طريقة عمل السجق بدبس الرمان بالخطوات يمكنك التعرف عليها عبر موقع زيادة، حيث أن الكثير من المصريين وغير المصريين يحبون الأكلات المتميزة، ويتميزون في البحث عن كل ما هو شهي، ويعتبر السجق بدبس الرمان من الأكلات المميزة والمحببة لدى الكثير، وفيما يلي طريقة عمل السجق بدبس الرمان بالتفصيل.
اقرأ من هنا عن: طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم والشرقي والإسكندراني
طريقة عمل السجق بدبس الرمان
يعتبر عمل السجق بدبس الرمان من الأكلات المتميزة والتي لها طعم متميز، ويمكن تحضيرها بشكل سهل.
مكونات عمل السجق بدبس الرمان
- كيلو سجق.
- 3 بصلات متوسطة.
- 3 ثمار من فلفل الأوان.
- عصير ليمونتين.
- ملح وفلفل وبهارات.
- 2 ملعقة صغيرة من السماق.
- 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
- ملعقة من الصنوبر.
طريقة تحضير عمل السجق بدبس الرمان
- نقوم بوضع الزيت في طاسة على النار ونتركه قليلًا دون أن يسخن بشكل كبير.
- نقوم بوضع السجق بالزيت وتشويحه.
- نقوم بإضافة البصل على السجق، ونضيف معه الصنوبر والفلفل.
- بعد ذلك نضيف عصير الليمون.
- ثم نقوم بإضافة دبس الرمان ثم السماق.
- نرش على المزيج الملح والبهارات والفلفل.
- نقوم بتقليب المكونات حتى تمام الامتزاج.
- نضيف بعض الماء للمزيج ونقوم بتغطيته ونتركه على نار هادئة.
- نتركه حتى تمام الطهي.
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: طريقة عمل السجق بالبطاطس بألذ طعم
طريقة عمل السجق بأصابع البطاطس
عمل السجق بأصابع البطاطس من الاكلات الشهية، والتي يتطلب تحضيرها وقت قصير.
مكونات عمل السجق بأصابع البطاطس
- 1/2 كيلو من البطاطس المقطعة إلى أصابع.
- 1/4 كيلو من الجزر المقطع إلى أصابع.
- 1/4 كيلو من السجق.
- 2 ثمرة فلفل رومي جوانح.
- بصلة كبيرة من الجوانح.
- 1/2 كوب من دبس الرمان.
- 2 ثمرة طماطم جوانح.
- رشة ملح.
- فلفل.
- كركم.
- قرفة.
- كزبرة ناشفة.
طريقة تحضير السجق بأصابع البطاطس
- نقوم بوضع كمية زيت في طاسة ونضعها على النار حتى يسخن.
- نضع بها البصل ونقوم بتشويحه.
- نقوم بوضع السجق والفلفل ونصف الكمية من السجق.
- نقوم بوضع البطاطس وكذلك الجزر ونقوم بتشويح المكونات جيدًا.
- نضع على المكونات الفلفل الرومي والملح والبهارات.
- نقوم بتقليب كل المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع 1/4 كوب من الماء للمكونات، ونضيف إليه الطماطم.
- نترك المزيج بضع دقائق.
- نقوم بتحضير الصينية ونضع بها كل الخليط السابق.
- نضع على الخليط بقية دبس الرمان بحيث يتم تغطية الخليط.
- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن حتى النضج.
يمكنك التعرف على المزيد عبر: طريقة عمل السجق البلدى بطريقة المحلات
طريقة عمل السجق بدبس الرمان مع المشروم
إن إضافة المشروم إلى السجق بدبس الرمان يعطي له طعم متميز، ويتم تحضير الوجبة بشكل بسيط.
مكونات عمل السجق بدبس الرمان مع المشروم
- سجق بلدي.
- مشروم.
- فلفل ألوان.
- بصل.
- سمن بلدي
- دبس رمان جاهز.
- رشة ملح.
- الفلفل.
- ملعقة من السبع بهارات.
طريقة تحضير السجق مع دبس الرمان والمشروم
- نقوم بوضع كمية السمن البلدي في طاسة.
- نقوم بوضع البصل بها.
- ثم نقوم بإضافة الفلفل والمشروم ونقوم بالتقليب.
- نضع عليهم الملح والسبع بهارات.
- نقوم بتشويح السجق في طاسة ثانية.
- نقوم بالتشويح حتى ينضج بشكل نصفي.
- نقوم بإضافة السجق إلى الخليط الآخر.
- نتركه على النار حتى القرب من عملية النضج.
- نضع كمية دبس الرمان على المزيج ونتركه حتى تمام النضج.
كما أدعوك للتعرف على: طريقة عمل السجق المحمر بالمقادير والخطوات
عمل السجق بدبس الرمان والبابريكا
السجق بدبس الرمان وإضافة البابريكا من المأكولات التي لها طعم رائع، ويتم تحضيره بخطوات بسيطة.
مكونات عمل السجق بدبس الرمان والبابريكا
- 700 جرام من السجق البلدي.
- 100 جرام من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- 100 جرام من فلفل أخضر مقطع شرائح.
- 10 جرام ثوم مفروم ناعماً.
- 100 جرام طماطم مقطعة شرائح.
- 5 جرام ملح.
- 5 جرام من مسحوق الكمون.
- 5 جرام من فلفل اسود.
- 5 جرام من بقدونس.
- جرام من بودر الـ 7 بهارات.
- 100 مللي من الماء.
- 80 جرام من كنور ديمي جلاس.
- 100 جرام من دبس الرمان.
- خبز التورتيلا.
طريقة تحضير السجق بدبس الرمان مع البابريكا.
- نقوم بوضع السجق في حلة متوسطة على النار.
- نترك السجق على النار حتى نحصل على اللون البني.
- ثم نقوم بإضافة البصل والفلفل للسجق ونتركه حتى نحصل على بصل طري.
- قم نقوم بإضافة الثوم والبقدونس للمزيج ونقلبهم دقيقة.
- نقوم بإضافة البابريكا وكذلك الطماطم والتوابل.
- نترك المزيج على النار لمدة دقيقتين.
- نقوم بتصفية الدهون من على الحلة.
- صفي الدهون من على وش الحلة.
- نقوم بوضع كمية المياه بالإضافة إلى صوص ديمى جلاس كنور.
- نترك المزيج حتى يغلي لمدة 3 دقائق.
- نضيف دبس الرمان ونترك المزيج مدة 5 دقائق.
- نترك المزيج حتى تمام النضج.
- نقدم المزيج مع الخبز على الطاولة.
ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل السجق بالمنزل بالمكونات والمقادير
وفي نهاية مقالنا حول موضوع طريقة عمل السجق بدبس الرمان نكون قدمنا عدد من الوصفات لعمل السجق بدبس الرمان، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.