كم سعرة حرارية في الزبادي قليل الدسم نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا زيادة حيث أن المقصود بالزبادي القليل الدسم، هو اللبن الزبادي الذي يتم إعداده من خلال تخمير اللبن القليل، أو الخالي من الدسم، وذلك حتى يكون صحي بشكل أكبر للجسم، فبالإضافة لانخفاض السعرات الحرارية في الزبادي القليل الدسم، ولكنه يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم، بالإضافة لمادة البروبيوتيك، وسوف نتعرف على كم سعرة حرارية في الزبادي قليل الدسم بشكل أوضح، مع بعض المعلومات الأخرى المرتبطة بهذا الموضوع.
كم سعرة حرارية في الزبادي قليل الدسم
يوجد في 226 جرام من الزبادي القليل الدسم 143 سعر حراري، ونحو 12 جرام من البروتين، وهي توفر الأحماض الأمينية الهامة للمحافظة على بناء النسيج العضلي، حيث أن عبوة صغيرة من الزبادي القليل الدسم بها 3.5 جرام من المواد الدهنية، و14 مل من الكوليسترول، لذلك يمكن استخدامها في البرامج الغذائية المختلفة الخاصة بإنقاص الوزن.
العناصر الغذائية الموجودة بالزبادي القليل الدسم
يحتوي 226 جرام من الزبادي القليل الدسم على 415 ميليجرام من الكالسيوم، وهو يعادل 1/3 الاحتياجات اليومية للجسم للأشخاص البالغين، وهو هام لبناء العظام والأسنان، وتكوين العضلات والأعصاب بشكل سليم، ويوجد بها نحو 531 ميللجرام من البوتاسيوم الهام للحفاظ على نشاط القلب الكهربي، وتوازن شوارد الجسم.
فيما يخص البروبيوتيك هي نوع من البكتيريا الحية، وهي مفيدة بشكل كبير، وتوجد في الزبادي القليل الدسم، وتساعد على تعزيز عملية الهضم، بالإضافة للتحسين من وظيفة الجهاز التنفسي، والحماية من الأمراض، لذلك يجب تناول الزبادي القليل الدسم من 2-3 من الكرات بشكل يومي.
يوجد بالزبادي مجموعة متنوعة من الفيتامينات منها فيتامين ب1، ب2، ب3، ب4 ،ب5 ،ب12، كما يوجد العديد من المواد البروتينية في الزبادي، وهي تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وذلك من خلال استخدامه في الوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة، كما يوجد به بعض المكونات التي تساعد على تعزيز عمل الأمعاء، والحماية من التقلصات المعوية، والحد من الإمساك.
تختلف نسب المواد الدهنية في الزبادي تبعاً لنوع الحليب المستخدم في صنعه، فيمكن أن يكون كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو خالي الدسم، وبرغم احتواء الزبادي على معدلات من السكر الطبيعي أو اللاكتوز، وكذلك الجلوكوز، ولكن يتم إضافة بعض السكريات خلال عملية التصنيع عن طريق الشركات التجارية.
يُذكر أنه من الأفضل عدم تناول أنواع الزبادي المحتوية على السكريات والمنكهات، حيث تؤدي لجعله غير صحي، ويمكن إضافة الفواكه كبديل عن هذه النكهات، وذلك مع الزبادي العادي، وفي حالة الرغبة في جعله أكثر حلاوة يمكن وضع ملعقة من العسل كبديل عن السكر.
ويمكن التعرف على المزيد من التفاصيل من خلال زيارة المقالة التالية: طريقة عمل الزبادي في البيت للشيف مسعد الهواري
واطلع على المزيد من التفاصيل أيضًا من خلال: أيهما أفضل اللبن أو الزبادي ؟ وما الفرق في طرق إعداد اللبن الرائب واللبن الزبادي
رجيم الزبادي
يتم استخدام الزبادي للرجيم لاحتوائه على العناصر الغذائية كالكالسيوم، والبروتين، والكربوهيدرات الهامة للنشاط الجسماني، لذلك فهو منتج غذائي متكامل يتم استخدامه للوصول للرشاقة المطلوبة وإنقاص الوزن.
علاقة الزبادي بخسارة الوزن
هناك علاقة واضحة بين استخدام الزبادي وإنقاص الوزن، وذلك لاحتواء الزبادي على إنزيم اللاكتيز الهام للمساعدة على الهضم الصحيح، كما يحتوي أيضاً على البكتيريا الجيدة التي تساعد على القضاء على البكتيريا الضارة بجهاز الهضم، بالإضافة لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، والقدرة على زيادة حرق الدهون نتيجة لاحتوائه على الكالسيوم الطبيعي.
كما أننا نرشح لك المزيد من خلال: الفرق بين اللبن الرائب والزبادي وأيهما أفضل
فوائد رجيم الزبادي
يتميز رجيم الزبادي بتعدد الفوائد والتي نذكر منها:
- الحد من كمية الدهون المستهلكة في الغذاء اليومي.
- التقليل من معدلات السكريات والنشويات وهي لازمة لمنح الطاقة اللازمة له، وبالتالي يتم دفع الجسم لحرق المخزون من الطاقة لديه.
- تناول الزبادي القليل الدسم بصفة منتظمة، يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من عسر الهضم.
- تناول الزبادي قليل الدسم أو غيره من مشتقات الألبان، يُعطي الشعور بالشبع لمدة طويلة، وبالتالي العمل على إنقاص الوزن بشكل واضح.
أضرار رجيم الزبادي
- عند اتباع رجيم الزبادي في الإفطار يؤدي ذلك للحصول على وجبة منخفضة المحتوى من النشويات، وبالتالي يتسبب ذلك في نقص نشاط الإنسان، حيث أن النشويات بمثابة الوقود اللازم للشخص للقيام بأعماله اليومية.
- يُعتبر رجيم الزبادي بمثابة نظام غذائي مؤقت يؤدي لفقدان بعض الوزن، ولا يمكن الاعتماد عليه لفترات طويلة، حيث أنه مساعد للوصول لوزن صحي، وعند التخلي عنه يتم اكتساب المزيد من الوزن للجسم مرة أخرى.
حمية الزبادي
سوف نتحدث عن وصفة للحمية تتكون من الزبادي قليل الدسم بشكل رئيسي، ولكن لا يجب أن تكون هذه الحمية قاسية، لذلك يمكن إضافة بعض العناصر الغذائية الأخرى، التي تعزز من عملية الحرق بالجسم بالإضافة لإمداده بالفيتامينات والعناصر اللازمة له، كما تساعد على الشعور بالشبع، وذلك كالتالي:
- الإفطار: تناول 2 من عبوات الزبادي القليل الدسم مع ربع كيلو من الفاكهة، ويمكن الاكتفاء بواحدة من الموز مع الزبادي.
- الغذاء: يمكن تحضير السلطة الخضراء التي تتكون من الخيار، والخس، والطماطم، ويتم مزج عبوة من الزبادي مع هذه المكونات.
- وجبة خفيفة: وهي عبارة عن عبوة من الزبادي مع الفاكهة الطبيعية، بدون إضافة أي نوع من السكريات.
- العشاء: تناول كوب من الزبادي مضاف إليه كمية قليلة من الفاكهة الطازجة المُقطعة.
وصفة الزبادي بالليمون للتنحيف
تتميز هذه الوصفة باحتوائها على الكثير من المكونات الغذائية والعضوية، حيث أن الحصة الواحدة من هذه الوصفة تُعطي للجسم 130 من السعرات الحرارية، و12 جرام من المواد الدهنية، و9 ميللجرام من الكولسترول، و 3 جرام من البروتين، و2 جرام من النشويات، ولا توجد بها أي نسب من الحديد أو الألياف
مكونات الوصفة
- 2 كوب من الزبادي اليوناني.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الليمون المعصور.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
- ملعقة من الصنوبر المحمص.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر.
طريقة التحضير
- نضع المكونات في قدر عميق مع تحريك جميع المكونات، حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد للحصول على قوام لين.
- نضع الليمون مع زيت الزيتون في وعاء آخر، والتقليب حتى تختلط المكونات وتتجانس.
- نسكب المكونات في طبق التقديم بعد التتبيل بالملح والفلفل الأسمر، مع رش الليمون والزيت على السطح.
- يتم نثر الصنوبر على القمة، وكذلك الزعتر لإعطاء نكهة خاصة للوصفة.
- القيام بتقديم الوصفة بشكل مباشر.
وصفة شوربة الزبادي للكرش
تتعدد أنواع الشوربات التي يتم استخدام الزبادي ضمن مكوناتها، ولكن الحرص من إضافة الزبادي مع بعض المكونات التي تحتوي على المواد الدهنية، مثل الفطر الذي يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لذلك أعددنا لكم وصفة منخفضة السعرات الحرارية، عن طريق استخدام الزبادي القليل الدسم للتخلص من الكرش، وذلك كالآتي:
مكونات الوصفة
- كوب من الزبادي القليل الدسم.
- 2 من ملاعق زيت الزيتون.
- 2 ثمرة من الطماطم المُقطعة.
- بصلة مفرومة.
- 4 فص من الثوم المطحون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- رشة من الريحان.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في وعاء كبير وتتبيلها بالزيت والتوابل، ومن ثم نقوم بوضعها بالفرن حتى النضج، أو الوصول للون الذهبي.
- يتم هرس المكونات بعد ذلك، ومزجها مع الزبادي القليل الدسم في وعاء على النار المنخفضة.
- نضع الريحان في النهاية، ثم نرفع الشوربة من فوق النار.
- يتم تقديمها في طبق التقديم.
وبهذا نكون قد تعرفنا على كم سعرة حرارية في الزبادي قليل الدسم وللتعرف على المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال وسوف نقوم بالرد عليكم في الحال.