طريقة عمل كوكيز سهلة بالصور خطوة خطوة نعرض لكم في هذا المقال عدة طرق سهلة ومضمونة لتحضير الكوكيز، وهو من أشهر وأفضل الحلويات التي يفضلها الأطفال والكبار ايضاً، ولهذا سوف نعرض لكم طرق غير مكلفة لتحضير هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل كوكيز سهلة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- كوب من الزبدة.
طريقة عمل كوكيز سهلة بالصور خطوة خطوة
- نضع مقدار الدقيق ومقدار بيكربونات الصوديوم ومقدار البيكنج بودر في وعاء ونبدأ في تقليبهم معاً، حتى تختلط كل المكونات مع بعضها.
- نضع مقدار الزبدة ومقدار السكر في الخلاط الكهربائي، أو نقوم بوضعهم في وعاء وضربهم معاً بالمضرب الكهربائي، حتى خليط كريمي الشكل و هش وناعم.
- ثم نضع مقدار الفانيليا والبيضة على خليط الزبدة والسكر و نمزجهم معاً.
- نبدأ في وضع المقادير الجافة على هذا الخليط بالتدريج مع العجن المستمر، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وسهلة التشكيل.
- بعدها نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل للحصول على أفضل نتيجة عند فرد العجين وتشكيلها.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بفرد العجينة على شكل دائري، ونضعها في صينية مدهونة بمقدار بسيط من الزبدة، أو صينية مفروشة بورق الزبدة.
- هذه الخطوة مهمة جداً حتى لا تلتصق قطع الكوكيز في الصينية، ويتم استخراجها بكل سهولة، كما تساعد في نضجها بشكل سليم.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 190 قبل إدخال الصينية بعشر دقائق.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج ويصل لون الكوكيز إلى اللون الذهبي.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم استخراج قطع الكوكيز منها، حيث إن استخراج الكوكيز من الصينية وهي ساخنة يؤدي إلى تكسيره.
- بعد ذلك يكون الكوكيز جاهز للتقديم، ويمكن الاحتفاظ به لمدة في مكان بارد.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقه عمل الكوكيز بالنوتيلا وبزبدة الفول السوداني: طريقه عمل الكوكيز بالنوتيلا وبزبدة الفول السوداني
مكونات عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- كوب من زبدة الفول السوداني.
- 250 جرام من قطع الشيكولاتة.
- نصف كوب من السكر البني.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الزبدة.
للمزيد من الإفادة قم بالإطلاع على طريقة عمل الكوكيز سالي فؤاد وطريقة عمل كوكيز النوتيلا بدون فرن سالي فؤاد: طريقة عمل الكوكيز سالي فؤاد وطريقة عمل كوكيز النوتيلا بدون فرن سالي فؤاد
طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني
- نضع مقدار الدقيق ومقدار بيكربونات الصوديوم في وعاء ونخلطهم معاً.
- نضع مقدار زبدة الفول السوداني ومقدار الزبدة والسكر في وعاء ونضربهم معاً بالمضرب الكهربائي، حتى يصير خليط ناعم وكريمي.
- نضع البيض ومقدار الفانيليا على الخليط الكريمي ونخفق المكونات معاً مرة أخرى.
- نبدأ في وضع الدقيق على هذا الخليط بالتدريج مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن عشرة دقائق للحصول على عجينة طرية.
- نضع مقدار الشيكولاتة في العجين ونقلبهم جيداً.
- بعدها نقوم بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية الشكل وفردها على صينية مدهونة بالزبدة.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 حتى يسخن ثم نضع الصينية في الفرن.
- نتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج العجينة.
- نقوم بإخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد ثم وضعها في علب محكمة الغلق، وتكون جاهزة للتقديم في أي وقت.
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالمقادير الصحيحة: طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالمقادير الصحيحة
مكونات عمل كوكيز الليمون
- نصف كوب من السكر البودر.
- علبة من كيك الليمون الجاهزة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من زيت الذرة.
طريقة عمل كوكيز الليمون
- نضع خليط كيك الليمون ومقدار عصير الليمون والبيت ومقدار الزيت في وعاء ونمزجهم معاً حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة دائرية.
- نقوم بغمس قطع العجينة في مقدار السكر البودر، ثم نقوم بوضعها في صينية.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة خمس دقائق قبل إدخال الصينية.
- نضع الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى تنضج قطع الكوكيز.
- يمكن تقديم هذه الوصفة المميزة في وجبة الإفطار أو العشاء بجانب كوب من المشروبات الساخنة.
مكونات عمل كوكيز الشيكولاتة
- نصف كوب من الجوز.
- 200 جرام من الزبدة.
- 2 كوب من قطع الشيكولاتة.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الكاكاو.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة
- نضع مقدار الزبدة والفانيلا والبيض والسكر في الخلاط ونضربهم معاً، حتى تتحول المكونات إلى الخليط كريمي الشكل.
- نضع جميع المكونات الجافة في ونخلطهم معاً، وهي الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج صودا.
- ثم نبدأ في وضع خليط الزبدة والبيض على الخليط الجاف ونقلبهم معاً.
- نضع مقدار الشوكولاتة والجوز على الخليط ثم نبدأ في العجن لتشكيل عجينة طرية ومتماسكة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونفردها على صينية مفروشة بورق زبدة، حتى لا تلتصق في الصينية.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 175 مئوية قبل وضع الصينية بعدة دقائق.
- نضع الصينية في الفرن حتى تنضج، لفترة تتراوح من عشرة دقائق إلى ربع ساعة.
- بعد استخراج الكوكيز من الفرن يكون جاهز للتقديم، ولكن يفضل أن يبرد أولاً للحصول على أفضل مذاق.
يرشح لك موقع زيادة الإطلاع على طريقة عمل البسكويت نجلاء الشرشابي بكل أنواعه السادة والفانيلا وبسكويت العيد: طريقة عمل البسكويت نجلاء الشرشابي بكل أنواعه السادة والفانيلا وبسكويت العيد
مكونات عمل كوكيز الشوفان
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الشوفان.
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة.
- ربع كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البني.
طريقة عمل كوكيز الشوفان
- نقوم بوضع مقدار البيكنج بودر والدقيق الأبيض والفانيليا والشوفان والقرفة والسكر في وعاء ونقلبهم معاً، حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بوضع مقدار الحليب والزبدة ونبدأ في مزج كل هذه المكونات معاً لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح عجينة طرية.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية ونضعها في صينية مدهونة بمقدار بسيط من الزيت.
- ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن عندما تنضج العجينة.
- عند إخراجها من الفرن لابد ان تبرد تماماً قبل تقديمها.
- تحتوي هذه الوصفة على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ولهذا هي ملائمة للأشخاص الذين يقومون باتباع حمية غذائية.
مكونات عمل كوكيز العبد
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الزبدة.
- بيضة.
- كوب من السكر.
طريقة عمل كوكيز العبد
- نقوم بوضع مقدار الزبدة والسكر والبيض والفانيليا في الخلاط ونخفق جميع هذه المكونات معاً.
- سوف يتحول الخليط إلى شكل كريم هش.
- ثم نقوم بوضع مقدار الدقيق والملح في وعاء ونبدأ في وضع الخليط الكريمي عليهم بالتدريج من التقليب والعجن المستمر.
- نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية.
- نقوم بتشكيل العجينة إلى قطع دائرية ووضعها في صينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- نتركها في الفرن حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي الفاتح، لمدة تتراوح من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة على الأكثر.
لقد قمنا في هذا المقال بالتعرف على طريقة عمل كوكيز سهلة بالصور خطوة خطوة، ومكونات عمل كوكيز سهلة، ومكونات عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني، وطريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني، ومكونات عمل كوكيز الليمون، وطريقة عمل كوكيز الليمون، وطريقة عمل كوكيز الشيكولاتة، وطريقة عمل كوكيز الشيكولاتة، ومكونات عمل كوكيز الشوفان، وطريقة عمل كوكيز الشوفان.