وصفات طبخ سهلة وبسيطة نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن العديد من ربات المنزل يحتاجون إلى وصفات طبخ سهلة وسريعة بدلًا من قضاء الكثير من الوقت في المطبخ لإعداد الأكلات التي تأخذ منهم ساعات طويلة ويشعرون بالإجهاد والتعب من بعدها، ولأن الكثير من ربات المنزل عاملات ويذهبون إلى أعمالهم بالنهار فإنهم يبحثون عن أسهل وألذ الوصفات التي يحبها أزواجهم وأولادهم ويسارعون في إعدادها.
وصفات طبخ سهلة وبسيطة
- هناك العديد من الوصفات السهلة التي نحتاج إلى معرفتها ومن أكثر الوصفات التي يحب الكثير تجربتها ويحبها الأطفال هي الوصفات التي تحتوي على البطاطس والجبن، حيث أن البطاطس من الخضراوات المحببة الغنية بالنشويات كما أن كافة الأطفال يحبون تناولها ولها العديد من الفوائد.
- والبطاطس بها الألياف الغذائية والفيتامينات ومفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من النحافة لأنها تعمل على زيادة الوزن، كنا تعتبر البطاطس من ألذ الوجبات التي يشتهيها الكثير منا نظرًا لأنها سهلة جدًا في الإعداد كما يمكن للجميع إعدادها بالعديد من الطرق وتقديمها كطبق جانبي أو طبق رئيسي على وجبة العشاء.
- كما أن البطاطس المسلوقة مفيدة جدًا ويمكن للأشخاص تناولها كوجبة خفيفة بدون أي زيوت مع إضافة القليل من الملح والثوم والكزبرة الخضراء والجافة، كما أن العديد من الأطباء ينصحون بتناولها لأنها تعتبر من الخضراوات التي تقي الإنسان من الأمراض الخطيرة مثل السرطانات، وهذا لأن به المعادن والحديد والفسفور وغيره من الفيتامينات.
أسهل وألذ وصفات الأطعمة
هناك الكثير من الوصفات الشهية والسهلة، ومن بينها:
طبخ الفاصوليا البيضاء
تعتبر الفاصولياء البيضاء من الوجبات اللذيذة التي يحبها العديد من الأشخاص وخاصة في فصل الشتاء، وهي مفيدة لمن يحتاج إلى زيادة الوزن كما أنها تعمل على اكتساب السعرات الحرارية التي تشعرك بالدفء في الطقس البارد، يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة.
طبخ العدس
من البقوليات اللذيذة التي يهتم بها الكثير منا ويمكننا إعدادها في فصل الشتاء أيضًا، كما أن العدس له العديد من الفوائد المهمة ومفيد جدًا للأطفال الصغار والكبار ويمكننا إعداده بطرق سريعة عن طريق وضع قدر به بعض الماء على النار وإضافة كوب من العدس مع بعض الخضراوات مثل البطاطس والبصل والكوسا وتركه حتى تمام النضج.
ويمكن التعرف على المزيد من التفاصيل عبر: أكلات سريعة للعشاء بدون لحم وطريقة عمل سلطة المكرونة
المكرونة بالصلصة التقليدية
- هناك العديد من الوصفات السهلة والسريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد والكثير منا يحتاج إليها في الأوقات الضيقة.
- ومن هذه الوصفات أو الأكلات السريعة التي يحبها الكثير من الأطفال والكبار أيضًا هي المكرونة وهذا لأن المكرونة من الأكلات المميزة التي يمكن أن تفعلها بالكثير من الطرق وفي وصفات مختلفة.
- المكرونة لها العديد من الأنواع والألوان والأشكال لذلك فإن الأطفال الصغار يحبونها كثيرًا وخاصة إذا كانت عليها أجبان متنوعة، ومن أسهل وصفات المكرونة هي المكرونة التقليدية بالصلصة وطريقتها كالتالي:
المقادير:
- طماطم معصورة أو نصف كوب من صلصة الطماطم
- 500 جرام مكرونة أو حسب عدد الأفراد
- نصف لتر ماء مغلي
- 1 بصلة مفرومة
- صدور دجاج مقطعة مكعبات متبله
- نصف كوب من الزيت.
- جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
- نضع قدر به ماء على النار ونتركه حتى يغلي.
- وفي هذه الأثناء نضع طاسة على النار ونضع فوقها القليل من الزيت.
- ثم نضع البصلة المفرومة ونقلبها ونتركها قليلًا حتى يتغير لونها.
- في هذه الأثناء نضع المعكرونة في القدر الذي به الماء المغلي ونقلبها قليلًا ونتركها.
- بعد ذلك نضع الدجاج المقطع على البصل المشوح ونقلبه حتى ينضج.
- ثم نضع صلصة الطماطم على الدجاج والبصل ونتركها قليلًا.
- بعد ما تنضج المعكرونة نقوم بتصفيتها ونضعها في صحن.
- نضع الصلصة والدجاج فوق المعكرونة ونقوم برش قليل من جبن الموزاريلا فوقها.
وإليكم المزيد من خلال: وصفات مطبخ منال العالم في رمضان لاجمل سفرة وعزومات
طريقة عمل صينية خضار مشكلة
تعتبر الخضراوات من أكثر الأطعمة المفيدة التي تحتاج إليها أجسامنا لذلك لابد من أن يحتوي أي طعام نتناوله على الخضراوات المفيدة، فإذا أردت أن تقوم بتحضير وجبة سريعة ومفيدة عليك أن تتجه إلى أفضل وجبة صحية وهي وجبة الخضروات المشكلة.
المقادير:
- 3 حبات بطاطس
- 3 حبات كوسا
- 2 جزر
- نصف كيس من الفاصولياء الخضراء المجمدة
- نصف كيس من البازلاء المجمدة
- 2 بصلة مقطعة صغير
- خضروات حسب الرغبة.
التوابل
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ملعقة صغيرة كمون.
- 3 ملاعق كبيرة صويا صوص
- ملعقة صغيرة بابريكا، كركم.
- ملعقة كبيرة ملح.
طريقة التحضير:
- يتم تقطيع كل الخضراوات مكعبات بشكل متساوي ثم يغسل جيدًا بالماء ويضاف إليه الفاصولياء والبازلاء الخضراء.
- قم بوضع كل الخضروات في طبق كبير وأضيفي إليه كل البهارات والتوابل وقلبيها جيدًا.
- ضعي قدر البخار على النار واتركيه لمدة ربع ساعة حتى الغليان.
- في هذه الأثناء قومي بتحضير البصل المقطع ووضعه على النار في مقلاه على زيت حار إلى أن يصل إلى اللون الذهبي.
- ثم ضعي الملح والصويا صوص والكمون على البصل ثم ضعي القليل من الماء عليه.
- عندما ينضج الخضراوات ضعيه في صينية وضعي عليه البصل وقلبيه جيدًا ثم ضعيه في الفرن لمدة عشرون دقيقة.
- قدمي الخضار ساخنًا مع السلطة الخضراء.
كما نرشح لك المزيد من خلال: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني وصفة الشيف حسن ووصفات أخرى
طريقة عمل الشكشوكة
تعتبر وجبة الشكشوكة من الوجبات المميزة التي يحب الكثير تناولها وخاصة في وجبة الأفطار، كما أنها أكلة لذيذة جدًا كما أن بها البيض الذي يحتوي على الكالسيوم.
المقادير:
- 5 بيضات حسب عدد الأفراد.
- ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 حبات من الطماطم المقشرة أو المقطعة لقطع صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- فلفل رومي مقطع مكعبات متوسطة أو صغيرة.
- شطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في مقلاة غير لاصقة قومي بوضعها على الموقد وأضيفي عليه ملعقة السمن وأضيفي البصل المفروم ثم حركيه حتى يتغير لونه ثم أضيفي إليه الطماطم والملح والفلفل.
- قم بإضافة الفلفل الرومي واستمري في تقليب المزيج حتى تجدي أن الطماطم قد نضجت.
- قومي بإضافة البيض على الطماطم بشكل منسق ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود.
- خففي النار واتركي البيض حتى ينضج.
- قومي بإضافة الشطة حسب الرغبة ثم قدميه ساخنًا.
صينية البطاطس بالجبن
صينية البطاطس بالجبن من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تناولها في كل الأوقات، كما أن طريقة إعدادها سهلة جدًا ويمكن للجميع إعدادها حتى الأطفال، كما يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة.
المقادير
- ثلاث حبات من البطاطس.
- ربع كوب من الجبن المشكل المبشور والموزريلا.
- نصف كوب من الكريمة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها قطع متوسطة الحجم ثم نغسلها جيدًا.
- ضعي قدر أو طاسه بها زيت وسخنيه جيدًا ثم ضعي به البطاطس المقطعة.
- عندما تنضج البطاطس وتتحول لونها للون الذهبي اخرجيها من الزيت وضعيها على منديل حتى يمتص الزيت.
- نضع الجبن المشكل المبشور مع جبن الموزاريلا.
- في صينية متوسطة الحجم نضع القليل من الزيت ونقوم برص قطع البطاطس بعد تجفيفها من الزيت.
- نضع طبقة من الجبن فوق أول رصة من البطاطس ثم نرص البطاطس بطبقة أخرى.
- نقوم برص آخر طبقة من الجبن المشكل المبشور.
- في هذه الأثناء سخني الفرن جيدًا على درجة حرارة 180.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها في الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- نقدمها في صحن ساخنة ونزينها بقليل من الكزبرة الخضراء.
وبهذا نكون قد وفرنا لكم وصفات طبخ سهلة وبسيطة وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالإجابة عليكم في الحال.