طريقة عمل نسكافيه جولد يوجد الكثير من الأشخاص على مستوى العالم عاشقين للنسكافية بكل أنواعه كما سوف نرى عبر موقع زيادة ، ويحتاجون لمعرف طريقة عمل نسكافيه جولد في المنزل ليكون صحي وأمن بعيدًا عن الإضافات الصناعية والمواد الحافظة التي تضاف إليه.
كما يمكنك التعرف على كيفية اعداد البيتزا في البيت بالخطوات لإعداد أشهى أنواع البيتزا كما اعدها أشهر الشيفات عبر مقال: طريقة عمل البيتزا في البيت.. لا يفوتك وصفات اشهر الشيفات
النسكافية
- يعرف النسكافية أيضًا بالقهوة سريعة الذوبان، ولقد أحتل النسكافية مرتبة كبيرة جدًا في وسط المشروبات الساخنة، حيث أصبح العديد من الأشخاص لا يستغنون عنه بشكل أساسي في يومهم.
- وتعتبر فترة انتشار النسكافية في العالم كانت بعد الحرب العالمية الثانية، فقد قامت شركة نستله وهي أول شركة مصنعة للنسكافية ببيع ما يقرب من مليون علبة نسكافية في السنة الأولى لطرحه في الأسواق.
- كما أن العديد من الأشخاص يتناولون النسكافية بدلًا من القهوة، وذلك لسرعة تحضيره كما أن مفعوله يعتبر نفس مفعول القهوة، كما أنه يوجد منه العديد من الأطعمة فمن الممكن أن تقوم بتنويعها على عكس القهوة.
- فتحضير النسكافية لا يتطلب وقت كبير، كل ما علينا هو إفراغ ظرف من مسحوق النسكافية الذي يحتوي عليه وإضافة الماء الساخن وكمية السكر على حسب الرغبة.
إذا كنت من عشاق الكوكيز، يمكنك الآن التعرف على كيفية اعداده بشكل صحيح في البيت وتمتع بأشهى الوصفات عبر مقال: طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو بالمقادير الصحيحة
طريقة عمل النسكافيه التقليدي
1- المكونات
- كوب ماء.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة نسكافية.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع كوب الماء على النار وعندما يصل إلى درجة الغليان نقوم بإضافة الحليب إليه.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كمية السكر والنسكافية، ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.
- يمكننا أن نقوم بتقليل أو تزويد السكر حسب رغبة الشخص.
- كما يمكننا أن نقوم بزيادة بدرة النسكافية خاصًة لمن يفضلون تناول النسكافية بلاك، وبعد أن نتأكد من تجانس كل المكونات نقوم برفعه عن النار، ونقوم بتقديمه في الكوب المخصص للتقديم.
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت أو على البوتاجاز بالخطوات لإعداد أشهى المشويات، فلا يفوتك زيارة مقال: طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت أو على البوتاجاز
طريقة عمل رغوة النسكافية
- تعتبر رغوة النسكافية من الأسرار التي يحتاج العديد للتعرف على طريقة عملها في البيت، فالكثير يقومون بعمل النسكافية ويجدونه بدون رغوة على سطحه أو أن الرغوة الموجودة سمكها ضعيف.
- ولذلك سوف نقوم بشرح طريقة عمل رغوة النسكافية بالشكل والمذاق الصحيح، حتى يتمكن أن شخص بعمل النسكافية في المنزل بنفس الشكل الذي يقدم في الكافيهات أو المطاعم.
1- المكونات
- نصف كوب نسكافية.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء بارد.
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع كل المكونات السابقة في إناء الخلاط الكهربي، ونقوم بخفق المكونات بشكل جيد لمدة خمس دقائق حتى يتجانسوا، ويمكننا أن نقلل كمية السكر حسب الرغبة.
- بعد مرور الخمس دقائق قم بفصل الخلاط، وسوف تحصل على كريمة من هذا الخليط متماسكة، ويكون قوامها جيد وبشكل كريمي ولونها ذهبي.
- بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط في علبة زجاجية، ويتم حفظه في الثلاجة لمدة كبيرة لا يحدث لها أي ضرر.
- وعند الاستخدام نقوم بأخذ ملعقتين من هذه الكريمة ووضعها في كوب التقديم، ونقوم بتسخين كوب من الحليب ووضعه بشكل بطيء فوق هذه الكريمة ونقوم بتذويبهم بشكل جيد.
تعد البيتزا أحد الأكلات الشهية واللذيذة والتي يعشقها الكثيرين حول العالم، لذا نجد أنه دائما ما يزيد البحث عن كيفية إعدادها في المنزل بعدة وصفات مختلفة، وقد جمعنا لك العديد منها عبر مقال: اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة
طريقة عمل نسكافية جولد
1- المكونات
- 2 ملعقة صغيرة نسكافية.
- 2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة، كاكاو أو نسكافية.
- 2 ملعقة صغيرة سكر ويمكن زيادة الكمية أو تقليلها حسب الرغبة.
- كوب ونصف حليب.
2- طريقة التحضير
- في هذه الطريقة سوف تمر على ثلاثة مراحل في التحضير، وهما مرحلة صناعة الرغوة، ومرحلة إعداد الحليب، ومرحلة دمج كل هذه المكونات حتى نحصل على نسكافية جولد مميز.
- وسوف نقوم بتقديم الشرح المفصل لهذه الخطوات، حتى نتمكن من الحصول على نسكافية جولد يشبه الذي يقدم إلينا في المطاعم والكافيهات في الشكل الجميل والطعم المتميز ولكن في المنزل.
3- طريقة تحضير الرغوة
- نقوم بوضع كمية النسكافية والسكر في إناء عميق مناسب لخلط المكونات بشكل جيد، ومن المفضل أن نقوم بعمل هذا الخليط في نفس الكوب الذي سوف نتناول فيه النسكافية.
- ولا يشترط استخدام معد الطعام كبير الحجم، ولكن يفضل استخدام آلة الخلط الخاصة لخلط النسكافية، والتي أصبحت تباع في كثير من محلات الأدوات المنزلية الموجودة في الأسواق.
- ونقوم بإضافة ملعقة واحدة فقط من الماء لتجعل المكونات سائلة لتسهيل عملية الخلط ولا يجب أن نزيد الماء عن ذلك، ثم نستمر في عملية خلط المكونات حتى نحصل على الرغوة التي نرغب فيها.
4- طريقة تحضير الحليب
- نقوم بوضع كمية الحليب في إناء على نار هادئة حتى يصل إلى درجة حرارة ساخنة.
- ويجب أن نحرص ألا يصل الحليب إلى مرحلة الغليان، فقبل أن يصل إليها نقوم برفعه عن النار.
5- الشكل النهائي لنسكافية جولد
- نقوم بوضع كمية خليط الرغوة كلها في قاع الكوب الذي سوف نتناول النسكافية فيه.
- ثم نقوم بإضافة الحليب وهو ساخن بطريقة بطيئة.
- بعد ذلك نقوم بتقليب كل المكونات بالملعقة حتى تتجانس كل المكونات، وذلك مع مراعاة عدم إفساد الرغوة الموجودة في الكوب.
- وفي النهاية نقوم برش كمية من بودرة الكاكاو على سطح الرغوة، لتعطينا شكل يشبه مشروب نسكافية جولد الذي يقدم في المطاعم.
لعشاق الحلويات والمربات بطعم الفواكه الطازجة، يمكنك الآن إعداد أشهى مربى برتقال مميزة وجميلة عبر قراءة مقال: طريقة عمل مربى البرتقال في المنزل
طريقة عمل النسكافية بالكراميل
يفضل العديد من الأشخاص تناول النسكافية بالمزاقات المختلفة، ولكن أكثر الأنواع تداولًا وانتشارًا ويفضلها الناس هو النسكافية بالكراميل، لما له من مذاق مختلف ومميز عن باقي الأطعمة كما أنه لا يعتبر طعم دخيل على النسكافية.
1- المكونات
- 2 كوب ماء ساخن.
- 2 ملعقة صغيرة نسكافية.
- 6 ملاعق صغيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة صلصة كراميل.
2- طريقة التحضير
- نقوم بإحضار كوبين للتقديم ولتحضير هذه الكمية.
- نقوم بالوضع في كل كوب نصف الكمية من النسكافية والحليب البودرة وصلصة الكراميل، ونقوم بتقليب هذه المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا بشكل كبير فيما بينهم.
- نقوم بإضافة نصف كمية الماء الساخن في كل كوب، ونستمر في تقليب المشروب بشكل جيد ثم يقدم وهو ساخن.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وتحافظ على جسمك من الوزن الزائد، دعني اقدم لك كيفية اعداد الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس عبر مقال: طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس
طريقة عمل النسكافيه البارد
يوجد العديد من الأشخاص على مستوى العالم يفضلون تناول النسكافيه بشكل بارد، ولذلك سوف نستعرض معكم طريقة تقديم النسكافية بشكل بارد لمحبيه، حيث أن طريقة تحضيره تعتبر بسيطة وسهلة.
1- المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من النسكافية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب ماء مغلي.
- كوب إلا ربع حليب خالي الدسم.
- كمية من الثلج المجروش.
- كمية من بشر شوكولاتة (للتزين).
2- طريقة التحضير
- نقوم بوضع كمية الماء والنسكافية والسكر في الخلاط الكهربائي.
- نقوم بخلط كل هذه المكونات لمدة دقيقة حتى نتأكد من تجانس المكونات بشكل جيد.
- نقوم بإضافة كمية الحليب والثلج المجروش، ثم نستمر في خلط المكونات مرة أخرى حتى تتجانس بشكل جيد.
- ثم نقوم بوضعه في كأس للتقديم ونقوم برش بشر الشوكولاتة على وش المشروب.
لعشاق الكنافة بمذاقاتها المختلفة وطرقها المنوعة، يمكنك الآن وأنت في المنزل عمل الكنافة بالكريم شانتيه بكل سهولة، وللتعرف على الطريقة يمكنك زيارة مقال: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات
طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة
العديد من الأشخاص يحبون تناول أنواع عديدة من الكيك بنكهات عديدة، ويعتبر لعشاق النسكافية وجود كيكة بنكهة نسكافية يعتبر شيء ممتاز جدًا، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة.
1- المكونات
- كيكة سويسرول جاهزة.
- 2 ملعقة كبيرة نسكافية.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبة من القشطة.
- 2 مُغلف من الكريمة البودرة.
- ربع كوب ماء ساخن.
- كوب عين جمل.
- كوب سكر.
- 200 جرام جبنة كريمي.
2- طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع كيكة السويسرول إلى شرائح رفيعة، ونقوم بفردها في القالب.
- ثم نقوم بخلط الجبنة الكريمي وكريمة البودرة معًا بشكل جيد.
- بعد ذلك نضيف كمية الحليب المكثف المحلى، ونستمر في خلط المكونات حتى تتجانس بشكل كبير.
- ثم نقوم بإذابة كمية من بودرة النسكافية في القليل من الماء.
- نضيف باقي كمية بودرة النسكافية إلى مزيج الحليب والكريمة، ونقوم بخلط المكونات بشكل جيد حتى يتجانسوا بشكل كبير، ثم نثوم بوضع الخليط على شرائح السويسرول.
- ثم نقوم بتزين القالب بعين الجمل والكريمة المخفوقة، ونقوم بوضعه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة حتى يتماسك.
طريقة عمل تراب الملوك بالنسكافية
تعتبر تراب الملوك من الحلويات الشهيرة التي يدخل في تكوينها كمية من النسكافية، ولكن العديد من الأشخاص لا يعرفون طريقة تقديمها بالرغم من سهولتها، ولهذا نقدم لكم طريقة عمل تراب الملوك بالنسكافية.
1- المكونات
- علبة بسكويت سادة.
- مُغلف كريمة خفق.
- نصف كوب حليب سائل.
- كوب ماء ساخن.
- 4 ملاعق كبيرة بودرة نسكافية.
- مُغلف بودرة كريم كراميل.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- علبة قشطة.
- 6 ملاعق كبيرة جبن كريمي.
- ربع علبة بسكويت سادة (للتزين).
2- طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كمية الماء الساخنة، ونذيب فيها كمية النسكافية، ثم نقوم بتركه حتى يبرد بشكل نهائي.
- ثم نقوم بتجهيز طبقة الكريمة عن طريق إحضار خلاط كهربائي ونضع فيه مُغلف من كريمة الخفق، ومُغلف من بودرة الكريم كراميل، وكمية القشطة والحليب، وملعقتين من بودرة النسكافية.
- بعد ذلك نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، ونستمر في ذلك حتى نشعر بتجانس كل المكونات وخلطها بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة كمية الحليب المكثف المحلى، وكمية الجبن الكريمي، ونستمر في خلط كل المكونات على نفس السرعة المتوسطة، حتى ينتج لدينا خليط كثيف السمك.
- بعد ذلك نحضر قارب بايركس متوسط الحجم، نقوم بوضع معدل أربع أكواب من كمية الكريمة التي تم تجهيزها.
- ثم نقوم بوضع طبقة من قطع البسكويت على طبقة الكريمة حتى نقوم بتغطيتها بطبقة البسكويت، وقبل وضع البسكويت على الكريمة نقوم بغمسه في النسكافية المذاب في الماء.
- نضع كمية ثانية من الكريمة فوق طبقة البسكويت ونقوم بتوزيعها بشكل متجانس عليها، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المغموس في محلول النسكافية والماء.
- ونستمر في كرر هذه الطبقات حتى تنتهي كميات الكريمة والبسكويت، ولكن يجب أن نحرص أن تكون الطبقة النهائية هي طبقة الكريمة.
- في طبق عميق نقوم بتحضير الكمية التي سوف نزين بها الصينية، نقوم بطحن ربع علبة البسكويت بشكل جيد حتى يصبح ناعم بشكل كبير، ونقوم برشه بشكل عشوائي على طبقة الكريمة النهائية.
- نقوم بإدخال صينية تراب الملوك إلى الثلاجة، ونتركها لمدة اثني عشر ساعة، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها باردة.
نصائح لصناعة النسكافية
- يمكننا أن نقوم بعمل العديد من الرسومات الجميلة على سطح رغوة النسكافية، ويكون ذلك عن طريق الرسم باستخدام بودرة الكاكاو لتعطينا الشكل الذي نريده.
- كلما قمت بإضافة كمية السكر خلال وقت ضرب مسحوق النسكافية، تستطيع أن تحصل على قوام سميك للرغوة، وكذلك يعطي الرغوة طعم ألذ وأفضل من إضافة السكر فيما بعد.
- يمكننا أن نقوم باستخدام النسكافية منزوع الكافيين في أغلب وصفات النسكافية، فهو يعتبر الأفضل بين أنواع النسكافية كما أنه صحي بشكل كبير للجسم، كما أنه لا يسبب أي أرق إذا تم تناوله ليلًا.
- يُنصح بالتقليل أو التخلص بشكل نهائي من تناول نسكافية تلاته في واحد، وذلك لأنه يعتبر غير صحي كما أن هذا النوع من النسكافية غير مناسب للعديد من الوصفات.
- يمكننا أن نقوم بعمل تبديل بين بودرة الشوكولاتة ببودرة النسكافية، ولكن في هذه الحالة لابد من عمل معادلة في كمية السكر، وذك لأن بودرة النسكافية تتميز بطعمها المر في الأصل.
- كما يمكننا أن نستخدم بودرة الشوكولاتة في النهاية بعد عمل مشروب النسكافية، وذلك لعمل الشكل الثلجي على سطح النسكافية، عن طريق رشها عبر منخل على سطح مشروب النسكافية.
- كما أنه يمكن أن يقوم بعض الأشخاص وخاصًة عشاق الشوكولاتة برش العديد من قطع الشوكولاتة الصغيرة على سطح مشروب النسكافية وهو ساخن، مما سوف يعطي شكل ومذاق مختلف للمشروب.
لقد قدمنا لكم طريقة عمل نسكافيه جولد في المنزل، كما قدمنا بعض الوصفات لعشاق النسكافية، وكذلك قمنا بتقديم العديد من النصائح التي قد تفيد بشكل كبير في تقديم النسكافية بطريقة مميزة.