هل الجزر يقوي النظر ؟ فهي واحدة من الأقاويل الشائعة التي يتم ترديدها من قبل العديد من الأشخاص دون التحقق من مدى صحتها؛ لذا سنقدم لكم بعض الأقاويل العلمية التي وردت عن كبار الأطباء المتخصصين حول هذا الموضوع وذلك من خلال مقالنا اليوم عبر موقع زيادة
هل الجزر يقوي النظر
هل الجزر يقوي النظر ؟ سنتعرف فيما يلي على الرأي العلمي في هذا الشأن والأقاويل الأخرى التي قيلت عن النظر:
أولًا: الجزر لا يقوي النظر
أكد استشاري التغذية العلاجية الدكتور مجدي نزيه أن الجزر لا يقوي النظر، ولكنه يحافظ على وضع العين القائم بالفعل، وذكر بعض الأطعمة المفيدة للنظر أكثر من الجزر وهي الكبد، وجميع الفواكه ذات اللون البرتقالي مثل المشمش، الخوخ، والكاكا.
ثانيًا: التليفزيون لا يسحب النظر
يقول أستاذ واستشاري طب وجراحة العيون بجامعة عين شمس الدكتور محمود السمكري، أن الجلوس أمام شاشة التليفزيون أو الكمبيوتر لا يسحب النظر، ولكنه قد يتسبب في حدوث مشاكل للعين مثل مشكلة جفاف العين، وقد يزيد هذا الجفاف إلى درجة يصعب علاجها وقد تسبب تشويش الرؤية، ولكن لا يصل لدرجة ضعف حاد في النظر.
ويقول أستاذ طب وجراحة العيون بالقصر العيني الدكتور مصطفى الحلو، أن الجلوس أمام شاشة الكمبيوتر لمدة طويلة يسبب قلة عدد مرات بربشة العين؛ مما يسبب مشكلة إرهاق عضلات العين، وجفاف العين، والشعور بالصداع؛ لذا يجب الجلوس بعيدًا عن الشاشة وأخذ راحة من حين إلى آخر.
ثالثًا: الإضاءة الخافتة لا تضعف النظر
أشار الدكتور محمود إلى أن القراءة لمدة طويلة حتى إذا كانت الإضاءة خافتة لا تضعف النظر؛ بل تسبب إجهاد لعضلة العين؛ لذا ينصح بغلق العينين لمدة 2 أو 3 دقائق كل نصف ساعة، أو القيام بالنظر لأي شيء آخر كل فترة.
أسباب أخرى تسبب ضعف النظر
أشار الدكتور محمود السمكري إلى وجود أسباب أخرى تسبب ضعف النظر، ومنها ما يلي:
- السهر لفترات طويلة.
- سوء التغذية.
- ارتداء النظارات الطبية رغم الإصابة بمشاكل صحية في العين.
ما فوائد الجزر؟
يمتلك الجزر فوائد صحية عديدة، ومنها ما يلي:
أولًا: تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يساعد الجزر على تقليل خطر الإصابة بأنواع من مرض السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم والرئة، وذلك بسبب احتواءه على مضادات الأكسدة البيتا كاروتين؛ حيث أثبتت الأبحاث أن الكاروتينات تتميز بتأثير مضاد للسرطان؛ نظرًا لقوتها المضادة للأكسدة التي تحد من تكون الجذور الحرة بالجسم، والمسببة لمرض السرطان.
أثبتت إحدى الدراسات التي تم إجراءها في عام 2011 أن تناول عصير الجزر يساعد على قتل خلايا السرطان، ويثبط نموها، كما أثبتت دراسات أخرى وجود علاقة بين تناول الأغذية التي تحتوي على الكاروتينات وانخفاض الإصابة بسرطان البروستاتا، ولكن تحتاج هذه الدراسات إلى مزيد من الأدلة.
ثانيًا: تنظيم ضغط الدم
نصحت جمعية القلب الأمريكية بتناول نظام غذائي يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم والألياف، وكمية قليلة من الصوديوم؛ وذلك لتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، واتضح أن الجزر يحتوي على هذه الكميات المتوازنة من العناصر الغذائية.
ثالثًا: تنظيم مستويات السكر بالدم
يمتلك الجزر مؤشرًا جلايسيميًا مقداره 39؛ أي أن تأثيره منخفض في زيادة مستوى السكر بالدم؛ نظرًا لاحتواء الجزر على مضادات الأكسدة والمركبات الكيميائية التي تساعد على تنظيم سكر الدم.
رابعًا: إنقاص الوزن
يمنح الجزر الشعور بالامتلاء عند تناوله مع وجبات الطعام؛ مما يساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها في الوجبات الأخرى على مدار اليوم.
اقرأ أيضًا: هل الجزر يزيد الوزن
خامسًا: تعزيز الجهاز المناعي
يساعد الجزر على تعزيز الجهاز المناعي؛ نظرًا لاحتوائه على فيتامين ج؛ وهو من مضادات الأكسدة التي تساعد على تخفيف شدة أعراض نزلات البرد، ويقلل من فرص الإصابة بالمرض.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الجزر
القيمة الغذائية للجزر
يحتوي كوب واحد من الجزر المقطع النيئ (128 جرام) على القيم الغذائية التالية:
- 01 جرام من الماء.
- 52 سعرة حرارية.
- 31 جرام من الدهون.
- 19 جرام من البروتين.
- 041 جرام من الأحماض الدهنية المشبعة.
- 131 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- 015 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
- 26 جرام من الكربوهيدرات.
- 6 جرام من الألياف الغذائية.
- 07 جرام من السكريات.
- 42 مليجرام من الكالسيوم.
- 38 مليجرام من الحديد.
- 45 مليجرام من الفوسفور.
- 15 مليجرام من المغنيسيوم.
- 410 مليجرام من البوتاسيوم.
- 31 مليجرام من الزنك.
- 88 مليجرام من الصوديوم.
- 6 مليجرام من فيتامين ج.
- 084 مليجرام من فيتامين ب1
- 074 ميجرام من فيتامين ب 2
- 258 مليجرام من فيتامين ب 3
- 177 مليجرام من فيتامين ب 6.
- 24 ميكرو جرام من الفولات.
- 21384 وحدة دولية من فيتامين أ.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجزر
محاذير تناول الجزر
تناول الجزر بكميات معتدلة يعد آمنًا، ولكن يوجد بعض المحاذير التي يجب أخذها في الاعتبار عند تناول الجزر، ومنها ما يلي:
- الإفراط في تناول الجزر قد يسبب اصفرار لون البشرة.
- الإفراط في تناول عصير الجزر قد يسبب تسوس الأسنان.
- قد يسبب رد فعل تحسسي لدى الأشخاص المصابين بحساسية تجاه بعض التوابل والنباتات.
- قد يسبب انخفاض في مستوى السكر بالدم؛ مما قد يتعارض مع الأدوية التي يستخدمها مرضى السكر.
- يعتبر تناول الجزر بكميات معتدلة آمنًا للحامل والمرضعة، إلا أنه لا تتوافر معلومات كافية عن تأثيره في حالة الإفراط في تناوله خلال فترتي الحمل والرضاعة.
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وذلك بعد أن تم تقديم إجابة عن سؤال هل الجزر يقوي النظر مع التعرف على فوائد ومحاذير تناول الجزر، والقيمة الغذائية للجزر، ونرجو أن ينال المقال إعجابكم.