حلى سهل وسريع بدون فرن الكثير منا قد يرغب في تناول الحلوى في أوقات غير متوقعة وحينئذ نرغب في تناول شئ سريع ولا يحتاج إلى الكثير من التحضير والوقت لعمله، لذا اليوم عبر موقع زيادة نقدم لكم مجموعة وصفات حلى سهلة وسريعة التحضير بدون فرن.
يتم استخدام القهوة بعدة طرق مختلفة لإعداد أشهى أنواع الحلويات، ولذا قد جمعنا منها أطيبها من خلال مقال: حلى سهل وسريع للقهوه وبموس الشوكولاتة وكرات الترافل الأبيض
حلي موس الشوكولاتة
حلى موس الشوكولاته من الحلويات الغنية بالشوكولاتة وهو خيار مميز لمحبي الشوكولاته الغنية في الحلويات والآن نأتي إلى المكونات وطريقة التحضير، علما أنها تحتاج إلى 20 دقيقة للتحضير والكمية المذكورة تكفي ل 8 افراد.
1. مكونات موس الشيكولاته
- كوب كريمة خفق دافئة.
- مجموعة من ألواح الشوكولاتة الداكنة الغنية.
- 2 كوب من كريمة خفق الحلويات المخفوقة.
2. طريقة التحضير
- نقوم بسكب الكريمة الدافئة على الشوكولاتة وتركها حتي الذوبان، قم بتقليب المزيج واتركه حتى يبرد.
- ثم قم بإضافة كريمة الخفق الغنية مع التقليب المستمر.
من أمتع الأطعمة الصيفية والشتوية ايضًا هو طعم الايس كريم، والذي يعشقه الملايين حول العالم، ولذا قد انتشرت المطاعم والمحلات والكافيهات المتخصصة في صنع الأيس كريم بمختلف وصفاته، وتسعى ربات البيوت إلى تنفيذ فكرته بأفضل الطرق، لذا قد جمعنا لكم عدة وصفات متميزة عبر موضوع: طريقة عمل الأيس كريم بالشوكولاته بـعدة طـرق خطـوة بـخطـوة
التيراميسو
التيراميسو من الحلويات المشهورة في جميع أنحاء العالم حيث أنها تتميز بالطعم الرائع، والطريقة يتم تحضيرها خلال 15 دقيقة وهي تكفي ل 8 أشخاص.
1. مكونات التيراميسو
- علبة بسكويت أصابع.
- كوب من القهوة الدافئة.
- كوب من القشطة.
- 200 غرام من الجبن الكريمي.
- كوب من الكريمة السائلة.
- 2 علبة من الكريم كراميل.
- كوب من الشوكولاتة المجروشة.
- بودرة الكاكاو المميزة للتزيين.
2. طريقة تحضير التيراميسو
- سوف نحتاج إلى قالب حلويات مرتفع الحواف، ثم نقوم بوضع قطعة من النايلون فيه بحيث تقوم بتغطية القاع والحواف جيدا ويبقى جزءاً منها خارج الصينية.
- قم بوضع القهوة الدافئة في اناء عميق، ثم بلل البسكويت في المزيج وقم بوضعه على حواف الصينية.
- قم بوضع الكريمة في وعاء الخلاط وأضف القشطة، والجبن الكريمي وبودرة الكريم كراميل، ثمّ شغّل المضرب الخاص على سرعة متوسطة واستمري في الخفق حتي يصبح الخليط في صورة كريمية ناعمة.
- ثم قم بوضع الخليط في اناء عميق وأضف إليه الشوكولاتة المجروشة، ثم قم بالتحريك جيدا من خلال ملعقة بلاستيكة عريضة حتى تمتزج الشوكولاتة جيدا وتتماسك.
- قم بتوزيع ثلثي كمية خليط الشوكولاتة في الصينية، ثم أضف فوقها طبقة من البسكويت المغموس بالقهوة.
- قم بتوزيع باقي خليط الشوكولاتة وباقي البسكويت، ثم قم بثني أطراف ورق النايلون على البسكويت مع الضغط بخفة لكي يتماسك.
- ضع الصينية في الثلاجة، وعند تقديمه قم بتوزيع الكريم كراميل، مع توزيع بودرة الكاكاو والشوكولاتة عليها.
هناك عدة خطوات مختلفة يمكنك من خلالها عمل حلى الشعرية الباكستانية والمضاف إليها الحليب المحموس، وقد جمعناها لك عبر موضوع: حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس بالخطوات
يمكنك التعرف على كيفية عمل البسكويت الكراميل بالخطوات لعمل اطعم أنواعه عبر موضوع: حلى البسكويت بالكريم كراميل والدريم ويب بالخطوات
كاسات بودنج الشوكولاتة
هي من أصناف الحلوى سريعة وسهلة التحضير وهي تحتاج إلى 20 دقيقة فقط للتحضير، والكمية تكفي ل 3 افراد.
1. مكونات كاسات بودنج الشوكولاتة
- نحتاج إلى ربع كاس من النشا.
- نصف كاس من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
- ثمن ملعقة صغيرة من القرفة، والملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من المكونات التالية، فستق حلبي ناعم، جوز هند، بندق مجروش.
- 200 غرام من الشوكولاتة.
- ثلاثة كؤوس وربع من الحليب.
- كريمة مخفوقة لأغراض التزيين.
2. طريقة تحضير كاسات بودنج الشوكولاتة
- ضعي السكر في إناء متوسط الحجم ذو قاعدة سميكة، مع النشا، والكاكاو، والملح، والقرفة، الحليب والفانيلا، ثم استمر بالتحريك عن طريق مضرب يدوي حتى يذوب النشا.
- ضع الإناء على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب حتى يصل الحليب إلى يبدأ الحليب بالغليان.
- قم بتحريك البودينج لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً وناعماً، ثم قم باضافة الشوكولاتة مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
- قم بسكب البودينج في الأكواب، ثم قم بوضعها في الثلاجة إلى أن تبرد تماماً.
- يمكن أن تزينها من خلال الكريمة، أو توزيع البندق، الجوز والفستق.
يمكنك الآن بعدة خطوات بسيطة إعداد أيس كريم متعدد النكهات والأطعمة لكافة أفراد أسرتك والاستمتاع بألذ الوصفات، والتي قد اعددناها لك عبر مقال: طريقة عمل الايس كريم في المنزل وبالشيكولاتة والمانجو والفرولة
المهلبية
المهلبية من أصناف الحلويات التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، وهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والمجهود لتحضيرها.
1. المكونات
مكوّنات المهلبية البيضاء:
- 2 كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من النشا، وماء ورد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- أربع ملاعق كبار من النشا.
- مكونات مهلبية البرتقال
- ملعقتان كبار من السكر.
- أربع معالق صغار من النشا.
- ثلاث حبات من البرتقال.
- 2 معالق كبار من الفستق الحلبي المجروش للتزيين.
2. طريقة التحضير
- سوف نحتاج قادرين ذو قاعدة سميكة وحجم صغير، ثم قم بوضع الحليب، والسكر، وماء الورد والنشا في الوعاء الأول، مع التقليب بهدوء حتى يذوب النشا.
- ثم قم بوضع عصير البرتقال مع قطعة من قشر البرتقال، والنشا والسكر في الوعاء الثاني، واستمر بالتقليب جيداً حتى يذوب النشا.
- ضع الوعائين على النار مع التحريك بهدوء بملعقة خشبية حتى يبدأ الخليط بالتماسك، ثم قم بترك المهلبية تنضج بهدوء حتى دقيقة بعد الغليان.
- قم بتوزيع المهلبية البيضاء في الأكواب، ثم قم بتوزيع مهلبية البرتقال في الوسط، ثم ضعها في الثلاجة إلى أن تتماسك وتجمد، ثم وزعي الفستق المجروش وقدميها باردة.
إذا كنت من عشاق حلويات الكنافة بكافة أنواعها، إذا لابد أن لا يفوتك زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة والتي سوف تلاقي استحسانك دائما، عبر الضغط على: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات
وفي النهاية، يمكن الاستعانة بالطرق السابقة للحلويات السهلة وسريعة التحضير والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لعملها، ويمكنك تقديمها للضيوف في حال واجهتي زيارة غير متوقعة.