اكلات للفطور سريعة التحضير أن الفطور يعتبر من الوجبة الأساسية في اليوم ومع ذلك تحير كثير من الناس، فالبعض يشعر بالملل من الأطباق التقليدية مثل جبن وبيض ولانشون، وأنه أيضاً من أهم الوجبات التي يجتمع عليها كل الأسرة خصوصاً في الأيام الخاصة بالإجازة، وهي وجبة أساسية في صحة الجسم.
اكلات للفطور سريعة التحضير
طريقة عمل بيض اومليت
المكوّنات:
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة.
- إضافة الملح والفلفل الأسود حسب رغبة الشخص.
- ملعقة كبيرة من الزبدة والزيت.
- حبة من الطماطم المجففة.
- شرائح من الفلفل الأخضر.
طريقة تحضير بيض الأومليت:
- نقوم بالخفق لكلاً من ملح وبيض وفلفل وقشطة باستخدام الشوكة.
- نحضر المقلاة ونقوم بوضع زبدة وزيت ونضعها على النار مع التسخين لهم، ثم إضافة كل من بيض وفلفل أخضر وطماطم على السطح وبعد ذلك نغطي المقلاة، ونتركها لدقيقتين حتى تنضج.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء ولذيذة: اكلات سريعة التحضير وسهلة للغداء ولذيذة
طريقة عمل الطعمية المحشية بالبيض
المكونات:
- عجينة طعمية جاهزة.
- بيضتان مسلوقتان و مقطعة لحلقات.
- زيت الكثير في القلي.
- 1 ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- رشة من السمسم.
طريقة تحضير الطعمية المحشية بالبيض:
- إحضار مقدار من العجينة، ثم التشكيل لها بالشكل الدائري.
- إضافة حلقة بيض مسلوق إلى العجينة، ثم نغطيها جيداً من الجوانب.
- نرش السمسم على السطح .
- نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت الكثير لتحمير العجينة على النار المتوسطة.
- نقوم بإخراجها من الزيت ونرش عليها الكزبرة الناشفة، وبعد ذلك نقدمها وهي ساخنة.
بطاطس مقرمشة بالكاتشب
المقادير:
- 1 كيلو من البطاطس المقشرة.
- الخل.
- الملح.
- المياه.
طريقة العمل:
- التقشير للبطاطس ثم البشر لها بالمبشرة، وبعد ذلك نضعها في الماء مع رشة الملح وربع ملعقة من الخل نتركها حتى يتم تفريغها من النشويات الموجودة بها.
- نضعها في الزيت ثم القلي لها حتى تأخذ اللون، وعند نضجها نقوم بإزالتها من الزيت ثم نقدمها ومعها الكاتشب.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على اكلات ممنوعة لمرضى السكر واسبابه وطرق الوقاية: اكلات ممنوعة لمرضى السكر واسبابه وطرق الوقاية
طريقة عمل البان كيك بصوص التفاح والزبدة
المقادير:
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من اللبن الدافئ.
- 1 بيضة.
- ملعقة من الخل.
- الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- 4 قطع من التفاح.
- القرفة.
طريقة تحضير البان كيك بصوص التفاح والزبدة:
- نقوم بالتقليب للخل مع لبن دافئ وتجنبهم لمدة خمس دقائق.
- وبعد ذلك نضيف إليها بيضة وفانيلا ورشة ملح وسكر وزبدة مع التقليب الجيد لهم.
- إضافة أيضاً دقيق وبيكنج باودر مع الاستمرار في الخلط الجيد لجميع المكونات مع بعضهم، ثم الغطاء للمزيج ونتجنبه لمدة نصف ساعة.
- نحضر مقلاة وندهنها بزيت قليل ونبدأ بسكب البان كيك ليأخذ اللون ثم نقلبه على الوجه الأخر.
- نقوم بتقطيع التفاح ونضعه في مقلاة ومعه سكر وزبدة ورشة من القرفة ونضعه على النار لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك نطفئ عليه ثم التزيين للبان كيك.
طريقة عمل الفول بالبيض
المكونات:
- 1 علبة فول مصفي مع وجود الماء.
- 2 بيضة.
- قطعة بصل يتم تقطيعها لمكعبات صغيرة في الحجم.
- 2 حبة ثوم مفروم.
- 1 من الفلفل الأخضر الصغير الحار المفروم.
- قطعة طماطم صغيرة يتم تقطيعها لمكعبات صغيرة.
- 1 ملعقة صلصة حارة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- رشة فلفل أسود.
- ملح حسب رغبة الشخص.
- ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
مكوّنات للتزيين:
- البقدونس المفروم.
- الزيت الزيتون.
- البندورة المفرومة.
طريقة تحضير الفول بالبيض:
- نقوم بهرس الفول باستخدام الشوكة وبعد ذلك نتركه.
- إحضار المقلاة ونضع فيها زيت الزيتون ومعها بصل مع التقليب لكي يذبل.
- نضيف كل من ثوم وفول ونقلبهم ثم بعد ذلك نتركهم على النار المتوسطة 3 دقائق.
- نضيف أيضاً فلفل حار وصلصة حارة وبهارات.
- نطفئ على النار ونضيف إلى المخلوط طماطم، وبقدونس وعصير ليمون.
- نقوم بوضع الفول في الطاجن ونضيف البيض، ثم نضعه في فرن ساخن على درجة الحرارة 200 إلى 10 دقائق لكي يطهو البيض.
- التزيين للطاجن بوضع عليه بقدونس المهروس والزيت والطماطم، ثم نقدمه مع الخبز.
يرشح لك موقع زيادة قراءة اكلات سريعة التحضير بالبطاطس وطريقة عمل بطاطس بانية: اكلات سريعة التحضير بالبطاطس وطريقة عمل بطاطس بانية
طريقة عمل بيض عيون
المكونات:
- 4 بيض كبيرة.
- 1 حبة بصلة.
- 4 قطع من عيش التوست.
- 2 ملعقة بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ¼ ملعقة ملح.
- ¼ ملعقة فلفل أسود.
- 4 ورقات خس.
- ½ كوب جبن شيدر مبشور.
- 2 قطع طماطم متوسطة في الحجم.
طريقة التحضير:
- إحضار طبق للتقديم كبير، أو الأطباق الفردية للتقديم.
- التحميص لعيش التوست في الماكينة الخاصة به حتى نحصل على لون ذهبي للعيش، وبعد ذلك نضعه في الطبق للتقديم، ثم نقوم بالتوزيع عليها لقليلاً من الجبن المبشور.
- تقطيع البصل لحلقات باستخدام السكين الحادة، ونقوم بتباعد كل حلقة عن الأخرى حتى نحصل على أربعة حلقات كبيرة.
- نقوم بفرم المتبقي من البصل فرماً جيداً، ثم نتجنبه.
- نحضر المقلاة الواسعة على النار المتوسطة، ثم نضع فيها زبدة.
- إضافة البصل المهروس للمقلاة، مع التقليب الجيد حتى يصبح باللون الذهبي الفاتح
- نقطع قطع الطماطم بالشكل العرضي لأنصاف باستخدام السكين الحادة.
- إضافة قطع الطماطم للبصل، ثم التقليب لهم لدقيقة أو دقيقتين.
- نقوم بوضع أنصاف الطماطم جانب التوست، ثم التوزيع للبصل على الجبن الموجود داخل التوست.
- نضيف أيضاً حلقات البصل إلى مقلاة، ونتركها حتى تصبح باللون الذهبي.
- نكسر البيضة في إناء صغير، ثم نضعها في مقلاة حلقات البصل، وتهدئة النار عليها ونقوم بتغطية المقلاة حتى نضوج البيض، ومن الممكن أن نضيف قليل من المياه ليصبح البيض طرياً عند الطهي.
- تفريغ المقلاة من البصل والبيض ونضعها إلى التوست باستخدام الملعقة العريضة، ثم بعد ذلك تزيينها بالبقدونس وأوراق الخس.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل اكلات جديدة بالخطوات: طريقة عمل اكلات جديدة بالخطوات
ساندوتش الجبن المحمص
المقادير:
- 8 قطع من عيش التوست.
المكونات لمزيج البيض:
- ½ كوب حليب.
- ¼ ملعقة فلفل أسود.
- 2 بيضة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
المكونات لخليط الجبن:
- كوب ونصف جبن شيدر مبروش.
- كوب ونصف جبن موزاريلا مبروش.
مقادير الحشوة:
- 8 شرائح تركي مدخن أو روست بيف.
- ¼ كوب شرائح زيتون.
طريقة تحضير ساندوتش الجبن المحمص:
- تسخين شواية الفرن، ثم بعد ذلك نحضر الصينية وتكون حوافها صغيرة، وندهنها بالزيت القليل ونضع بداخلها ورق الالومنيوم.
- إحضار إناء كبير ونضيف إليه كلاً من: بيض وملح وفلفل أسود وحليب مع التقليب الجيد لهم.
- نقوم بإحضار طبق آخر كبير ونضع فيه الجبن الشيدر المبروش، والجبن الموزاريلا.
- نضيف شرائح عيش التوست إلى مزيج البيض عدة ثواني، وبعد ذلك نضعها في الصينية.
- إعداد الساندويتش بإضافة قليل من مزيج الجبن إلى العيش، وفوقها قطعتين لحم، ثم نضع فوقها قليل من الجبن، وبعد ذلك نضيف إليها شرائح الزيتون.
- نضع المتبقي من شرائح التوست إلى مزيج البيض عدة ثواني ثم بعد ذلك نخرجها ونضعها فوق الطبقة الخاصة بالحشوة.
- التوزيع للمتبقي من الجبن فوق التوست حتى تصبح الطبقة الخاصة بالجبن كثيرة وممتلئة.
- تسخين الفرن ونضع الصينية داخل الفرن في أسفل الشواية، ونتركها من خمسة دقائق إلى سبعة دقائق إلى أن يتم تحميص التوست، ويصبح لونه ذهبي.
- نقوم بإخراج التوست من الفرن، وبعد ذلك نقوم بتقديم الساندويتشات ومعها الكاتشب والمخللات.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على بعض اكلات للفطور سريعة التحضير، ومنها طريقة عمل بيض اومليت، وطريقة عمل الطعمية المحشية بالبيض، وطريقة تحضير بطاطس مقرمشة بالكاتشب، وطريقة عمل البان كيك بصوص التفاح والزبدة، وطريقة عمل الفول بالبيض، وطريقة عمل بيض عيون، وكيفية عمل ساندوتش الجبن المحمص.