طريقة طبخ السلطعون

طريقة طبخ السلطعون تتم من خلال خطوات بسيطة ولا تحتاج إلى تجهيزات كثيرة، والسلطعون هو أحد الأطباق البحرية التي تنتشر بكثرة في الدول الأجنبية، ولها طرق عديدة في الطبخ تختلف من دولة لدولة ومن مطبخ إلى مطبخ.

لذل سوف أقدم لكم طريقة تحضير السلطعون من خلال موقع زيادة، وذلك بعدد كبير من الوصفات المميزة.

طريقة طبخ السلطعون

السلطعون أو سرطان البحر هو من الكائنات البحرية التي يتم طبخها في بعض الدول، كما أن هناك مطاعم كثيرة تختص فقط بطهو هذا النوع من الأطباق، وإضافة إلى طعمه اللذيذ فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والفوائد التي تهم الجسم.

كما أنه يوجد نوعين من السلطعون وهما الأنثى والذكر، ويعد سرطان البحر الأنثى هو الأغلى في السعر، وذلك بسبب امتلاكها للبيض، لذا إليكم طريقة طبخ السلطعون فيما يلي:

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة السي فود زي المحلات

طريقة تحضير سلطعون البحر

طريقة طبخ السلطعون اللذيذ لا تحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضيرها، لذلك سوف أقدم لكم طريقة تحضير السلطعون من خلال النقاط التالية:

المقادير

  • كيلو سلطعون
  • عصير ليمون
  • بصل قطع
  • ملعقة ثوم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة كمون
  • كرفس
  • جزر
  • طماطم قطع
  • 3 ملاعق زيت

طريقة التحضير

  • يتم تنظيف السلطعون جيدًا بالماء والدقيق والخل.
  • قم بوضع وعاء على النار ثم ضع به الزيت والبصل وقم بتقلبيهم جيدًا ثم أضف إليهم الجزر والطماطم ثم قم بتقلبيهم جيدًا مرة أخرى.
  • يتم إضافة الكرفس والثوم والليمون والكمون إلى الوعاء ثم يتم تقلبيهم جيدًا مرة أخرى.
  • قم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة مرتفعة.
  • ضع السلطعون في صينية ثم قم بإضافة الخليط إليها ودعه في الفرن.
  • بعد نضوج السلطعون قم بوضعه في طبق مع شرائح الليمون والبقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير سلطعون البحر بالصويا صوص

استكمالًا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير السلطعون بالصويا الصوص اللذيذ من خلال النقاط التالية:

المقادير

  • عدد 3 سلطعون بحر
  • طماطم مفرومة
  • بيضة
  • 3 ملاعق ماء بنشا
  • بصل أخضر وبقدونس
  • ملعقتان نشا
  • ملعقة تمر هندي
  • 3 ملاعق ثوم مفروم
  • ملعقة زنجبيل مفروم
  • فلفل منزوع البذور
  • ملعقتان صلصة طماطم
  • ملعقة سكر
  • ملعقة صويا صوص

طريقة التحضير

  • قم بوضع الفلفل والصلصة والبصل في وعاء ثم قم بخلطهم جيدًا.
  • ضع مقلاة على النار ثم ضع بها الزيت وأضف إليهم الثوم والزنجبيل وقم بتقليبهم جيدًا ثم أضف إليهم الصلصة والفلفل.
  • يتم إضافة الطماطم والماء والسكر إلى المقلاة ويتم التقليب جيدًا، ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والتمر الهندي ويتم التقليب.
  • قم بوضع سلطعون البحر في المقلاة ثم قم بالتقليب جيدًا لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
  • قم بوضع النشا والبصل الأخضر والبقدونس والبيض في المقلاة وقم بالتقليب.
  • اطفئ على السلطعون وضعه في الطبق، وقم بتزيينه بالبقدونس والبصل الأخضر وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة طبخ أرجل السلطعون

من خلال عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة طبخ أرجل السلطعون من خلال خطوات سهلة فيما يلي:

المقادير

  • أرجل سلطعون مجمدة على حسب الرغبة.
  • ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة ثوم باودر.
  • ملعقة شبت.
  • ربع كوب زبدة.

طريقة التحضير

  • أولًا يتم تذويب أرجل السلطعون من الثلج.
  • يتم وضع ماء في وعاء على النار ثم قم بوضع الملح والثوم الباودر والشبت، وأتركهم حتى غليان الماء.
  • قم بتقليل النار على أرجل السلطعون، ودعه لمدة 5 دقائق ثم اطفئ النار عليه وضعه في الطبق، وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير السلطعون المسلوق

سوف أقدم لكم طريقة طبخ السلطعون المطبوخ بمكونات سهلة وموجودة في جميع المنازل، ولطبخ هذه الوصفة يجب عليك أن تستخدم:

  • كيلو سلطعون
  • كرفس مقطع
  • عصير ليمون
  • كأس ماء
  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم
  • ملعقتان ملح وكمون

طريقة التحضير

  • قم بوضع السلطعون في إناء عميق، ثم قم بإضافة البصل والثوم والملح والكمون والليمون وقم بمزجهم جيدًا.
  • اترك الخليط جانبًا حتى يتبل السلطعون بشكل جيد.
  • يتم وضع الماء في إناء على النار ثم يتم وضع الكرفس به.
  • قم بوضع السلطعون في الماء واتركه حتى يطهى.
  • يتم وضع السلطعون في الطبق ويتم تزيينه بالبقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل السلطعون بالخضروات

طريقة طبخ السلطعون بالخضروات من الطرق التي تعطي للسلطعون طعم لذيذ وشهي، لذلك سوف أقدم لكم مقادير هذه الطريقة فيما يلي:

  • 2 كيلو سلطعون
  • 1/2 كوب خل
  • 1/2 كوب ماء
  • فلفل ملون مقطع
  • بصل مقطع
  • بشر جزر
  • شرائح طماطم
  • ملعقتان مستردة
  • ثوم مفروم
  • ملعقة كاري
  • ملعقة ملح
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة كمون
  • بقدونس

طريقة التحضير

  • قم بوضع السلطعون في إناء عميق ثم أضف إليه الماء والخل واتركه جانبًا.
  • يتم وضع إناء على النار به البصل والثوم والجزر والفلفل والمستردة وعصير الليمون، ويتم تقليبهم جيدًا.
  • ضع السلطعون في الإناء ويتم التقليب مرة أخرى.
  • قم بتقليل النار على السلطعون واتركه حتى ينضج.
  • بعد التأكد من نضوج السلطعون قم بوضعه في الطبق مع البقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير السلطعون المقرمش

تتميز طريقة طبخ السلطعون المقرمش بالخطوات البسيطة والمكونات الغير مكلفة، لذلك سوف أقدم لكم هذه الطريقة فيما يلي:

المقادير

  • كيلو كابوريا
  • كوب زيت
  • شرائح بصل
  • ثوم مفروم
  • فلفل أخضر حار
  • كرفس
  • 1/2 ملعقة قرفة
  • ملعقة كمون
  • ملعقة كزبرة
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/2 كوب نشا
  • 1/2 كوب دقيق
  • زنجبيل طازج

طريقة التحضير

  • قم بوضع الزيت في وعاء على النار ثم ضع به البصل وقم بتقليبه لمدة 5 دقائق، أو حتى يدبل ثم اطفئ عليه.
  • اقلي الزنجبيل والفلفل والثوم والكرفس في وعاء مختلف لكل مكون.
  • قم بوضع المكونات مرة أخرى في وعاء على النار، مع إضافة الملح والكمون والقرفة والكزبرة ثم قم بتقلبيهم جيدًا.
  • يتم وضع النشا والدقيق في وعاء ومن ثم يتم وضع السلطعون بها وقليه في الزيت حتى ينضج.
  • عند التأكد من نضوج السلطعون قم بوضعه في الصحن وأضف إليه الخليط المطهو مسبقًا وقم بتزيينه بالبقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة سى فود بالكريمة وشوربة سي فود بالسمك

طريقة تحضير السلطعون المقلي

في إطار عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير السلطعون المقلي اللذيذ الذي يعشقه الكبار والصغار فيما يلي:

المقادير

  • نصف كيلو سلطعون مخلي
  • ملعقتان زبدة
  • جرجير
  • ربع كأس بقسماط خشن
  • كأس بقسماط ناعم
  • ملعقة بذور سمسم محمصة
  • ملعقة زيت سمسم
  • ربع ملعقة صويا صوص
  • بيضة
  • ملعقة مايونيز
  • ملعقة صوص ثوم حار
  • ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
  • ملعقة زنجبيل باودر

طريقة التحضير

  • يتم وضع البقسماط الناعم في إناء مع المايونيز والبيض وصوص الثوم وزيت السمسم وبذور السمسم والفلفل الأسود والملح ويتم تقليبهم جيدًا.
  • قم بوضع السلطعون في الخليط واتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
  • بعد ساعة قم بإخراج السلطعون من الثلاجة وقم بوضعه في وعاء به البقسماط الخشن.
  • قم بتشكيل السلطعون على شكل دوائر ثم قم بقليه في النار مع الزبدة حتى تنضج.
  • اطفئ النار على السلطعون وقم بوضعه في الطبق مع البقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل السلطعون المشوي

طريقة طبخ السلطعون المشوي تتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين، بالإضافة إلى أن بها فوائد كثيرة للجسم، لذلك سوف أقدم لكم مقادير هذه الوصفة فيما يلي:

  • كيلو سلطعون
  • ثوم مفروم
  • ملعقة زعتر
  • فلفل أسود وملح على حسب الرغبة
  • ملعقة بهارات
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • طماطم
  • ملعقة كمون
  • ملعقتان كرفس مفروم

طريقة التحضير

  • أولًا قم بتنظيف السلطعون جيدًا بالماء والملح والخل.
  • يتم وضع الكرفس والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والكمون في صينية ثم يتم التقليب جيدًا.
  • قم بإضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والطماطم إلى الصينية ثم قم بخلطهم جيدًا.
  • يتم إضافة السلطعون إلى الخليط ومن ثم يتم التقليب جيدًا حتى يمتلئ السلطعون بالخلطة.
  • قم بوضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا حتى ينضج السلطعون.
  • قم بإخراج الصينية من الفرن وضع السلطعون في الطبق وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير شوربة السلطعون

من خلال عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير شوربة السلطعون اللذيذة، التي تقدم مع المأكولات البحرية، ومن مقادير هذه الطريقة:

  • 1/2 كيلو سلطعون مخلي
  • 3/4 كأس شرائح بصل
  • ملعقتان زيت بذور العنب
  • طماطم مكعبات
  • 4 كؤوس مرقة دجاج
  • جزر مقطع
  • بطاطا مقطعة مكعبات
  • كأس ذرة
  • 1/2 ملعقة ريحان مجفف
  • 1/4 ملعقة زعتر مجفف
  • ملعقة صوص شطة
  • بازلاء

طريقة التحضير

  • قم بوضع البصل في وعاء به زيت على النار لمدة دقيقة حتى يدبل، ثم قم بإضافة الكرفس إلى الوعاء وقم بالتقليب جيدًا.
  • يتم وضع الجزر والبطاطا والطماطم والذرة ومرقة الدجاج والماء والبهارات في الوعاء مع البصل ثم يتم التقليب مرة أخرى حتى يقوم المزيج بالغليان.
  • قم بتقليل النار على الوعاء واتركه ينضج لمدة 30 دقيقة.
  • بعد مرور 30 دقيقة يتم إضافة السلطعون المخلي والبازلاء إلى الوعاء.
  • عند التأكد من نضوج السلطعون قم بضع الشوربة في الأطباق المخصصة لها وزينها بالبقدونس، وهكذا تكون جاهزة للتقديم.

طريقة تحضير تارت السلطعون

في إطار عرضنا لموضوع إعداد طبق السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير تارت السلطعون من خلال النقاط التالية:

 المقادير

  • سلطعون مخلي
  • فلفل أسود
  • جلاش
  • جبنة غرويير السويسرية
  • ملعقتان زبدة
  • ملعقتان دقيق
  • كأس كريمة خفق
  • بصل أخضر
  • ملعقة مستردة
  • 1/4 ملعقة ملح

طريقة التحضير

  • أولًا قم بدهن الصينية الخاصة بالتارت بواسطة الزبدة.
  • يتم وضع الجلاش واحدة فوق واحدة على مكان مسطح ويتم وضع الزبدة بين كل طبقة أو طبقتين، ثم يتم وضعها في الصينية.
  • يتم تسخين الفرن بشكل مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قم بوضع صينية الجلاش في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر وجهها.
  • قم بإخراج صينية الجلاش من الفرن بعد 10 دقائق واتركها جانبًا حتى تبرد، ثم أضف إليها الجبنة السويسرية.
  • ضع مقلاة بها زبدة على النار ثم قم بإضافة الدقيق إليها وقم بتقليبهم جيدًا حتى يصبح القوام سميك.
  • يتم وضع السلطعون المخلي في وعاء مع الفلفل الأسود والملح والكريمة والبصل والمستردة، ومن ثم يتم وضع صوص البشاميل.
  • قم بسكب الخليط على صينية الجلاش ثم ضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • بعد التأكد من نضوج السلطعون قم بإخراجه من الفرن واتركه جانبًا حتى يبرد وقم بتقطيعه، وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير السلطعون بالبيض

طريقة طبخ السلطعون بالبيض تتميز بالخطوات السهلة والمكونات البسيطة الغير مكلفة، لذلك سوف أقدم لكم مقادير هذه الوصفة فيما يلي:

  • سلطعون مخلي
  • 6 ملاعق زبدة
  • فلفل أحمر حلو مقطع
  • 1/4 ملعقة فلفل أسود
  • أوراق بصل أخضر مهروس
  • 9 بيضات
  • 5 ملاعق كريمة خفق
  • 1/2 ملعقة ملح

طريقة التحضير

  • قم بوضع الزبدة والفلفل الحلو في وعاء أو مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، وقم بتقليبه لعدة دقائق.
  • قم بإضافة السلطعون المخلي إلى المقلاة وقم بتقليبه مع الفلفل مرة أخرى حتى ينضج.
  • يتم وضع خليط السلطعون والفلفل الحلو في إناء عميق مع أوراق الفلفل الأخضر المهروس، ثم يتم تقليبهم جيدًا حتى يتجانسوا ثم يترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
  • ضع الزبدة في مقلاة أخرى على النار، ثم قم بإضافة البيض وجزء من الكريمة معًا، ومن ثم يتم تقليبهم جيدًا بشكل خفيف لمدة 5 دقائق.
  • قم بوضع الكريمة المتبقية في المقلاة مع إضافة الفلفل حتى يصبح قوامهم كثيف.
  • يتم إضافة خليط السلطعون إلى المقلاة ويتم تقليبهم جيدًا.
  • اطفئ النار على السلطعون وقم بوضعه في الطبق وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل محشي السلطعون

في إطار عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة عمل محشي السلطعون اللذيذ والذي يتم تقديمه مع المأكولات البحرية الأخرى، لذلك سوف أقدم لكم مقادير هذه الوصفة فيما يلي:

  • سلطعون مخلي مسلوق
  • بصل أخضر
  • ملعقة مستردة
  • عصير ليمون
  • ريحان
  • 1/2 كوب مايونيز
  • طماطم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة بصل باودر
  • 1/2 ملعقة ثوم باودر
  • 1/2 ملعقة أوريجانو
  • 1/2 ملعقة بابريكا
  • 1/2 ملعقة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة ثوم

طريقة التحضير

  • قم بحفر علامة X أسفل حبات الطماطم ثم قم بوضعها في وعاء به ماء مغلي لعدة ثواني وقم بتقشيرها ووضعها على فوطة جافة.
  • اترك قشور الطماطم جانبًا لاستخدامها في شيء آخر.
  • قم بتنظيف الطماطم من البذور.
  • ضع المستردة والليمون والمايونيز والبهارات في وعاء مع السلطعون ثم قلبهم جيدًا.
  • قم بإضافة الريحان والثوم والبصل الأخضر إلى الوعاء ثم قم بالتقليب مرة أخرى.
  • يتم حشو الطماطم بهذا الخليط، ثم يتم وضعه في طبق مزين بالريحان وأوراق البصل الأخضر وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل سلطة السلطعون

استكمالًا لموضوع إعداد طبق السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة عمل سلطة السلطعون اللذيذة التي تقدم في مطاعم الأطباق البحرية، والمقادير المستخدمة في هذه الوصفة هي:

  • قطع سلطعون مخلي مسلوق
  • طماطم مقطعة
  • خس
  • شرائح مشروم
  • سكوم أو نبات الهيليون مسلوق
  • ملعقتان سمسم محمص
  • 4 ملاعق مايونيز
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • ملعقة مستردة
  • 1/2 ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أبيض

طريقة التحضير

  • قم بوضع زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء، ثم أضف إليهم الملح والفلفل الأبيض وقم بخلطهم جيدًا.
  • أضف الخس والطماطم والهيليون والمشروم إلى الوعاء، ثم قم بتقليبهم مرة أخرى جيدًا.
  • يتم وضع السلطعون والمايونيز في الخليط ويتم خلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • قم بوضع الخليط في طبق وقم بتزيينه بالسمسم وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير شوربة السلطعون الكريمي

من خلال عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير شوربة السلطعون الكريمي التي تتميز بمذاقها الجيد، والمقادير المستخدمة في هذه الوصفة هي:

  • ملعقتان زيت زيتون
  • ملعقتان زبدة
  • بصل مفروم
  • كرفس
  • جزر مبشور
  • عدد 2 سلطعون
  • 3 أوراق لورا
  • 1/2 ملعقة شطة
  • عصير طماطم سميك
  • 3 ملاعق صلصة
  • 1/2 كأس أرز
  • 6 كؤوس مرقة دجاج
  • ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
  • كريمة لباني

طريقة التحضير

  • أولًا يجب تنظيف السلطعون بالماء والملح والخل.
  • قم بوضع زيت في وعاء على النار ثم أضف إليه الزبدة والبصل والجزر والكرفس، وقم بتقليبهم لعدة دقائق.
  • يتم إضافة ورق اللورا والشطة والطماطم والصلصة إلى الوعاء ثم يتم تقليبهم مرة أخرى جيدًا.
  • قم بوضع الأزر في الوعاء واتركه حتى ينضج.
  • بعد مرور 30 دقيقة قم بإزالة السلطعون من الوعاء واتركه جانبًا.
  • يتم تصفية الشوربة ثم يتم وضع الفلفل الأسود والملح والكريمة اللباني بها، بعد ذلك يتم تقطيع السلطعون ووضعه بها.

طريقة تحضير السلطعون بصلصة الشيلي

من خلال عرضنا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير السلطعون بصلصة الشيلي من خلال النقاط التالية:

المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس
  • 6 ملاعق زيت
  • 4 ملاعق ذرة
  • 1/2 كيلو سلطعون
  • بشر ليمون
  • 3 ملاعق كزبرة مفرومة
  • ملعقتان زبدة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقتان بقسماط ناعم
  • 3 بيضات

مقادير صلصة الشيلي

  • 4 حبات طماطم مقطعة
  • 3 ملاعق صلصة شيلي
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة و1/2 خل

طريقة التحضير

  • يتم تقشير البطاطس وسلقها في وعاء على النار ثم يتم هرسها جيدًا.
  • قم بوضع زيت وفلفل أخضر في مقلاة على النار، ثم قم بإضافة البطاطس المهروسة والذرة والزبدة وبشر الليمون والكزبرة، وقم بتقليبهم معًا جيدًا.
  • يتم إضافة السلطعون إلى الخليط ومن ثم يتم تقليبهم مرة أخرى.
  • قم بوضع البقسماط وبيضة واحدة إلى المزيج ثم قم بخلطهم مرة أخرى حتى يتجانسوا.
  • قم بتشكيل السلطعون على شكل أصابع.
  • بعد الانتهاء من تشكيل السلطعون قم بوضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
  • قم بإخراج السلطعون من الفريزر ثم قم بقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
  • لتحضير صلصة الشيلي قم بوضع الطماطم والصلصة والبهارات والخل والكزبرة في الخلاط الكهربائي ثم قم بخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام سميك.
  • قم بوضع أصابع السلطعون في الطبق وقم بسكب صلصلة الشيلي عليه وتزيينه بالبقدونس وهكذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة تحضير بيتزا السلطعون

استكمالًا لموضوع طريقة طبخ السلطعون، سوف أقدم لكم طريقة تحضير بيتزا السلطعون التي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، لذلك سوف أقدم لكم مقادير هذه الوصفة المشبعة فيما يلي:

مقادير العجين

  • 3 أكواب دقيق
  • كوب و1/2 ماء دافئ
  • 4 ملاعق سكر
  • 3 ملاعق خميرة
  • 1/2 كوب زيت
  • 1/2 ملعقة ثوم باودر

مقادير الصلصة

  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة بابريكا
  • 3 ملاعق صلصة
  • ملعقة و1/2 سكر

مقادير الحشو

  • سلطعون مسلوق مخلي
  • 1/2 ملعقة كمون
  • شرائح طماطم
  • زيتون مخلي
  • عصير ليمون
  • جبنة موتزاريلا

طريقة التحضير

  • لتحضير العجين قم بوضع الدقيق والماء والسكر والخميرة والثوم الباودر في وعاء عميق، ثم قم بخلطهم جيدًا حتى يتماسك العجين.
  • قم بتغطية العجين ووضعه في مكان دافئ حتى يختمر لمدة ساعة.
  • بعد ساعة قم بوضع كمية أخرى من الدقيق والزيت على العجين وخلطهم بشكل جيد، ثم اتركه يختمر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
  • لتحضير الصلصة قم بوضع البهارات والماء في وعاء على النار، حتى يصبح قوامها سميك ثم اطفئ النار عليها واتركها حتى تهدأ.
  • قم بإضافة السلطعون إلى الصلصة وابدأ بتقليبهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • قم بفرد العجين في صينية غير قابلة للالتصاق، ثم قم بوضع الصلصة والسلطعون على العجين بالإضافة إلى الجبنة الموتزاريلا.
  • يتم وضع صينية البيتزا في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
  • قم بإخراج الصينية من الفرن وقطعها إلى مثلثات وهكذا تكون جاهزة للتقديم.

اقرأ أيضًا: افضل انواع السمك للشوي أو للقلي وطريقة تحضير أطباق السمك المشوي

طريقة طبخ السلطعون من الطرق التي تحتاج إلى التزام كبير بالمكونات والخطوات حتى يتم طهوه بشكل جيد.

غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.

قد يعجبك أيضًا
لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.