جدول كيتو كلاسيك مُناسب لمعايير النظام الصحي، حيث يُعاني مُتبعي دايت الكيتو في البداية من نقص الخبرات في تنظيم يومًا متكامل غذائيًا مُطابق للكيتو؛ لذلك سنتعرف على جدول يومي يُمكنك استخدامه وتطبيقه بنفس الشكل مع مكونات أخرى مناسبة أيضًا مع الكيتو من خلال موقع زيادة.
شاهد أيضًا: تجربتي مع الكيتو دايت وفوائده وأهم أخطاء النظام
ما هو الكيتو؟
تم البدء بتطبيق نظام الكيتو كلاسيك للمرة الأولي بمستشفى مايو كلينك بالولايات المتحدة الأمريكية بعام 1923، وكان الهدف من تطبيقه هو علاج الكثير من حالات الصرع بطريقة جديدة عن طريق اتباع نظام غذائي يقوم على تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
وذلك لأن هذه الأطعمة تعتبر مصدر أساسي للحصول على الطاقة، كما أنه من المعروف أيضًا أن الخلايا العصبية تتغذي بصورة أساسية على الدهون، وبالتالي فإن نظام الكيتو كلاسيك يعتبر مناسب لصحة وسلامة الجهاز العصبي.
وتقوم فكرة هذا الجدول على النظام القديم مع إضافة عليها بعض التعديلات، والتي تهدف للتخلص من الوزن الزائد، وتقوم فكرته علي:
- تناول 70% من الأطعمة الغنية بالدهون بالوجبة الواحدة، وذلك سواء الزيوت النباتية كزيت جوز الهند وزيت الزيتون، أو الدهون الحيوانية كدهون اللحم ودهون الوجبة والزبدة، هذا بالإضافة للدهون التي تحتوي عليها الوجبة نفسها كالبروتينات الدهنية مثل السالمون وأسماك الماكريل.
- تناول 25% من الأطعمة الغنية بالبروتين بالوجبة، ومن الأفضل تناول البروتين الحيواني والذي يمكن الحصول عليه من مصادر عديدة مثل الأسماك واللحوم والبيض والألبان.
- تناول 5% من الكربوهيدرات بالوجبة والتي توجد بالألياف التي توجد ببعض الحضروات.
ونعرض إليكم مثال لنظام كيتو كلاسيك، فمثلاً إذا كان الفرد يتناول 2500 سعر حراري باليوم، فينبغي في هذه الحالة تناول جميع الأطعمة الغذائية طوال اليوم كله:
- 208 جرام من الأطعمة الغنية بالدهون كل يوم، أي ما يعادل 70% من الوجبة.
- 120 جرام من الأطعمة الغنية بالبروتين.
- 30 جرام من الكربوهيدرات كتناول 3 ملاعق أرز على مدار اليوم كله.
تعرف أيضًا على: هل اللبنة مسموحة في الكيتو دايت؟ وهل يسمح نظام الكيتو بالحليب؟
جدول رجيم كيتو كلاسيك مجرب
جدول كيتو كلاسيك من أكثر الأمور التي يهتم بها مُتبعي نظام الكيتو خاصةً في البداية؛ وذلك لأنهم يعانون للحصول على يومًا مُتكامل ومتوازن بدون خطأ في كمية الكربوهيدرات أو زيادة في الدهون.
سوف نقدم إليكم مجموعة من الوجبات لنظام الكيتو كلاسيك يمكن الاختيار بينها على مدار الأسبوع:
وجبة الإفطار
- البيض يعد من الأطعمة الأساسية بهذا النظام، حيث يمكن تناول بوجبة الإفطار بيضتين مقليتين بالسمن أو الزبدة، أو تناول بيض أومليت أو مسلوق ومتحمر بالزبدة، كما يمكن تناوله مسلوق فقط.
- حليب كامل الدسم أو جبنة بيضاء أو جبنة موتزاريلا أو جبنة شيدر.
- تناول مشروب القهوة السادة أي بدون إضافة سكر، مع وجبة الإفطار ومن الممكن استبدال القهوة بمشروب الشاي أو الشاي باللبن، أو أي مشروب أخر بدون إضافة سكر.
وجبة الغداء
- أوراك الدجاج المسلوق والمحمر بالزبدة أو السمن.
- الأسماك الدهنية كتناول قطعتين من السمك السالمون أو تناول سمكة ماكريل، أو علبة تونة أو أي نوع من الأسماك الغنية بالدهون.
- اللحم المفروم حيث يحتوي على كمية كبيرة من الدهون، ومن الممكن تناوله بأكثر من صورة كالكفتة أو حشو بعض الأطعمة به مثل الجلاش والبطاطس وغيرها من الأطعمة الأخرى.
وجبة العشاء
- يفضل أن تكون هذه الوجبة خفيفة، وذلك للحصول على نتائج سريعة في خسارة الوزن، ومن الأمثلة على وجبة العشاء ما يلي:
- تناول الحليب وجميع منتجات الألبان كاملة الدسم.
- تناول كمية بسيطة من المكسرات المشكلة.
شاهد أيضًا: وجبات كيتو دايت سهلة وأهم الأكلات: موسوعة شاملة عن أكلات الكيتو وكيفية إعدادها
فوائد نظام الكيتو كلاسيك
يتميز هذا النظام بفوائد كثيرة ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد على خفض مستوى السكر بالدم، بالإضافة لأنه يحسن نسبة هرمون الأنسولين بالجسم، أي أن هذا النظام يحمي من الإصابة بمرض السكر وغيرها من الأمراض الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان وترتبط بهرمون الأنسولين كأمراض التمثيل الغذائي.
- يحسن من وظائف الخلايا العصبية، كما يساعد في تنشيط الذاكرة وزيادة نسبة التركيز، بالإضافة لأنه يحسن من وظائف المراكز الحسية ويقلل حدوث المشاكل العصبية المختلفة.
- يساعد على تقليل نسبة الغازات والانتفاخات بالمعدة، وبالتالي فهو يساعد على راحة المعدة وذلك بالرغم من تناول كمية كبيرة من الدهون بهذا النظام، ولكن من الملاحظ أن تناول كمية بسيطة من النشويات والكربوهيدرات بالجسم يساعد على التخلص من الغازات بالمعدة وعلاج اضطرابات القولون.
- يخفض مستوي الكوليسترول الضار بالدم، وفي الوقت نفسه يعمل على زيادة مستوى الكوليسترول المفيد بالجسم وبالتالي يساعد في المحافظة على الجسم من الأمراض المختلفة، ويعمل على زيادة حيويته ونشاطه.
- يساعد على تهدئة الأعصاب وعلاج المشاكل النفسية والتخلص من الضغوطات العصبية نهائيًا، حيث يستخدم هذا النظام في بعض الأوقات لعلاج مرض الصرع وأمراض الاكتئاب المزمن.
- يساعد على الوقاية من الأمراض السرطانية الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان، وذلك لأن نظام الكيتو كلاسيك يقوم ببطء نمو الخلايا السرطانية بالجسم وذلك نتيجة لاستهلاك كمية بسيطة من السكريات.
- يعمل على الوقاية من الأمراض القلبية والأوعية الدموية، كما يحمي أيضًا من الكثير من أمراض الضغط.
- يساعد في التخلص من مشاكل تصلب الشرايين التي يعاني منها الكثير من كبار السن.
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة له للقيام بالأعمال والأنشطة المختلفة وذلك عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
- يتميز هذا النظام بأنه يساعد على خسارة الوزن بطريقة سريعة ونتائج مضمونة، وفي الوقت نفسه لا يؤثر على مستوى النشاط العام للجسم، بل يساعد في زيادة التركيز ويمد الجسم بالطاقة الضرورية له.
وبذلك تعرفنا على جدول كيتو كلاسيك مُجرب من قبل الكثيرين، يُرجى المتابعة طبيًا قبل تطبيق نظام الكيتو؛ وذلك لكونه نظامًا صحيًا مختلف تمامًا عن أي نظامًا أخر.