هل العسل يرفع السكر ، العسل من أكثر الأطعمة العلاجية الطبيعية التي تستخدم في علاج العديد من المشاكل الصحية منذ قديم الزمان ولكن هل هذا يعني إن يتناوله مريض السكر كبديل لتناول السكر دون الأضرار أو ارتفاع معدلات السكر في الدم وفي موضوعنا هذا سوف نتطرق إلى معرفة مدى صحة تناول العسل لمريض السكر.
العسل
- العسل سائل حلو المذاق ينتج من رحيق الأزهار عن طريق نحل العسل.
- ويوجد أكثر من 300 نوع من العسل يختلف في اللون و المذاق والقوام والرائحة.
- ويحتوي العسل على نسبة كبيرة من السكر.
- كما يحتوي على الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والزنك
- يحتوي على المركبات النباتية المفيدة لصحة وتقوية المناعة.
- يستعمل العسل كمادة علاجية للحروق والشفاء منها.
- يستخدم العسل أيضا كما أثبت بعض الدراسات كمادة مطهرة للجروح الملتهبة والملوثة.
- ويعالج تقرح الرجل السكري لدى مرضى السكري.
- التخفيف من الإصابة بالإسهال والتقليل فترة الإصابة.
- التخفيف من مشكلة ارتجاع المرئ حيث يتحكم في عصارة المعدة ويحافظ على عدم تسيبها إلى المرئ.
- علاج نزلات البرد والانفلونزا والسعال الليالي.
- محاربة الالتهابات
- من أهم مصادر الطاقة للجسم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي.
- له العديد من الفوائد الصحية للبشرة والشعر ويدخل في مستحضرات العناية بالشعر والبشرة.
- يحافظ على صحة الفم والأسنان ويقضي على رائحة الفم الكريهة.
- يستخدم العسل كمحل طبيعي لتحلية الأطعمة والمشروبات كبديل للسكر.
- يحتوي العسل على مضادات الأكسدة التي تمنع تلف خلايا الدماغ وتحمي من الإصابة بالزهايمر وتحسن الذاكرة.
لا يفوتكم التعرف على معلومات عن كيف اعرف اني مصاب بالسكري؟ وما هي اعراضه وكيفية التعامل معه؟ أضغط هنا: كيف اعرف اني مصاب بالسكري؟ وما هي اعراضه وكيفية التعامل معه؟
فوائد العسل لعلاج قرحة المعدة
- يعتقد العلماء إن من خصائص العسل المضادة للجراثيم التي تحارب عدوى بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري وهي من أكثر أسباب الإصابة بقرحة المعدة ويساعد العسل على الحد من مخاطر الإصابة بقرحة المعدة.
عوامل يجب مراعاتها لمعرفة مدى جودة العسل
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على جودة نوع العسل وعلى الفوائد الصحية له ومنها.
- نوع الزهور.
- عملية المزج.
- ظروف التخزين.
- درجة الحرارة.
- فنجد أن العسل الذي يتم الحصول عليه من زهور عديد أكثر فائدة.
- وكذلك تخزين العسل لفترات طويلة يجعله يفقد بعض خصائصه.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع مما يحافظ على صحة القلب.
فوائد العسل على الريق
يحتاج الجسم في كل صباح إلى شيء يمده بالطاقة يجدد نشاطه وفي الصباح يكون هذا الوقت مناسبا لتناول العسل على الريق للاستفادة من جميع الفوائد الصحية وخاصة لانقاص الوزن الزائد ومن هذه الفوائد ما يلي.
- الحد من الإصابة بالسمنة المفرطة.
- يحمي الجسم من تراكم السكر.
- يقلل الكوليسترول الضار كما أن تناوله على الريق يساعد في سرعة إنقاص الوزن بشكل كبير.
فوائد تناول ملعقة من العسل قبل النوم
من المتعارف عليه تناول العسل على الريق للاستفادة من فوائده ولكن تناول ملعقة من العسل قبل النوم له العديد من الفوائد ويعالج عدة أمراض ومنها ما يلي.
- يحسن من الهضم والشعور بالارتياح.
- تناول ملعقة عسل قبل النوم يمد الجسم بالطاقة في اليوم التالي.
- تناول ملعقة من العسل قبل النوم يعالج الضعف الجنسي عند الرجال العقم عند النساء.
- يعالج ضعف عضلة القلب.
- يقي من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- تناول ملعقة من عسل النحل قبل النوم يساعد في حرق الدهون ويقلل من الوزن الزائد.
فوائد العسل للعين
- يحتوي العسل على مواد مضادة للبكتيريا.
- يعالج التهابات العين.ينشط العصب البصري.
- يقوي الرؤية ويحسن النظر.
- يعالج قرحة القرنية وملتحمة العين.
- يقلل من ظهور التجاعيد حول العين.
- يعالج حساسية العين.
ويمكن التعرف على معلومات عن تقوية جهاز المناعة بالعسل ووصفات طبيعية لرفع كفاءة جهاز المناعة بالعسل أضغط هنا: تقوية جهاز المناعة بالعسل ووصفات طبيعية لرفع كفاءة جهاز المناعة بالعسل
اضرار العسل
لابد من الانتباه أنه على الرغم من الفوائد الصحية للمواد الغذائية إلا أنه لابد النظر لها من جهة سلبية لأنه لاتوجد مادة غذائية لا يكون لها أضرار أو بعض الآثار الجانبية على الصحة وبالرغم من بعض فوائد العسل لمرضى السكري إلا أن الإفراط في تناوله يسبب ضرر كبير لمرضى السكري ومنها ما يلي.
- يؤدي الإفراط في تناول العسل إلى حدوث زيادة في الوزن نظرا لما يحتوي من نسبة عالية من السعرات الحرارية .
- يصيب الأطفال أقل من العام التسمم الوشيقي ولذلك لاحتواء أقراص النحل على جراثيم بكتيرية.
- ويؤدي الإفراط في تناول العسل الي ارتفاع نسبة السكر في الدم لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر وبذلك يعد خطر على مرضى السكري.
مرضى السكري
- مرض السكري هو ارتفاع في مستوي الجلوكوز في الدم عن المستوى الطبيعي في الدم.
- ينتج هذا الارتفاع نتيجة عدم قدرة الخلايا استخدام السكر المتواجد في الجسم واستهلاكه.
- وينقسم مرض السكر إلى نوعين وهما الأول والثاني.
- الشخص المصاب بالسكر يحدث له بعض الأعراض منها العطش والجوع وكثرة التبول والإرهاق وتشوش في النظر وفقدان الوزن.
مرض السكري النوع الأول
- يصاب الإنسان بهذا النوع نتيجة انعدام الإنسولين الناتج عن حدوث ضرر بخلايا بيتا التي توجد في البنكرياس.
- و يحدث ذلك لأسباب مناعية.
- وأسباب أخرى وراثية.
مرض السكري النوع الثاني
- يحدث هذا النوع نتيجة قلة استجابة وحساسية خلايا الجسم للأنسولين.
- من أهم أسباب الإصابة بهذا النوع هو السمنة ومرضى الضغط أكثر عرضة للإصابة بهذا النوع وكذلك أيضا العامل الوراثي.
- تتشابه أعراض النوع الثاني من مرض السكري مع أعراض النوع الأول كما تحدث أكبر نسبة أصابه به بعد عمر 45.
هل العسل مفيد لمرضى السكري
هناك بعض الدراسات التي تؤكد وجود فوائد للعسل لمرضى السكري ولكن عند تناوله بانتظام ولكن ينصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه كمحل.
التقليل من مستويات الدهون و الكولسترول لدى مرض السكري
- لقد أشارت بعض الدراسات التي أجريت على مرضى النوع الأول من السكر ان تناولهم العسل بكمية معينة لمدة 12 اسبوع قلل من سمك ثنايا الجلد في منطقة الكتف.
- كما أنه قلل من نسبة الغلوكوز الصيامي والكولسترول والدهون الثلاثية والبروتين منخفض الكثافة.
- كما أن استهلاك العسل على المدى البعيد قد يحسن من عملية الأيض.
القليل من خطر ارتفاع إنزيمات الكبد
- تناول العسل لمدة 4 اسابيع لمرض السكري يقلل بشكل ملحوظ إنزيمات الكبد.
- مثل ناقلة أمين الأسبارتات ناقلة أمين الألانين و الفوسفاتاز القلوي.
- حيث يؤدي انخفاض هذه الإنزيمات في الكبد إلى التحسين من عمل الكبد ووظائفه.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد.
يمكن التعرف على معلومات عن أسباب إنخفاض السكر في الدم ومضاعفات الإصابة بمرض انخفاض السكر في الدم أضغط هنا: أسباب إنخفاض السكر في الدم ومضاعفات الإصابة بمرض انخفاض السكر في الدم
تأثير العسل في سكر الدم
- يؤثر كل من السكر والعسل في مستوي السكر الدم.
- يعد العسل أكثر حلاوة من سكر المائدة لذلك ينصح بتناول كمية أقل.
- كما ينصح باستشارة الطبيب قبل استهلاكه.
- كما لا ينصح بتناول العسل لمن يصعب لديهم السيطرة على مستويات السكر في الدم
- وينصح بتناول العسل الطبيعي الطازج أو العضوي والنقي لمن لديهم القدرة مستويات سكر معتدلة.
- وأشارت بعض الدراسات أن العسل يملك مؤشر جلايسيمي أقل من مؤشر السكروز والجلوكوز وبذلك يكون استخدامه آمن بالنسبة لمرضى السكري من النوع الأول.
- ولكن لا تزال الدراسات قائمة حول درجة أمان استخدام العسل لمرضى السكري.
وفي الختام نرجو أن نكون وفقنا في تقديم محتوى جيد عن اهمية العسل ومدى صحته لمرضى السكري من النوعين وفوائد العسل.