الفاكهة المسموحة لمرضى السكر هي الفواكه التي يمكن لمريض السكر الاعتماد عليها بدون قلق من ارتفاع نسبة السكر في الدم، لهذا سوف نوضح لكم عبر موقع زيادة أنواع الفواكه المنخفضة في نسبة السكر والتي تناسب مريض السكر، مع التعرف أيضًا على أنواع الفواكه التي يجب على مريض الحذر منها.
اقرأ أيضًا: ما هي الفاكهة التي تقوي الأعصاب؟
الفاكهة المسموحة لمرضى السكر
مرضى السكر ينبغي عليهم الحذر من تناول أي أطعمة قد ترفع لديهم نسبة السكر في الدم، لهذا فإن الفاكهة المسموحة لمرضى السكر تتمثل في الآتي:
1- الكرز
يتميز الكرز بأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الجلوكوز بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تقوي الجهاز المناعي في الجسم.
لهذا يمكن لمريض السكر تناول فاكهة الكرز، لكن مع الحرص على تناول الكرز الطازج والابتعاد عن الكرز المعلب لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
2- التوت
يعد التوت أيضًا أحد الفاكهة المسموحة لمرضى السكر لاحتوائه على نسبة منخفضة من الجلوكوز، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات وعناصر ومواد مضادة للأكسدة توفر الحماية لمريض السكر.
يمكن تناول أي كمية من التوت دون قلق ويمكن إضافته إلى الزبادي أو تناوله بمفرده.
3- المشمش
يتميز المشمش بأنه يحتوي على نسبة قليلة من السكر، بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين أ، ألياف غذائية، سعرات حرارية.
لكن في حالة تناول المشمش يجب تناول المشمش الطازج والابتعاد عن المشمش المجفف لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
4- الخوخ
يمكن تناول مريض السكر لفاكهة الخوخ بحرية، لأنها تحتوي على نسبة بسيطة من السكر ويحتوي على فيتامين أ، فيتامين ج، الألياف الغذائية والبوتاسيوم.
لكن يجب الحذر أيضًا من تناول مريض السكر للخوخ المجفف أو المعلب لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
اقرأ أيضًا: الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ
أفضل الفواكه لمريض السكر
ينبغي معرفة الفواكه المناسبة لمريض السكر التي لا تحتوي على نسبة كبيرة من السكر والتي لا تؤثر بشكل سلبي على صحة مريض السكر ومنها:
1- الفراولة
تتميز الفراولة بأنها تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ج وكل كوب من الفراولة يحتوي على 7 جرام من السكر وهي نسبة جيدة لمريض السكر.
2- الليمون
يعد الليمون من الحمضيات التي لا تحتوي على نسبة عالية من السر، بل أن الليمونة الواحدة تحتوي على 1 جرام فقط من السكر.
كما يتميز الليمون بأنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين ج الذي يقوي الجهاز المناعي.
3- الجريب فروت
يحتوي الجريب فروت على نسبة قليلة من السكر لأن الثمرة الواحدة من الجريب فروت تحتوي على 11 جرام من السكر وهي نسبة غير مرتفعة.
الفواكه الخالية من السكر
الفاكهة المسموحة لمرضى السكر هي الفواكه الخالية من السكر أو التي تحتوي على نسبة قليلة من السكر ومنها:
1- التفاح
يعد التفاح من الفواكه الرائعة للجسم بشكل عام وهي من الفواكه المناسبة لمريض السكر لأنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تقلل من خطورة ارتفاع السكر في الدم.
كما يحتوي التفاح على مواد مضادة للأكسدة تقوي الجهاز المناعي وتجعله أكثر مقاومة للإصابة بالأمراض المختلفة.
2- الكيوي
يعد الكيوي من الفواكه الجيدة لمريض السكر لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والسكريات، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبوتاسيوم، الألياف الغذائية، فيتامين ج.
يتم تناول الكيوي بصورته الطازجة لمريض السكر، لا ينبغي تناول عصير الكيوي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر.
3- البرتقال
البرتقال من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج اللازم لتقوية الجهاز المناعي والذي يقي الجسم من الإصابة بمرض السكر.
كما يتميز البرتقال بأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ونسبة منخفضة من الجلوكوز، بجانب حمض الفوليك والبوتاسيوم الذي يحمي الجسم من زيادة نسبة السكر في الدم.
4- الكمثرى
تتميز الكمثرى بأنها تحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية والسكر ولهذا فهي من الفاكهة المسموحة لمرضى السكر دون قلق.
كما أن الكمثرى تحتوي على فيتامين ك، بجانب الألياف الغذائية وغيرها من العناصر المفيدة للجسم لمريض السكر.
اقرأ أيضًا: ما هي الفاكهة المفيدة للمعدة
الفواكه التي ترفع السكر
بعد التعرف على أنواع الفاكهة المسموحة لمرضى السكر ينبغي أيضًا التعرف على الفواكه التي يمنع مريض السكر من تناولها وهي:
1- الأناناس
يحتوي الأناناس على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي ترفع من معدل السكر في الدم، لهذا يفضل الامتناع عن تناوله لمريض السكر أو على الأقل تقليل الكمية المتناولة منه بقدر الإمكان.
2- الموز
الموز أيضًا من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات تمنح الجسم ما يحتاجه في اليوم من السكر بمقدار 90% في اليوم.
لهذا في حالة تناول كمية من الموز، فإن الكربوهيدرات تتحول إلى سكريات الجسم وترفع من مستوى نسبة السكر في الدم.
3- البطيخ
المؤشر الجلايسيمي في البطيخ يبلغ 72 وذلك المؤشر يعد مرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من السكر على الرغم من أنه يحتوي على كمية كبيرة من الماء.
لهذا لا ينصح مريض السكر بتناول كمية كبيرة من البطيخ لعدم التعرض لأي مشاكل أو أعراض جانبية، في حالة تناوله يمكن تناول حصة قليلة منه.
اقرأ أيضًا: ماهي الفاكهة التي تقوي العظام
كمية الفواكه المسموحة لمرضى السكري
يهتم مريض السكر بعدم تجاوز نسبة السكريات والكربوهيدرات التي يتم تناولها عن المقدار المسموح به في اليوم لعدم ارتفاع نسبة السكر في الدم والتعرض لمشاكل صحية.
تبلغ نسبة الحصة اليومية من الكربوهيدرات المسموح به لمريض السكر بحوالي 15 جرام وتتمثل كمية الفواكه المسموحة لمرضى السكري بما يعادي هذه النسبة في الآتي:
- 1 كوب من التوت الأسود.
- 1/2 ثمرة من التفاح.
- 1/2 ثمرة من الموز.
- 3/4 كوب من التوت الأزرق.
- 1 كوب من الفراولة.
- 1 كوب من التوت البري.
- 1 كوب من الشمام.
- 4 حبات من المشمش.
- 15 حبة من الكرز.
لهذا على مريض السكر الذي يرغب في تناول في الفواكه أن يراعى عدم تجاوز الحصة اليومية المقررة له من الكربوهيدرات لعدم التعرض لأي مشاكل صحية.
الوقت الأمثل لتناول الفواكه الخالية من السكر
لكل من مريض سكر يرغب في التعرف على الوقت الأمثل لتناول الفواكه الخالية من السكر فإن الوقت الأمثل لتناول الفواكه الخالية من السكر يكون كالتالي:
- بعد تناول أي وجبة غذائية بحوالي ساعتين.
- أو يتم تناولها بدل من تناول وجبة العشاء.
- أو يمكن تناولها مع وجبة الإفطار.
اقرأ أيضًا: أين يوجد فيتامين دال في الفاكهة والأطعمة
بهذا نكون وضحنا لكل مرضى السكر الفاكهة المسموحة لمرضى السكر التي يمكن أن يتناولها دون قلق لأنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر، بالإضافة إلى التعرف على بعض الأنواع من الفواكه المرتفعة في نسبة السكر والتي لا يفضل تناولها.