أكلات تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية في المقال سوف نعرض اكلات تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ليكون الجسم أكثر صحة وحيوية، كما نعرض عبر موقع زيادة النصائح والعلاجات المنزلية لتقليل الكوليسترول الضار في الجسم، لأنه يسبب الكثير من المتاعب للجسم والصحة وهذا ما نناقشه أيضاً في السطور القادمة.
ومن هنا تعرف على اعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم عبر موضوع: اعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم وأنواعه وأفضل طرق العلاج
ما هو الكوليسترول ؟
- الكوليسترول مادة شمعية لزجة، لونها ابيض تشبه الدهون، عديمة الطعم والرائحة وتوجد في الدم وفي جميع أجزاء الجسم.
- الكوليسترول يذوب في الدهون، ولا يذوب في الماء، ويوجد الكوليسترول بشكل طبيعي في الجسم في المخ والأعصاب والكبد والدم وفي العصارة الصفراوية.
- هناك الكوليسترول المفيد الذي يساعد في عمل الجسم بصورة سليمة وبناء الخلايا وإفراز بعض الهرمونات المفيدة، وهناك الضار الذي يسبب أمراض للجسم والقلب.
ولا يفوتك التعرف على علاج ارتفاع ضغط الدم بالأعشاب عبر موضوع: علاج ارتفاع ضغط الدم بالأعشاب
مخاطر و اضرار الكولسترول
- عندما يرتفع مستوى الكولسترول السيء في الجسم، يترسب على جدران الأوعية الدموية ويتسبب في ضيقها ويقلل من مرونتها، مما يؤدي إلى الانسداد ووجود المشكلات في تدفق الدم.
- وهنا يمرض الجسم ويصاب بتصلب الشرايين، ومنها تزداد مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- والحل في بعض الأحيان يكون اللجوء إلى الأطعمة التي تزيد من الكولسترول الجيد لأنه يساعد على منع ترسب الكولسترول الضار، ويقوم بإخراج الكولسترول الضار من جهاز الدوران.
كما أدعوك للتعرف على أعراض ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية عبر موضوع: أعراض ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية وأسباب ارتفاعه وطرق علاجه
قراءات الكولسترول الطبيعية
- لتخفيض الكوليسترول يمكن قياس مستويات الكولسترول في فحص الدم البسيط، وهناك مستويات من الكولسترول الضار يسمح بها في الجسم، وهي كما يلي:
- الكولسترول الضار أقل من – 200 ملغ \ دل يكون بشكل عام لدى كل الأشخاص.
- أما الذين يعانون من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب يجب أن تكون النسبة أقل من 160 ملغ \ دل.
- ومن يعانون من التدخين، عدم ممارسة الرياضة وأمراض القلب في العائلة، لابد أن تبقى النسبة أقل من – 130 ملغ \ دل.
- أما الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب أو الإصابة بالسكري، لابد أن تكون أقل من 100 ملغ \ دل أو الأفضل أن تصل إلى 70 ملغ \ دل أو أقل.
اقرأ من هنا عن الاثار الجانبية لادوية الضغط وعلاجها عبر موضوع: الاثار الجانبية لادوية الضغط المرتفع وكيفية علاجه
الأطعمة التي تقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثية
- ليس من الضروري الحرمان من الطعام لصحة أفضل، بل يمكن دمج الأطعمة التي تقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثية، وأعلنت صحيفة “ديلي ميل” أن هناك ستة أطعمة تقوم بتقليل الكوليسترول تمنح الجسم صحة أفضل.
- وهم الألياف، زيت الزيتون، حليب الصويا، المكسرات، الشوفان والزبادي، وهي طعمة لابد من دمجها في البرنامج الغذائي اليومي مع الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفول والبقول أو الشوفان لما لهم من قدرة على منع امتصاص الكوليسترول الضار في الدم.
- كما يوجد أنواع معينة من الألياف مثل النخالة والشوفان تقلل من كمية الكوليسترول المصنع، وهناك بعض الأطعمة مثل الجوز والزيتون وزيوت بذور اللفت تقلل من ضرر النوع السيئ من الكوليسترول.
- أظهرت الدراسات أن الكولسترول من نوع LDL هو النوع السيئ، ووف يقل نسبة تصل إلى 20% في الجسم عند الالتزام بنظام يحتوي الستة عناصر لمدة 3 أشهر.
إليك من هنا المزيد عن نسبة الكربوهيدرات في البطاطس عبر موضوع: كم نسبة الكربوهيدرات في البطاطس ؟
أكلات تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية
كل شخص يعاني من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ونسبة الكوليسترول يحتاج إلى تغيير النظام الغذائي وتناول الأطعمة الصحية الخالية من الدهون التي لا تسبب زيادة الوزن، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
- البقول: البقول بأنواعها مثل الفاصولياء، والعدس، واللوبيا، هي بديل اللحوم في نظام تقليل الكوليسترول، ويُنصح بتناول البقول المنوعة 3 أو 4 مرات في كل أسبوع.
- السلطة الصحية: السلطة التي تحتوي على الخضروات مثل الطماطم والخيار والخضروات الورقية، كالخس، والجرجير، والبقدونس، والكرنب، والكرنب الأحمر، والبصل، وتحتوي على الحمضيات مثل الخل، الليمون، هي الغذاء المثالي لتقليل الدهون الثلاثية.
- الفاكهة: إذا قام الشخص بتناول ثمرة الفاكهة نفسها أكثر من العصير يصبح شخص صحي اكثر لان الثمرة بها ألياف، وهناك بعض أنواع الفاكهة الغنية بفيتامين سي مما يقلل من الدهون وينعش الجسم مثل البرتقال والجوافة، كما أنها عناصر تساعد في حرق دهون الجسم.
- الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الخضراوات الورقية، حيث أن تناول الخس والجرجير يقلل من امتصاص الدهون، والخبيزة التي تعتبر من أفضل العلاجات الطبيعية تقلل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- وهناك عناصر رائعة لتقليل الكوليسترول الضار ويجعل الجسم أكثر صحة مثل برغل، البليلة، الفريك، هذه العناصر يوجد بها الكثير من الألياف الذائبة التي تساعد في تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
- كما تناول السناك الطبيعية بدلا من الصناعية له أثر كبير في التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم، حيث يمكن تناول الترمس غني بالألياف الغذائية التي تجعل الجسم أكثر صحة لأنها لا تمتص الدهون وتقلل من الكوليسترول.
- الفشار، من السناكس التي تجعل الجسم صحي، ولكن يجب إعداد الفشار في المنزل حتى نضمن انه صحي وتم إعداده بدون اضافة زيوت.
- المكسرات، خاصة الفول السوداني، غنية بمجموعة الدهون الأحادية غير المشبعة وهي دهون صحية وتقلل من مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول بطبيعتها، وتناول السوداني يكون مع القشرة الحمراء لأنها غنية بالمركبات النباتية التي تغذي القلب والأوعية الدموية.
- التين الشوكي: يوجد فيه نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يوجد مواد تساعد في إذابة الكوليسترول والدهون في الدم.
- الزيتون: يوجد فيه دهون صحية، والدهون الصحية تساعد في إذابة الكوليسترول في الدم وتساعد على التخلص من الدهون الضارة الثلاثية والدهون المشبعة.
تعرف معنا اليوم افضل حبوب لعلاج فقر الدم والانيميا عبر موضوع: أفضل حبوب لعلاج فقر الدم والأنيميا
نصائح للتقليل من الكوليسترول والدهون الثلاثية
فيما يلي نعرض نصائح للتقليل من الكوليسترول والدهون الثلاثية، وكسب صحة أفضل:
- تقليل أكل اللحوم، تناول جزء بسيط من اللحم النظام الغذائي، وجعل البقوليات هي محور معظم الوجبات.
- اذا تم تناول اللحوم لابد من نزع الدهون والجلد من اللحوم والدواجن.
- اختيار اللحوم الخالية من الدهن.
- تناول السمك بدون جلد.
- اختيار منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم.
- تناول وجبات خفيفة قليلة الدهون مثل الجزر، والفواكه أو الطازجة بدلا من رقائق البطاطس وقطع الحلوى.
- التقليل من الدهون المشبعة في الطهي.
- تجنب استخدام الزبدة أو السمن.
- تجنب زيت النخيل وجوز الهند لأنهما يحتويان على الدهون المشبعة على الرغم من أنهم زيوت نباتية.
- استخدام زيوت عباد الشمس وزيت الذرة وفول الصويا.
- تناول الزيتون والفول السوداني.
- الابتعاد عن تناول الكبد، والعقول، والكلى.
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات.
- تناول المكسرات لأنها مصدر صحي للبروتين، ولكن الاكثار منها يسبب زيادة الوزن.
- تقليل تناول الملح لأنه يسبب ارتفاع ضغط الدم، يتبعه أمراض القلب والأوعية الدموية.
اقرأ ايضًا من هنا كيفية تنظيف الدم من الحشيش بالأعشاب عبر موضوع: تنظيف الدم من الحشيش بالاعشاب بطريقة مذهلة تعرف عليها
نظام غذائي لتقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية في سبعة أيام
قام خبير التغذية ليزا جاي بوضع نظام سبعة أيام لتقليل الكولسترول في الجسم، وفيما يلي نعرض لكم النظام التفصيل :
- يوم السبت: تناول الشوفان على الفطور لان به ألياف غذائية وفيتامين B وفيتامين E وحديد.
- يوم الأحد: تناول وجبة خفيفة من المكسرات مثل اللوز والجوز والبندق والفستق، على أن تكون غير المملحة، وكذلك تناول الفواكه المجففة والبذور.
- يوم الاثنين: تناول الفواكه والخضروات الفواكه الملونة المختلفة، وتناول الخضروات بشكل عام كل يوم في السبع ايام.
- يوم الثلاثاء: قم بتقليل تناول الأطعمة المصنعة، واختار منتجات الألبان قليلة الدسم، و استخدم الزيوت مثل زيت الزيتون بدلا من الزبدة، والبعد عن اللحم، والجلد في الدواجن.
- يوم الأربعاء: استخدام زيت الزيتون في الطبخ لخفض مستويات الكوليسترول.
- يوم الخميس: تناول المزيد من الثوم لأنه يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية.
- يوم الجمعة: تناول البقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا والبازلاء.
ولا يفوتك التعرف على كيفية علاج ضغط الدم عبر موضوع: علاج ضغط الدم المنخفض
العلاجات المنزلية التي تساعد على تقليل الكوليسترول
فيما يلي نشرح طريقة اعداد العلاجات المنزلية التي تساعد على تقليل الكوليسترول في الدم:
- إضافة ملعقتين من مسحوق بذور الكزبرة مع كوب من الماء، ويغلى الخليط ويصفى ثم نشرب منه، نقوم بالتكرار مرة أو مرتين في اليوم، يمكن وضع الحليب والسكر والهيل مع الخليط.
- تقوم بوضع البصل الأحمر على الطعام بكثرة، او نقوم بمزج مقدار ملعقة من عصير البصل مع ملعقة واحدة من العسل، ويشرب مرة كل يوم.
- نستخدم عنب الثعلب الهندي، نمزج ملعقة من مسحوق عنب الثعلب الهندي، أو نستبدله بملعقه من عنب الثعلب الهندي المجفف في كوب من الماء الدافئ، ويشرب منه كل صباح.
- خل التفاح يخفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما انه علاج لعدد من الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والنقرس والتهابات الجهاز التنفسي، لذا نمزج مقدار ملعقة من خل التفاح في كوب من الماء وتشرب مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
- يمكن شرب ثلاثة أكواب من عصير البرتقال الطازج كل يوم، يمنحك البرتقال صحة أفضل لما له من فيتامين C وغيرها من العناصر.
- استخدام دقيق الشوفان يخفض مستويات الكولسترول طريقة فعالة، نضع واحد ونصف كوب من دقيق الشوفان أو كوب من نخالة الشوفان مع الفواكه والمكسرات، مثل أن نضع الشوفان مع التفاح، والموز، والفراولة، والموز.
- نتناول زيت السمك مع خلال تناول التونة والسلمون والرنجة والسمك الازرق والسردين مرة أو مرتين في الاسبوع يخفض الدهون الثلاثية ومنع أمراض القلب، واستبدال تناول اللحوم والأسماك والبقوليات سوف يكون له أثر ملحوظ.
هنا نكون وصلنا الى النهاية في هذا المقال حيث وضحنا لكم اكلات تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وطرحنا العلاجات المنزلية التي تساعد على تقليل الكوليسترول، وقدمنا النصائح للحصول على صحة أفضل والتخلص من الكوليسترول الضار من الجسم، شاركوا المقال.