طريقة عمل الذرة بالزبدة والبهارات والجبنة يمكنك التعرف عليها الآن عبر موقعنا الإلكتروني زيادة ، حيث إن الذرة تعتبر من الأطعمة المفضلة في فصل الشتاء مع اختلاف طريقة تحضيرها، والمميز أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات تمد الجسم بالطاقة وتزيد من الشعور بالدفئ، وتعتبر ضمن عوامل زيادة الوزن؛ لهذا السبب يجب تناولها بحرص، وسوف نعرض لكم في الأسطر القادمة أفضل طريقة عمل الذرة بالزبدة بخطوات في المنزل.
طريقة عمل الذرة بالزبدة
تعتبر من أكثر الأطعمة المفضلة للكبار والصغار، ويمكن إضافة البهارات المطلوبة وعصير الليمون بناء على الرغبة والنكهات المختلفة، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات الآتية:
المقادير
- علبة ذرة.
- ثلاث ملاعق زبدة.
- فلفل أحمر.
- فلفل أسود مطحون.
- رشة ملح.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الذرة جيدًا وتصفيتها من الماء.
- أضيفي جميع المكونات مع بعضها البعض في إناء على النار.
- استمري في التقليب حتى تذوب الزبدة لمدة خمس دقائق.
- قومي بإضافة الذرة في طبق التحضير ويكون جاهز للتناول.
طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة والجبنة
إن هذه الطريقة من الذرة تعتبر مفضلة للكبار والصغار.
المقادير
- خمس كوذ ذرا.
- أربع ملاعق سكر.
- ملعقة كركم.
- 1 لتر ماء.
- 100 جرام جبنة.
- ملعقة بابريكا.
- 50 جرام زبدة.
خطوات تحضير الذرة بالزبدة
- في البداية يتم تنظيف الذرة من خلال إزالة الغطاء الخارجي لها، والتخلص من الشعر الرفيع الذي يوجد بداخلها.
- يتم تقسيمها إلى نصفين بالعرض.
- عمل خليط من الماء والكركم والبابريكا.
- يتم وضعها في هذا الماء وتركها تغلي.
- عندما ينضج نقوم بإزالته وإضافة الزبدة فوقها وهي ساخنة والجبنة وتقدم ساخنة.
ذرة اصفر بالزبدة
ذات طعم مميز وسهلة التحضير وجميع المكونات موجودة في المنزل لن تضطر إلى شراء مكونات من الخارج.
المقادير
- 1 لتر ماء.
- رشة ملح.
- بعض ثمرات الذرة المفككة.
- 1 ملعقة زبدة.
- ملعقة صغيرة كمون.
الخطوات
- تقشير الذرة وتنظيفها.
- إضافة لتر من الماء وتركه حتى يصل لمرحلة الغليان.
- بعد أن يتم سلقه إزالته ووضع في شيء للتصفية.
- إضافة الزبدة والملح والكمون إلى الذرة.
- إضافة مختلف النكهات إليها ويمكن إضافتها إلى السلطة.
عمل الذرة المسلوقة بالبهارات
إن هذه الطريقة تعتبر أفضل طريقة عمل الذرة بالزبدة وتحرص الأمهات على تجهيزها دائمًا حيث أنها مفضلة من قبل الأطفال.
المقادير
- 3 حبات ذرة.
- 2 ملعقة سكر.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- 6 ملاعق زبدة.
- رشة فلفل.
- رشة ملح.
خطوات التحضير
- إضافة لتر من الماء في وعاء وتركه على النار ليغلي.
- تنظيف حبات الذرة ووضعها في الماء.
- إضافة عصير الليمون والسكر إلى الماء المغلي.
- بعد ان تصل لمرحلة الغليان يتم إغلاق النار وتترك في الماء المغلي لبضع أيام.
- بعد يتم تقسيم حبات الذرة وسوف يكون من السهل القيام بهذه الخطوة.
- ثم يتم دهن الذرة بالزبدة ورش الفلفل والملح لها ويمكن إضافة جميع التوابل التي ترغب بها.
- يتم تقديمها بهذه الطريقة سوف تعطي طعم مميز.
اقرأ أيضا للتعرف على: هل الذرة المسلوقة تزيد الوزن
طريقة عمل ذرة حارة
بعض الأشخاص يفضل تناول الذرة حارة، ولها طريقة خاصة في التحضير.
المقادير
- 1 ملعقة حبات كمون.
- 1 ملعقة كزبرة صحيحة.
- القليل من الثوم المطحون.
- القليل من الفلفل الحار.
- 1 بصلة مفرومة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 ملاعق زبدة.
- 2 كوب ذرة مسلوقة.
- 1 ملعقة شطة مطحونة.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- 1 ملعقة مفروف الكزبرة.
طريقة التحضير
- هرس جميع التوابل مع بعضها البعض حتى تصبح ناعمة.
- إضافة الزبدة إلى مقلاة كبيرة وتهرس حتى تصبح ناعمة.
- ثم يتم إضافة البهارات إلى الزبدة على النار والتقليب المستمر.
- التحريك لمدة خمس دقائق.
- ثم إضافة الزبدة والشطة إلى الزبدة.
- يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق.
- إضافة عصير الليمون إلى الخليط وتقديمه.
كما يمكنكم الاطلاع على: طريقة عمل الذرة الحلوة