هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن البطاطس المسلوقة لها الكثير من الفوائد للصحة، فهي تحتوي على معدلات مرتفعة من الألياف الطبيعية، وكذلك العديد من العناصر الأخرى، ومنها الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والنحاس، والبوتاسيوم، وفيتامين سي، وتساهم في امتصاص سموم الجسم، ولكن يتساءل البعض هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن، سوف نتعرف على إجابة هذا السؤال بعد قراءة السطور التالية.
هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن
تتمتع البطاطس بمحتوى مرتفع من العناصر الغذائية، لذلك فهي هامة في أي برنامج غذائي صحي، ولا صحة لمقولة أنها تزيد الوزن، بل على العكس يمكن استخدامها في برامج إنقاص الوزن للأسباب التالية:
- يوجد بالبطاطس معدلات مرتفعة من الكربوهيدرات الجيدة، وهي مختلفة عن الكربوهيدرات السيئة أو الضارة التي تُنتج السكر بالدم وتتراكم بشكل دهون، لذلك يمكن تناول البطاطس المسلوقة في حالة الرغبة في إنقاص الوزن، ولكن شريطة عدم الإفراط في تناولها بكميات كبيرة، لأنها من النشويات التي تُعرض الإنسان لزيادة الوزن بالرغم من أهميتها للجسم، لذلك يجب تناولها بشكل معتدل.
- تساعد البطاطس المسلوقة على امتصاص سموم الجسم، خاصة عند تناولها بدون ملح، فهي تعمل على المحافظة على الوزن المثالي للجسم، لاحتوائها على المواد الماصة للدهون بطريقة فعالة.
- يوجد بالبطاطس المسلوقة الكثير من المعادن ذات الأهمية الكبيرة للجسم، والتي تساعد على مقاومة الأمراض المختلفة التي يتعرض لها الإنسان.
ويمكن التعرف على المزيد من التفاصيل من خلال: اكلات باللحم المفروم والبطاطس والجبن وأكلات سهلة باللحم المفروم
ونرشح لك أيضًا: اكلات سريعة التحضير بالبطاطس وطريقة عمل بطاطس بانية
كيفية تناول البطاطا المسلوقة بدون زيادة الوزن
لكي يمكن الاستفادة من القيمة الغذائية للبطاطس المسلوقة، وفي نفس الوقت الحفاظ على وزن الجسم بدون زيادة يجب اتباع الآتي:
- عدم تناول أكثر من واحدة من البطاطس بشكل يومي، ويمكن تقسيمها على الوجبات.
- عدم إضافة أنواع المواد الدهنية للبطاطس، ومنها المايونيز، والزيد، والكريمة، والاكتفاء بتتبيل البطاطس بكمية من زيت الزيتون، مع التوابل مثل الكمون.
- يمكن شوي البطاطس في الفرن مع الأعشاب بدلاً من سلقها.
- يمكن تناول البطاطا الحلوة كبديل عن البطاطس لاحتوائها على نسبة أقل من المواد النشوية.
ومن أجل التعرف على معلومات قيمة عن التخسيس: مشروبات تساعد على حرق الدهون والتخسيس بسرعة جدا
السعرات الحرارية في البطاطس
تختلف السعرات الحرارية للبطاطس باختلاف طريقة الطهي، وسوف نتعرف معاً على عدد السعرات الحرارية بكل طرق طهي البطاطس:
- مائة جرام من البطاطس تمد الجسم بنحو 77 من السعرات الحرارية.
- كوب من البطاطس المقطعة يمد الجسم بنحو 58 من السعرات الحرارية.
- حبة من البطاطس من الحجم المتوسط تمد الجسم بنحو 164 سعر حراري.
- مائة وخمس وتسعون جرام من البطاطس المشوية بالقشرة تمد الجسم بنحو 220 سعر حراري.
- عشرة من أصابع البطاطس المقلية تمد الجسم بنحو 158 من السعرات الحرارية.
- شريحة من البطاطس الشيبس بها 8،1 سعر حراري.
هل البطاطس المسلوقة تسمن الوجه
ليس للبطاطس المسلوقة تأثير على تسمين الوجه، ولكن يعود ذلك لامتلاء الجسم، فقد يبدأ الوجه في السمنة عند امتلاء الجسم، تبعاً لطبيعة لكل شخص، حيث أن البطاطس المسلوقة بها سعرات حرارية معتدلة كما هو الحال في العدس، ولكن يتم تناولها بشكل أكبر لإمكانية التعدد في الوصفات التي تُستخدم فيها البطاطس.
كما أنها مفيدة للمعدة والقولون، وتساعد على تسهيل عملية الهضم، ويمكن استخدامها بطرق مختلفة لإنقاص الوزن، أو زيادته، فهي مناسبة ومُحببة لكافة الأشخاص، فضلاً عن احتوائها على الكثير من المحتويات الغذائية، وبالتالي فهي هامة لصحة الأمعاء والجهاز الهضمي، ويمكن طبخها بأكثر من طريقة سواء للتنحيف، أو لزيادة الوزن، وسوف نتعرف على بعض الوصفات من البطاطس المسلوقة للعمل على زيادة الوزن.
وصفة البطاطس المسلوقة بالحليب لزيادة الوزن
المكونات المستخدمة
- 6 حبة من البطاطس من الحجم الصغير.
- كوب من اللبن السائل المكتمل الدسم.
- رشة من الملح.
- م صغيرة الحجم من الزبد.
الطريقة
- يتم وضع البطاطس بعد غسلها في مقدار من الماء كافي للسلق.
- نقوم بهرس البطاطس بعد تمام النضج.
- نضع كوب اللبن مع البطاطس مع الملح والزبد.
- يتم رفع المكونات على النار المعتدلة، مع التقليب بشكل مستمر حتى يتكون بدين مزيج متماسك ومتجانس.
- يتم تناول الوجبة بشكل يومي لمرة واحدة للوصول للنتيجة المطلوبة.
البطاطس للتخلص من الوزن الزائد
الاعتقاد الشائع أن البطاطس ترفع الوزن، وذلك لو سألت أي شخص عن البطاطس وعلاقتها برفع الوزن، ولكن قد تم الإثبات بالدراسة أن البطاطس ليس لعا أي علاقة بالوزن الزائد، بل هي طعام صحي بشكل كبير، حيث أفصحت الدراسة التي تم إجرائها بجامعة نيويورك، أنه يمكن الاستفادة من الفوائد الصحية الخاصة بالبطاطس إذا تم تناولها بشكل مسلوق أو مشوي، بدون إضافة أي نوع من الدهون.
بل يمكن استخدامها في إنقاص الوزن بشكل رائع، لاحتوائها على الألياف الطبيعية بكميات جيدة، والعديد من الخصائص الغذائية الأخرى التي تجعلها فريدة بالمقارنة بأنواع الخضروات الأخرى، ويمكنها تخفيف الوزن الزائد، ولكن لا يجب الاعتماد عليها فقط في النظام الغذائي، بل يجب إدخال أنواع الخضروات الأخرى لفوائدها المتعددة للجسم.
وطبقاً للأبحاث فإن البطاطس من الخضروات الرائعة الخالية من الكوليسترول والدهون، لذلك يمكن استخدامها بأمان مع من يعانون من زيادة معدلات الكوليسترول بالجسم، وأصحاب الأمراض القلبية، كما أن الألياف الموجودة بها تساعد على الحد من الإحساس بالجوع.
والبطاطس أفضل من المكرونة، لأنها تعمل على خفض الشهية بعد تناولها، بالإضافة لتوفر احتياجات الجسم من العناصر الغذائية، وبشكل خاص فيتامين ب6، والحديد، كما تحتوي على عشرون بالمائة من حاجة الإنسان للبوتاسيوم، ويساعد البوتاسيوم في تمثيل البوتاسيوم الذي يسبب الارتفاع بضغط الدم.
كيفية تناول البطاطس لإنقاص الوزن
وعند تناول البطاطس 2 من المرات بشكل يومي فإنها تساعد على تقليل ضغط الدم، والتعرض للمشاكل القلبية، والسكتة الدماغية، ولا ينبغي القلق حول زيادة الوزن نتيجة تناول البطاطس بشكل يومي، فالبطاطس المسلوقة غنية بالألياف والكربوهيدرات، وغير مرتفعة السعرات الحرارية لذلك فهي هامة في أي نظام غذائي سواء لزيادة الوزن، أو لتخفيف الوزن، بالإضافة لفوائدها الصحية المتعددة.
ويمكن تناول البطاطس بشكل معتدل، بدون وضع أي ملح وتناول كمية مناسبة من الماء خلال النهار.
بطاطس مسلوقة بزيت الزيتون والثوم لإنقاص الوزن
- يتم مزج 4 من حبات البطاطس المسلوقة مع 3 فص من الثوم، و2 من ملاعق زيت الزيتون، مع 1/4 كوب من الليمون المعصور، ورشة من الملح.
- القيام بالخلط بشكل جيد حتى تختلط المكونات لتكوين خليط متماسك.
- يتم تناول البطاطس بهذه الطريقة للعمل على إنقاص الوزن
برنامج غذائي يعتمد على البطاطس المسلوقة لإنقاص الوزن
- يمكن لمن يرغبون في تخفيف الوزن الاكتفاء بواحدة من البطاطس المسلوقة، بأول 4 أيام من البرنامج الغذائي للتنحيف.
- باليوم الخامس يتم إضافة أحد أنواع الخضروات أو الفاكهة التي تتميز بانخفاض السعرات الحرارية بها.
- وباليوم السادس يمكن تناول صحن من سلطات الخضروات بكافة أنواعها، وباليوم السابع يمكن العودة للنظام الغذائي المعتاد قبل الحمية، ولكن يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الطعام، وعند اتباع هذه الحمية يمكن خفض من 4-5 كيلو جرام من وزن الجسم بالأسبوع الواحد.
وذلك لأن البطاطس المسلوقة مفيدة في تعزيز الشعور بالشبع لمدة طويلة، كما تساهم في تحسين عملية الهضم، ومد الجسم باحتياجاته لممارسة أعماله اليومية بطاقة وحيوية، بالإضافة لتعزيز الدورة الدموية للجسم، والمساعدة على تنشيطها، والحد من معدلات الكوليسترول الضار بالجسم بشكل واضح.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن وللتعرف على المزيد من التفاصيل يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.