طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم سهلة وممكنة بطرق مختلفة ووصفات جديدة، فقد تبحث الأم دائمًا عما يجذب انتباه أطفالها للطعام وتحاول صنعه في المنزل حفاظًا على صحتهم، فتبحث عبر المواقع وقنوات الطبخ للوصول إلى أفضل طريقة لصنع ما يشتهون، لذلك سنقدم لكِ طريقة عمل الكريب الحادق بأكثر من وصفة من خلال موقع زيادة.
طريقة عمل الكريب الحادق
يُعد الكريب من الأطباق المفضلة للكثير، والذين يبحثون عنه في أفضل المطاعم، فهو بمثابة وجبة رئيسية في قوائم الطعام، يتميز بتنوع مكوناته بين حلو وحادق ولكن يبقي دائمًا هناك ما يميزه في المطاعم عن الصنع المنزلي، ولكن اليوم سوف نقدم لكِ أفضل الطرق التي تستطيعي من خلالها صنع الكريب البيتي الحادق بكل سهولة كالمطاعم دون أي اختلاف.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: 7 طرق لعمل التشيز كيك البارد بمكونات مختلفة مع المقادير
طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل
يتميز الكريب بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته التي تتوفر في معظم البيوت، وسنقوم بعرض طريقة تحضيره تاليًا.
المكونات
- كوب لبن منزوع الدسم
- بيضة
- كوب دقيق
- رشة ملح صغيرة
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدقيق والبيضة ورشة الملح ونصف كوب اللبن في الخلاط وقومي بخفقهم بشكل جيد.
- بعد أن تتجانس المكونات بصورة جيدة ضعي نصف الكوب الآخر من اللبن وأخفقيهم إلى أن يصبح القوام متجانس.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق قومي بدهن الزيت ووضعها على النار.
- قومي بوضع مغرفة من الخليط على المقلاة مع مراعاة توزيعها بشكل دائري في المقلاة.
- بعد نصف دقيقة قومي بتقلبيها على الجهة الأخرى وأتركيها خمسة عشر دقيقة ثم أخرجيها.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الكنافة النابلسية بوصفات متنوعة مع طريقة التحضير
طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ
يعد كريب الفراخ من الأطباق المفضلة للأطفال والكبار فهو الاختيار الأول دائمًا في قائمة الكريب، سنقوم بعرض طريقة صنعه كالمطاعم.
المكونات
- 4 رقائق من الكريب
- 4 قطع من فيليه الفراخ
- ملعقة صغيرة بهارات فراخ
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة سماق
- 4 بصلات متوسطة الحجم
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
- قومي بتقطيع الفراخ بشكل طويل.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق ضعي 4 ملاعق زيت كبيرة وضعيها على النار.
- قومي بتشويح البصل في الزيت إلى أن يذبل.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود للبصل وقومي بالتقليب.
- أضيفي الفراخ واستمري بالتقليب الجيد.
- أضيفي بهارات الفراخ وقومي بالتقليب إلى أن تنضج الفراخ.
- قبل أن ترفعي الفراخ من على النار قومي بوضع السماق وقلبيه مع باقي المكونات ثم أرفعي الخليط من على النار.
- قومي بوضع الحشو في ربع جزء من الكريب ثم قومي بلفه، بإمكانك لفه كالسندوتشات العربي كطريقة أسهل.
- سخني الفرن لمدة خمس دقائق وفي صينية مدهونة زيت قومي بوضع الكريب داخل الفرن لمدة خمسة دقائق.
- أخرجي الكريب حينما يحمرّ وجهه ويُفضل تقديمه ساخن.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل السحلب بالمكسرات في المنزل بالخطوات
طريقة عمل الكريب الحادق بالسجق
تعد طريقة عمل الكريب بالسجق هي الطريقة ذو المذاق المفضل للبعض وسنقوم بعرض طريقة صنعها بالمنزل بيسر.
المكونات
- لفائف الكريب
- 8 حبات من السجق
- بصلتين متوستطين الحجم
- طماطم
- زيتون أسود
- مستردة
- كاتشب
- مايونيز
- زبدة
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار توضع ملعقة من الزبدة ثم يوضع البصل.
- يتم تقطيع السجق ويوضع مع البصل في المقلاة قبل أن يتغير لونه.
- تقطع الطماطم وحبَّات الزيتون وتضاف إلى المقلاة قبل تمام نضج السجق بدقيقة.
- في طبق جانبي تضاف المستردة والكاتشب والمايونيز ويخلطون جيدًا.
- تدهن لفائف الكريب بخليط الصوص.
- يتم وضع خليط السجق بمكوناته فوق الصوص و يلف الكريب كالسندوتش أو بطريقة دائرية.
- في الفرن يتم تسخين صينية مدهونة زيت لمدة خمس دقائق.
- يتم وضع الكريب لمدة دقيقتين على كل اتجاه.
- يقدم الكريب ساخنًا.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الفول المدمس وتدميسه في البيت زي المحلات وبالزيت الحار
طريقة عمل الكريب الحادق بالجبنة
إذا ما كنت لا تفضل اللحوم أو الفراخ فبالتأكيد كريب الجبنة هو اختيارك، سنقوم بعرض طريقة مبسطة لكيفية صنعه في المنزل.
المكونات
- لفائف الكريب
- جبنة رومي مبشورة
- جبنة موتزاريلا مبشورة
- جبنة شيدر مبشورة
- قطعة جبنة مثلثات
- زيتون
- طماطم
- فلفل أخضر
- كاتشب
- مايونيز
- مستردة
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والزيتون في وعاء كبير.
- ندمج المايونيز والكاتشب والمستردة معًا لصنع الصوص.
- نقوم بدمج الجبنة الشيدر والموتزاريلا والرومي معًا إلى أن يختلطوا جيدًا.
- نقوم بفرد قطعة الجبنة المثلثات في الكريب ثم يوضع عليها الصوص حسب الكمية المفضلة ونقوم بفرد تشكيلة الجبنة فوقهم.
- يلف الكريب بطريقته الاعتيادية أو كسندوتشات عربي.
- نقوم بتسخين الفرن لمدة خمس دقائق.
- في صينية مدهونة زيت يوضع الكريب ويترك دقيقتين على كل اتجاه حتى تذوب الجبن.
- يقدم كريب الجبنة ساخنًا.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل رز السمك البني والأرز الصيادية في البيت
طريقة عمل الكريب الحادق بالتونة
يفضل البعض اللجوء للطعم المختلف لذلك يلجؤون للكريب بالتونة والذي يعد صنف مميز للبعض وسنقوم بعرض طريقته تاليًا..
المكونات
- لفائف الكريب
- علبة تونة
- ملعقة صلصة
- ملعقتين كبار جبنة بيضة
- بصلتين صغار
- نص ملعقة صغيرة خل
- فصين توم
- طماطم
- زيتون
- فلفل
طريقة التحضير
- في وعاء نقوم بتقطيع الطماطم والزيتون والفلفل.
- في حلة نقوم بوضع الزيت المصفى من التونة على النار.
- نقطع البصلتين قطع صغير ونضعهم على الزيت.
- بعد أن يذبل البصل نقوم بوضع الجبنة مع التقليب الجيد.
- نضع ملعقة الصلصة على البصل والجبنة.
- بعد أن يندمج المزيج نقوم بوضع فصين التوم مقطعين قطع صغيرة وملعقة الخل.
- نقوم بإضافة التونة مع المزيج ويخلط جيدًا.
- نضع الفلفل والطماطم والزيتون ويقلب المزيج بأكمله على النار إلى أن يندمج.
- نقوم بفرد المزيج على الكريب ويفضل لفه كساندويتش لتستطيع التحكم بالحشو.
- في صينية مدهونة زيت يضع الكريب ويترك في الفرن ثلاث دقائق لكل اتجاه.
- يقدم كريب التونة سخن.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: أسهل طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات
طريقة عمل الكريب الحادق باللحمة والصوص الأبيض
سنقدم لك سيدتي وصفة جديدة للكريب باللحمة مع الصوص الأبيض والتي بالتأكيد ستحوز على إعجاب جميع أفراد الأسرة.
المكونات
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- جبنة موتزاريلا مبشورة
- جبنة شيدر مبشورة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة
- كوب من المشروم
- كوب عصير طماطم
- فلفل أخضر
- طماطم
مكونات الصوص الأبيض
- 2 كوب من مرقة الدجاج
- ملعقتين كبار دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- رشة جوزة الطيب
- رشة فلفل أسود
- نصف كوب كريمة طهي
طريقة تحضير الصوص الأبيض
- في وعاء على النار تسخن الزبدة مع الدقيق ثم يضاف الفلفل الأسود.
- بعد أن يتم مزج الخليط يضاف جوزة الطيب.
- تضاف مرقة الدجاج و يقلب على النار حتى يختلط ويتكثف.
- تضاف الكريمة إلى المزيج ويقلب ثم يرفع من على النار.
طريقة تحضير الخلطة
- في مقلاة يوضع الزيت يسخن ثم يضاف له اللحمة المفرومة.
- يضاف الملح والتوابل.
- يقطع الفلفل الأخضر والطماطم شرائح صغيرة.
- يضاف الفلفل الأخضر والطماطم إلى اللحمة المفرومة ثم يضاف كوب عصير الطماطم.
- يقطع المشروم ويضاف إلى الخليط.
- يقلب حتى تمام النضج ثم يرفع من على النار.
- يترك المزيج حتى يهدأ ثم تضاف له الجبن.
- نقوم بفرد الخليط على الكريب ويغلق كالساندويتش بإحكام ويغلق من الجناب.
- ترص رولات الكريب في صينية مدهونة زيت.
- يضاف ملعقة صلصة على وش الكريب.
- يتم سكب الصوص الأبيض على الكريب ثم يوضع في الفرن.
- يخبز الكريب في الفرن على درجة حرارة 350 إلى ان يحمر وجهه.
يمكنك أيضًا الاضطلاع على: طريقة عمل الشابورة بدون بيض
بهذا نكون قد عرضنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل الكريب الحادق بأكثر من وصفة، فقد وفرنا الوصفة الخاصة بالكريب المشكل جبن، كريب التونة، كريب الفراخ واللحمة المفرومة وغيرهم، كما قمنا بتوفير وصفة عجينة الكريب وكيفية تحضيرها بالخطوات، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.