دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء بالتكاليف نقدمها لكم في مقالنا عبر موقع زيادة، فلا شيء يفوق رائحة القهوة المحمصة، سواء في المنزل أو في المكتب أو في المقهى، حيث ينفق الأشخاص الذين يحبون الطعم مبالغ هائلة، وقد أكدت بعض الدراسات أن هذه المبالغ أكثر من 30 مليار دولار سنويًا على أكواب منتظمة ومتخصصة من المشروبات الساخنة.
ومن هنا سنتعرف على: دراسة جدوى مشروع تربية الفراخ البلدى وأهم متطلبات المشروع
مشروع كوفي شوب
- تبدأ استراتيجيات التسويق الشاملة بتطوير المنتجات والخدمات، حيث يمكن أن تستفيد المقاهي بشكل خاص من تطوير مجموعة واسعة من الخدمات الصديقة للعملاء، لأن الإعلان الشفهي يمكن أن يكون وسيلة فعالة لتحويل مجموعات كبيرة من الناس إلى عملاء مخلصين.
- تأكد من تقديم خدمة الواي فاي المجانية في متجرك، على سبيل المثال، وتثبيت المنافذ الكهربائية على كل طاولة لأجهزة الكمبيوتر المحمولة.
- احجز عروض ترفيهية حية في متجرك بشكل منتظم، واستضاف قراءات شعرية وأحداث أخرى ذات طابع مجتمعي، إذا كان لدى المستهلكين أكثر من خيار مقهى واحد في منطقتك، فتأكد من أن متجرك يقدم شيئًا لا يقدمه الآخرون.
- يستمر هذا السوق في النمو، وفقًا لمركز تطوير الأعمال الصغيرة، وذلك بفضل زيادة وعي المشترين بما يتعلق بمشروبات القهوة المتخصصة وكيفية تحضيرها.
- حيث يتكون السوق المستهدف الآخر من الأشخاص الذين يشترون حبوب القهوة الكاملة لصنعها في المنزل أو في المكتب، حيث يطلب هؤلاء المشترون وضع حبوب البن في المتجر، أو يطحنون القهوة لأنفسهم للحصول على أكبر كوب ممكن.
- يشتري هذا الجمهور الحبوب كاملة بنكهات مختلفة من مناطق مختلفة، لذا فإن تقديم مزيج من أنواع حبوب أرابيكا وروبوستا الكاملة هو مفتاح تلبية الأذواق المختلفة للعملاء.
مميزات مشروع كوفي شوب
- يجب أولا معرفة السوق المستهدفة لأولئك الذين يشترون القهوة ويشربونها، وهو أمر أساسي لتحديد المنتجات الأفضل لبيعها في مؤسستك.
- حيث قد وجدت أحدث الأبحاث أن 77 في المئة من البالغين في الولايات المتحدة يشربون القهوة على أساس يومي.
- اعتمادًا على السعر الذي تتقاضاه مقابل فنجان من القهوة، قد يكون السوق المستهدف هو الطلاب ورجال الأعمال في طريقهم إلى العمل أو الفصل، والذين يريدون كوبًا رخيصًا للحصول على حصتهم من الكافيين.
- من ناحية أخرى، يمكنك اختيار الذهاب إلى السوق الراقية، لمناشدة القهوة من الطبقة المتوسطة والعليا، والذين لديهم دخل لدفع عدة دولارات مقابل فنجان قهوة.
- كما أن عمر من يشربون القهوة هو أمر مهم، حيث يشرب 40 في المائة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 24 عامًا القهوة يوميًا، بينما ينغمس 54 في المائة من الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 39 عامًا في فنجان يومي ايضا.
- تعتبر الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه والموكا هي مجرد البداية، إذا كنت ترغب في بيع مشروبات القهوة المتخصصة.
- تكون السوق المستهدفة منتجات القهوة مكونة من أولئك الذين يحبون مكونات معينة في مشروبهم الذي يحتوي على القهوة، ويرغبون في دفع علاوة للحصول على ما يريدون.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: دراسة جدوى مشروع تصنيع المسامير الخشابي وأفضل طرق تسويقه
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب من الألف إلى الياء بالتكاليف
- مشروع القهوة لديه القدرة على أن يكون اقتراح عمل مربح، ولكن السوق مزدحم، وهنا قد يساعدك تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والمخاطر الخاص بدراسة الجدوى على تحديد مكان غير مستهدف.
- حيث ينقسم تحليل SWOT إلى عوامل داخلية وعوامل خارجية، و تندرج نقاط القوة والضعف في فئة العوامل الداخلية، وهي جميع الأشياء التي يمكنك التحكم فيها بشكل معقول.
- تندرج الفرص والتهديدات ضمن فئة العوامل الخارجية، وهي تأخذ في الاعتبار الأشياء التي لا يمكنك فعل أي شيء بشأنها، حيث تلتقي الفئتان معًا لتوفر لك رؤية شاملة للمكانة التي يقف عليها نموذج عملك.
نقاط القوة لمشروع كوفي شوب
مفتاح الحصول على أقصى استفادة من هذا التحليل هو قضاء بعض الوقت في التفكير في نقاط القوة في مقهى القهوة الذي تخطط لفتحه، ناقش جودة القهوة وجو وديكور المقهى المخطط موقعه والجوانب الإيجابية الأخرى التي تجذب قاعدة العملاء.
إذا كان المقهى الخاص بك سيركز على العاملين عن بعد، قم بإدراج أشياء مثل Wi-Fi عالي السرعة باعتباره USB قد لا تمتلكه مقاهي القهوة الأخرى أو تستخدمه كنقطة بيع، وإذا كان طلاب الجامعات هم جمهورك، فقد تكون الموسيقى الهادئة هي وسيلتك لجذبهم.
ومن هنا يمكنكم الإطلاع على: دراسة جدوى مغسلة سيارات وأساسيات نجاح مشروع مغسلة سيارات
نقاط الضعف في مشروع كوفي شوب
- يجب أن تناقش بشكل كاف التحديات والضعف في النموذج الخاص بك، حيث قد يكون عليك الاستثمار في الموظفين والحفاظ على أماكن العمل حتى قبل أن تحصل على أي أموال.
- كما يجب تقييم الفرص المتاحة في السوق، إذا لاحظت أن جميع مقاهي القهوة في منطقتك المختارة تتجه نحو مجموعة سكانية معينة، ولكنك ترى مجموعة سكانية لا تحتوي على مقهى يمثل احتياجاتهم واهتماماتهم، فلا تخف من إدراج ذلك.
- حيث إن تحديد الجماهير المستهدفة غير المستغلة هو مفتاح نجاحك في الفضاء حيث يوجد بالفعل الكثير من الخيارات.
- وهنا تحتاج إلى تفكير جيد في الأشياء التي يمكن أن تهدد نجاح المقهى، والأشياء التي ليس لديك أي سيطرة عليها، مثل تغيير أسعار القهوة والتقلبات في الاقتصاد التي يمكن أن تلعب دورها هنا، فإذا حدث تغيير جذري، كيف يمكن التعامل مع الأعمال.
- يمنحك الحصول على تحليل نقاط القوة والضعف والفرص والمخاطر (SWOT) الخاص بك في وقت مبكر مجالًا لوضع المقهى الخاص بك لتحقيق النجاح في سوق صعب.
وفي النهاية يجب أن تتعامل مع شخص خبير في مجال عمل دراسات الجدوى بمختلف انواعها، حتى يكون لديه القدرة على تناول كافة الجوانب المتعلقة بالمشروع قبل البدء فيه.