طريقة عمل الشيرة الخفيفة وبخلية النحل وللبسبوسة وبماء الزهر

طريقة عمل الشيرة الكثير من الأشخاص يقومون بعمل الكثير من الحلويات التي تتطلب عمل الشيرة لتضيف إليها الطعم الرائع والمتميز، ويوجد عدد من السيدات لا يستطيعون القيام بعمل الشيرة بطريقة صحيحة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الشيرة بطريقة سهلة، لذا أدعوك للتعرف على المزيد عبر موقع زيادة .

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل تشيز كيك بارد سهل وسريع وغير مكلف وبالشوكولاتة عبر مقال: طريقة عمل تشيز كيك بارد سهل وسريع وغير مكلف وبالشوكولاتة

ستجد في هذا الموضوع..

ما هي شيرة الحلويات؟

  • تعرف الشيرة الخاصة بالحلويات باسم القطر أيضًا، وهي بمثابة الشراب الثقيل والكثيف الذي يتم تجهيزه لكي تتم وضعها على الكثير من أطباق الحلويات.
  • حيث أن هذه الشيرة يتم وضعها على عدد من الحلويات مثل القطايف، والكنافة، والبسبوسة، والتورتات، وغيرها من أطباق الحلويات التي تتطلب الشيرة.
  • ولا يتوقف عمل شيرة الحلويات عند حد تجهيزات معينة، بل يتم تحضيرها بنكهات مختلفة وإضافة بعض المواد إليها.

كما يمكنك التعرف على كيفية وطريقة عمل العرقسوس المغلي والجاف مثل المحلات وبدون كربونات وللمعدة عبر مقال: طريقة عمل العرقسوس المغلي والجاف مثل المحلات وبدون كربونات وللمعدة

 طريقة تحضير الشيرة

يتم تحضير الشيرة بطريقة بسيطة وسهلة عبر عدد من الخطوات.

1 ــ مكونات الشيرة

  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

2 ـ طريقة تجهيز الشيرة

  1. نقوم بإحضار إناء، ونقوم بوضع الماء به، ثم إضافة السكر.
  2. نقوم بوضع الإناء على النار.
  3. نقوم بتحريك السكر جيدًا حتى تمام الذوبان.
  4. نترك الإناء على النار حتى تغلي.
  5. نقوم بإضافة كمية الليمون الحامض إلى المزيج.
  6. نترك الإناء على النار حتى يغلي مرة ثانية، ويتكاثف الخليط.
  7. نقوم بإنزال الإناء من النار ونتركه حتى يبرد.
  8. يمكن استخدامه في جميع الحلويات.

إذا كنت تبحث عن طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري بالخطوات للحصول على ألذ طعم، فلا يفوتك زيارة مقال: طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري

طريقة عمل الشيرة للبسبوسة

تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة والتي تحتاج إلى الشيرة لتكسب طعمها المتميز، ويمكن عمل الشيرة للبسبوسة عبر إضافة الزعفران والهال.

1 ــ مكونات عمل الشيرة بالهال والزعفران

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • رشة من الهال.
  • رشة من الزعفران
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • عصير مع مبشور نصف ليمونة.

2 ــ طريقة تحضير الشيرة بالهال والزعفران

  1. نقوم بإحضار إناء متوسط.
  2. نقوم بوضعه على نار مرتفعة.
  3. نضع به كل من الماء والسكر.
  4. نقوم بتحريك السكر حتى يذوب بشكل تام.
  5. نترك المزيج على النار حتى يغلي وذلك لمدة خمس دقائق.
  6. بعد ذلك نقوم بإضافة كل من مبشور وعصير الليمون.
  7. نقوم بالتقليب جيدًا.
  8. نقوم بإضافة ماء الزهر والزعفران والهيل إلى المزيج.
  9. نقوم بالتقليب مرة أخرى.
  10. نترك المزيج يغلي مرة ثانية لمدة خمس دقائق.
  11. نقوم بإنزال المزيج من النار.
  12. نقوم بتصفية المزيج من أي شوائب.
  13. نترك المزيج حتى يبرد ثم نقوم باستخدامه.

إذا كنت من عشاق البطاطس ونكهتها وطعمها المميز، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق إعداد البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس المصرية، والتي يمكنك الحصول عليها عبر مقالطريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس المصرية

 طريقة عمل الشيرة بماء الزهر

ماء الزهر من المواد التي تضيف للشيرة طعم متميز.

1 ــ مكونات عمل الشيرة بماء الزهر

  • كوبان من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

2 ــ طريقة تجهيز الشيرة بماء الزهر

  1. نقوم بوضع الماء والسكر في إناء، ونقوم بالتقليب جيدًا.
  2. نقوم بوضع هذا الإناء على نار هادئة.
  3. نقوم بتقليب المزيج حتى يدخل مرحلة الغليان.
  4. نقوم بإضافة الليمون ونترك المزيج مدة خمس دقائق ليغلي مرة ثانية.
  5. نقوم بإضافة ماء الزهر، ونتركه يغلي مرة أخرى عدد من الدقائق.
  6. نقوم برفع الإناء من على النار.
  7. نترك المزيج حتى يبرد ويتم إستخدامه في الحلويات.

طريقة عمل الشيرة بالقرفة

مما لا شك فيه بأن القرفة من المواد التي تحمل طعم متميز، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

1 ــ مكونات عمل الشيرة بالقرفة

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة من عصير الليمون الحامض.
  • عود من القرفة.
  • عود من روح اللوز.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة من ماء الزهر.

2 ــ طريقة تحضير الشيرة بالقرفة

  1. نقوم بوضع كل من الماء والسكر في اناء، ونقوم بالتقليب حتى يتم ذوبان السكر.
  2. نضع الإناء على النار ونقوم بالتحريك.
  3. نقوم بإضافة عصير الليمون إلى المزيج ونترك المزيج حتى يغلي لمدة ربع ساعة.
  4. نقوم بإنزال المزيج من النار.
  5. نترك المزيج حتى يبرد.
  6. نقوم بإضافة اللوز والقرفة والفانيليا وماء الزهر إلى المزيج.
  7. نضع هذا المزيج في مكان بارد ويتم إستخدامه وقت الحاجة.

 طريقة عمل الشيرة بملح الليمون

يعتبر ملح الليمون من المكونات المتميزة لعمل الشيرة.

1 ــ مكونات عمل الشيرة بملح الليمون

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

2 ــ طريقة  تحضير الشيرة بملح الليمون

  1. نقوم بوضع السكر على كمية الماء، ونقوم بالتقليب جيدًا.
  2. نقوم بوضع المزيج في إناء، ونقوم بوضع الإناء على النار.
  3. نقوم بتحريك المزيج جيدًا حتى يغلي المزيج.
  4. نقوم بإضافة ملح الليمون إلى المزيج.
  5. نترك المزيج حتى يغلي لمدة أربع دقائق، لكي نتمكن من الحصول على قوام كثيف.
  6. نقوم بإنزال الإناء من على النار.
  7. نترك الشيرة حتى تبرد ويتم إستخدامها في الحال أو حفظها.

إذا كنت من عشاق شاورما الفراخ وترغب في التعرف طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب، فيمكنك التعرف عليه عبر مقالطريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادى والسماق والكاتشب

طريقة عمل الشيرة بخلية النحل

من المؤكد أن خلية النحل من المواد الغذائية التي تتميز بطعمها الرائع، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الهائلة بها، ويمكن إستخدام خلية النحل لعمل الشيرة.

 1 ــ مكونات الشيرة بخلية النحل

  • كوبان من الماء.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

 2 ــ طريقة تحضير الشيرة بخلية النحل

  1. نقوم بوضع الماء والسكر في اناء، ونقوم بوضعها على النار.
  2. نقوم بتحريك السكر جيدًا حتى يذوب في الماء.
  3. نقوم بإضافة الفانيليا وماء الزهر ثم الهال المطحون وكذلك العسل إلى المزيج السابق.
  4. نقوم بتحريك هذه المكونات جيدًا، حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها البعض.
  5. نترك المزيج حتى يغلي لكي نحصل على شيرة قوامها سميك.
  6. نقوم بإنزال الشيرة من النار، ونتركها حتى تبرد.
  7. نقوم بالاحتفاظ بالشيرة في المبرد حتى يتم إستخدامها.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة وتحافظ على جسمك من الوزن الزائد، دعني اقدم لك كيفية اعداد الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس عبر مقال: طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور بالحليب والزبادي وللتخسيس

طريقة عمل الشيرة الخفيفة

تعتبر الشيرة الخفيفة لها عدد من الفوائد، حيث يمكن إستخدامها في تحلية الكنافة وغيرها من الحلويات التي تتطلب شيرة خفيفة.

1 ــ مكونات عمل الشيرة الخفيفة.

  • كوب وربع من الماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

2 ــ طريقة تجهيز الشيرة الخفيفة

  1. نقوم بوضع الماء في إناء، ونقوم بوضعه على النار.
  2. نقوم بإضافة السكر للماء.
  3. نقوم برفع النار ونترك المزيج حتى يغلي.
  4. نقوم بإضافة عصير الليمون إلى المزيج ونتركه حتى يغلي.
  5. نقوم بتهدئة النار، ونترك المزيج حتى يكون كثيف.
  6. نقوم برفع الإناء من على النار.
  7. نقوم بوضع كل من ماء الورد وماء الزهر على المزيج.
  8. نقوم بتحريك وتقليب المزيج جيدًا.
  9. نترك الشيرة حتى تبرد، ونقوم بوضعها على الكنافة.

لعشاق الكنافة بمذاقاتها المختلفة وطرقها المنوعة، يمكنك الآن وأنت في المنزل عمل الكنافة بالكريم شانتيه بكل سهولة، وللتعرف على الطريقة يمكنك زيارة مقال: طريقة عمل الكنافة بالكريم شانتيه في المنزل بالخطوات

طريقة عمل الشيرة بالحليب

يمكن إضافة الحليب إلى الشيرة لإكسابها طعم متميز، حيث أن الحليب لها مفعول السحر في تحضير الشيرة.

1 ــ طريقة عمل الشيرة بالحليب

  • كوب شاي من السكر.
  • كوب شاي من حليب أبو قوس أو أي حليب آخر.
  • ربع كوب شاي من الماء.

2 ــ طريقة تحضير الشيرة بالحليب

  1. نقوم بإحضار إناء.
  2. ثم نقوم بوضع السكر والحليب على كمية الماء، ونقوم بوضع المزيج في الإناء.
  3. نقوم بتقليب كل المكونات جيدًا.
  4. نقوم بوضع الإناء على النار.
  5. نقوم بتحريك المكونات حتى نحصل على مزيج متجانس ونتركه حتى يغلي.
  6. نقوم بتهدئة النار.
  7. ثم نترك المزيج مدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يغلي، ولكن يجب الحرص على تقليب المزيج من وقت لآخر.
  8. نقوم بإنزال المزيج من على النار.
  9. نقوم باستخدامه في تحلية البسبوسة والكيك وغيرها.

إذا كنت ترغب في التعرف على طريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سالي فؤاد في المنزل، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل عبر مقالطريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سالي فؤاد في المنزل

طريقة عمل الشيرة بالبرتقال

يمكن القيام بعمل الشيرة عبر إستخدام البرتقال، ويضيف البرتقال الطعم المتميز للشيرة، ويجعلها تتمتع بدرجة عالية من التميز، كما أن عصير البرتقال يحمل في داخله الكثير من المواد النافعة للجسم، مما يجعل الشيرة من المواد الصحية والغنية بالفيتامينات.

 1 ــ مكونات عمل الشيرة بالبرتقال

  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج.

2 ــ طريقة  تجهيز الشيرة بالبرتقال

  1. نقوم بوضع السكر والماء في إناء.
  2. ثم نقوم بوضع الإناء على نار هادئة.
  3. نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تمام الذوبان السكر.
  4. نظل نقوم بالتحريك فترة من الوقت حتى يغلي المزيج.
  5. نقوم بإضافة عصير البرتقال إلى المزيج.
  6. نترك المزيج على النار مدة لا تقل عن إحدى عشرة دقيقة.
  7. نقوم برفع الإناء من على النار.
  8. نترك المزيج حتى يبرد فترة من الوقت.
  9. يتم إستخدامه فى الحلويات المختلفة.

كما يمكنك التعرف على كيفية إعداد حلويات سهلة وغير مكلفة مختلفة في المنزل بالخطوات عبر مقال: حلويات سهلة وغير مكلفة مختلفة في المنزل بالخطوات

طريقة عمل الشيرة دون غاز

كل الوصفات السابقة كنا نستخدم النار في تكوين المزيج وعمل الشيرة، لكن من الممكن أن يتم عمل الشيرة دون إستخدام الغاز، حيث يتم الإعتماد على الخلاط الكهربائي، ويتم عمل شيرة متميزة.

1 ــ مكونات عمل الشيرة دون غاز

  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • قطرات من عصير الليمون.

2 ــ طريقة تحضير الشيرة دون غاز

  1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي.
  2. نقوم بوضع السكر والماء فى كبة الخلاط.
  3. نقوم بتشغيل الخلاط مدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا، ونحصل على مزيج أبيض يشبه قشرة البيض.
  4. نقوم بإضافة قطرات الليمون الحامضة إلى المزيج.
  5. نترك المزيج حتى نحصل على مزيج شفاف.
  6. بذلك يصبح الشيرة أو القطر جاهز للإستخدام.
  7. نقوم بوضع الشيرة في إناء أو علبة جافة، ثم نقوم بحفظ الإناء في الثلاجة لحين الإستخدام.

هل تعلم طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت مع تغميسه الثوم طريقة تحضير اللفائف، يمكنك الآن التعرف عليها عبر مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت مع تغميسه الثوم طريقة تحضير اللفائف

وفي نهاية مقالنا  حول  طريقة عمل الشيرة، نكون قدمنا كل المعلومات حول المقال، ونتمنى أن ينال الموضوع إعجابكم.

قد يعجبك أيضًا

التعليقات مغلقة.