طريقة عمل زبدة الفول السوداني الصحية التي تبحث عنها الكثير من الأمهات وربات البيوت، لما لها من فوائد عظيمة بالنسبة للأطفال، كما يمكن استخدامها في وصفات الرجيم،فبدلاً من شرائها بأسعار عالية إليك بعض الخطوات المنزلية لتحضيرها فيما يلي عبر موقع زيادة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
يوجد العديد من الطرق المنزلية لتحضير زبدة الفول السوداني باستخدام وصفات سهلة وبسيطة، منها على سبيل المثال:
المقادير
- نحضر نصف كوب من الفول السوداني.
- أيضاً نحضر مقدار ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت جوز الهند الخام.
- ومقدار ملعقة كبيرة من العسل.
كيفية التحضير
- نقوم بتحميص الفول السوداني على نار هادئة، وتركه حتى يبرد ثم نقوم بتقشيره.
- يتم طحنه جيدا عن طريق وضعه في الكبة المخصصة لذلك، حتى يصبح ناعم جدًا كالبودر.
- ومن ثم يتم وضع ملعقة زيت السمسم أو جوز الهند إلى الخليط السابق وتقليبه جيداً حتى يمتزجان معاً.
- نضع ملعقة من العسل على جميع المكونات السابقة ويتم خفقها جيداً، ثم نضعها في وعاء زجاجي داخل الثلاجة، مع ضرورة وضعها بالثلاجة بعد كل استخدام.
اقرأ أيضًا: كيفية تناول زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
طريقة زبدة الفول السوداني للرجيم
المقادير
- نحضر كوبين من الفول السوداني المحمص والمقشر.
- و عدد2 كيس فانيليا خام.
- و عدد 4 عبوات من السكر المخصص الرجيم.
كيفية التحضير
- نضع كل المكونات السابقة في الكبة وخلطهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات معاً.
- نحفظ الخليط السابق في وعاء ونغلقه جيداً ونضعه في الثلاجة.
- ومن ثم يتم استخدامه في عمل السندويتشات أو الخلطات والمأكولات وكذلك الحلويات الخاصة بالرجيم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
المقادير
- نحضر حوالي 200 جرام من الفول السوداني.
- نحضر حوالي 70 جرام من الشوكولاتة الخام.
- نحضر رشة صغيرة من ملح الطعام.
- أيضاً نحضر ملعقة صغيرة من الستيفيا الطبيعية.
كيفية التحضير
- نضع كمية الفول السوداني الموجودة على نار هادئة للتحميص حتى يسهل تقشيره.
- نذيب كمية الشوكولاتة في حمام بخار أو في المايكروويف .
- نضع جميع المكونات المذكورة في الكبة وخلطها جيداً حتى نحصل على خليط يشبه المعجون.
- يتم حفظ الخليط السابق في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام.
اقرأ أيضًا: استخدامات زبدة الفول السوداني
استخدام زبدة الفول السوداني في عمل السنيكرز
المكونات
- نحضر ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- وملعقة كبيرة من الشوكولاتة الخام.
- نحضر عدد 7 قطع من البسكويت السادة.
- ونحضر رشة فانيليا.
- و4 ملاعق كبيرة من اللبن الطازج.
- نحضر نصف كوب من المكسرات المشكلة المطحونة.
- قوالب خاصة بصنع الكب كيك.
كيفية التحضير
- نطحن قطع البسكويت ويتم خلطها مع مقدار الشوكولاتة.
- نضيف كل من الحليب والمكسرات ومقدار زبدة الفول السوداني والفانيلا معاً، ويتم تقليب تلك المكونات حتى تتجانس جميعاً.
- ندهن القوالب الخاصة بالكب كيك بالزبدة، ويتم صب الخليط السابق في القوالب.
- نضع تلك القوالب في الثلاجة حتى يتماسك الخليط.
اقرأ أيضًا: أضرار زبدة الفول السوداني
ما هي فوائد زبدة الفول السوداني؟
زبدة الفول السوداني لها العديد من الفوائد والمميزات منها:
- تعتبر مصدر مهم وجيد للبروتين، إلى جانب أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الجسم.
- تساهم بشكل كبير في عدم ترسيب الكوليسترول بالدم.
- تحافظ على صحة الأعصاب بشكل كبير، كما تعمل على نمو العضلات بشكل ملحوظ.
- تساعد بشكل كبير في إيقاف أي نزيف دموي بالجسم.
- تعمل على تقوية الذاكرة بجانب تنمية النشاط الذهني، وذلك بفضل احتوائها على الفسفور وفيتامين ب.
- تقي الجسم من السرطانات المختلفة، خصوصا تلك التي تصيب العضلات.
- يمكن استخدامها في مستحضرات التجميل لأنها تحافظ على نعومة البشرة و صحتها، كما تحمي البشرة من أمراض الشيخوخة المبكرة وظهور التجاعيد.
- تعمل على خفض نسبة السكر الموجودة في الدم.
- تساهم بشكل كبير في توصيل الأوكسجين إلى المخ.
- يمكن استخدامها في الوصفات الخاصة بزيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، وكذلك تدخل في وصفات الرجيم.
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن
- يمكن تناولها في الإفطار بوضع كمية من زبدة الفول السوداني على شطيرة من الخبز.
- كما يمكن خلطها مع الفواكه أو الحليب وكذلك الشوفان للحصول على قيمة غذائية كاملة.
- تناول عبوات صغيرة من زبدة الفول السوداني كسنيكرز بين الوجبات.
- كذلك يمكن استخدامها في الوجبات بدلاً من الطحينة وكذلك مع الخبر المصنوع من الحبوب الكاملة لزيادة السعرات الحرارية.
محاذير استخدام زبدة الفول السوداني
هناك بعض المخاطر التي يسببها الإفراط في تناول زبدة الفول السوداني، منها:
- لابد من التأكد من مكونات زبدة الفول السوداني عند شرائها، حيث أن بعض المنتجات تحتوي على نسبة عالية من السكريات والزيوت المهدرجة التي تعمل على تقليل القيمة الغذائية الخاصة بالمنتج.
- عدم الإفراط في تناول زبدة الفول السوداني وكذلك المنتجات المصنعة، لاحتوائها على مواد من الممكن أن تؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول والسكر في الدم وكذلك تسبب السمنة المفرطة.
- يجب التأكد من عدم حساسيتك تجاه تناول الفول السوداني، إذا كنت تعاني من الحساسية يفضل عدم تناول زبدة الفول السوداني.
اقرأ أيضًا: فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل زبدة الفول السوداني، كما وضحنا عدة طرق منزلية تمكنك من صنعها في المنزل بدلا من شرائها، ونرجو أن يكون المقال أعجبكم وأفادكم.