أسماء أنواع الجبن بالصور

أسماء أنواع الجبن بالصور متعددة، فالجبن من أكثر منتجات الألبان شيوعًا، وقد تختلف أنواع الجبن باختلاف جودة وكمية الحليب المستخدم في صنعها، وأيضًا تختلف في طريقة صنعها وبلد نشأتها، ويوجد للجبن أهمية وقيمة غذائية عالية، لذلك سنقوم بذكر أسماء أنواع الجبن بالصور من خلال موقع زيادة.

أسماء أنواع الجبن بالصور

يوجد العديد من أنواع الجبن الموجودة في السوق، وقد تختلف كل منها في الشكل والطعم والخصائص، ونوع اللبن والمواد المضافة إليه، ومن هذه أنواع الجبن:

1– الجبن القريش

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أكثر أنواع الجبن المشهورة في مصر والشام، حيث يتم تصنيعها في الريف المصري، وبعض المناطق في الشام، وهو جبن خالي الدسم، يصنع من خلال تخمر اللبن الجاموسي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة بالجبنة

2– الجبن الدمياطي

أسماء أنواع الجبن بالصور

من الأجبان التي يدل اسمها على بلد منشأها، حيث يتم تصنيع هذا الجبن في محافظة دمياط، ويتميز إنه شديد الملوحة، ويصنع من اللبن خالي الدسم.

3– جبنة الحلوم

أسماء أنواع الجبن بالصور

أحد منتجات الألبان المشهورة في بلاد الشام، في سوريا على وجه التحديد، وهو يصنع من حليب الماعز، ويتم استخدامه في السلطات وبعض الأطعمة الصحية، حيث إنه خالي الدسم لا يحتوي على أي دهون.

4جبن العكاوي

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أشهر أشكال الجبن المعروفة في الشرق الأوسط، وتصنع دائمًا من حليب الماعز والأبقار التي لا يحتوي على صبغات عضوية لذلك يكون لون الجبن أبيض، ولا يصلح هذا النوع في طعام الريجيم، لكنه يستخدم في الكنافة.

5– الجبن الرومي

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أشهر أنواع الجبن الموجودة في مصر، وسميت هكذا حيث أن اليونانيين هم من ادخلوها مصر، وكان المصريين يطلقوا على أنواع الطعام التي يصنعها اليونانيين اسم رومي، يمتلك الجبن الرومي طعم حاد، ويكون مفيد جدًا للأمعاء.

6– الجبن الموتزريلا

أسماء أنواع الجبن بالصور

هي جبن إيطالي مصنوع من اللبن الجاموسي أو البقري منزوع أو قليل الدسم، وهي تستخدم في بعض المأكولات مثل البيتزا، أو بعض أنواع المكرونة في الفرن.

7– الجبن الكريمي

أسماء أنواع الجبن بالصور

أحد أنواع الجبن الطري طيب المذاق، وقد يصنع من الحليب والقشطة معًا، ويمكن تناول بفرده، أو يدخل في بعض أنواع الطعام، حيث إنه يتميز طعمه اللاذع الذي يشبه طعم الزبدة المملحة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجبنة البيضاء العادية

8– الجبن الشيدر

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أنواع الجبن الصلبة، تتميز باللون الأصفر الشاحب التي لها العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وتتميز بالطعم الحمضي أحيانًا.

9– الجبن الفيتا

أسماء أنواع الجبن بالصور

هو جبن اليوناني الصنع، يتميز بالطعم المملح، يصنع من حليب الأغنام، وهو من الجبن الخفيفة المفيدة للجسم.

10– جبن الروكفورد

أسماء أنواع الجبن بالصور

يصنع هذا النوع الفرنسي من حليب الشاة أزرق اللون، ويتميز بالطعم المالح قليلًا، وهو على عكس الشائع منه، فهو لديه العديد من الفوائد للجسم.

11– الجبن الفلامنك

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أفضل أنواع الجبن في الطعم، وهي تصنع في هولندا، يوجد منها عدة أنواع فمنها القديم والجديدة.

12– جبن الشيفر

أسماء أنواع الجبن بالصور

من أنواع الجبن المصنوعة من حليب الماعز، وتحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية، وهو فرنسي المنشأ.

13– جبن الستيلتون

أسماء أنواع الجبن بالصور

هو جبن إنجليزي المنشأ، يصنع من حليب الأبقار، يتميز من الداخل بشكل رخامي، له العديد من الفوائد.

14– الجبن المسكربون

أسماء أنواع الجبن بالصور

هو جبن خالي الدسم إيطالي الصنع، يتميز بالقوام الطري ومتماسك، ويستخدم في بعض وصفات الحلويات.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجبنة القريش

15– الجبن الباراميزان

أسماء أنواع الجبن بالصور

من الجبن إيطالي الصنع، ويصنع من حليب الأبقار، يتميز بالقوام الجاف والصلب، لها مذاق حاد لكنه يشبه طعم الجوز المملح قليلًا.

16– الجبن المجدول

أسماء أنواع الجبن بالصور

أشهر أنواع الجبن في الوطن العربي، يصنع في سوريا في حلب على وجه التحديد، من أنواع الجبن شديدة الصلابة، يصنع من تخمر وتخثر الحليب.

أسماء أنواع الجبن الأخرى

يوجد العديد من أنواع الجبن الأخرى والتي تتميز بالطعم اللذيذ والمتميز والذي يتخلف من نوع لأخر، ومن هذه الأنواع:

  • الامتنال

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • الجاك

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • كاممبرت

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • الجودة

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • جبن الريكوتا

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • جبن البرجر

أسماء أنواع الجبن بالصور

  • جبن موس

أسماء أنواع الجبن بالصور

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات بالتفصيل وطريقة تحضيرها في المنزل

تصنيف الجبن

تصنيف أسماء أنواع الجبن ليس التصنيف الوحيد لأنواع الجبن، بل يوجد أيضًا تصنيف من حيث المذاق: خفيف، حاد، حاد جدًا، وأيضًا من نوع الحليب المستخدم: جاموسي، بقري، لبن ماعز، لبن شاه، أو من خلال طريقة التحضير، غير ناضج، ناضج بالبكتريا، نصف ناضج.

يتم التنصيف أيضًا حسب مدة تخزين الجبن، أو لونه، أو بلد تصنيعه، أو حسب القوام مثل:

  • الجبن الطري: الذي يكون منه الجبن الكريمي.
  • الجبن نصف الجاف: مثل الجبن القريش.
  • الجبن الجاف: بعض الأنواع الصلبة من الجبن ولكن يوجد بها نسبة ليونة بسيطة، مثل الجبن الفلامنك.
  • الجبن شديد الجفاف: جبن يتميز بقساوة ملمسه، مثل الجبن الرومي.

يرغب الكثير من الناس في معرفة أسماء أنواع الجبن بالصور، حتى يستطيعوا التعرف على شكل نوع الجبن عند الذهاب لشرائه، ومعرفة بعض المعلومات البسيطة عنه.

غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.

قد يعجبك أيضًا
لديك تعليق؟ يشرفنا قرأته

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.