الأكل الصحي والغير صحي جميعنا نعلم أن أساس الصحة والجسم السليم هو إتباع نظام غذائي صحي، وفي هذه الأيام إنتشرت العديد من الأكلات الجديدة الموجودة في المطاعم، وأصبح الكثير منا لا يفرق بين الأكل الصحي والأكل الغير صحي، لذا في هذا المقال ، لذا عبر موقع زيادة سوف نتحدث معكم عن الأكل الصحي والغير صحي.
إذا كنت تبحث عن حلول لعلاج انتفاخات البطن والم الذي يتبعها بعد الأكل، فلا يفوتك قراءة مقال: علاج انتفاخ البطن بعد الأكل بالطرق الطبيعية
الأكل الصحي والغير صحي
يجب علينا التفرقة بين الطعام الصحي والغير صحي من أجل الحصول على جسم سليم وقوي، وأيضاً من أجل تجنب الإصابة بالأمراض الناتجة عن تناول الطعام الغير صحي.
نصائح للأكل الصحي
هناك بعض النصائح التي يفضل إتباعها من أجل الحصول على حياة صحية سليمة ومن هذه النصائح:
- الإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات بنسبة كبيرة طوال اليوم بما يعادل خمس مرات يومياً، وهذا لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما أنها تمد الجسم بنسبة كبيرة من الماء.
- الحرص على تناول الأسماك وجبتين في الأسبوع على الأقل، وهذا لأن الأسماك غنية جداً بالمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- يفضل تناول السمك الطازج وتجنب أنواع السمك المعلب، كما يفضل أيضاً تناول السمك المشوي اكثر من السمك المقلي.
- الإكثار من شرب الماء بما يعادل ست أو ثماني أكواب يومياً، وهذا من أجل الحفاظ على رطوبة الجسم وحمايته من الجفاف، ويجب مراعاة شرب كميات مناسبة في الجو الحار من أجل تعويض الجسم بالسوائل عن التي يفقدها.
- الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم، وهذا لأن التمارين الرياضية تساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، كما أنها تساعد على التخلص من الطاقة السلبية الموجودة في الجسم وتزيد من الشعور بالطاقة الإيجابية.
- يعتقد الكثير بأن التماريين الرياضية يمارسها من يريد أن يفقد الوزن فقط، لكن هذا الإعتقاد خاطئ، بل تساعد التمارين الرياضية على الشعور بالراحة النفسية بشكل كبير لذا يفضل الحرص على ممارستها باستمرار.
- الحرص على عمل توازن بين السعرات الحرارية التي يتم إكتسابها والسعرات الحرارية التي يتم حرقها في اليوم وهذا من خلال ممارسة الأنشطة البدنية المختلفة.
- نجد أن الرجال تحتاج إلى ألفين وخمسمائة سعر حراري في اليوم, بينما تحتاج النساء إلى ألفين سعر حراري فقط.
- الحرص تناول وجبة الإفطار وعدم إهمالها عند إتباع الحميات الغذائية، وهذا لأن الكثير من الأشخاص الذين يعتقدون بأن عدم تناول وجبة الإفطار يساعد على تخسيس الجسم.
- يعد هذا على العكس لأن عدم تناول وجبة الإفطار يقلل من معدل الحرق اليومي.
الأطعمة الغير صحية
هناك العديد من الأطعمة الغير صحية التي يفضل تجنب تناولها لأنها تتسبب في ضرر كبير للجسم ومن الممكن أن يكون هذا الضرر غير ملحوظ الآن لكنه يظهر مع الوقت، ومن الأطعمة التي يجب تجنب تناولها:
- الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية: يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية مثل الشيكولاتة والمعكرونة والتوابل، ويفضل تناولها بكميات محددة.
- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات: يجب الحرص على تناول ما يعادل مائة وثلاثون جرام من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ولا يجب أن تزيد عن هذه النسبة.
- هذا لأن الكربوهيدرات يتسبب إرتفاع السكر في الدم، ونجد أن الكربوهيدرات يتمثل في الخبر والكابتشينو والبوشار.
- الأطعمة الغنية بالملح والصوديوم: تتمثل الطعمة الغنية بالملح والصوديوم في الوجبات الخفيفة المملحة والجبن واللحوم المعلبة والبيتزا أيضاً، لذا يجب توخي الحذز وتقليل تناول هذه الأطعمة.
- الأطعمة التي ترفع الكولسترول: تعد البوظة والقشطة واللحوم الدهنية والدونات ولحم الخنزير من الأطعمة التي ترفع نسبة الكولسترول في الجسم بشكل ملحوظ.
- كما نجد أن الجسم يحتاج فقط إلى 300 جرام من الكولسترول يومياً, لذا يجب توخي الحذر عند تناول الأطعمة التي ذكرناها.
- الأطعمة الغنية بشراب الذرة عالي الفركتوز: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز وهذا لأنها مادة رخيصة نجد أنه يتم إضافتها إلى العديد من الأطعمة لأنه تعطي نكهة ومذاق محبب إلى الطعام.
- من أكثر الأطعمة الغنية بالفركتوز الكاتشب وحبوب رقائق الذرة والمشروبات الغازية وخاصةً المشروبات التي لا تحتوي على السكر.
يتساءل البعض عن علاقة صلاحية الطعام والجين وما مدى تأثره به؟، وللتعرف عليه يمكنك زيارة مقال: هل الأكل منتهي الصلاحية يؤثر على الجنين وبعض الإرشادات تتعلق بالتغذية
الأكل الصحي والغير صحي للاطفال
نجد أن الإهتمام بالأكل الصحي لدى الأطفال لا يقل أهمية عن الكبار، لذا في السطور القادمة سوف نتحدث معكم عن الطعام الصحي والغير صحي للأطفال:
1ـ الطعام الصحي للأطفال
يجب الإهتمام بالطعام الصحي للأطفال لأنه يكون أساس بناء أجسامهم كما أنه يساهم في إمداد الجسم بما يحتاجه من عناصر ويقوي المناعة وهناك العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصر للطعام الصحي للأطفال، ومن أنواع الأطعمة الصحية:
- منتجات الألبان: تعد منتجات الألبان من العناصر الهامة في بناء الجسم وهذا لأنها تعد من المصادر الأساسية الغنية بالكالسيوم الذي يعمل على بناء العظام والأسنان، كما أنه يقي من الإصابة بهشاشة العظام.
- الفاكهة والخضراوات: تتميز الفاكهة والخضراوات بأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات والعناصر الهامة اللازمة للجسم، ومن أمثلتها البرتقال والتوت والتفاح والجوافة، وجميع الخضراوات الورقية مثل الخس والجرجير.
- المكسرات: تتميز المكسرات بأنها تعتبر بديلاً عن المكملات الغذائية، وتعد المكسرات من الوجبات الخفيفة التي يفضل إعطاءها للأطفال بدلاً من الحلوى والمثلجات الضارة.
- البروتينات: يفضل تناول اللحوم والأسماك والبقوليات والبيض أيضاً، لأن جميع الأطعمة السابقة تمد الجسم بالبروتينات التي يحتاجها.
- النشويات والدهون: تعد الدهون الغير مشبعة والنشويات من أحد العناصر الأساسية التي تساهم في بناء الجسم لذا يجب الحرص على تناول الأطعمة الغنية بهذه العناصر.
2ـ الطعام الغير صحي للأطفال
كما تحدثنا عن الطعام الصحي يجب أن نذكر لكم أيضاً بعض الأطعمة الغير صحية التي يجب تجنب تناولها ومنها.
- المشروبات الغازية: يجب الإمتناع التام عن تناول المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والصوديوم وهي تؤثر على صحة الأطفال بشكل كبير.
- الأطعمة المشبعة بالدهون: يجب تجنب تناول الأطعمة المشبعة بالدهون لأنها تتسبب في الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي كما أنها تكون ثقيلة على الأطفال.
- السكريات: تلجأ الأطفال إلى شراء الكثير من الحلوى والمثلجات من المحلات ويعد هذا أكبر خطأ لأن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من من السكر مما يتسبب في الإصابة بتسوس في الأسنان.
- الأطعمة المملحة: تعتبر الأطعمة المملحة من أخطر أنواع الأطعمة لأنه يتم إضافة ملح الصوديوم إليها من أجل إعطائها المذاق الرائع الخاص بها ومن أمثلتها النودلز والمقرمشات والمخبوزات.
- الأطعمة المصنعة: تشكل الأطعمة المصنعة خطراً كبيراً على صحة الأطفال لأنها تكون مشبعة بالدهون بنسبة كبيرة وتحتوي أيضاً على المواد الحافظة ومن أمثلتها البطاطس المقلية والبرجر والعصائر وغيرها من الأطعمة المعلبة والمصنعة، لذا يجب تجنب تناول هذه الأطعمة قدر الإمكان من أجل التمتع بحياة صحية سليمة.
في نهاية المقال نكون قد ذكرنا لكم الأكل الصحي والغير صحي، وننصحكم بإتباع النصائح التي ذكرناها لكم من أجل التمتع بحياة صحية سليمة، وأيضاً يجب الإهتمام بالأكل الصحي للأطفال من أجل الحفاظ على صحتهم.