سلطات لحرق الدهون للرجيم تجعل فقدان الوزن يظهر في الشكل بطريقة ملحوظة، وذلك لما تحتوي عليه من مواد عديدة تُساعد على حرق الدهون، فمن خلال موقع زيادة سوف نقوم بتقديم وصفات سلطات لحرق الدهون للرجيم؛ من أجل مساعدة من يهتم لأمر فقدان الوزن بطريقة صحية.
سلطات لحرق الدهون للرجيم
السلطات تحتوي على العديد من العناصر التي يجب وجودها في وجبة الغذاء أثناء الرجيم، ونظرًا لتكرار تناولها فإن الأمر يحتاج إلى تنوع حتى يستطيع الإنسان الاستفادة منها في جميع أيام الرجيم.
كما أن هذه السلطات تُفيد جدًا من يعانون من الأنيميا، فهي لا تقتصر فقط على الرجيم، لذلك سوف نقوم بتقديم أنواع كثيرة من سلطات لحرق الدهون للرجيم، من أجل عمل رجيم متكامل وصحي، دون فقد فيتامينات هامة يحتاجها الجسم.
سلطات لحرق الدهون للرجيم لا حصر لها، ولكن لا بد من استهداف السلطات التي توفر الإحساس بالشبع، وتتميز بالمذاق الجميل الذي لا يُسبب النفور من أكلات الرجيم، والتي يظن الكثير عنها أنها أكلات لا يوجد بها طعم أو رائحة، لذلك نحاول جاهدين تقديم أفضل أنواع السلطات، والتي توفر جميع الخصائص السابقة.
اقرأ أيضًا: أكلات تساعد على حرق الدهون
1- سلطة الذرة الحلوة والخس
إن الذرة الصفراء الحلوة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المُغذية للجسم، كما أنها تحتوي على أوميجا 3 الذي بدوره يمنع الجسم من الإصابة بالأنيميا.
كما أنها تحتوي على العديد من الألياف الغذائية، ويوجد بها فيتاميني “أ، س” وهي الفيتامينات المسؤولة عن تحسين عملية الهضم بالجسم، كما أنها تتميز بمذاقها الجميل.
فوائد الذرة الحلوة
بعد العلم بجميع هذه الفيتامينات التي تحتوي عليها الذرة الحلوة، لا بد من التعرف على فوائدها والتي تنصب جميعها في الصحة، والمعدة، وفقدان الوزن، وهي:
- تقي من الإمساك.
- تعمل على الوقاية من فقر الدم.
- تحافظ على الأوعية الدموية بصورتها المطلوبة.
- تحافظ على صحة القلب.
وصفة سلطة الذرة الحلوة
بناءً على فوائد الذرة الحلوة، فإن أغلب أخصائيين التغذية يصفون الذرة الحلوة في أنظمتهم الغذائية، لذلك سوف نقوم بتقديم طريقة عمل سلطة الذرة الحلوة والخس الخرافية، والتي تتميز بمذاقها الرائع، وتحتاج هذه الوصفة إلى الآتي:
المكونات
- كوب ونصف ذرة حلوة مسلوقة.
- 2 كوب خس شرائح.
- كوب طماطم كرزية، ويفضل تقطيعها إلى نصفين.
- ثمرة أفوكادو مكعبات مقشرة.
- ربع كوب بصل أحمر مكعبات “حسب الرغبة”.
- ربع ملعقة فلفل حار “حسب الرغبة”.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- كوب من عصير الليمون المُخفف.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
يُفضل أن تكون المكونات مُجهزة من حيث إنه يكون تم غسلها، وتركها حتى يتم تصفيتها من الماء، وتقشير ما يحتاج إلى التقشير، والتقطيع، ثم يتم خلطها بالطريقة التالية:
- قم بوضع الذرة الحلوة، والطماطم الكرزية، ونصف كمية الأفوكادو، والبصل الأحمر في بولة، ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
- في الخلاط قم بوضع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والكمية المتبقية من الأفوكادو، والملح، والفلفل الأسود، ويتم ضربهم جيدًا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط ناعمًا.
- يتم وضع جزء من السلطة الجافة في إناء، ثم يوضع فوقها كمية مناسبة من صوص الأفوكادو على سطحها، وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن
2- سلطة الحمص
يُعد الحمص من البقوليات، فهو يحتوي على عناصر وفيتامينات هامة جدًا للريجيم، كما أنه يحتوي على 3 جرام من البروتين، ويحتوي على الألياف التي يحتاجها الجسم، لذلك فهو يُعد من أهم سلطات لحرق الدهون للرجيم.
فوائد الحمص
يحتوي الحمص على العديد من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان بالنفع، ومنها فوائد تعود أهميتها إلى الرجيم، ومن هذه الفوائد:
- التمثيل الغذائي، فهو يعزز عملية الهضم.
- يساعد على الشعور بالشبع، ففي بعض الأحيان يتناوله الأشخاص كوجبة سناك بين الوجبات.
- يُقلل خطر الإصابة بأمراض المعدة.
- يساعد في التحكم بوزن الجسم.
- يرفع من مستوى الطاقة نتيجة ما يحتويه على الحديد، والزنك، والكالسيوم، وفيتامين ك.
- التحكم في مستوى السكر في الدم.
- الوقاية من الإصابة بضغط الدم.
وصفة سلطة الحمص
من أجل الاستفادة من هذه الفوائد فترة الرجيم، يجب استغلالها الاستغلال الأمثل، ووضعه في الوجبات التي تتناولها على مدار اليوم، وهنا سوف يتم استخدامه في عمل سلطة، التي تُعد بمثابة الطبق الرئيسي في وجبة الرجيم، وهذا النوع يحتاج في تحضيره إلى الآتي:
المكونات
- 2 كوب حمص مسلوق.
- 1 خيار مقطع قطع صغيرة ومقشر.
- 1 طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- 1 بصلة مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز.
- ملعقة كبيرة من صلصة النعناع.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
تحضير صلصة النعناع
يتم خلط جميع المكونات التالية في الخلاط لتصبح صلصة النعناع:
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.
- ملعقة صغيرة نعناع طازج مهروس.
- ملعقة صغيرة فلفل أخضر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة سبعة بهارات، “توجد عند العطار”.
طريقة تحضير الوصفة
يحتوي الـ 100 جرام من هذا النوع من السلطة على حوالي 145 سعر حراري تقريبًا، فهي تمنح الإنسان الشعور بالشبع، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة لا تؤثر في الجسم، وللاستفادة من ذلك اتبع الخطوات التالية:
- أحضر بولة كبيرة.
- قم بوضع جميع المكونات الجافة مع بعضها ومزجهم، دون البهارات والصلصة.
- في بولة أخرى قم بوضع صلصة النعناع، والتوابل، وعصير الليمون، واخلطهم.
- قم بوضع مكونات البولة الثانية، على مكونات البولة الأولى، وأمزجهم جيدًا، ويتم تناولها بعد ساعتين.
3- سلطة التونة
هذه السلطة من أفضل أنواع سلطات لحرق الدهون للرجيم، وذلك لأنها يمكن تناولها بمفردها، فهي تحتوي على التونة التي يقوم بعض الأشخاص بعمل رجيم معتمد اعتمادًا كاملًا عليها.
هي سلطة مكتملة العناصر الغذائية، وذلك يتضح من خلال العناصر التي تحتوي عليها التونة، والتي منها (كربوهيدرات، بروتين، أحماض أمينية، فيتامين أ، فيتامين د، فيتامين ب، حمض الفوليك، الزنك، وغيرهم من العناصر الهامة).
حيث إن جميع هذه العناصر لها دور كبير جدًا في إنقاص الوزن، والذي يتضح في المنافع التي تعود على الجسم من تناول التونة.
فوائد التونة
تظهر فوائد التونة في الرجيم نابعة من الفيتامينات، والمعادن والبروتينات التي تحتوي عليها التونة، وتتمثل فوائدها في الآتي:
- خسارة الوزن، لما تحتوي عليه من سعرات حرارية منخفضة.
- تقليل إلتهابات المعدة، نظرًا لوجود الأحماض الدهنية الغير مشبعة بها.
وصفة سلطة التونة
لكي يستفيد الجسم منها أقصى استفادة لا بد أن يتم خلطها بالوجبات الخاصة بالرجيم، لكي تستطيع إنقاص وزنك بطريقة صحية وآمنة، ويمكن وضعها في السلطة التي تتناولها يوميًا في الرجيم، كأحد أنواع التغيير، وهذه الطريقة تحتاج إلى مكونات معينة، وهي كالآتي:
المكونات
- علبة تونة قطع مصفاة من الزيت.
- 1 طماطم كرزية مقطعة نصفين.
- خس مبشور.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز.
- ذرة ملح.
- ذرة فلفل أسود.
- ذرة كمون.
طريقة التحضير
لا يوجد أسهل من طريقة سلطة التونة، فهي قد فازت بجميع أنواع التمييز، من عناصر غذائية تتوافر بها، واستخدامها كوجبة رئيسية، وطريقة تحضير مُيسرة، والتي تتبين في النقاط التالية:
- يتم وضع التونة في بولة كبيرة.
- يتم وضع الطماطم، والخس وخلطهم في بولة أخرى.
- يتم وضع التوابل مع ملعقة الليمون في بولة ثالثة، ومزجهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
- وضع البولة رقم 3 على 1 وخلطهم جيدًا، ثم يتم وضع الخضار فوقهم، ويتم خلطه جيدًا.
- ثم قم بتقديمها على ورقة كبيرة من الخس داخل طبق مسطح.
اقرأ أيضًا: العشر نصائح سالى فؤاد
4- سلطة الكرنب
الكرنب يتمتع بفوائده الصحية التي لا تُعد ولا تحصى، فهو يحتوي على العديد من العناصر التي تشمل (الكبريت، الكالسيوم، المنغنيز، فيتامين أ، فيتامين ب 6، فيتامين ك)، والكثير من العناصر الهامة.
لذلك يحاول الناس الاستفادة منه قدر الإمكان، حتى توصلوا إلى عمل سلطة منه، تسمى سلطة الملفوف، وذلك لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا.
فوائد الكرنب للرجيم
نظرًا لتميزه بوجود عناصر تدخل في الرجيم، من أجل إمداد الجسم بما يحتاجه من مواد غذائية هامة، اتضحت أهميته في الآتي:
- إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة.
- يساعد في التخلص من الدهون التي توجد في الجسم.
- يعمل على إنقاص الوزن.
- يمنح الشعور بامتلاء البطن والشبع لفترات زمنية طويلة.
- يُسهل من عملية الهضم.
- يعمل على طرد السموم من الجسم.
- يستهدف دهون الأرداف والبطن.
وصفة سلطة الكرنب
يتم استهلاك الكرنب في عمل سلطات لحرق الدهون للرجيم، كما أنه يتم استخدامه في الشرب يوميًا من أجل التخلص من الوزن الزائد، وذلك يتم من خلال الماء التي تحتوي على جميع عناصره من خلال سلقه، ولعمل سلطة من خلاله لا بد من توافر الآتي:
المقادير
- رأس كرنب صغيرة ومبشورة.
- 1 جزر مقشر ومبشور.
- 3 أوراق نعناع طازج.
- 1 فلفل ألوان.
- ملعقة صغيرة مايونيز لايت (يوجد في السوبر ماركت).
- ملعقة صغيرة عصير ليمون مركز.
- ذرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض أصلي، حتى يكون غير مخلوط بالسكر.
- نصف ملعقة صغيرة نعناع ناشف.
طريقة التحضير
بعد تحضير هذه المكونات والبدء في عمل السلطة، لا بد من تقسيم المكونات إلى جزئين، جزء الوريقات، وجزء التوابل والسوائل، ويتم عمل الطريقة كالتالي:
- إحضار بولة كبيرة، ووضع الوريقات بها (الكرنب المبشور، والنعناع الطازج، والفلفل الألوان، والجزر المبشور).
- في بولة أخرى يتم وضع عصير الليمون، والمايونيز، والملح، والنعناع الناشف، والعسل الأبيض، سوف تلاحظ تحول هذه المكونات إلى صوص بعد مزجهم جيدًا.
- يتم وضع مكونات البولة الثانية على البولة الأولى، ومزج المكونات ببعض، والتقديم في إناء بشكل جميل.
5- طريقة سلطة الزبادي والخيار
تُعرف هذه السلطة بأنها تستهدف وقت الليل، أي يتم تناولها كوجبة عشاء، وذلك بسبب توافر العديد من الفيتامينات الهامة في الرجيم من خلال الزبادي، وما تحتوي عليه من كالسيوم، يقوّم العظام، ويعزز مناعة الجسم، والخيار يمثل الإحساس بالشبع، وطريقة تحضيرها:
- وضع 2 كوب زبادي في بولة.
- وضع 2 خيار مقشر ومبشور في البولة.
- وضع 2 فص ثوم مع ما سبق.
- رشة نعناع مجفف، وذرة ملح.
- يتم خلط المكونات مع بعضها، ويتم التقديم بشكل مرتب وجميل.
6- طريقة السلطة الخضراء
أشهر أنواع سلطات لحرق الدهون للرجيم، والتي يمل منها الكثير عند تناولها، ويحدث ذلك الشعور نتيجة تحضيرها دون التجديد في المكونات، ونفس الشكل وطريق التقطيع.
لكن هذا النوع من السلطات أيضًا على الرغم من الروتين الذي يوجد به، إلا أنه يمكن التجديد منه، وذلك من خلال الطريقة التالية:
- قم بتقطيع ثمرة خيار مقشرة، ووضعها في بولة.
- قم بإضافة ثمرة طماطم وثمرة جزر إلى الخيار.
- قم بإضافة فلفل أحمر وفلفل أصفر وبصل مقطع صغير حسب الرغبة.
- أضف حزمة بقدونس، وشبت.
- أضف عصير ليمون مُخفف.
- أضف ملعقة من زيت الزيتون.
- وضع بعض حبات الزيتون الأسود.
- قم بوضع ملعقة صغيرة من خل التفاح على المكونات مع رشة ملح، ورشة كمون، ورشة فلف أسود بسيطة.
- قم بخلط جميع ما سبق، والتقديم في طبق، ويمكن تقطيع المكونات بأشكال مختلفة كنوع من التغيير، أو إضافة أو حذف بعض المكونات.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد افوكادو للجسم بشكل عام
نصائح للرجيم مع تناول السلطات
يمكن الاستفادة من سلطات لحرق دهون الرجيم مع القيام ببعض العادات التي منها ما يخص السلطات، من أجل الوصول إلى نتائج أسرع وملحوظة، وبطريقة صحية وأكثر مثالية، ومنها:
- شرب من 1-2 كوب من الماء قبل تناول الوجبة.
- تناول الوجبات على فترات لا تقل عن 3 ساعات، وتكون الوجبة صغيرة ومتكاملة.
- جعل طبق السلطة في وجبة الغذاء شيء أساسي يوميًا.
- شرب ما لا يقل عن 3 لتر ماء في اليوم.
- تنظيم النوم من أجل منح الجسم الراحة اللازمة.
- الابتعاد عن تناول الحلوى بجميع أشكالها.
- تناول من 3-4 ثمرات فاكهة على مدار اليوم.
- شرب شاي أخضر يتراوح بين 2-3 أكواب يوميًا.
- شرب ماء ديتوكس.
- ممارسة الرياضة بأي شكل، حتى وإن كان في المنزل.
- يجب عدم تناول الأشياء بكثرة، حتى وإن كانت سلطات لحرق الدهون للرجيم، يجب تناولها باعتدال، حتى لا تعود بالضرر بدلًا من النفع.
- مسموح أن يكون طبق السلطة في الغذاء 100 جرام/ والعشاء 100 جرام، لا أكثر من ذلك.
يجب دائمًا توخي الحذر من اتباع أنظمة غذائية غير متكاملة، لذلك يلزم وجود طبق السلطة بالكمية المناسبة، من أجل الشعور بالشبع والحصول على النظام الصحي المتوازن.