الأطعمة التي تقوي فيتامين د في الجسم يساهم بشكل كبير في تعزيز المناعة، ويجعل الشخص أكثر صحة، ولديه قدرة أكبر على مقاومة الأمراض بشكل عام، ويحافظ على صحة العظام بشكل خاص، وذلك لأهمية فيتامين د في امتصاص الكالسيوم الموجود في الغذاء، مما يحد من الإصابة العظام بالهشاشة، وإليكم في موقع زيادة جميع أنواع الأطعمة التي تقوي فيتامين د داخل الجسد.
الأطعمة التي تقوي فيتامين د
مشتقات حليب الصويا
مثل الزبدة المصنوعة من الصويا فهي من المصادر الغنية بفيتامين د، ويمكن للأشخاص استخدامها بدلا من مشتقات الحليب، فهي أكثر قيمة غذائية.
الزبادي
من الأطعمة الغنية بفيتامين د، كما إنها تساعد الجسم في أخذ ما يحتاج إليه من الكالسيوم، بجانب أنه يعطى للشخص خمس ما يحتاج له من فيتامين د.
الزبدة
يوجد في الزبدة بعض الدهون المشبعة، التي تساعد الجسم في الحصول على كل من فيتامين د، ومضادات الأكسدة.
الجمبري
هو من المأكولات البحرية الغنية بعنصر الأوميجا 3، كما أنه يزيد من صحة العظام، لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين د، ويقلل من نسبة الكولسترول الضار لاحتوائه على فيتامين ب 12.
الشوفان
هو واحد من أنواع الحبوب الغنية بالكثير من العناصر الغذائية، ومنها فيتامين د بنسبة كبير، فإذا تناول الشخص نصف كأس من الشوفان، يحصل على 40% من احتياجه من ذلك الفيتامين.
عصير البرتقال
من أفضل العصائر التي يمكن تقديمها لكل من البالغين، والأطفال، لزيادة صحة العظام، لاحتوائه على الكالسيوم بجانب وجود فيتامين د به.
البيض
من أشهر أنواع الأطعمة التي تقوي فيتامين د وبوجه خاص الصفار الموجود به.
اللبن
تناول كوب واحد من الحليب يمد الجسم بربع الكمية التي يحتاج لها من فيتامين د، لذلك يفضل تناوله بشكل منتظم.
المشروم
هو النبات الغنى بفيتامين د، ولا توجد نباتات غيره بها نفس القيمة الغذائية الخاصة به، وذلك لأنه يعتمد أثناء نموه على أشعة الشمس بشكل كبير، مما يعزز فيتامين د.
الأسماك
هناك أكثر من نوع سمك يحتوي على فيتامين د، مثل التونة، الماكريل، السلمون، وكل هذه الأنواع بها نسبة عالية من فيتامين د، فتناول 100 جرام فقط يمكنه أن يمنحك اغلب احتياجك اليومي من ذلك الفيتامين.
محار البحر
يوجد فيه الكثير من العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12، الزنك، النحاس.
زيت كبد سمك القد
يستعمل هذا الزيت كواحد من المكملات الغذائية، ويوجد به الكثير من العناصر مثل فيتامين أ، والأوميجا 3، مع مراعاة عدم الإفراط في الكمية التي يتم تناولها.
يرشح لك موقع زيادة قراءة المزيد من المعلومات حول أين يوجد فيتامين د بكثرة؟ إليكم الإجابة بالتفصيل المبُسط
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د للأطفال
فيتامين د مهم للأطفال للمساعدة في تكوين عظامهم، وحمايتهم من الإصابة بلين العظام، أو الكساح، ويحصل الطفل على فيتامين د من تلك المصادر:
- بداية من ولادة الطفل في شهوره الأولى يبدأ في أخذ بعض المكملات الغذائية الغنية بفيتامين د بالكمية التي يوصى بها الطبيب.
- البيض، اللبن، مشتقات الحليب، السمك الغني بالأوميجا 3، الكبد، المشروم.
- الشمس من أهم المصادر التي تمد الطفل بالكمية التي يحتاج لها من فيتامين د، لأنها تساعد الجسم في إنتاجه.
يمكنك الآن التعرف على المزيد من المعلومات حول حبوب فيتامين سي 500 وأسعارها والجرعة المسموح بتناولها
مصادر فيتامين د الشمس
الشمس هي أول مصدر يمكن من خلاله الحصول على فيتامين د، جلوس الشخص ربع ساعة يومياً فقط يمكنه أن يمد الجسم بالكمية التي يحتاج لها من ذلك الفيتامين، لكن يجب مراعاة بعض المؤثرات التي يكون لها تأثير على إنتاج هذا الفيتامين في الجسم مثل ما يلي:
- السن: كلما كبر الشخص في السن، كلما فقد جسمه قدرته على إنتاج فيتامين د.
- وزن الشخص: مع زيادة الوزن، يقل معدل فيتامين د في الجسم.
- تعرض البشرة للشمس: قد يتعرض الكثيرين للشمس بشكل يومي، ويكون لديهم نقص في فيتامين د، وذلك بسبب تغطية البشرة، لتعزيز إنتاج فيتامين د يجب تعرية مساحة أكبر من البشرة.
- كمية الميلانين: تؤثر صبغة الميلانين على لون كل من العينين، الشعر، البشرة، لذلك أصحاب البشرة داكنة يكونوا في حاجة أكثر من غيرهم للتعرض لأشعة الشمس لوقت أكبر، لتوفير ما يحتاجون له من فيتامين د.
- نقاء الجو أو تلوثه: إذا كان الجو لا يوجد به أي ملوثات بيئية، فإن ذلك يسهل وصول أشعة الشمس الفوق بنفسجية إلى الأرض بكمية أكبر، مما يعزز إنتاج فيتامين د، بجانب الحرص على تناول الأطعمة التي تقوي فيتامين د.
- وقت الجلوس في الشمس: هناك بعض الأوقات خلال اليوم تجعل الشخص يستفيد من كمية فيتامين د الموجودة بالشمس بكفاءة أعلى عن أوقات أخرى، وغالباً ما يكون ذلك من الساعة التاسعة صباحاً إلى الثانية عشر ظهراً.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول افضل فيتامين للاطفال الرضع يسمن ويزيد النمو بسرعة
هل يحتوي اللوز على فيتامين د
اللوز يعد من أنواع الأطعمة التي تقوي فيتامين د في الجسم، كذلك الحليب الذي يصنع منه، كما أنه يمد الجسم بكمية كبيرة من الكالسيوم.
إذا شرب الشخص كوب واحد فقط من حليب اللوز، يحصل على المقدار اليومي الذي يحتاجه من فيتامين د، كما يمكن تناوله كأحد أنواع المكسرات.
يرشح لك موقع زيادة قراءة المزيد من المعلومات حول ماهو الفيتامين الذي يقوي الذاكرة ومتى نستخدمه وأضراره وفوائده
الأطعمة الغنية بفيتامين د للحامل
- المرأة الحامل يجب أن تحرص على تناول فيتامين د بصورة يومية، لزيادة صحة عظامها، وحمايتها من الإصابة بأي أمراض، بجانب أنه يجعل الجسم أكثر قدرة على الاستفادة من العناصر الغذائية ويمتصها بشكل أفضل.
- يزيد من ذاكرة المرأة، ويحميها من الإصابة بالزهايمر، كما أن الأطعمة التي تقوي فيتامين د في الجسم يحافظ على الجنين من الإصابة بأي عيوب خلقية.
- الحامل التي تتناول قدر كافي من فيتامين د تكون أقل عرضة من الإصابة بمرض السكري، ويساعد الجنين في النمو، ويعالج اضطرابات النوم، أو الإصابة باكتئاب الحمل.
- الأطعمة الغنية بفيتامين د للحامل هي نفسها التي يتناولها أي شخص عادى، لكن يجب الحرص على إضافة تلك الأطعمة في الروتين الغذائي اليومي لها، حيث يمكن تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على فيتامين د في الإفطار، والأسماك الغنية بالأوميجا في وجبة الغداء.
- التعرض بشكل يومي لأشعة الشمس لمدة ثلث ساعة، أو تناوله في صورة مكملات غذائية.
- نقص فيتامين د لدى الحامل يجعلها تزداد في الوزن بشكل سريع، كما أنه يحدث بعض التغيير في لون البشرة، وتصبح أغمق.
يمكنك الآن التعرف على المزيد من المعلومات حول هل فيتامين د يساعد على الحمل؟ علاقة فيتامين (د) بالعقم
أعراض نقص فيتامين د
- تساقط الشعر بكمية كبيرة وقد يسبب ثعلبة الرأس.
- الميل للانطواء والحزن، خاصة لدى كبار السن وشعورهم بالاكتئاب.
- النسيان وعدم القدرة على الانتباه.
- الشعور ببعض الأوجاع في العظام خاصة في الأطراف والمفاصل.
- الشعور الدائم بالإجهاد والتعب.
- الصداع المستمر، وعدم القدرة على القيام بالروتين اليومي.
- يصبح الشخص أكثر عرضة للأمراض، وذلك لنقص المناعة.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول أين يوجد فيتامين دال في الفاكهة والأطعمة وكيف نستفيد منها
وظائف فيتامين د
المهمة الأساسية لذلك الفيتامين هو العمل على توازن أنواع المعادن المتنوعة داخل الجسم، مثل الفوسفور، بجانب بعض الفوائد الأخرى مثل ما يلي:
- يحد من نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- يزيد من مناعة الجسم، ويجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض.
- يخلص الشخص من المزاج السيء، كما أنه يحد من الشعور بالاكتئاب، التوتر، القلق، ومختلف أنواع المشاكل النفسية.
- يحافظ على الشخص من حدوث أمراض الشرايين، أو تعرض الأوعية الدموية للانسداد، الناتج من تخزين الدهون في الجسم.
- يحد من إصابة الشخص بداء السكري، وذلك لتنظيمه إنتاج الأنسولين، لأن البنكرياس يعمل بكفاءة أعلى مع تناول الأطعمة التي تقوي فيتامين د في الجسم.
- يزيد من صحة الأسنان، والعظام، ويقوى المفاصل.
- يحمي الشخص من الإصابة بالأنفلونزا، كما يصبح اقل عرضة للإصابة بنزلات البرد.
لقد قمنا في هذه المقالة بالتعرف على الأطعمة التي تقوي فيتامين د، والأطعمة التي تحتوي على فيتامين د للأطفال، ومصادر فيتامين د من الشمس، وأجبنا على سؤال هل يحتوي اللوز على فيتامين د، وتعرفنا على الأطعمة الغنية بفيتامين د للحامل، وأعراض نقص فيتامين د، ووظائف فيتامين د.