هل البطيخ يرفع الضغط؟ أم يتسبب في انخفاضه؟ إن فاكهة البطيخ تعد من أهم الفواكه الصيفية، والتي يحبها الجميع نظرًا لحلاوة طعمها، وإكسابها الجسم ترطيبًا وانتعاشًا.
لا شك أن الكثير يلجأ لتناول البطيخ كأول فاكهة في الصيف لاحتوائه على الماء، مما يساعد الجسم على تجديد الماء في الطقس الحار، لكن قد يتساءل مرضى الضغط وغيرهم عن هل البطيخ يرفع الضغط أم لا؟ لذا نقدم لكم الإجابة عبر موقع زيادة.
هل البطيخ يرفع الضغط؟
يحتوي البطيخ الأحمر على الكثير من السوائل، ولكن مع وجود ميل طفيف لارتفاع ضغط الدم، خاصة في حالة القصور الكلوي، حيث يمكن أن يسبب البطيخ العديد من المشاكل وذلك لأن الكلى لا تستطيع معالجة سوائل الجسم ويبقى جزء منها في الجسم.
بالتالي تكون الإجابة نعم يسبب البطيخ زيادة معدل ضغط الدم، كما له بعض من الأضرار الأخرى التي تضمنتها إجابة “هل البطيخ يرفع الضغط؟” ومن فوائده الآتي:
- التسبب فى عسر الهضم عند الإفراط في تناوله وذلك لاحتوائه على مادة الليكوبين التي تسبب اضطراب في الجهاز الهضمي والشعور بالغثيان والإسهال.
- يسبب تناوله بكثرة إلى حدوث الحساسية عند بعض الناس.
- ارتفاع نسبة البوتاسيوم فى الجسم التي قد تؤدي إلى ضعف نبضات القلب وحدوث اضطراب بها.
اقرأ أيضًا: هل البطيخ يرفع السكر
فوائد قشر البطيخ وارتفاع الضغط
في مقابل الأضرار التي قد تسببها كثرة تناول البطيخ فإن له العديد من الفوائد، وكافة الأجزاء الموجودة في الفاكهة تعود على الإنسان بالنفع، مثل القشر واللب، ويبدو أمرًا غير مألوف على العديد من الناس أن يقوموا بالاحتفاظ بالقشر السميك للبطيخ.
ولكن من يقوم برمي قشر البطيخ قد يفوت العديد من الفوائد التى يمكن الاستفادة منها حيث يحتوي قشر البطيخ على فوائد عديدة للجسم، والتي يعتبر لها دور فعال في تحسين صحته، حيث يمكن إضافته على السلطات عن طريق بشرة ويوجد وصفات مختلفة أخرى لتناوله.
حيث إن قشر البطيخ يعالج تزايد ضغط الدم ويمكن استخدامه عن طريق الآتي:
- تجفيف قشور البطيخ ثم طحنها.
- ثم يتم غليها في الماء.
- يتناولها الشخص بشكل مستمر للمساهمة في انتظام ضغط الدم.
عمل مربى من قشر البطيخ
يمكن استغلال قشر البطيخ لمرضى الضغط من خلال عمل مربى منه، ولتنفيذ وصفة مربى قشر البطيخ يتم تجهيز المكونات التالية:
- كوب واحد من قشر البطيخ.
- كوب تفاح.
- كوبان من السكر وعصير الليمون.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير المربي
- نقوم بتقطيع قشر البطيخ إلى قطع صغيرة.
- نخلط المكونات مع بعضها ثم نقوم بتسخينها حتى تغلي.
- نقلب المكونات جيدًا حتى تتحول القشرة إلى أن تكون ناعمة وطرية.
- يمكن إضافة بعض من القرفة البودر للتقليل من المذاق الحار.
عمل صلصة من قشر البطيخ
بعض الأشخاص يرغبون في تحضير صلصة من قشر البطيخ، وهي تعد فكرة مبتكرة وغير مألوفة، لكنها تحقق العديد من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان بالنفع، وتمكنه من تناول القشر ضمن خلطات لذيذة، ولتحضيرها نقوم بتحضير الآتي:
- مقدار ثلاث إلى أربع أكواب من قشر البطيخ، مع إزالة الطبقة الخارجية الخضراء.
- كوب سكر.
- نصف معلقة خل تفاح.
- نصف معلقة صغيرة ملح.
- نصف معلقة صغيرة فلفل وزنجبيل مبشور.
طريقة تحضير الصلصة
- نقوم ببشر قشر البطيخ أو تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- نضع جميع المكونات في مقلاة.
- نتركهم لمدة تتراوح بين 3 ساعات إلى 4 مع الاستمرار في التقليب.
- يمكن إضافة القليل من الفلفل الأحمر إذا رغبت فى أن تزيد من التوابل.
اقرأ أيضًا:هل البطيخ من الموالح
فوائد تناول البطيخ
على الرغم من الآثار الجانبية التى يسببها فرط تناوله إلا أنه يعتبر من الفواكه المنعشة في الصيف، وله أيضًا خصائص منخفضة السعرات الحرارية، ومن أهم خصائص البطيخ في الصيف احتوائه على الكثير من الماء، وفي ظل الإجابة عن “هل البطيخ يرفع الضغط؟” يجب ذكر فوائده أيضًا ومنها:
- الوقاية من مرض السرطان وذلك لأن البطيخ يحتوي على مادة الليكوبين التي تساعد على الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي ويقلل اللايكوبين من خطر الإصابة بالسرطان.
- تحسين صحة العين حيث إن اللايكوبين يعمل على حماية العين من الالتهابات والأضرار المؤكسدة.
- يقوي من صحة القلب وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة من الكوليسترول.
- يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي الذي يساعد فى التقليل من الإصابة بالربو.
- يساعد في عملية الهضم لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء والألياف مما يساعد ذلك فى التحسين من عملية الهضم وعلاج الأمساك.
- يعتبر لبطيخ من أفضل العلاجات لمن يعانون من الجفاف وذلك لاحتوائه على 90% من الماء، كما يساعد أيضًا في علاج الحالات المصابة بضربة شمس.
- يحافظ على انضباط معدل الجلوكوز لمرضى السكر.
- يقلل الإجهاد لاحتوائه على مركبات من الأحماض الأمينية والأرجينين والسيترولين.
نصائح طبية لمرضى ارتفاع الضغط خلال الصيف
فى ظل التحدث عن هل البطيخ يرفع الضغط؟ ينبغي الانتباه إلى النصائح الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الضغط خاصة في فصل الصيف، ومنها الآتي:
- تجنب التعرض المفرط للشمس ودرجات الحرارة المرتفعة والرطوبة
- يبقى الأطفال في الظل ويشربون كمية كافية من الماء لإعادة الترطيب.
- تناول الأطعمة والعناصر الغذائية التي تحافظ على استقرار التوتر، ومنها الزبادي وزيت الزيتون والأسماك والخضروات والفواكه والمشروبات الطبيعية.
- تجنب الأطعمة الغنية بكلوريد الصوديوم والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم الخطير.
- عدم السهر لوقت متأخر، لأن السهر لساعات طويلة يضغط على الأعصاب وقد يسبب زيادة غير سارة في الضغط.
- الاستمرار في تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم، ولا تقلل أو تزيد الجرعة إلا باستشارة أخصائي.
- الامتناع عن تناول الثوم وحده لأنه سيؤثر على بطانة المعدة.
- تناول الدوم المنقوع في الماء لتخفيف التوتر وجعل مرضى الضغط المرتفع يشعرون بالحيوية في الصيف.
اقرأ أيضًا: هل البطيخ يزيد الوزن
أطعمة مفيدة لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم
استكمالاً للإجابة عن هل البطيخ يرفع الضغط؟ توجد بعض الأطعمة التي يمكنك إضافتها فى نظامك الغذائي اليومي لاستعادة ضغط الدم الطبيعي فى الجسم ومن بين هذه الأطعمة ما يلي:
- اللوز الذي له دور كبير وفعال في استعادة المعدل الطبيعي لضغط الدم فى الجسم.
- الجوز وعين الجمل يساعدان فى التقليل من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم.
- يمكن استخدام البطيخ لعلاج ارتفاع ضغط الدم عن طريق تناول كوب من عصير البطيخ الطازج مرتين في اليوم، أو يمكن تناوله على شكل قطع أو شرائح أو إضافته إلى سلطة الفاكهة.
- التين يعتبر من المصادر الجيدة للبوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم.
- البنجر واحد من أقوى العلاجات الطبيعية لمن يعانون من ارتفاع في ضغط الدم.
- بذور الكتان.
- القرفة.
- الطماطم.
- العنب.
يعتبر البطيخ من الثمار التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية سواء كانت في لبه أو قشوره، فقد وجدت الدراسات الحديثة بأن البطيخ له دور في تحسين عمل الشرايين وخفض ضغط الدم.