طريقة عمل الذرة المسلوقة حيث تعد الذرة من أكثر الحبوب المفيدة والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له كما أنه يتم تحضيرها بأكثر من طريقة لتقدم كوجبة جانبية مع الأطباق المختلفة، حيث يمكن تطبخها وسلقها وشويها ويفضل الكثير من الناس تناولها بالطريقة المسلوقة حيث تكون أخف وسعراتها أقل، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الذرة المسلوقة بالتفصيل عبر موقع زيادة
طريقة عمل الذرة المسلوقة
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير الذرة المسلوقة والتي يختلف مذاق كل طريقة منها عن الأخرى، ومن أهم الطرق المعروفة لعمل الذرة المسلوقة ما يلي:
1- طريقة عمل الذرة المسلوقة العادية
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- ثمانية أكواز من الذرة.
- ملح.
- كمية مناسبة من الماء.
ويتم تحضير الذرة المسلوقة العادية عند توفر المكونات السابقة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قم أولاً بتجهيز أكواز الذرة للسلق وذلك من خلال القيام بإزالة الأوراق عنها ثم قم بتنظيفها من الوبر الذي يحيط بها من الداخل بشكلٍ جيّد.
- قم بعد ذلك بإحضار الإناء الذي ستسلق به الذرة وقم بوضع كمية مياه مناسبة فيه، بعد ذلك قم بوضع أكواز الذرة في الماء ثم قم بوضعها على النار وتركها لمدة ساعة ونصف حتى يتم سلق الذرة بشكل جيد.
- بعد ذلك قم بإخراج الذرة من الماء الساخن وضعها في طبق التقديم وهى ساخنةً مع رش الملح عليها حتّى يعطيها طعماً لذيذاً.
ولمعرفة طريقة عمل الذرة الحلوة نوصي بقراءة المقال الآتي: طريقة عمل الذرة الحلوة بعدة طرق شهية ولذيذة
2- طريقة عمل الذرة المسلوقة بالبهارات
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة بالبهارات بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- ذرة مسلوقة بالطريقة العادية التي ذكرناها سابقاً
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عدد ٢ ملعقة من عصير الليمون الطبيعي.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من البابريكا
ويتم تحضير الذرة المسلوقة بالبهارات عند توفر المكونات السابقة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قم بسلق أكواز الذرة بالطريقة العادية كما سبق شرحها وبعد ذلك قم بتخليص حبات الذرة من كوز الذرة.
- بعد ذلك قم بوضع مقدار الزبدة في مقلاة ثم قم بإضافة حبات الذرة لها ثم قم بإضافة التوابل والبهارات.
- قم بتقليب حبات الذرة في الزبدة حتى تتشرب الزبدة بشكل كامل وبعد ذلك قم بإضافة عصير الليمون إليها.
- ويجب عند إضافة عصير الليمون القيام بتهدئة النار تماماً على الطاسة مع الاستمرار في التقليب لمدة عشر دقائق أخرى حتى تتجانس جميع المكونات معاً بشكل جيد.
- قم بعد ذلك بإحضار الكؤوس المخصصة لوضع الذرة بها بالحجم الذي ترغب به ويتم تقديمها ساخنة.
ولمعرفة طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة والشوفان نوصي بقراءة المقال الآتي: طريقة عمل شوربة الكريمة بالذرة والشوفان
3- طريقة عمل الذرة المسلوقة على البخار
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة على البخار بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- أربع أكواب من حبوب الذرة
- ملعقة صغيره من المايونيز
- عدد ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- عدد ٢ ملعقة صغيرة من الزبدة
- نصف ملعقة صغيره من الملح
ويتم تحضير الذرة المسلوقة على البخار عند توفر المكونات السابقة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- قم بإحضار إناء وضع به مياه إلى منتصفه ثم قم بوضع مصفاه عليه من الأعلى.
- بعد ذلك قم بوضع الإناء على النار حتى تصل المياه إلى درجة الغليان بعد ذلك قم بوضع حبوب الذرة في المصفاة وقم بتغطيتها وتركها معرضة للبخار هكذا حتى تنضج هذه الحبوب.
- وفي حال حدث نقص في المياه الموضوعة بالأناء قم بتزويدها باستمرار.
- بعد أن تنضج الذرة بشكل جيد قم بوضعها في مقلاة وقم بإضافة الزبدة لها ونقلبها معاً قليلاً ثم أضف عصير الليمون والمايونيز والملح والتوابل لها.
- بعد ذلك قم بوضعها في أكواب التقديم ويتم تقديمها وهي ساخنة.
ولمعرفة طريقة عمل شوربة الذرة بالبطاطا والدجاج نوصي بقراءة المقال الآتي: طريقة عمل شوربة الذرة بالبطاطا والدجاج
وفي ختام مقالنا فقد وضحنا لكم طريقة عمل الذرة المسلوقة بأكثر من طريقة ونرجو أن ينال المقال رضاكم.