فوائد التين المجفف للرجيم والتنحيف ومخاطره وما الفرق بين التين الطازَج والمجفف؟ يمكنك التعرف عليهم الآن وأكثر عبر موقع زيادة ، حيث أن التين من الفواكه التي تم ذكرها في القرآن الكريم في سورة التين: قال عز وجل بسم الله الرحمن الرحيم {وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ (1) وَطُورِ سِينِينَ (2) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ (3) لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنْسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ} صدق الله العظيم، ويعد التين من فصيلة النباتات التوتية وتشتهر الأراضي الفلسطينية وبلاد الشام ودول حوض البحر الأبيض المتوسط بوجوده بكثرة، وقد تم اكتشاف الفوائد المختلفة التين الطازَج والتين المجفف منذ زمن ولا سيما فوائد التين المجفف للرجيم.
كما اقدم لك: فوائد التين المجفف للحامل: فوائد تناول التين أثناء الحمل خلال الأشهر الأولى
ما الفرق بين التين الطازَج والمجفف؟
لا نجد التين الطازَج في جميع أيام السنة، وذلك لأنه سريع التلف ولا يصمد لأكثر من أسبوعين، ولكن يتوفر البديل على مدار السنة بنفس الفوائد وأكثر وهو التين المجفف ويتم تجفيفه بالطرق الطبيعية التي تُحافظ على القيمة الغذائية والعناصر التي يحتوي عليها.
كيفية تجفيف التين
لإعطاء التين عمر أطول والمحافظة على جميع الفوائد التي يحتوي عليها يجب تجفيفه بالطريقة التالية:
- يوضع التين الطازَج على سطح مستوِ
- يُغطى بشاش خفيف ويترك لحرارة الشمس والهواء مع التقليب المستمر حتى يجف الماء بداخله.
- عند ملاحظة اكتسابه اللون البني الفاتح يتم وضعه في خيوط من الكَتَّان على شكل قلائد وتُعلق في الهواء لمدة أسبوع.
- فوائد الحبة الواحدة من التين المجفف تُعادل الفوائد في حبتين من الطازَج، وعند تجفيفه يُصبح اسمه “قطين”.
إليك من هنا: طريقة تجفيف التين وما هي قيمة التين المجفف الغذائية
فوائد التين المجفف للرجيم
للتين المجفف العديد والكثير من الفوائد ولا سيما داخل الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن وزيادة العناصر المفيدة للجسم وتكون فوائد التين المجفف للرجيم كالتالي:
- يعمل التين المجفف كنظام تسريع التمثيل الغذائي لأنه غني بالألياف ومن الفاكهة المُشبعة وتجعل المعدة مليئة دون الحاجة لأكلات أخرى.
- يستطيع إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على الدهون الصحية، ومن الأفضل استبدال الحَلْوَيَات بالتين المجفف.
- تخصيص حصص متساوية يومياً من التين المجفف يُساعد الجسم على التخلص من الدهون المتراكمة.
- عن طريق إضافة التين المجفف للمشروبات مثل الخشاف والمتواجد بكثرة على موائد الإفطار الرمضانية يُساعد على زيادة حرق الدهون.
- يحتوي على العناصر الهامة لتخفيض الكوليسترول الضار بالدم مثل الأوميغا 3 والأوميغا 6، وذلك يُساعد على نقص الوزن في وقت أسرع.
- يُعزز جهاز المناعة وينشط الجسم عن طريق الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
- الفاكهة المثالية لمن يتبع نظام غذائي محدد، كما انه مُلين طبيعي ويمنع الإمساك ويُخلص المعدة من الغازات.
- لا يحتوي على أي نسبة من الدهون.
- يتميز بوجود نسبة مرتفعة من البروتينات والكربوهيدرات.
- كما يحتوي على الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، وفيتامين C وفيتامين ك.
إليك ايضًا من هنا: ما هي فوائد التين المجفف وما قيمته الغذائية
فوائد عامة للتين المجفف
بجانب فوائد التين المجفف للرجيم هناك فوائد عامة للجسم بالكامل لتناول التين بكميات مناسبة يومياً و سنذكرها في النِّقَاط التالية:
- فيتامين سي يمد البَشَرَة بالنشاط والنضارة والحيوية ويعمل كمضاد للأكسدة، كما يحفز جهاز المناعة ويقويه، ويُساعد على زيادة إنتاج خلايا الدَّم البيضاء وتكوين الجيش الدفاعي ضد العدوى والأمراض المتنوعة.
- الكالسيوم في التين المجفف يقوي العظام والمعادن المختلفة تُقاوم عوامل هشاشة العظام، ولا سيما في حالات التقدم في السن التي خلالها يتم سحب المعادن من العظام.
- يُساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عن الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
- يُنظم مستوى السكر في الدَّم، لوجود الألياف التي تنظم نسبة الأنسولين والغلوكوز في الجسم، ولكن من الأفضل استهلاك كَمَيَّة مناسبة لمنع زيادة نسبة السكر بسبب التين المجفف.
- تعمل الألياف الغذائية في التين المجفف على التخلص من الكوليسترول الزائد من القلب والأوعية الدموية، وذلك ما يحمي القلب من تراكمه.
- يمنع انتشار الخلايا السرطانية، كما أثبتت الدراسات قدرته على تقليل نسبة حدوث سرطان الثدي لدى النساء.
- يُقلل من ظهور علامات التقدم في السن.
- يمد الشعر بالزيوت اللازمة والطبيعية التي تُغذيه و تعمل على إنباته، كما يُحارب الجذور الحرة، ويحمي الشرايين والدماغ بمضادات الأكسدة.
- مفيد للحوامل وصحة الجنين، لوجود معادن مثل الزنك والمغنيسيوم والحديد، ولكن بكميات صغيرة.
- يُنشط الدورة الدموية ويعمل على تحسين تأدية وظائف الدماغ.
- يُخلص الكلى من الترسبات ويُفتت الحصوات.
- لمن يعانون مشكلات اللثَة والتهابات الأسنان والخراج التين المجفف علاج طبيعي ومناسب.
- يُخفض نسبة أليوريك أسيد بالدم وبذلك تخف حدة مرض النقرس.
- كما له الدور الفعال في تقوية القدرة الجنسية للرجال.
- مصدر هام للحديد الذي يُساعد في نقل الأكسجين في مجرى الدَّم وجميع أجزاء الجسم.
- يُساعد القولون على القضاء على السموم والمواد الضارة، وبذلك يمنع تشجيع نمو الخلايا السرطانية ويُطهر القولون.
محاذير تناول التين المجفف
على الرغم من الفوائد الكثيرة والمتنوعة للتين المجفف ولكن هناك بعض المحاذير لبعض الحالات عند تناوله او استهلاكه بنسبة كبيرة وهي كالآتي:
1_ الحامل والمرضعة
من الأفضل أن تتناول الحامل أو المرضعة كَمَيَّة قليلة من التين المجفف لما له من تأثيرات سلبية يُفضل تجنبها، أو الامتناع عن تناوله في مدّة الحمل أو الرضاعة.
2_ مرضى الحساسية
قد يُعاني البعض أنواع مختلفة من الحساسية تجاه بعض الأطعمة، وتشمل التين المجفف، ولهؤلاء يجب الحذر عند تناول أي أطعمة لم يتم اختبارها بعد، والامتناع عن التين المجفف في حالة ظهور تلك الحساسية.
3_ غير مناسب لمرضى السكر
على الرغم من قدرة التين المجفف على تحقيق نتائج مبهرة في تحسين نسبة السكر في الدَّم، ولكن لا ننصح بتناوله بإفراط من قبل مرضى السكر لما له من أضرار ولوجود نسبة سكر طبيعية بداخله.
فوائد تناوله قبل الإفطار
التين المجفف يؤكل كالفواكه أو يُعامل مثل الدواء الطبيعي في بعض الأحيان، وذلك عند تناوله قبل الأفطار بكميات محددة في الأحوال الآتية:
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يُساهم في موازنة نسبة ضغط الدَّم في الجسم، ومع قلة عنصر الصوديوم يُقلل من فرص ارتفاع ضغط الدَّم.
- يُحافظ على مستويات السكر في الدَّم متوازنة وطبيعية ولكن يُشترط استشارة الطبيب قبل استخدامه.
- يُخفف من أعراض الالتهاب الحلقي، ويقي منه، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الصمغ.
- يُخفف من أعراض الزكام ويعمل على الوقاية منه لوجود المواد الهلامية و الصمغية الطبيعية بداخله.
- يُقلل من نسبة البلغم، كما له القدرة على العمل محل أدوية توسيع القصبات الهوائية، ويُعالج الاضطرابات التنفسية المتنوعة مثل السعال الديكي والربو.
كما أقدم لك: السعرات الحرارية في التين المجفف وما قيمته الغذائية
السعرات الحرارية في التين المجفف
يحتوي نصف الكوب من التين المجفف أو ما يُعادل الست حبات من التين الطازَج على 180 سعر حراري، أو ما يقارب 9% من السعرات الحرارية المقررة يومياً في النظام الغذائي الذي يتكون من 2000 سعر حراري.
ولذلك يجب حساب السعرات الحرارية المقررة في النظام الغذائي يومياً لتوفير ما يلزمه من عناصر غذائية على مدار اليوم، للاستفادة من فوائد التين المجفف للرجيم وإمداد الجسم بالطاقة.
مع أنّ الفاكهة تتنوع بين الطازَج والمجفف ولكن تختلف العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحتوي عليها كلاً منهم، ولذلك كانت مهمتنا الأكبر هي توضيح فوائد التين المجفف للرجيم وقدرته على الدخول في النظام الغذائي دون الإضرار بالهدف منه وهو التخلص من الدهون والحصول على ما يلزم الجسم من عناصر وفيتامينات أساسية لتوفير الطاقة وحمايته من الإجهاد والإرهاق المحتمل.