طريقة عمل سلطة المايونيز من أكثر المواضيع التي تأخذ جزء كبير من اهتمام الفتيات الذين يعشقون الطبخ وتعتبر سلطة المايونيز من المأكولات الإسبانية إلا أن الكثير من المراجع ترجح أن هذه الأكلة فرنسية الأصل.
طريقة عمل سلطة المايونيز
- تحضير إناء ثم وضع ماء فيه وترك الماء حتى الغليان ولا تنسي وضع البطاطس والبازلاء في الإناء لمدة تقدر بحوالي ربع ساعة وذلك لكي يتم سلقهم.
- وبعد سلق البطاطس والبازلاء ينبغي تصفيتهم ووضعهم في الثلاجة حوالي ربع ساعة.
- لا تقدم وهي ساخنة وبالتالي يجب وضعها في وعاء مناسب لتقديمها بعد القيام بدمج كافة المحتويات بالبطاطس والبازلاء وبذلك نجد أن طريقة عمل سلطة المايونيز في المنزل بسيطة ولا تستغرق أكثر من نصف ساعة.
ومن هنا سنتعرف على: طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والخضروات والنعناع
محتويات سلطة المايونيز
- ثلاث حبات من البطاطس المقطعة.
- ثلاث حبات من الجزر المقطع.
- ثلاثة أكواب من نبات البازلاء.
- ثماني ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاثة ملاعق ليست صغيرة من الخل.
- خمسة ملاعق كبيرة من الليمون المعصور.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من بهارات الكمون.
- كمية قدرها ¾ من بهارات الفلفل الأسود.
- كمية قدرها ¾ من الملح الأبيض.
ولا يفوتكم قراءة موضوع: طريقة عمل سلطة الحمص والقيمة الغذائية لسلطة الحمص
طريقة عمل سلطة المايونيز نبات الذرة
1- المكونات
- ثلاثة أكواب من نبات الذرة.
- ثلاثة أكواب من المايونيز.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس بعد فرمة.
2- طريقة التحضير
- تحضير وعاء ودمج الذرة بالمايونيز بطريقة جيدة ثم ضعيهم في الثلاجة.
- وأخيرا قومي بتزين مظهر الطبق بالبقدونس لتقديمه.
طريقة عمل المايونيز مع سلطة الجزر والملفوف
1- المقادير
- خمسة أكواب من الملفوف.
- ستة أكواب من نبات الجزر بعد بشره جيدا.
- ستة ملاعق ليست صغيرة من المايونيز.
- أربعة ملاعق كبيرة من اللبن المستخدم في عمل الزبادي أو أربعة ملاعق من الزبادي.
- أربع حبات من الليمون المعصور.
- كمية قدرها ¾ من بهارات الفلفل الأسود.
- كمية قدرها ¾ من الملح الأبيض.
2- طريقة التحضير
- تحضير وعاء ثم دمج الجزر مع الملفوف بطريقة جيدة.
- تحضير وعاء ثاني ثم قومي بدمج كافة المكونات الأخرى ولا تتركيها إلا عندما تتماسك.
- بعد ذلك قومي بخلط ناتج الملفوف والجزر مع ناتج باقي المكونات.
- تقليبهم بطريقة جيدة حتى يتماسكوا وفي النهاية قومي بتقديمهم.
ويمكن التعرف على: طريقة عمل سلطة السيزر بالجمبري والموز والدجاج والقيمة الغذائية لها
طريقة عمل سلطة المايونيز مع الخضار
1- المكونات
- ثلاثة أكواب من نبات الفاصوليا الخضراء ويشترط أن تكون الفاصوليا مسلوقة جيدا.
- ثلاثة أكواب من نبات البازلاء ويشترط أيضا أن تكون مسلوقة جيدا.
- خمس حبات من نبات البطاطس ويشترط أن تكون مقشرة ومسلوقة جيدا وأخيرا ينبغي أن تكون مقطعة.
- خمس حبات من نبات الجزر ويجب تقشيره أولا ثم القيام ببشره.
- ثلاث حبات مقطعة لشرائح عديدة من الفلفل الرومي.
- ثلاثة أكواب من المايونيز.
- خمسة ملاعق كبيرة من اللبن المستخدم في عمل الزبادي أو خمسة ملاعق من الزبادي نفسه.
- خمسة فصوص من الثوم ويشترط فرمه جيدا.
- خمس حبات من الليمون ويشترط أن يكون معصوما.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل.
- كمية قدرها ¾ من الزيت.
- كمية قدرها ¾ من بهارات الفلفل الأسود.
- كمية قدرها ¾ من الملح الأبيض.
- أربعة ملاعق صغيرة من الزعتر البري.
- أربعة ملاعق صغيرة من الكمون.
وللمزيد من الإفادة قم بالاطلاع على: طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات وطريقة سلطة الطحينة بالخضار
2- طريقة التحضير
- تحضير وعاء عميق ثم دمج المايونيز والزبادى معًا.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافات الخضروات المذكورة في الأعلى ثم قلبي الخليط جيدا.
- قومي بدمج كلا من الملح والثوم والفلفل والكمون والزعتر البري والخل الليمون بطريقة جيدة جدا وقومي بصبها على نسيج الخضار واخلطيهم جيدا حتى يتماسكوا.
- وأخيرا قومي بإحضار طبق التقديم وضعي السلطة به ثم قدميها وهي باردة لمن يريدها.
طريقة عمل سلطة المايونيز مع الثوم
1- المكونات
- عدد ثلاث بيضات.
- كمية قدرها ⅘ من الزيت النباتي.
- كمية قدرها ¾ من الليمون المعصور.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم والمهروس جيدا.
- كمية قدرها ¾ من السكر الأبيض.
- كمية قدرها ¾ من الملح الأبيض.
2- طريقة التحضير
- قومي بوضع البيض والثوم في الخلاط الخاص بكي.
- قومي بإضافة كلا من السكر الأبيض والليمون المعصور والملح الأبيض في الخلاط بجانب البيض والثوم.
- قومي بإضافة الزيت بطريقة مستمرة حتى يصل المايونيز نسيج رائع ومناسب.
- وأخيرا ضعي المايونيز في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم قدميه مباشرة.
كما يرشح لكم موقع زيادة الاطلاع على: طريقة عمل سلطة الباذنجان بالخطوات
وفي الختام نكون قد أضفنا لمهاراتك طريقة عمل سلطة المايونيز بطرق سهلة في المنزل كما أننا وضحنا لكم كيفية عمل المايونيز مع الخضار والثوم والجزر والملفوف بشيء من التفصيل.