طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للشيف منال العالم بـ4 وصفات متنوعة

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم من أكثر الطرق الشهية واللذيذة التي يمكن عمل الكيك بها، حيث إن كيك الشوكولاتة من أنواع الكيك الحلو الذي يحبه الأطفال وتطلبه بكثرة من أمهاتهم، كما يمكن أن يتم عمل كيك الشوكولاتة بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة، ويمكن للكيك أن يُقدم في المناسبات وأعياد الميلاد، وسيعرض لكم موقع زيادة طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة منال العالم.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة للشيف منال العالم بـ4 وصفات متنوعة

يتم عمل كيكة الشوكولاتة من خلال خطوات بسيطة وسهلة من المنزل وبأقل تكلفة ممكنة دون الحاجة إلى شرائها من محلات الحلويات، كما أن لكيكة الشوكولاتة العديد من الطرق التي يمكن عملها بها وسنعرض لكم أفضل طرق يمكن عمل كيك الشوكولاتة من خلالها في السطور التالية.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم العادية

يمكن عمل كيكة الشوكولاتة العادية من خلال استخدام المكونات التالية:

  • كوبين إلا ربع من الدقيق.
  • كوب إلا ربع من الكاكاو السادة البودرة.
  • عدد ملعقة ونصف صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة ونصف من البيكينج بودر.
  • عدد واحد ملعقة من الملح صغيرة.
  • كوبين من السكر.
  • حليب بمقدار كوب.
  • نصف كوب من الزيت ويكون الزيت زيت ذرة.
  • عدد 2 بيضة.
  • ملعقة فانيليا سائلة صغيرة.
  • كوب واحد من الماء المغلي.
  • ومن المكونات التي سنحتاجها للكريمة كوب ونصف من السكر البودرة الناعم.
  • من مكونات الكريمة عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب، ولون طعام على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة تحضير المكونات السابقة للكيك الشوكولاتة العادي من خلال الخطوات التالية:

  1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  2. تحضير قالب فرن ودهنه طبقة رقيقة من السمن ونرش رشة خفيفة من الدقيق فوقها حتى يتم تغطية القالب من كافة الاتجاهات، وإذا كان يوجد زائد منه بعد توزيعه يجب التخلص منه.
  3. ننخل الدقيق للتخلص من الهواء الموجود به.
  4. ونقوم بوضع الدقيق في الخلاط ونضع معه الكاكاو والبيكينج بودر وبيكربونات الصودا والملح والسكر.
  5. ثم نقوم بخلط الخليط جيدًا، ثم نضيف بالتدريج البيض والفانيليا والحليب والزيت.
  6. بعدها نقوم بخفق الخليط جيدًا لمدة لا تقل عن دقيقتان، ثم نقوم بوضع الماء المغلي على المزيج ونخلطه مرة أخرى لمدة نصف دقيقة حتى نحصل على القوام المناسب للكيك.
  7. بعد ذلك نضع الخليط في القالب الذي تم تحضيره مسبقًا ندخله الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة.
  8. من الممكن التحقق من أن الكيك نضج من خلال سكينة صغيرة يتم غرزها في الكيك وإذا خرج السكين دون أي عجين به فهذا يدل على أن الكيك نضج.
  9. نخرج الكيك من الفرن وتركه يبرد على شبكة معدنية.

بعد ذلك نقوم بتحضير الكريمة وتزيين الكيكة بها من خلال:

  1. ننخل السكر البودرة.
  2. نقوم بإضافة الحليب على السكر بالتدريج وتقليبهم جيدًا حتى نحصل على قوام الكريمة المناسب.
  3. بعد ذلك نضع الكريمة التي تم تحضيرها في 3 أطباق ونضيف إليها ألوان الطعام حسب الرغبة ونقوم بتقليبها لخلط الكريمة مع الألوان.
  4. في النهاية نقوم بتزيين الكيكة بالكريمة، وندخلها الثلاجة حتى تبرد.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم بالموز

تعد كيكة الشوكولاتة بالموز من أشهى الطرق التي يمكن أن يتم إعداد كيكة الشوكولاتة بها، حيث إن مذاق الموز مع الشوكولاتة رائع، ويُستخدم المكونات التالية في تحضيرها:

  • مقدار 100 جرام من من الشوكولاتة الجالاكسي.
  • دقيق بمقدار 100 جرام.
  • سكر بمقدار 100 جرام.
  • عدد 2 بيضة.
  • 100 جرام من الزبدة.
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نشا بمقدار 50 جرام.
  • 3 ثمرات من الموز الطازج.
  • عدد 3 ملاعق كبيرة من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 طريقة التحضير

يتم تحضير المكونات السابقة لكيكة الشوكولاتة الجالاكسي بالموز من خلال الخطوات التالية:

  1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  2. نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء عميق وكبير، ثم نقوم بإضافة الزبد.
  3. ونضيف النشا والدقيق بالتدريج للخليط ونقوم بخلطه جيدًا.
  4. في وعاء صغير نقوم بهرس الموز، ونقوم بتسخين الكريمة ثم نضعها على الموز ونضيف الفانيليا ثم نحرك جيدًا حتى يمتزجوا ثم نسكب هذا الخليط على المكونات السابقة ونخلطهم مع بعضهم.
  5. نقوم بتحضير قالب الفرن وندهنه بالزبدة ونسكب فيه الخليط، ثم ندخله الفرن لمدة 50 دقيقة.
  6. بعدها نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركه يبرد على الشبكة المعدنية.
  7. ثم نقوم بتحضير مكونات التزيين من خلال تسخين الماء حتى يغلي، ثم نضع فيه بعيدُا عن النار باكو الشوكولاتة الجلاكسي بالغلاف ليذوب.
  8. نفتح كيس الشوكولاتة الجلاكسي فتحة صغيرة ونضغط عليه لتزيين الكيك به، وندخلها الثلاجة حتى تبرد.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على:  طريقة عمل ساندوتش برجر ماكدونالدز

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم بالمكسرات

المكسرات من الأغذية المغذية والتي تعطي للطعام مذاق رائع وخاصًة في الحلويات ويتم وإعدادها بالمكونات التالية:

  • كوب وربع من الدقيق.
  • نصف كوب من الكاكاو السادة البودر.
  • ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
  • عدد واحد ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • عدد كوب ونصف من السكر.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • عدد 3 بيضات.
  • كوب من الحليب الخاثر.

مكونات الكراميل:

  • نصف كوب من الزبدة.
  • عدد واحد كوب من السكر (سكر بني).
  • كوب من اللوز المقطع شرائح.
  • ونصف كوب من البندق المجروش.

طريقة التحضير

يتم تحضير المكونات السابقة من خلال:

  1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وتحضير قالب فرن.
  2. ننخل الدقيق لخروج الهواء منه ونضع معه الكاكاو والملح وبيكربونات الصودا .
  3. نوزع الزبدة في قالب الفرن والسكر واللوز والبندق.
  4. ثم نقوم بوضع الزبدة والسكر في الخلاط ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج الزبدة مع السكر، ثم نضيف البيض على المزيج بالتدريج مع الفانيليا ونخلطهم.
  5. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع الدقيق ونمزجهم جيدًا حتى نحصل على قوام الكيك المناسب.
  6. نقوم بسكب الخليط في قالب الفرن الذي تم تجهيزه، ونترك الكيك في الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة.
  7. نخرج قالب الكيك من الفرن ونتركه يبرد على شبكة معدنية، ثم نقوم بقلبه برفق على طبق التقديم ليظهر على الكيك من فوق المكسرات التي تم وضعها.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على:  طريقة عمل الباذنجان بالخل والثوم

طريقة كيك الشوكولاتة بالفراولة منال العالم

تحتاج طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم بالفراولة إلى المكونات التالية:

  • عدد 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • عدد واحد و نصف كوب من اللبن الخاثر.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • كاكاو بودرة سادة بمقدار كوب إلا ربع.
  • كوبين من السكر.
  • عدد 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

سنحتاج للحشو:

  • كوب ونصف من الكريمة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • كوبين من الفراولة المفرومة.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • شوكولاتة بمقدار 100 جرام.

طريقة التحضير

يتم تحضير كيك الشوكولاتة بالفراولة من خلال الخطوات الآتية:

  1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  2. نقوم بتحضير قالب الفرن الذي يكون به تجويف من النصف من خلال دهنه بالزبدة وتبطينه برشة من الدقيق.
  3. نقوم بنخل الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا.
  4. في وعاء عميق نقوم بوضع الحليب الخاثر مع الزبدة والكاكاو، ونقوم بتسخينهم مع التقليب الجيد أثناء التسخين دون الغليان.
  5. في الخلاط نقوم بوضع خليط الدقيق مع السكر ونخفقهم جيدًا ثم نضيف الكاكاو الدافيء ونمزجهم معًا.
  6. بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ثم نخفقهم حتى نصل إلى القوام المناسب للكيك.
  7. بعدها نقوم بوضع المزيج في قالب الفرن لمدة تبلغ حوالي 40 أو 45 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد.
  8. نجهز الحشو من خلال وضع الكريمة في وعاء عميق وخفقها بأداة الخفق أو بالملعقة ونضيف لها السكر والفراولة المفرومة.
  9. نقوم بوضع خليط الفراولة داخل الكيك من خلال عمل تجويف حول الفتحة الموجودة في المنتصف.
  10. وعن طريق أطراف الأصابع نفتت بقايا الكيك ونوزعها على الكيك.
  11. في طبق صغير نضع الكاكاو مع الكريمة ونخلطهم لتكوين صوص الكاكاو اللذيذ، ثم نضع الكيك لتبرد في الثلاجة.

يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الهمبرجر في البيت بـ 11 وصفة سهلة

بذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم، وقدمنا لكم طريقة إعدادها بأكثر من طريقة من خلال إعدادها سادة أو بالموز أوالفراولة وإعدادها بالمكسرات، وكل طريقة من هذه الطرق تملُك مذاق رائع وجميل سيحبه الأطفال، كما يمكن استخدام كافة هذه الطرق في أعياد الميلاد والمناسبات، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.

لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.