أطعمة غنية بفيتامين د يحتاجها الإنسان لتعويض نقصه في الجسم، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة ويمنع الإصابة بالأمراض، حيث إن فيتامين د لا يتواجد في الأطعمة فقط بل أنه موجود أيضًا في العديد من الفواكه، وسوف نذكر كل ذلك بالتفصيل من خلال الموضوع التالي المقدم لكم من موقع زيادة.
أطعمة غنية بفيتامين د
هناك الكثير من الأطعمة غنية بفيتامين د والذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحمي من الإصابة بالأمراض، وسوف نذكر هذه الأطعمة من خلال النقاط التالية:
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة تناول فيتامين د السائل وأهمية فيتامين د للبالغين وللأطفال
بيض السمك
إن الكافيار هو عبارة عن بيض السمك، ويمكنك تناوله نيئًا أو يكون مبستر أي يتعرض لحرارة عالية وبعد ذلك نعرضه لدرجة حرارة منخفضة.
يمكنك تناوله وليس معه أي إضافات وأيضًا مع البسكويت.
إن المعلقة الواحدة من الكافيار تمتلك 37 من فيتامين د.
زيت كبد الحوت
إن أفضل أطعمة غنية بفيتامين د هو زيت كبد الحوت، حيث إن يتواجد كمية كبيرة منه في هذا الزيت، ومن أهم فوائد هذا الزيت هو أنه يحمي الإنسان من الإصابة بمرض السكري والحد من الإصابة بالسرطان وأيضًا يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
هذا الزيت لا يحتوي على فيتامين د فقط بل هو يحتوي على أوميجا 3 فيتامين أ.
السردين
إن السردين المعلب يحتوي على فيتامين د وأيضًا الأحماض الدهنية الغير مشبعة، ومن أهم فوائده هي تقوية جهاز المناعة ويحد من الإصابة بالأنيميا ويعمل على تعزيز صحة العظام ويحد من الإصابة بالسرطان.
تكون علبة من السردين أي مائة جرام يعادل نصف الكمية من فيتامين د التي يحتاجها الجسم في اليوم.
كبد البقر
يعتبر لحم كبد البقر من الأطعمة الصحية، بغض النظر عن أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الكوليسترول، كما أنه يحتوي على الحديد والزنك وفيتامين أ والنياسين.
حيث إنه 68 جرام منه تعادل 33 وحدة من فيتامين د.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أين يوجد فيتامين د بكثرة؟ إليكم الإجابة بالتفصيل المبُسط
زيت كبد سمك القد
تم تناوله بداية من ستينيات القرن الماضي، فهو يحتوي على فيتامين د وأيضًا أوميجا 3.
إن ملعقة واحدة منه تحتوي على 10 جران من فيتامين د.
سمك السالمون
إن أفضل أطعمة غنية بفيتامين د تكون الأسماك، حيث إن أكدت الأبحاث إنها تمتلك الكثير من هذا الفيتامين، فهذا السمك يعمل على حماية صحة الخلايا الموجودة في الجسم ويحد من الإصابة بمشاكل في القلب وأيضًا يحد من الإصابة بمرض الزهايمر والالتهابات ويحافظ على صحة العظام.
يكون 300 جرام من سمك السالمون البري يعادل 988 وحدة من فيتامين د، أما سمك السالمون الذي تم زرعة يحتوي على 25 في المئة من فيتامين د.
البيض
إن البيضة تحتوى على كمية مناسبة من الفيتامينات، ولكن ترتكز نسبة فيتامين د في صفار البيض، حيث إنه يحتوي على نسبة 5 في المئة من هذا الفيتامين.
من أهم فوائد البيض هو أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وتحسين الشعر والبشرة و يحمي العيون وأيضًا يجعل الجسم يمتص المعادن بسرعة ويعزز من عملية الأيض.
التونة
إن سمك التونة يمتلك الكثير من البروتينات، كما أنه يحتوي على فيتامين د المهم للجسم، ومن أهم فوائد هذا السمك هو تقوية صحة الأوعية الدموية و القلب والحد من الإصابة بمشاكل في القلب وأيضًا تعزيز ضبط المزاج.
إن مائة جرام من سمك التونة تحتوي على 236 وحدة من فيتامين د.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: علاج نقص فيتامين د بالفواكه والأطعمة وفوائده لجسم الإنسان ومصادره
المحار الني
هناك بعض من الناس لا يفضلون تناول المحار، على الرغم من أنه يحتوى على عناصر غذائية كثيرة وتكون سعراته الحرارية قليلة.
لكن المحار يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د، والتي يكون حوالي 320 وحدة لكل مائة جرام من المحار.
الجمبري
إن الجمبري غني بفيتامين د والفوسفور وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنسيوم، وأيضًا لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون مثل باقي الأطعمة البحرية.
إن عدد 4 من الجمبري كبيرة الحجم تحتوي على 11 في المئة من فيتامين د.
لبن البقر
إن الحليب مفيد جدًا لجسم الأنسان وله الكثير من الفوائد، بسبب احتوائه على فيتامين د، فهو يعمل على علاج الاكتئاب.
كما أن 237 مللي يتواجد بها 130 وحدة من فيتامين د.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: مصادر فيتامين د في الأكل والأعشاب
الشوكولاتة
إن الشوكولاتة الغامقة تحتوي على 5 جرام من فيتامين د لكل مائة جرام منها، ومن المفضل أن تكون الشوكولاتة تحتوي على أربعين في المئة من الكاكاو ، وذلك حد أدني.
عيش الغراب
يوجد أكثر من نوع للفطر، ويحتوي على المعادن وألياف وبروتينات والقليل من السعرات الحرارية، كما أنه يحتوي على كمية من فيتامين د.
من أهم فوائده أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحد من الإصابة بالأمراض ويعمل على منع الإصابة بالسرطان.
إن مائة جرام من عيش الغراب تعادل 2.300 وحدة من فيتامين د.
الفواكه المليئة بفيتامين د
بعد أن ذكرنا أطعمة غنية بفيتامين د، الآن سوف نعرض فواكه به فيتامين د، وذلك من خلال النقاط التالية:
فاكهة البرتقال
يحتوي فاكهة البرتقال على فيتامين د اللازم لامتصاص الكالسيوم بسهولة، كما أنه يعمل على تعزيز الجهاز المناعي.
كما أن هذه الفاكهة تعمل على تقليل الإصابة بالأمراض.
فاكهة التين
إن التين يحتوي على كمية من فيتامين د، كما أنه يحتوي أيضًا على البوتاسيوم والكالسيوم و والمغنيسيوم والألياف.
إن التين يعمل على تعزيز صحة العظام ويحافظ على العضلات وأيضًا ينظم معدل نبضات القلب.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على:
الليمون
يحتوي الليمون على فيتامين د، والذي يعمل على تعزيز صحة العظام وتطهير الجسم من الجراثيم والبكتيريا، كما أنه يعمل على امتصاص الحديد بسهولة ويحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم.
التمر
إن التمر يحتوي على فيتامين د ومضادات الأكسدة والألياف وأيضًا البوتاسيوم.
يمكنك تناول واحدة من التمر ركل يوم حتى تمنح جسمك المعادن والفيتامينات المهمة.
في الموضوع السابق قد تناولنا أطعمة غنية بفيتامين د منها سمك السالمون وعيش الغراب والجمبري والتونة، وأيضًا عرضنا أنواع كثيرة من الفاكهة تحتوي على فيتامين د، ونتمنى أن نكون قد أفدناكم.