أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان يمكنك التعرف عليها عبر موقع زيادة ، حيث تبحث كل سيدة عن أفضل وصفات أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان لكي تستعين بها لإعداد إفطار رمضاني شهي ولذيذ ويحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم والتي تعوضه الصيام، لهذا سوف نتعرف اليوم على مجموعة من الأكلات السهلة الخاصة بشهر رمضان المبارك.
اقرأ أيضا: اكلات باللحم المفروم والبطاطس
أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان
من أكثر الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في شهر رمضان المبارك هي التالي:
طريقة عمل فاهيتا الدجاج في الفرن
تعد اكلة فاهيتا الدجاج من الأكلات المتميزة التي يحبها كل من الكبار والصغار ويتم إعدادها كالتالي:
المكونات
- كيلو من الدجاج منزوع الدسم.
- 1/2 كوب من صلصة الطماطم.
- 1 ملعقة كبيرة من البهارات.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1 ملعقة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
- بصل مقطع إلى شرائح.
- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير
- يخلط الدجاج مع البودرة والثوم والملح والفلفل بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- يتم دهن الدجاج بالتوابل من كافة الجوانب ويتم إدخال الدجاج في صينية لمدة 10 دقائق في الفرن.
- ينبغي أن يكون الفرن ساخن جدًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لكي ينضج الدجاج سريعًا.
- بعد إخراج الصينية من الفرن يمكن وضع القليل من الجبن الموتزاريلا عليها.
اقرأ أيضا: أكلات تونسية سريعة وسهلة
أسهل فطور في رمضان
من الوصفات السهلة المميزة التي يمكن إعدادها في شهر رمضان الوصفة الآتية:
طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبطاطس
المكونات
- 1 كيلو جرام من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- قطع صغيرة من الدجاج.
- بصلة صغيرة مهروسة.
- 2 ملعقة من زيت الذرة.
- بيضة.
- 3 ملاعق من البقسماط البودرة.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من الفلفل.
طريقة التحضير
- يتم إحضار صينية فرن ويوضع بها القليل من الزيت حتى يغطي الزيت الصينية بالكامل.
- توضع البطاطس في وعاء عميق بحيث يتم هرس البطاطس المسلوقة.
- يضاف إلى البطاطس زيت الذرة والبصل والبيض والفلفل والبقسماط ويقلب بشكل جيد.
- في مقلاة على النار يوضع زيت الزيتون ويتم تشويح الدجاج به إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- يضاف إليه الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.
- توضع 1/2 البطاطس المهروسة في صينية فرن وفوقها شرائح الدجاج ويتم وضع باقي البطاطس.
- ترش أعلى الصينية بالبقسماط البودرة وتدخل في الفرن على درجة حرارة عالية وتترك لمدة 20 دقيقة.
اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة
من الاقتراحات التي يمكن لأي سيدة إعدادها في شهر رمضان والتي تعد من أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان الوصفة الآتية:
شاورما لحم
المكونات
- كيلو لحم خالي من الدهون.
- بهارات شاورما.
- القليل من زيت الزيتون.
- كوب من الزبادي.
- شرائح رفيعة من البصل والفلفل الأخضر.
- القليل من البقدونس.
- 1 معلقة من الملح.
- 1 معلقة من الفلفل.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- يتم تتبيل اللحم الشاورما من خلال وضع الملح والفلفل والزبادي وتوضع لمدة ساعة في الثلاجة.
- يوضع القليل من الزيت الساخن في مقلاة على النار ويضاف إليها شرائح اللحم ويتم تقليب اللحم في الزيت لكي يكون ذو لون بني.
- تضاف شرائح البصل إلى اللحم ويستمر في التقليب.
- ثم تضاف شرائح البصل والطماطم إلى الخليط السابق وتترك لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك يتم إضافة الماء إلى الخليط السابق ويترك لمدة 15 دقيقة مع مراعاة تهدئة النار.
- في النهاية يتم رفع المقلاة من على النار ويضاف إلى الخليط عصير الليمون والبقدونس المفروم وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضا: اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير
اقتراحات لفطور رمضان
لكل سيدة تبحث عن إعداد وصفات مختلفة وأفضل أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان يمكنها الاستعانة ببعض من هذه المقترحات:
1- سمبوسك الخضار
تعد السمبوسك من أشهر المعجنات الرمضانية والتي لا يخلو أي مطبخ عربي منها ويمكن تحضيرها حلو أو حادق.
2- المعروك الشامي
تعد هذه الأكلة من الأكلات السورية وهي من المعجنات الشهيرة التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو السحور.
3- القطايف بالقشطة
تعد القطايف من أشهر الحلويات في شهر رمضان، يمكن إعدادها بالكثير من الطرق، لكن القطائف بالقشطة والمكسرات لها مذاق خاص.
4- شوربة الدجاج والخضروات
يعد طبق الحساء من الأطباق الرمضانية الأساسية التي لا غنى عنها، لأنها مفيدة وسهلة في الهضم.
ينصح بإضافة كل أنواع الخضروات المختلفة في طبق الحساء مثل: الجزر، البطاطس، البصل، الطماطم، البسلة وغيرها من الخضروات.
اقرأ أيضا: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالخطوات والصور
اكلات رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة
من الأكلات السريعة التي يمكن إعدادها في شهر رمضان ضمن قائمة أجمل أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان ما يلي:
الأرز بالزبيب
يعد الأرز من الأطباق الرئيسية على أي مائدة رمضانية، لكن يمكن إعداد الأرز بهذه الطريقة المختلفة وهي:
المكونات
- 1/2كوب من اللوز المقطع.
- 2 كوب من الأرز.
- 1 حبة كبيرة من البصل متوسطة في الحجم.
- 1/2 كيلو من اللحم المفروم.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 1/2 ملعقة من الهيل.
- 1/2 ملعقة من الملح.
- 1/2 من الزعفران.
- 3 كوب من مرقة الدجاج.
طريقة التحضير
- يغسل الأرز جيدًا تحت الماء ويفضل تركه ينقع لمدة 1/2 ساعة.
- في إناء على النار يتم تسخين الزيت جيدًا ويوضع به البصل حتى يذبل وتضاف إليه قطع اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق.
- يضاف إليه التوابل مثل الزعفران، البهارات الموجودة بالكامل ويقلب جيدًا.
- تسكب مرقة الدجاج على اللحم ويترك الأرز حتى يغلب ويتم تهدئة النار عليه.
- بعد فترة بسيطة ينضج الأرز ويوضع في أطباق التقديم ويزين بحبات اللوز.
وصفات فطور رمضان
التنوع في وجبات رمضان أمر مطلوب لكي لا يشعر الصائم بالملل، لهذا يمكن إعداد الوصفة الآتية:
طريقة عمل مندي الدجاج
المكونات
- 4 أكواب من الأرز.
- 1/4 كوب من الزيت.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- رأس ثوم كبيرة مفرومة.
- 500 جرام من الجزر المبشور.
- 4 ملاعق صغيرة من الملح.
- 1 دجاجة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 2 ليمونة كبيرة.
- 1/4 ملعقة من الهيل.
- 1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- 6 أكواب من الماء.
- قطعة من الفحم.
طريقة التحضير
- يوضع الليمون مع الدجاج وباقي التوابل ويترك الخليط في الثلاجة من المساء.
- في إناء على النار يوضع الزيت ويشوح فيه البصل إلى أن يتغير لون البصل.
- يضاف الجزر إلى الخليط السابق ويترك حتى يذبل مع مراعاة التحريك من وقت إلى آخر.
- تضاف الدجاج مع التتبيلة السابقة على النار حتى يتغير لون الدجاج ويضاف إليه الملح والفلفل.
- يرفع الإناء من على النار ويغطي القدر جيدًا ويترك حتى يغلي.
- توضع قطع الدجاج على الخليط السابق وتترك حتى تنضج.
- يرفع الدجاج من على النار وتنقل في صينية أخرى وتصفى من المرقة.
- يتم تحمير الدجاج في فرن ساخن.
- يوضع الأرز على المرقة المتبقية ويترك حتى يتبخر الماء الزائد.
- توضع قطع الدجاج فوق الأرز ويغطى بورق القصدير وتوضع قطعة الفحم مستعلمة معه.
- تسكب قطرة من الزيت فقط على قطعة الفحم قبل تغطية المكونات بورق القصدير.
- يتم غلق القدر جيدًا ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
اقرأ أيضا: طريقة عمل رز الصيادية البني بطريقة سهلة وبسيطة
في النهاية وبعد التعرف على العديد من أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان يمكن لكل ربة منزل الاستفادة من هذه الوجبات التي تم عرضها والتنوع كل يوم في وجبات رمضانية مختلفة شهية ولذيذة.