تجربتي مع حمية الكانديدا كانت غريبة بالنسبة لي من الوهلة الأولى، حيث اكتشفت أن عدم التوازن في فطريات الجسم يسبب العديد من المشكلات الصحية أبرزها الكانديدا.
ولا شك أن للعلاج الغذائي دور فعال في القضاء على تلك المشكلات من جذورها، ومن باب أن التجربة خير برهان أشارككم اليوم الحديث عبر موقع زيادة عن تجربتي مع حمية الكانديدا.
اقرأ أيضا: ما هي فوائد الشوفان
تجربتي مع حمية الكانديدا
بدأت تجربتي مع حمية الكانديدا عندما فشل الأطباء في وصف أدوية فعالة من شأنها التقليل من الآثار الناتجة عن الخلل الحادث بين البكتيريا النافعة بجسمي والفطريات.
وجدت أنه لا مفر لي من الانتباه لما أتناوله، فحاولت بيأس الاستعانة بنظام غذائي يساعدني على الحد من الأعراض المؤلمة لزيادة نمو فطر الكانديدا، والذي أثر بشكل واضح على وظائف أعضاء الجسم.
ووجدت نظامًا غذائيًا مذهلًا، كان النظام قائمًا على منع كل المأكولات والمشروبات الداعمة للكانديدا وبدء العمل بشكل مكثف على تقوية جهازي المناعي، ومن ثم مساعدة البكتيريا النافعة على الازدياد مما يضيق مجال النمو لفطر الكانديدا.
وبدأ التنفيذ بمنع تناولي للسكريات كالفاكهة المعلبة، باستثناء ثمرتي فاكهة ذات معدل جلايسيمي منخفض كالفراولة والتفاح الأخضر، وحرصت على تبديل السكر المستخدم بنوع آخر طبيعي، ومن خلاله تمكنت من الحصول على ماء للتحلية.
وجاء دور النشويات فالأرز والدقيق والذرة بأنواعهم كانوا من ضمن قائمة الممنوعات، ولتعويضهم ببديل استخدمت الكينوا والدخن، علمت فيما بعد أن بإمكاني استخدام هذين المكونين لصنع المعجنات.
ولأن منتجات الألبان تحتوي على مادة الكازيين وسكر اللاكتوز اللذان يعززان من عمل الفطريات فاستبدلتهم بلبن جوز الهند، وكان حلًا مثاليًا لكونه متاحًا بالأسواق ويمكنني إعداده منزليًا.
وبالحديث عن المكسرات فكانت الخيارات المتاحة أمامي هي تناول اللوز النيء وعين الجمل دون تمليح.
وأما الخضراوات واللحوم فكانت القائمة مفتوحة، مع التنبيه على التقليل من الجزر والبسلة، ويمنع منعًا تامًا تناول البطاطس والأسماك.
وكان مسموحًا بزيت الزيتون وزيت جوز الهند الطبيعي، والملح البحري والأعشاب الطبيعية للشرب كالنعناع.
وبالتزام بالأمر مع منع تناول المضادات الحيوية، وتناول بعض الفيتامينات للتخلص من سموم فطر الكانديدا وأدوية لزيادة البكتيريا المفيدة حصلت على نتائج مذهلة.
فبمتابعة التحاليل كانت النتائج سلبية، ارتفعت مناعتي بشكل ملحوظ وتحسنت وظائف الجهاز الهضمي عن السابق، وأنا الآن أتماثل للشفاء التام بعد استمراري على هذا النظام الغذائي لعام كامل.
اقرأ أيضا: أفضل رجيم في العالم
ما هو داء الكانديدا؟
بإمكاني القول أن الكانديدا هي واحدة من الفطريات التي تستوطن الأغشية المخاطية وتنتشر في أماكن مختلفة بالجسم.
ونموها بشكل زائد يشكل عرضًا مرضيًا يعرف بعدوى الخميرة المعوية التي تنتقل من الأمعاء وصولًا للحلق والبلعوم، مما يعمل على ضعف الجهاز المناعي والإصابة بأمراض المختلفة.
أعراض داء الكانديدا
كانت تجربتي مع حمية الكانديدا في الأساس بسبب كانديدا الأمعاء وتلخصت أعراضها في الآتي:
1- أعراض متعلقة بالجهاز العصبي
- انخفاض السكر في الدم ونتج عنه شعوري الدائم بالإرهاق والتعب الشديدين.
- وعدم القدرة على الانتباه أو التركيز نتيجة الشعور بدوار مزمن.
- العصبية وتقلبات حادة في مزاجي طوال الوقت يصحبها القلق المفرط.
- فقدان القدرة على النوم ليلًا مما تسبب بضعف في الذاكرة.
- الصداع والتهيج وقد كانا ملازمان لي بشكل مؤرق.
2- أعراض متعلقة بالجهاز الهضمي
- إمساك مزمن وتراكم للغازات مما سبب انتفاخًا بمعدتي.
- التهب معدتي وأصبت بحموضة فور رغبتي الغير مشبعة في تناول كميات من السكريات والنشويات.
- حساسية للأغذية وسوء الهضم مع خروج إفرازات مخاطية في البراز.
3- أعراض متعلقة بالجهاز التناسلي
- الإحساس برغبة متكررة في التبول وظهور أعراض حرقة والتهاب المثانة.
- وجود نزيف شديد أيام الحيض وتشنجات مزعجة.
- كثيرًا ما كنت أتعرق ليلًا وأشعر برغبتي في الحكة دون توقف.
4- أعراض متعلقة بالجهاز التنفسي
- الشعور بجفاف في الفم واللسان بالإضافة إلى نزيف اللثة.
- تشققات في اللسان وظهور طبقة بيضاء على سطحه.
- زادت الإفرازات المخاطية بشكل ملحوظ.
- وآلام الصدر ومواجهة مشكلات في التنفس.
اقرأ أيضا: أفضل نظام غذائي للتخسيس
أسباب الإصابة بداء الكانديدا
- لعل تناول الأدوية بطريقة خاطئة ليس السبب الرئيسي لتجربتي مع حمية الكانديدا ولكن وجد أن تناول كميات ضخمة من السكريات والكربوهيدرات يسبب الإصابة بالكانديدا.
- وإجهاد الجسم وعدم أخذ فترات كافية من الراحة الأمر الذي يتسبب بإضعاف الجهاز المناعي.
- ومن محور الحديث عن تجربتي مع حمية الكانديدا فإن الإصابة بأحد أمراض المناعة مثل فيروس ADIS عامل رئيسي للإصابة.
- ونقص البكتيريا النافعة بالجسم الذي ينتج عن عدة عوامل كاستخدام حبوب منع الحمل أو المضادات الحيوية.
طرق تشخيص داء الكانديدا
أثناء بحثي عن تشخيص للأعراض الظاهرة شككت في كونها متعلقة بأحد الفطريات ولحسن الحظ وجدت عدة طرق سهلة لكشف الأمر منزليًا منها:
1- اختبار اللعاب
- استيقظ صباحًا دون وضع أي شيء في فمك.
- استخدم كوبًا زجاجيًا مملوء بالماء وضع قليلًا من لعابك به.
- انتظر ساعة ولاحظ الكوب بعدها.
- إذا وجدت بقعًا تطفو فوق سطح الماء أو مترسب أسفل الكوب فأنت تعاني من الفطريات.
- انتظر مرور ساعة أخرى ولاحظ، إذا استمر لعابك كما هو فوق سطح الماء فمن المحتمل إصابتك بالكانديدا.
2- تحليل الدم
وهو إجراء لتحديد نسبة الأجسام المضادة، وللكشف عنها يتم سحب عينة من الدم لمعرفة مستويات الـ IgA – IgG – IgM، فإذا كانت النتائج تدل على ارتفاع تلك النسب فأنت تعاني من الكانديدا.
3- تحليل البراز
وهو الأكثر دقة من بين الاختبارين السابقين للكشف عن وجود فطريات المبيضات أو زيادتها في الأمعاء، وبناءً عليه يتم اختيار الدواء المناسب.
الأطعمة المسموح تناولها في حمية الكانديدا
- الخضراوات ذات النشويات القليلة كالبروكلي والخيار والباذنجان والبصل والسبانخ والكرفس واللفت والطماطم.
- ويفضل تناول الخضراوات نيئة أو مشوية أو مطهية بشكل جيد، ولا مانع من القليل من القلي والخضراوات الورقية.
- الفواكه ذات السكريات القليلة كالأفوكادو والليمون والزيتون.
- ويحبذ تناول الفواكه السكرية كالكرز والتفاح بكميات ضئيلة.
- الحبوب التي لا تحتوي على الجلوتين مثل الكينوا والشوفان والحنطة السوداء.
- الأطعمة الغنية بالبروتينات كالدجاج والبيض والسلمون والسردين.
- الزبدة واللبن لغناهما بالبروبيوتيك.
- ولتعزيز نقص السعرات الحرارية من الكربوهيدرات تناول البندق وبذور دوار الشمس.
- كذلك أعشاب الروزماري والكركم والزعتر، والقرفة والريحان وخل التفاح.
اقرأ أيضا: جدول نظام غذائي صحي لتخفيف الوزن مجرب 2024
الأطعمة المحظور تناولها في حمية الكانديدا
- الخضراوات النشوية كالبطاطا والذرة والبازلاء يجب تجنبها في بداية الحمية.
- لا يفضل تناول العنب والموز والتين نظرًا لاحتوائها على الكربوهيدرات، لذا فهم اختيار غير مناسب خلال اتباع حميتك.
- كذلك الحبوب التي تحتوي على الجلوتين كالقمح والشعير، لما تسببه من مشاكل في القناة الهضمية.
- تجنب شرب الحليب نظرًا لغناه باللاكتوز والغازين.
نصائح عند شراء أطعمة حمية الكانديدا
تجربتي مع حمية الكانديدا كانت مليئة بالمعلومات الغزيرة عن الأطعمة، فما نأكله يؤثر على أجسامنا بصورة مباشرة وإن لم تكن على المدى القريب، وإليكم بتفصيل أدق بعض منها:
- احرص على شراء الأطعمة البسيطة والطبيعة كالخضراوات الطازجة والفاكهة بكميات قليلة، تجنب الفواكه زائدة الحلاوة والمكسرات المحمصة، وتوقف عن شرائك البقوليات لفترة.
- ولأن السكريات هي أصل تكاثر فطر الكانديدا سواء أكانت طبيعية أو مصنعة، فاجعل نظامك الغذائي مشتملًا على أقل القليل من السكريات.
- تجنب الجلوتين المتوفر في المعكرونات وبعض الحبوب وبعض الأنواع من الخبز، وانتقي الأطعمة الخالية منه.
- بإمكانك تجربة شراء مشروب مرق العظام؛ لاحتوائه على الكولاجين والجلوتامين والجلايسين والبرولين، فهذه المركبات من شأنها تقوية مناعة جسمك.
- للحم الأحمر تأثيرات سلبية على نظام حميتك وصحة جهازك الهضمي، فتجنب شراء اللحم الأحمر واستبدله باللحم الخالي من الهرمونات.
اقرأ أيضا: فوائد الزبادي للتخسيس
وبهذا أكون شاركت تجربتي مع حمية الكانديدا في السطور القليلة السابقة، ووضحت أعراض ظهور الكانديدا وطرق التعرف عليها منزليًا، وأفضل الوجبات لنظامك الغذائي التابع لحمية الكانديدا.