أضرار الكركم وما مدى خطورته على صحة الإنسان تعرف عليها اليوم من خلال موقع زيادة، حيث يُعرف الكركم بأنه نوع من النباتات المعروف بمذاقه القوي وطعمه اللاذع والمُر، ويُستخدم في المطبخ الأسيوي بكثرة كما يُستخدم كملون لبعض الأطعمة.
من جانب آخر يتم استخدام نبات الكركم في مجال الطب وإدخاله في صناعة الأدوية، كذلك يحتوي الكركم على مادة كيميائية تُعرف بالكركمين والذي يمتاز بلونه الأصفر، حيث كان قديمًا يُستخدم في علاج العديد من الأمراض، ويدخلونه في أدوات التجميل.
أضرار الكركم
بالرغم من وجود الكثير من الفوائد في نبات الكركم إلا أنه يوجد بعض الأضرار التي تؤثر بالسلب على صحة جسم الإنسان، وهو الذي سوف نعرفه في التالي، حيث أنه من أضرار الكركم ما يلي:
حصوات الكلى
- الكركم من النباتات التي تحتوي على الأكسالات وهي عبارة عن مواد تقوم برفع فُرص الإصابة بحصوات الكلى.
- حيث تتعلق هذه المواد بمادة الكالسيوم الموجود في الجسم، والذي يعمل على تكوين حصوات في الكلى يوجد صعوبة في تفتيتها.
الإصابة بنقص الحديد
- أيضًا من أضرار الكركم أنه يعمل على تعزيز وتقوية الإصابة بنقص الحديد، حيث أنه يتسبب في عدم امتصاص الحديد بشكل طبيعي.
- لذلك يُنصح مرضى نقص الحديد بتجنب تناول الكركم نهائي.
حدوث مشاكل للرجال
- عند القيام بتناول الكركم خاصة للرجال قد يحدث لهم بعض المشاكل التي تتعلق بالخصوبة، حيث يقوم الكركم بتقليل مستويات التستوستيرون في جسم الرجل.
- وبالتالي يعمل ذلك على عدم تمكن الحيوانات المنوية من الحركة، مما يؤدي في النهاية إلى حدوث عُقم.
شاهد أيضا: أضرار الكركم مع الحليب وفوائده والفئات الممنوعة من تناول الكركم
حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي
- قد ينتج عن تناول الكركم بعض الأضرار التي تُصيب الجهاز الهضمي مثل؛ حدوث التهابات في المعدة وحدوث تشنجات وآلام وأوجاع في البطن.
- حدوث إسهال وغثيان أيضًا، وذلك لاحتواء الكركم على مادة الكُركمين الذي يعمل على تهييج القناة الهضمية مما ينتج عنه هذه الأعراض المذكورة.
- إظهار بعض المشاكل في المعدة من حيث الشعور بالحموضة الشديدة، خاصة عند تناوله بمقدار أكثر من اللازم.
ارتفاع ميوعة الدم
- من أضرار الكركم أيضًا أنه يُزيد من ميوعة الدم، خاصة عند تناوله بكثرة فسوف يؤدي ذلك إلى حدوث نزيف، وخسارة كمية كبيرة من الدماء.
- لهذا من الأفضل أن يتجنب كل من يتناول أدوية مميعة للدم الكركم بقدر المُستطاع، حتى لا يحدث نزيف.
الحساسية
- من الممكن أيضًا أن يؤدي الكركم إلى حدوث حساسية نظرًا لإحدى المركبات المعينة الموجودة في نبات الكركم.
- وقد تظهر الحساسية في هيئة انقطاع عن النفس، أو تظهر في شكل طفح جلدي.
تحفيز التشنجات خاصة عند السيدة الحامل
- في بعض الأحيان وعند تناول الكركم للمرأة الحامل، فقد يؤدي تناوله إلى حدوث نزيف وذلك لاحتواء الكركم على سمات مميعة للدم.
- وهناك بعض الدراسات التي تقول أن تناول الكركم بكميات كبيرة قد تؤدي إلى الولادة المُبكرة.
مشاكل لمرضى سرطان الثدي
- بالرغم من فوائد الكركم عند تناوله للوقاية من السرطان، إلا أنه يمكن أن يتفاعل مع أدوية السرطان بشكل كبير ومُخيف خاصة عند تناول الكركم بجرعات كبيرة.
- لذلك يُنصح السيدات التي تُعاني من سرطان الثدي أن تتجنب الكركم في هذا الوقت.
خفض سكر الدم
- عند تناول مرضى السكر الكركم، فسوف يعمل على قلة السكر في الدم وذلك يُعرضهم إلى مشاكل كثيرة.
- لذلك يُنصح مرضى السكر بتجنب استخدام الكركم.
شاهد أيضا: ما هو الكركم وفوائده وأضراره وطريقة شربه وفوائده للتخسيس ولصحة الجسم؟
الارتجاع المعدي المريئي Gastroesphageal refiux disease
- عند تناول الكركم بجرعات كبيرة قد يتسبب ذلك في إتلاف الغشاء المُخاطي بسبب ارتداد غير طبيعي لأحماض المعدة إلى المريء.
- وهو الذي يؤدي في النهاية إلى ارتفاع مشاكل المعدة وحدوث ارتجاع المعدة.
عند إجراء العمليات الجراحية
- إذا كان هناك مريضًا سوف يتم له عملية وتناول الكركم، فإن ذلك يُسبب في تبطيء عملية تخثر الدم مما يؤدي إلى ارتفاع النزيف خلال وبعد إجراء العمليات الجراحية.
- لذا يُنصح بتجنب تناول الكركم لمن هو مُقبل على إجراء عملية جراحية.
احتمالية زيادة ظهور بعض الأعراض الجانبية للكثير من الأدوية
- قد يتسبب تناول الكركم من الأداء الطبيعي لامتصاص الجسم من بعض الأدوية، أو يعمل على تقليل تأثيرها.
- ومن هذه الأدوية السلفاسالازين وهو نوع دواء يتم استخدامه في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- وأيضًا دواء تاكروليموس، حيث يؤثر الكركم بالسلب على هذا الدواء خاصة بعد إجراء عمليات زراعة الأعضاء.
- كما أن الكركم يؤثر أيضًا بالسلب على دواء دوسيتاكسيل و دواء نورفلوكساسين الذي يتم استخدامه لمعالجة التهابات المسالك البولية.
- أيضًا يزيد الكركم من الآثار الجانبية لدواء تانينولول، حيث يعمل على خفض الكمية التي يمتصها الجسم مما يؤدي إلى الارتفاع من الأعراض الجانبية له.
- عندما يتم تناول الكركم بجرعات كبيرة فإن ذلك يؤثر بالسلب مع الاستروجين الذي ينخفض بسبب الكركم.
الأدوية التي تحتاج إلى نواقل خاصة لتدخل الخلايا
- أيضًا هناك بعضًا من الأدوية التي لا تتمكن من الدخول إلى الخلايا إلا عن طريق نواقل خاصة، وعند تناول الكركم فيقوم بالتقليل من هذه النواقل التي تجعله أقل نشاطًا.
- كما يزيد من امتصاص الجسم لهذه الأدوية مما يؤدي في النهاية إلى ارتفاع ظهور الآثار الجانبية في الجسم.
تناول مكملات الكركم
- توجد أبحاث علمية تقول أن تناول مكملات الكركم بجرعات أكثر من اللازم قد يؤثر بالسلب على صحة الجسم.
- حيث أن الكركم يعمل على ارتفاع مستويات الأكسالات في البول بصورة معلومة وهذا يسبب أضرار للكلى.
مرضى المرارة
- عندما يتناول مرضى المرارة الكركم يرفع ذلك من انسداد القنوات الصفراوية لمن يوجد لديهم حصوات في المرارة.
- وذلك يؤدي في النهاية إلى زيادة مشاكل المرارة وحصواتها.
الشعور بالغثيان
- عند تناول الشخص الكركم قد يشعر في بعض الأوقات بالغثيان وأيضًا الشعور بالصداع والإسهال.
- وذلك عند تناول الكركم بكميات كبيرة، لذلك لابد من الحرص عند استخدام الكركم وأن يكون تناوله باعتدال.
شاهد أيضا: فوائد شرب الكركم قبل النوم وطرق تناوله والأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله
أضرار الكركم الأخرى
هناك بعض الأضرار الأخرى للكركم والتي تظهر عند تناوله، حيث تكمن في التالي:
- أنه قد يؤدي في بعض الأحيان إلى حدوث مشاكل في الكبد لمن لديه استعداد.
- قد يؤدي أيضًا إلى قلة مستوى ضغط الدم.
- قد يُزيد من تشنجات المرارة.
- كما أنه يمكن أن يُزيد أيضًا من نزيف الدورة الشهرية.
كيف تستطيع تجنب أضرار الكركم
يمكنك وقاية نفسك من الوقوع في أضرار الكركم المُتوقعة، وذلك من خلال التالي:
- عدم استخدام مُكملات الكركم، وذلك لأن ذلك يجعل الشخص يتناول كميات كثيرة من هذه المكملات دون حرص، مما يُزيد من أضراره.
- يجب عليك اختيار نوع جيد من الكركم، ويكون من مصدر معروف.
- يجب عدم تناول الكركم قبل الإقبال على العمليات الجراحية حتى لا يتسبب في حدوث الأضرار الخطيرة بعد وقبل العملية.
الفئات التي يجب تجنب الكركم
توجد بعض الأشخاص الذي يجب عليهم تجنب الكركم حتى لا يتسبب لهم في حدوث أي مشاكل، ومنها الآتي:
- مرضى الداء السكري.
- مرضى أمراض الدم.
- السيدات الحوامل، والمصابات بسرطان الثدي.
- السيدات المصابات بالرحم المهاجرة، وألياف الرحم.
- مرضى ارتجاع المريء.
- الرجال المصابون بمشاكل في الخصوبة.
ملخص الموضوع في 3 نقاط
- الكركم هو نبات يتم استخدامه في العديد من الأغراض كنوع من التوابل في الطعام، كما يستخدم في تلوين الطعام، وأيضًا كان يتم استخدامه قديمًا في مستحضرات التجميل وفي صناعة الأدوية.
- بالرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية في الكركم إلا أن هناك أيضاً الكثير من الأضرار موجودة في الكركم والذي يؤثر بالسلب على صحة الجسم.
- هناك بعض الأشخاص الممنوع عنهم تناول الكركم لأنه يتسبب في حدوث الكثير من الأعراض الجانبية لهم خاصة مرضى السكر، وارتجاع المريء، والحوامل وغيرهم.