الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار فقد ترتفع درجة الحرارة لأي شخص في أي وقت ويوجد الكثير من الأطعمة التي يجب عدم تناولها من الشخص المريض لأنها يكون لها تأثير سلبي على صحة المريض، ولذلك ستتناول كل ما يتعلق بهذا الموضوع في هذا المقال عبر موقع زيادة الإلكتروني.
الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار
بعض الناس لا يدركون أهمية الطعام ومدى تأثيره على الأشخاص المرضى أو المصابين بحمى، فمن المعروف أن درجة حرارة الإنسان الطبيعة تصل إلى 37 أو 38 درجة مئوية، والذي يتحكم في درجة حرارة الجسم هو ما يسمى بمنطقة تحت المهاد أو الوطاء، وهو يوجد في منطقة الدماغ، ومن أهم أنواع الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار ما يلي:
ومن خلال هذا الموضوع يمكنكم الاطلاع على: هل درجة حرارة الجسم 37.8 طبيعية ؟ وما هي أعراض ارتفاع درجة الحرارة؟
1- اللحوم
- اللحوم: من المعروف أنها تحتوي على بروتينات بكمية كبيرة، والجسم أثناء عملية الهضم يحتاج إلى طاقة وحرارة، ونوعية الطعام الذي يتناوله الشخص قد تؤثر في درجة الحرارة والطاقة.
- واللحوم تحتاج إلى طاقة وحرارة أكبر من أجل هضمها على عكس الكربوهيدرات أو الدهون، وبالتالي عند تناول اللحوم الجسم ينتج طاقة كبيرة جدا وحرارة أكبر.
- والعملية السابقة تسمى بتأثير الطعام الحراري، ولذلك فإن تناول اللحوم يعمل على زيادة ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- وكانت دراسة مادة الكيمياء قد أشارت إلى أن صلابة اللحم وأجزائه المعقدة، يحتاج إلى مضغه كثيرا قبل البلع، وبالتالي يتم بذل كثير من الطاقة والحرارة، وبالتالي تزداد حرارة الجسم.
2- الأطعمة المقلية ودرجة حرارة الجسم
من الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار هو الأطعمة المقلية أو الدسمة، ولمعرفة السبب يرجى قراءة الفقرات التالية:
- الأطعمة الدسمة والنقابة يوجد بها كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة، وتكون تلك الدهون متحولة وغير صحية بالمرة، وتحتوي كذلك على سعرات عالية جدا.
- يؤدي تناول الأطعمة المقلية أو الدسمة إلى إصابة الإنسان بما يسمى بالإجهاد الحراري أو ما نسميه زيادة درجة حرارة الجسم.
- يوجد الكثير من تلك الأطعمة ومنها البطاطا المقلية، وأصابع الجبنة وشرائح الدجاج المقلي، والسمك المقلي كذلك، بالإضافة إلى أطعمة كثيرة.
- ولذلك يفضل الابتعاد عن تلك الأطعمة لأنها تعد من ضمن الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار ، للأسباب التي تم ذكرها.
كما يمكنكم الاستفادة من الاطلاع على: ارتفاع درجة الحرارة عند الاطفال أسبابها والطرق الصحيحة لقياسها
3- الأطعمة الباردة والأطعمة الحارة
- البعض يعتقد أن الأطعمة الباردة لا تزيد من درجة الحرارة بل إنها تساعد في خفض درجة حرارة الجسم، ولكن هذا غير صحيح.
- المثلجات والأطعمة الباردة من الأشياء الشعبية لدى كثير من الناس، ولكن يوجد بها كمية كبيرة من السكر وكمية كبيرة من الدهون والبروتين، كما أنها يوجد بها سعرات حرارية بدرجة كبيرة.
- وبالتالي يحتاج جسم الإنسان إلى وقت طويل من أجل هضمها، ويحتاج إلى طاقة كبيرة وحرارة أكبر من أجل هضم المكونات الموجودة بها، بالإضافة إلى أن السكر الموجود بها يضعف مناعة الجسم.
- وبالتالي تعمل الأطعمة الباردة والمثلجات على رفع درجة حرارة الجسم، لذلك يجب الابتعاد عنها أثناء فترة الحمى.
- أما الأطعمة الحارة من الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار ، وذلك لأنها تعمل على زيادة الإجهاد الحراري لجسم الإنسان.
- ومن أهم الأطعمة الحارة التي يمكنها رفع درجة حرارة الجسم هي الفلفل الحار الأحمر، والثوم والزنجبيل كذلك.
4- الأطعمة والمشروبات السكرية
الأطعمة والمشروبات السكرية من الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار ، ولكن ليس بسبب أنه يساعد في ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- المشروبات السكرية مرتبطة ارتباطا وثيقا بمناعة جسم الإنسان، وهي تعمل على تقليل مناعة الجسم أو قد تتسبب في القضاء على مناعة جسم الإنسان.
- ولكن استمرار القضاء على المناعة يدوم لمدة لا تزيد عن 6 ساعات من تناول المشروبات السكرية، وبالتالي قد يكون هناك ضرر على صحة الإنسان في تلك الفترة.
- والإنسان المصاب بحمى يكون عمل الجهاز المناعي له نشيط في ذلك الوقت، ولكن تناول المشروبات السكرية يساعد على التقليل من المهم الذي يبذله الجهاز المناعي للتخلص من الحمى.
- وقد أكد أخصائيين التغذية على أن الأطعمة السكرية تعمل على زيادة التهاب الجسم بدرجة كبيرة، وبالتالي يحدث تداخل في الجهاز المناعي لجسم الإنسان، مما يعرض صحة الإنسان للخطر.
انقر على هذا الرابط للتعرف على: أعلى درجة حرارة يتحملها الإنسان، وما تأثير ارتفاع الحرارة على الجسم
5- منتجات الألبان والوجبات السريعة
من الأطعمة السائدة في مصر وفي جميع أنحاء العالم هي الوجبات السريعة ومنتجات الألبان كذلك، فكيف تؤثر تلك الأطعمة على ارتفاع درجة الحرارة؟ تحتوي منتجات الألبان على كثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، ولكن اللاكتوز الموجود بها قد لا يتحمله كثير من الأشخاص عند تناولهم منتجات الألبان.
وعند تناول شخص مصاب بالحمى لمنتجات الألبان بمختلف أنواعها، قد يحدث له حساسية ضد هذا النوع من الأطعمة، وقد يؤدي ذلك إلى ظهور العديد من الأعراض منها التالي:
- شعور الشخص بارتفاع في درجة الحرارة، أو شعوره بالغثيان أو الإسهال أو القيء، وقد تظهر تلك الأعراض جميعها أو قد يظهر القليل منها، لذلك تعتبر منتجات الألبان من الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة للكبار .
- الوجبات السريعة يوجد بها كثير من السعرات الحرارية وذلك بسبب احتوائها على العديد من الدهون غير المشبعة أو الدهون المتحولة، والتي تعتبر ضارة على صحة الإنسان.
- يتم طهي الوجبات السريعة باستخدام زيوت غير مهدرجة واستعمال درجات حرارة عالية جدا، وفي تلك الحالة تكون تلك الأطعمة مشبعة بالدهون غير الصحية.
- وبالتالي تناول الوجبات السريعة أثناء إصابة الشخص بالحمى يعمل على زيادة ارتفاع درجة الحرارة من أجل استخدامها في هضم تلك الأطعمة.
وللمزيد من الإفادة ننصحكم بالاطلاع على موضوع: ارتفاع درجة حرارة الطفل 40 أسبابه وطرق خفض درجة الحرارة
6- المشروبات الغازية والكافيين
- الكافيين والمشروبات الغازية من الأشياء المفضلة لدى كثير من الأشخاص، ولكنها تعتبر من المشروبات التي يجب منعها عند إصابة الأشخاص بحمى.
- يحتوي الكافيين أو المشروبات الغازية على نسبة كبيرة جدا من السكر، وبالتالي تتسبب في إصابة الجسم بالجفاف.
- وأثناء فترة ارتفاع درجة حرارة الجسم يجب أن يتم الحفاظ على رطوبة الجسم، وذلك لأن الجفاف يزيد من انتشار العدوى في جسم الإنسان
- ويحتاج الجسم إلى سوائل رطبة في فترة الإصابة بالحمى وذلك من أجل محاربة العدوى والقضاء عليها.
- ويجب العلم أن الكافيين أو تناول المشروبات الغازية، قد تكون سببا في إصابة الإنسان بالحمى، ولذلك يفضل التقليل منها في الحياة اليومية، والابتعاد عنها نهائيا أثناء الإصابة بالحمى.
7- هل العسل يزيد السخونة؟
- البعض تساءل عن العلاقة بين العسل وارتفاع درجة حرارة الجسم، وذلك لأن العسل من الأطعمة الشائعة لدى كثير من الأشخاص.
- العسل يوجد به مضادات للأكسدة ومضادات للبكتريا، وتلك الأشياء تعمل على القضاء على العدوى و دعم مناعة الجسم.
- ويعتبر العسل حلا مثاليا للقضاء على ما يسمى بحمى القش، ويفضل تناول العسل أثناء الإصابة بالحمى ولكن ليس الكثير منه.
ومن خلال هذا الموضوع يمكنكم التعرف على: ارتفاع درجة الحرارة من علامات الحمل أم لا .. وما هي العلامات المبكرة
خلاصة الموضوع في 5 نقاط
- اللحوم وارتفاع درجة الحرارة: تساعد اللحوم في رفع درجة حرارة الجسم؛ لأنها تحتاج طاقة وحرارة عالية لهضم البروتينات الموجودة بها.
- علاقة الأطعمة الدسمة بارتفاع درجة حرارة الجسم: يسبب تناول الأطعمة الدسمة ما يسمى بالإجهاد الحراري.
- المثلجات وارتفاع درجة الحرارة: السكر الموجود في المثلجات يصعب على جسم الإنسان هضمه، وبالتالي يحتاج إلى طاقة حرارية كبير من أجل هضمه.
- علاقة الوجبات السريعة بارتفاع درجة الحرارة: الوجبات السريعة تحتوي إلى نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة.
- العسل ودرجة الحرارة: يعمل العسل على خفض درجة حرارة الجسم لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة.