيا من روح الفانيلا.
  • كوب ونصف فقط من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة نسبيا من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف كوب واحد فقط من الكاكاو.

2- مكونات الكريم كراميل

  • نصف كوب واحد فقط من الكراميل الجاهز.
  • ملعقة صغيرة نسبيا من روح الفانيلا.
  • ثلاث بيضات فقط.
  • كيلو جرام واحد فقط من الجبن الكريمي.
  • نصف كيلو جرام من الحليب كامل الدسم.

3- طريقة الإعداد

  1. يتم وضع الزبدة داخل الصينية المخصصة للكيك، مع العمل على تدليك الصينية بهذه الزبدة.
  2. يمكن وضع الكراميل داخل هذه الصينية، مع وضعه في الفرن حتى يسخن.
  3. يتم وضع الزبدة مع السكر الأبيض في الخلاط الكهربائي وخلط هذا المزيج جيدا.
  4. يتم وضع بيضة واحدة فقط إلى هذا المزيج مع الاستمرار في خلطة.
  5. يتم اضافة الطحين الأبيض، والكاكاو، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج بورد على هذا الخليط، والعمل على مزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  6. يتم وضع هذا الخليط في الصينية، مع وضع الكريم كراميل.
  7. يتم وضع الصينية في حمام مائي، وبعدها توضع في الفرن، حيث تترك لمدة ساعة على الأقل.
  8. يتم إخراج الصينية من الفرن، مع وضعها جانبا حتى تبرد.
  9. يتم وضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ومن ثم يمكن تقديمها.

من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية هي سلطة الفواكه، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعم الجميل للفاكهة والمتجانسة سويا، ولذا قد أعددنا لك وصفتها بالخطوات عبر مقال: طريقة عمل سلطة الفواكه مثل المطاعم وبالقشطة

طريقة عمل قدر قادر بدون فرن

تعتبر كيكة قدر قادر بدون فرن من أسهل الوجبات التي يصنعها الكثير من النساء بشكل دوري ومستمر.

1- المكونات

  • كوب ونصف فقط من السكر الأبيض الناعم.
  • كوب واحد فقط من الكريمة، ولابد أن تكون من النوع السائل.
  • ثلاثة أكواب فقط من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة جدا من الملح.
  • ملعقة صغيرة نسبيا من روح الفانيلا.
  • ثلاثة مغلفات من بودرة الكريم كراميل الجاهزة.
  • أربعة ملاعق كبيرة من النشا البيضاء.

2- طريقة الإعداد

  1. يتم وضع كوب من السكر في إناء يحتوي على ماء نظيف، ومن ثم يوضع هذا الإناء على النار.
  2. يتم وضع الكراميل في الصينية أو القالب المخصص، ومن ثم يتم وضعه في جانب معين حتى يتماسك، وفي هذه الحالة تكون الطبقة الأولي من الكيكة قد اكتملت.
  3. يتم وضع النشا، والحليب، وبودرة الكريم كراميل الجاهزة، والملح، والفانيليا، وكذلك السكر في إناء فارغ.
  4. يتم وضع هذا الإناء على النار، ومن ثم يتم تقليبه وخلطه جيدا حتى يتماسك مع بعضه البعض.
  5. عندما يصبح هذا الخليط كثيفا إلى حد ما، نقوم بوضعه جانبا حتى يبرد تماما، وفي هذه الحالة تكون الطبقة الثانية من كيكة قدر قادر قد اكتملت.
  6. نقوم بوضع الطبقة الثانية من المكونات السابقة على الطبقة الأولى في الصنية أو القالب الذي وضعت فيه في بداية الأمر.
  7. يتم وضع هذا المزيج من طبقات كيكة قدر قادر في الثلاجة لمدة طويلة من الوقت، قد تصل إلى يوم كامل، وذلك حتى تتماسك هذه الطبقات مع بعضها البعض.
  8. وفي حالة تماسك هذا القالب يمكن وضعه في طبق التقديم المخصص للحلويات ومن ثم تقديمه.

إذا كنت من عشاق المطبخ وتحب اعداد اشهى الوصفات السريعة بنفسك، فقد اعددنا لك العديد من الوصفات المميزة عبر مقال: طريقة عمل اكلات سريعة بطرق مختلفة وجديدة

طريقة عمل كيكة قدر قادر مع الفانيليا

تعتبر كيكة قدر قادر بالفانيليا من أشهي وألذ الحلويات التي يتم تصنيعها سواء في المنزل أو خارجه.

1- المكونات

  • أربعة أكواب فقط من الحليب كامل الدسم.
  • أربعة أكواب فقط من الماء الفاتر.
  • سبع بيضات.
  • أربعة ملاعق من الفانيليا البيضاء.
  • كوب واحد فقط من الكاكاو.
  • كوب ونصف فقط من الطحين الأبيض الناعم.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة نسبيا من النسكافيه.
  • كوب ونصف فقط من الزيت النباتي الخفيف.
  • كوب ونصف فقط من السكر.

2- طريقة الإعداد

  1. يتم وضع السكر على النار، مع الانتظار إلى أن يصبح لونه مائل إلى الذهبي.
  2. يتم وضع السكر الذهبي في الصنية أو القالب المخصص للكيك مع توزيعه جيدا.
  3. يتم وضع البيض مع الفانيلا في وعاء فارغ، مع العمل على خلطه جيدا.
  4. يتم إضافة الحليب إلى هذا الوعاء الذي يحتوي على البيض والفانيليا، والعمل على دمج جميع هذه المكونات معا.
  5. يمكن وضع كل هذه المكونات في الوعاء الذي يحتوي على السكر الذهبي اللون.
  6. وبذلك نكون قد أنجزنا الطبقة الأولى من كيكة قدر قادر بالفانيليا.
  7. يتم وضع باقي البيض في وعاء فارغ، ومن ثم يمكن إضافة الكمية المتبقية من السكر، وأيضا الزيت النباتي، مع العمل على تقليب هذه المكونات جيدا.
  8. يتم وضع كلا من الطحين الأبيض، والنسكافية، والكاكاو إلى هذا المزيج مع العمل على خلطه جيدا، وبذلك نكون قد أنجزنا الطبقة الثانية من كيكة قدر قادر بالفانيليا.
  9. يتم سكب الطبقة الثانية في القالب الذي توجد به الطبقة الأولى.
  10. يتم وضع هذا القالب في صنية بها نسبة معينة من الماء، ومن ثم وضعه في الفرن الدافئ.
  11. يتم إخراج هذا القالب من الفرن بعد مدة من الوقت، وخاصة عندما يصبح لونه ذهبي.
  12. يتم وضع هذا القالب جانبا حتى يبرد تماما.
  13. يمكن وضع هذا القالب في الثلاجة ويترك فيها لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  14. يتم وضع الكيكة في صنية أو قالب مخصص للتقديم.

يمكنك الآن إعداد أحد أهم وأطعم الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس بالعديد من الطرق والوصفات التي يمكنها أن تعطي مذاق خاص ورائع أطباقك، وقد جمعنا لك الوصفة بالمقادير وطريقة التحضير عبر مقال: طريقة عمل العدس بالشعرية سهلة وسريعة ولذيذة

أخطاء تفسد كيكة قدر قادر

  • تعتبر الصنية الباردة من أكثر العوامل التي قد تسفد هذه الكيكة، حيث لابد للصنية أن تتمتع بنفس درجة حرارة الغرفة، حيث قد تفسد طبقة الكريم كراميل عند وضعها ساخنة في صنية باردة.
  • تعتبر طريقة توزيع الطبقات المختلفة داخل الصنية من العوامل المؤثرة في إفساد كيكة قدر قادر، حيث لابد من وضع الطبقة الأولى والتي تتكون من الكراميل مع توزيعها جيدا بشكل صحيح وسليم.
  • يمكن وضع الطبقة الثانية والمكونة من الكريم كراميل على الطبقة الأولى، ولكن لابد أن نراعي أن يتم التوزيع بطريقة صحيحة حتى لا تختلط الطبقة الأولى بالطبقة الثانية.

هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك من خلالها اعداد بسكويت رائع المذاق، لذا قد اعددنا لك طريقة عمل البسكويت بالشاي والقرفة والتمر والزبدة عبر مقال: طريقة عمل بسكويت سهل وخفيف بأنواعه الشاي والزبدة والقرفة والتمر

نصائح لتسهيل عمل كيكة قدر قادر

  • لابد من الاهتمام بحمام البخار المخصص لكيكة قدر قادر، والذي يتم من خلال وضع صينية أو قالب الكيكة في صينية أو قالب أكبر يحتوي على نسبة كبيرة من الماء الساخن.
  • يعمل هذا الماء الساخن على تسوية الطبقة الأولى من كيكة قدر قادر، والتي تحتوي على الكراميل.
  • يتم وضع صينية أو قالب الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 حيث تعمل هذه الدرجة على تسوية قالب كيكة قدر قادر بطريقة صحيحة.
  • لابد من ترك هذا القالب داخل الفرن لمدة ساعة على الأقل، وقد تزيد المدة إلى ربع ساعة أخري.
  • لابد أن تترك كيكة قدر قادر فترة معينة من الوقت داخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا، حيث أن القلب السريع لها داخل طبق التقديم قد يفسد جميع الطبقات الموجودة داخل القالب.

لكل عشاق المكرونة في كل مكان، يمكنك الآن سلق المكرونة بطريقة صحيحة ومرتبة حتى تحصل على أروع الأطعمة، وللتعرف على الطريقة دعني نقدمها لك عبر مقال: طريقة عمل المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهله

أوضح هذا المقال بعض الطرق المختلفة والصحيحة أيضا لعمل كيكة قدر قادر، حيث أضاف بعض الوصفات الطبيعية والسهلة ومتعددة المذاق لهذا النوع من الكيكة، كما أوضح أيضا بعض النصائح التي يجب الأخذ بها عند القيام بعمل كيكة قدر قادر.

قد يعجبك أيضًا

التعليقات مغلقة.