هل الذرة مسموح في الكيتو وما أفضل بدائله؟ فيعتبر الذرة من أكثر الحبوب التي يتم زراعتها على مستوى العالم، وهو من المصادر الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والعناصر المعدنية كالصوديوم المغنيسيوم البوتاسيوم الكالسيوم الفوسفور السيلينيوم والحديد، كما يحتوي أيضًا على فيتامينات a،b، ولكن يتساءل الكثير من الأشخاص هل الذرة مسموح في الكيتو المتبع لإنقاص الوزن وسوف نتعرف على إجابة هذا السؤال من خلال مقالنا عبر موقع زيادة
القيمة الغذائية للذرة
يحتوي الـ 164 جم (كوب تقريبًا) من الذرة الصفراء على ما يلي:
- 177 سعرة حرارية.
- 4 جم من البروتين.
- 41 جم من الكربوهيدرات.
- 1 جم من الدهون.
- 6 جم من الألياف.
- 17% من الكمية الموصي بها في اليوم من فيتامين c
- 24% من الكمية الموصي بها في اليوم من فيتامين b1
- 19% من الكمية الموصي بها في اليوم من الماغنيسيوم.
- 10% من الكمية الموصي بها في اليوم من البوتاسيوم.
» نوصي أيضًا لمزيد من المعلومات بقراءة: رجيم الكيتو دايت بالتفصيل وأكلات نظام الكيتو دايت وأغذية يسمح بتناولها خلال الكيتو دايت
الكربوهيدرات في الذرة
معظم الكربوهيدرات التي توجد في الذرة تأتي من النشا، والذي قد يؤدي إلى رفع معدل السكر في الدم بشكل سريع، ويتوقف ذلك على الكمية التي يتم تناولها، وبالرغم من ذلك فالذرة تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي قد تساعد على موازنة معدلات السكر في الدم.
هل الذرة مسموح في الكيتو
نظرًا لأن الذرة يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، فإنه لا ينصح بإدخاله في نظام الكيتو دايت، خصوصًا في حالة اتباع النظام القياسي، ويمكن أن يعتمد الشخص على الدهون الصحية مثل (زيت جوز الهند، البذور، زيت الزيتون، المكسرات، والأفوكادو)، وكذلك البروتين العالي الجودة، والخضروات الورقية والغير نشوية.
» نوصي أيضًا لمزيد من المعلومات بقراءة: اكلات نظام الكيتو دايت مع جدول إسبوعي بهدف إنقاص الوزن بصورة صحيحة وآمنة
بدائل الذرة قليلة الكربوهيدرات في نظام الكيتو
يوجد بعض البدائل للذرة قليلة الكربوهيدرات التي تعتبر مناسبة لنظام الكيتو، وتتمثل هذه البدائل فيما يلي:
- مستخلص الذرة، يمكنك شراء مستخلص الذرة من الأسواق، كما يمكنك شراؤه من على الانترنت، ويكون له نفس النكهة المميزة للذرة، وله نفس الصفات، إلا أنه لا يحتوي على الكربوهيدرات.
- البروكلي المقطع، يمكن أن يدخل البروكلي المقطع في العديد من الاستخدامات المختلفة، ويدخل في أنواع الأطباق المتنوعة مثل لفائف السوشي، والسلطات، وغيرها.
» نوصي أيضًا لمزيد من المعلومات بقراءة: تجربتي مع الكيتو دايت وفوائده وأهم أخطاء النظام
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية هذا المقال وذلك بعد أن تم توضيح كافة المعلومات عن مدى إمكانية دخول الذرة في نظام الكيتو المتبع لانقاص الوزن، ومعرفة بدائل الذرة القليلة الكربوهيدرات التي يمكن أن تدخل في نظام الكيتو، ونرجو أن ينال المقال على إعجابكم.